Mojito キューバ・ハバナ発祥のカクテルの一つ。ラムをベースにソーダ、ライム、砂糖、ミントを加えたもの。ミントとソーダの清涼感が暑い夏にぴったりと、「夏と言えば」の定番カクテル。 アーネスト・ヘミングウェイが好んで飲んでいた話は有名である。
材料ごとの分量を自分の好みに調整できるのが通。 フローズンタイプやライム以外のフルーツの追加等のアレンジドリンクも増えている。
サッポロ バカルディ モヒート 缶 350ML × 24本
モヒート 275ml × 24本
テセール モヒート シロップ 700ml
12時過ぎからランチに出発です。 スパ側のビーチ・レジデンスからはどのレストランも歩いてすぐなんですよ。 あっという間にコンパス・バーに到着〜。 天井が高いので開放感いっぱいです。 こちらの木製シャンデリア、ノーチラスにあったBOHOシックなタイプと似てますね。 ということは、BOHOシックを10年近く前にミライドゥが先取りしていたのか、それともここ数年の間にインテリアを新しくした際に購入したんでしょうかね。 気になって前回の訪問時の画像をチェックしてみたら、オープン当初からこの木製のシャンデリアでしたー。 確かに当時のモルディブのリゾートの中でも相当おしゃれな印象がありましたからね。 やりま…
昨夜は忘年会でした。 2軒目は島田の洋風居酒屋へ。 FOOD&DRINK Indihood (インディ フッド、静岡県島田市)に行きました。 JR島田駅北口から徒歩約3分。 2階にあるお洒落なお店でした。 カウンター席とテーブル席がありました。 コース料理をいただきました。 料理もお洒落でした。 デザートはレモンのアイス。 お酒は飲み放題(フリードリンク)。 ビール、ハイボール、モヒート、ワイン、日本酒、リキュール(サワー)、カクテルがありました。 パッションモヒート。 飲みやすくて美味しかったです。 スプモーニ(手前のオレンジの飲み物)。 カンパリにグレープフルーツジュースにトニックウォータ…
瀬戸内レモンとミントが織りなす新感覚リキュール、想像以上に爽快な飲み心地だった。炭酸水と1:1で割るだけで、バーテンダーいらずの本格モヒートが完成。
初日のランチは、プール・バーのコンパスへ出かけることにしました。 ノーチラス同様ユニバーサル系列のリゾートは本当にランドスケープが美しく、人工的じゃなくて自然な感じで本当に癒されます。 自然な感じ、ではなくて、ユニバーサル系列のリゾートの多くは元々島にあった植物をそのまま活かしているので、豊かな自然で違和感がなくて美しいんですよ。 ファミリー・メンバーのみと書かれたサイン。 スタッフの宿舎があるエリアですね。 右へ行くと水上ヴィラなので、左折して。 すぐのところにコンパス・プール・バーがあります。 前回の宿泊時と変わっていなくて、懐かしさでいっぱいです。 今ではそう珍しくないかもですが、ミライ…
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カクテルは、その豊かなフレーバーと魅力的な色彩で、 世界中のバーやレストランで愛されています。 今日は、自宅でも簡単に作れる人気のカクテル5選を紹介します。 これらのレシピは、初心者から経験豊富なバーテンダーまで、 誰でも楽しめるものです。 1. モヒート材料 ・ホワイトラム: 50ml・フレッシュミント: 10枚・ライム: 1/2個・砂糖: 2小さじ・ソーダ水: 適量・氷: 適量 作り方 ・ライムを8等分に切り、グラスに入れる。・ミントと砂糖を加え、軽く潰す。・氷を入れ、ラムを注ぐ。・ソーダ水で満たし、軽く混ぜる。モヒートは、爽やかなミントとライムの香りが特徴的なカクテルです。 2. マルガ…
【刈り取り】 どうやら、ミントは私の育て方とは関係無く脅威の生命力と繁殖力を 兼ね備えているらしい。ミントも沢山種類があるらしいですが、我が家の 頂いたミントは、グーグルレンズで「アップルミント」と回答がありました。 大分増えました これを適当に刈り取ってみました。 適当です ここで問題です。 果たして、このミントの葉は何グラムあると思いますか? 【正解は…】 全然足りない YouTubeで見たレシピでは50g使用しているので50gくらいあるかと思ったら 1/4しかありませんでした。 ここで第2問です。私は、何を作ろうとしているでしょうか? ヒントは、最近居酒屋で「モヒート」にハマっています。…
「今夜はどうなさいますか?」 バーテンダーが面接官に声を掛けると…… 「何が食べたい? お腹空いてる?」 面接前にスーパーで買った 助六と玉葱は まだ鞄代わりに使っているエフェクターケースの中… 恐らくこれは 明日食べることになりそうだ… 「お任せします お腹は尋常で無く空いています……」 面接官の眼前に在る モヒートも もの凄く美味しそうだ…… てゆーか…… なんだ?このカクテルは………… ~~~…… やばい…… 美味し過ぎる……………… やばいやばい…… これ…… 止まらなくなるやつだ………… TO BE COMUGIKO
こんにちは!ご来訪くださいまして誠にありがとうございます! 今朝もムシムシしていました。 標高900メートル近くでも湿度が高いなんて、ちょっとびっくりです。 「展望台前の坂道がキツいわぁ」 「ちょっと休んでいきましょう、ね?」 はいはい、ちょっとね。 田んぼの水位を見てから、今日は畑も見てみましょう。 草っぱらにしか見えない見えないうちの畑ですが、ようやくここ数日で畑らしくなってきました。 開花から1ヶ月。ようやくトマトが赤くなってきました。 とうもろこしの雄花が姿を見せました。 ちっちゃなバターナッツカボチャも頑張っています。 ちょっぴり収穫した小茄子、ししとう、エゴマの葉に加え、 大きく育…
2025/01/12 三連休の中日。お、風邪気味の体調が落ち着いたような気がする。でも今日もできるだけのんびりしよ〜ということでちんたら過ごす。 午前中はまたハムチーズトーストを食べてからペルソナ3。夏休みがもうすぐ終わる頃まで進んだ。なんかどんどん仲間が増えるな? 昼に上海料理の喬家柵(ジョカサア)に食べにいく。ビールと五目そばと餃子のセット。夫は麻婆麺とチャーハンのセット。餃子が食べたくて行ったのに、餃子の写真を撮るのを忘れた。 年末の仙台以来のビールは沁みるうまさだった。 買い物して帰宅したら、滋賀-島根GAME2が始まってしまった。慌ててテレビをつけて見る。前半は互角に戦っていてとても…
店舗名:BAR AGROS(バーアグロス) 住所:東京都中央区銀座7丁目6−7 銀座近江屋ビル 5F 経路:東京メトロ銀座駅B3出口より徒歩約5分、東京メトロ銀座線新橋駅3出口より徒歩約5分 電話番号:03-6274-6834 銀座のバー【BAR AGROS(バーアグロス)】カクテルやウイスキーが充実している銀座のバー 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ *バーでの初めての一杯にもおすすめのパッションフルーツモヒート* こんばんは。【BAR AGROS(バーアグロス)】です。 バーに初めて足を踏み入れる瞬間は、少しだけ緊張するのは誰しも同じ…
これまで何度も禁酒に成功してきましたが、今のところ、禁酒最長記録を更新できているかもしれません。今回は禁酒日記をお送りします。
今夜は曇っていて綺麗な夕焼けは拝めそうにありませんが、逆に空いているかもと言うことで、夜6時からはプール・サイドのバーに出かけることにしましたー。 ジェッティ傍にあるので、プールやバーの混雑ぶりがすぐ分かるのも便利でした。 今夜もライトアップされて、女性DJの選曲付きです。 バーに到着すると、バーテンダーが笑顔で挨拶してくれました。 我が家はビールは飲まないので、とりあえずは泡になります(笑。 ちょっと残念なサンセットも、嵐ほどの悪天候じゃなかったので、乾杯〜。 今日はお休みかなと思っていたら、シフトでメイン・バーにいたみたいで、インド人のミクソロジストがやってきましたー。 彼の作るカクテルが…
酒日向。の「酒ハント」とは? 「ユニークなお酒との出会い」がコンセプトのショップ「酒日向。」をご存知だろうか。2024年に楽天に登場し、面白いネーミングのお酒がたびたびXで話題になるショップで、私もいくつか飲んでいる。 ここでいきなり話が逸れるが、ワインが敬遠される理由のひとつに、「ラベルや名称から味が想像できない」ということがある。ワインのことを知らない人にとっては「ドメーヌ・ナンチャラのウンタラ・カンタラ2020」とかっていう名称は意味不明であり、それが“どれを選べばいいかわからない”という迷いにつながっている。そしてそれはワインに限らず、実際は日本酒やリキュールも似たようなところがあると…
ワインの勉強と並走してカクテルも勉強している。ワインが陰でカクテルが陽、影と光のような対照的な酒を勉強することでワインがもっと好きになる。遭難しかけた魂にはバーの小さな灯りが嵐の中で光る灯台に見える。 カクテルとは カクテルの語源 バー カウンター バーテンダー カクテル用語 ステア シェイク シェイカー アイシング ビルド カクテルの銘酒 ジン・トニック サイドカー マティーニ マンハッタン モヒート ギムレット シンガポール・スリング スレッジ・ハンマー コープス・リバイバー バンブー ヨコハマ 007 アレクサンダー ブロンクス ドリーム ペインキラー オールドファッションド サゼラック…
「飲んだクラフトビールの感想をブログの下書きに書き溜めておこうシリーズ」の35回目です。なお、前回の記事はこちら。 sister-akiho.hatenablog.com 実を言うと、現在、冷蔵庫の中がビールでぱんぱんです(笑) あっちこっちで美味しそうなものを見つけるとひょいひょい買っちゃうし、さらには頂きもののビールまであるというね。でも基本的に自宅での晩酌は2日に1本のペースなので(度を超すと一気にデブっちゃうからねぇ……)、なかなか冷蔵庫の中が減りません。うちね、ただでさえ冷蔵庫ちっちゃいのよ。独身・単身者向けみたいな小さい冷蔵庫なもんで、ビールを格納する場所がほとんどない。だもんで野…
思えば昔から本の中の「おいしそうな場面」ばかりを好んで読むこどもだった。 ローラ・インガルス・ワイルダーのシリーズでは豚のしっぽをじゅうじゅう焼く場面やカエデの木からメープルシロップを採取する場面。 『若草物語』ではクリスマスの朝のごちそうを「フンメルさんの家にプレゼントしてはどうかしら」と言うお母さまに「それはない」といまでも突っ込んでしまう。 そういうわけで図書館で見つけて嬉しくなったのが群像2024年10月号。 群像2024年10月号 講談社 Amazon ・エッセイ「おいしそうな文学。」江國香織/枝元なほみ/木村衣有子/くどうれいん/斉藤倫/最果タヒ/向坂くじら/関口涼子/武塙麻衣子/…