「うるかす」(北海道弁) 水などにひたすこと。米に水を吸水させる場合などに使う。東北でも使う地域があるらしい。 「めっこ」(北海道弁) ご飯などに芯が残っていること。東北でも使うらしい。 「へら」「しゃもじ」 ネットで北海道弁を調べたら「へら・・・しゃもじのこと」と出ていた。 ねこさんは「ごはんべら」とも言う。 東北でも「へら」という地域があるらしい。 「つぐ」「よそう」 Jタウンネットの調査によると、九州と瀬戸内に面する中国四国では「ご飯は『つぐ』」らしい。他の地域は「よそう」が多いが「盛る」「よそる」「つける」「入れる」という地域もあるようだ。 ∞ 「しゃもじ」「へら」が拮抗してるのはいい…