先日、【ホットケーキミックスと水でOK】冷凍シュウマイを使ったレンチンで作れるカップケーキ肉まんが可愛いし美味すぎた【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。実際に簡単に作れた上に蒸しパン風の食感が如何にも肉まん生地っぽくてかなり再現度が高いレシピだった。しかし今回はイースト菌と強力粉を使ったパン風のレンチン肉まんに挑戦してみようと思う。ちなみに今回参考にしたレシピはYoutuberのこなこな・マジック®︎ 斎藤ゆかりさんの投稿しているこちらのShort動画だ。 www.youtube.com 【材料】8個分 塩 2g ドライイースト 1g ぬるま湯 90ml 強力粉 100g ごま油 小…