酒のつまみ

毎年恒例カワハギ釣り大会 なんと夫婦そろって1匹ずつ！ 悲しい・・・ たまらず、外道もお持ち帰りしてきた 上から カイワリ メイチダイ カワハギ 釣った翌日は食感がぷりぷりしてて味はあっさり 次の日 カワハギ メイチダイの炙り メイチダイの刺身 やっぱり寝かせたほうが美味しいような気がする 炙りも美味しい ちなみにオットがぜーんぶやりました 私がやると身がなくなっちゃうので( *´艸｀) 寂しい釣果だったけど これでお酒が飲める幸せ

今からン十年前のこと。休みの日に富士川町（現富士市）の親戚の家に行くと、お茶請けに茹で落花生を出してくれました。当時はそれを何とも思わず、ほとんど無意識に近い状態でムシャムシャと食べておりました。 あれからン十年。それなりの年になった今。スーパーへ行くと《茹で落花生》を作る為の《生落花生》が売っていて、「おっ、いいねえ。」と瞬間的には思うのですが、悲しいかな値段を見て「やめとこ・・・」となるわけです。 とか思いつつも、生落花生は今だけのものなので、これを冷凍しといて年末に《年越し茹で落花生》てのもありかなと。あとはこれと塩ホルモンとおでんがあれば素敵な年末年始を過ごせそうなので、今のうちから買…

久々の再会、C君です🐾 C君、札幌の親友Kくんにそっくりです。 Kくんより少し小さいので、すあまのぽっちゃりが目立ちます😂 妹のNちゃんも加わって、、、 朝から3匹でワイワイ遊んでご満悦のすあまお嬢様でした。 さらにさらに、、、 だーいすきなS君家に行って、ママさんにオヤツもらって幸せいっぱい。 よかったね、すあま❤️ ということで、すあまお嬢様にお付き合いしたシャペロンのご褒美は、、、 イワシせんべいを超小型焚き火台にろうそく入れて炙っておつまみに😋 いつまでたっても火遊び🔥やめられません（笑）

なかなか高くて買ってもらえない。 伊藤ハム ポールウインナー今日スーパーで少しだけ安くなっていた。 アテにもなるし小腹が減った時も。 子供の頃から慣れ親しんできたこの味。 関西にしか売っていないらしい．．． ★メルカリ出品中 ●メルカリに新作など続々と出品中。 ★YouTubeのご紹介 かわいい猫の 本革レザーキーカバー 【オリジナルハンドメイドレザークラフト】 ミニマムウォレット 本革 パイソン 蛇革 ミニウォレット 【オリジナル ハンドメイド レザークラフト】 シンプル クール な 大人 マネークリップ 本革 牛革【オリジナルオリジナル ハンドメイド レザークラフト】レザー キーカバー 本…

こぴちょあです。 昨夜はお酒の締めに、生姜と茗荷の炊き込みご飯を作ってみました。 苦肉の策で生まれたレシピでしたが、とっても美味しくできました。 具材は生姜と茗荷だけです。 見た目は地味ですが、とっても爽やかで癖になる美味しさでした。 美味しいとは言っていましたが、夫にはさほど響かなかったようです。油揚げを入れても良さそうと言っていました。笑 ですが息子も私もとても気に入ったので、今後もまた作ると思います。 ということで今回も覚え書きとしてレシピを残そうと思います。 材料と調味料です♪ 【材料】 お米 2合 生姜 適宜 茗荷 2本 【調味料】 料理酒 大匙2 濃口醤油 大匙1 塩 小匙1/2 …

この日は雨 今回採取の石の整理をしたいのだが、あいにくの雨外に出れないので塩らっきょう作りをすることに やったことないけど、暇なんだから何でもやってみないとネットで調べれば何でも出ている なんか簡単そう

みなさまおはこんばんちわ！！！ アサリの母です！！！！ いやー！！！ルービーがシイオーの季節になってきましたね♡（ビールが美味しい） 私、アサリの母は根っからのビール党！！！ 焼酎や日本酒は飲めません！！！ でも、居酒屋で飲むレモンサワーやパイナップルサワーは大好き♡ そんなアルコール依存症まであと一歩のアサリの母ですが、おつまみにはうるさいよ！！！ 最近まではチーズとレーズンとナッツという洒落たOTUMAMI （おつまみ）を食べていたのですが。 今ハマっているのはこれだ！！！！ 「いでよ！！！！駄菓子！！」（瀬人海馬） どうだい？？ノスタルジックを感じるだろ？？？ 特にどハマりしているのがこ…

サクララウンジとは？ JAL運営の空港ラウンジ「サクララウンジ」 サクララウンジとは、日本国内外の主要な空港に設置されている、JALが運営するラウンジです。 広々とした座席に、無料の飲み物や食事なども用意されていて、フライトまでの待ち時間を快適に過ごすことができます。 Wi-Fiやコンセントなどもあるので仕事にも便利で、シャワールームがあるラウンジもありますよ！ サクララウンジとは？ JAL運営の空港ラウンジ「サクララウンジ」 利用条件 羽田空港国内線のサクララウンジ ラウンジは2か所 南ウィングのサクララウンジをレポート 場所・受付方法 ラウンジ内の様子 飲み物・軽食 注意事項 窓際の席がお…

うちのウズラちゃん、いつもしんちゃんが居間で放鳥するのですが。 今日、籠から出したらおもむろにこの姿勢（ブレてますが💦）。 ファンヒーターの前で寝転んで恍惚の表情。 ほぼ死体ですわ（笑） いえ、死んでませんよ。ほんとに。 でも、スマホ構えて近づいでも微動だにせず、熱風が熱すぎでショックで死んでしまったのかとワタクシも思ったくらいでした。ま、人のそばにいてもリラックスしてくれているのなら何よりです。ちなみに、この個体はメスの「しょう」で、しんちゃんが特に可愛がっています。毎日卵も産んでくれてありがたいやつなのです。 これからもしんちゃんと仲良くしておくれ。 あ。ウズラの卵、美味いです（笑） うず…

王道のメニューやけど。前にもやったやんち思うたら大根やナスに挟んどったちゃ。 今日の食材 そのままやね このパターンはとにかくめんどくさいやん。タネを混ぜるんは簡単なんやけど。ピーマンに乗せるんがめんどうちゃね。 副菜にバターコーンを作ったけね バターコーンはコーンをレンチンしてバターを乗せただけやけど。うまいんよ。これお酒のつまみにええやんか。ピーマンの肉詰めは最後にオーロラソースをかけるだけやけ。当然の美味しさやん。ただ、作るんがめんどくさいちゃ。ちょっとオーロラソースにタバスコも入れてみたけね。満足やったんよ。さて、明日もおうちごはんやるけね。

年末年始は実家で過ごしていましたが、小・中学時代の同級生と集まる機会が２回かありました。 防災イベント後の打ちあげと、大晦日です。 大晦日には、同級生15人のうち12人が幼馴染の家に集まりました。 仕事などでどうしても来れない人もいましたが、予定が空いてる人は全員集まりました。 そして、オードブル・お酒・おつまみなどを持ち寄ってみんなで年越しまで話しました。 その場には、同級生の恋人も来ていました。 0時を回りしばらくしてから、全員で初詣と鐘をつきに行きました。 もちろん同級生の恋人も一緒に。 その後は、各自家に帰るもよし、引き続き幼馴染の家で話すもよし。 私は眠かったので、家に帰りました。 …

所用で丸の内の銀行に出かけました。久しぶりに地下鉄に乗り、久しぶりの東京駅。大きなキャリーケースを曳いた若者の、年末とは逆方向、つまり東京へ戻ってくる人波がひっきりなしです。新丸ビルの出入り口には極彩色の門松。蘭やダリアなどもあしらってある。プラスチックのホンコンフラワーではないな、生花なら豪華版だが、と触ってみると（母方が元造花問屋だったので、造花にはうるさいのです）、素材が薄い紙か布なのでリアリティはあるものの、造花でした。 銀行のロビーには、何やら色とりどりのポスターみたいなものがずらりと貼ってありました。ラグビーチームのユニホームだという。銀行協会がラグビーを応援しているらしい。オジサ…

ごはんのお供に最適！お取り寄せグルメ「ししゃもきくらげ」4袋セット（送料無料） 日々の食卓に、ちょっとしたアクセントを加えたいと思ったことはありませんか？そんな時にぴったりなのが、この「ししゃもきくらげ」。風味豊かなしそ風味と、食べ応えのあるししゃも子持ちきくらげの絶妙なコンビネーションが、あなたの食事をワンランクアップさせてくれます。今回は、お試しセットとして「4袋セット」をご用意しました。全国送料無料で、手軽にお取り寄せ可能です。 ごはんが進む！ししゃもきくらげの美味しさ 「ししゃもきくらげ」は、ごはんのあてやおにぎりの具、お茶漬けのトッピングにぴったり。しそ風味の爽やかさと、ししゃもの子…

いやまあそうだと思ってた、 最近見かけるタイヤロックなしでカメラだけで管理するコインパーキング、お金払わず逃げる人にどうやってアプローチしてるか調べてみたらなかなか興味深かった。多分タイヤロックの 設置工事・故障の事務対応コストとか全部なくなるからその分を督促とか法務対応に割けるのだね。面白い。 pic.twitter.com/qPMsNS6YUa — 石川貴也 (@LWITBR1906) 2025年1月5日 全部ってことは無いけどね。カメラや精算機の設置があるし。それでも、駐車場エリアを舗装したうえで、溝掘ってロック板や配線を埋め込む工事は大変だし、機械ものだから故障するだろうし。ロック板無…

白菜のカンタンレシピ 暮れに、生協で、「桜エビ」を注文していた。 年越し蕎麦に、かき揚げを合わせようと思って。 その時、残った桜エビがあるはずだ、つむこさんが教えてくれた、「白菜と桜エビのカンタンレシピ」を作ってみよう！ つむこさんのレシピは、 ごま油で炒めて桜えびを加えてしょうゆで味を調える というもので、これは、白菜でも 、青梗菜でも、小松菜でも、大根でも応用がきく、と言う。 今朝、弁当のおかずに作ろう､と思ったら、肝心の桜エビが、どこに行ったか見つからず、あきらめた。 探し物は、桜エビ おかしいな、絶対、残っていたはず。 夕方、もう一度、よ～く探したが､見つからない。(￣0￣) 切った白…

年末年始、妻の実家に帰省すると、恒例の贈り物が待っていた。 義理の母が心を込めて漬けた梅干だ。 毎年、この時期にいただくのを密かに楽しみにしている僕にとって、この梅干はちょっとした「冬の宝物」みたいなものだ。 スーパーで売られている梅干は、甘めのものが主流になってしまったせいか、昔ながらの酸っぱい梅干を見かけることがめっきり少なくなった。 僕が好きなのは、あのキュッと口がすぼまるような酸っぱさ。 まるで「これぞ梅干！」と言わんばかりの風格を持ったやつだ。 でも、そういう梅干に出会うことがほとんどなくて、ストックが切れるたびにしょんぼりする。 そんな中、義理の母が漬けた梅干は、まさに理想そのもの…

ダイエットといえばとにかく食事量を減らす！ と思ってらっしゃる方、朗報です！ ダイエット中、 むしろ食べ過ぎた方がいい食材があるんです！ 今回は３つほどご紹介します！ ①納豆 タンパク質やビタミンなど栄養満点！ 私は今でも毎日食べますし、 ダイエット中、突然の食欲の時は納豆を３パックとか食べて 食欲を抑えていました！ ②野菜 「最近食欲が止まらない」というときの原因は 野菜不足なことが多いです。 野菜を食べると、食欲が収まるんですよね。不思議('ω') ダイエット中は、できるだけ毎日野菜を食べるようにしていました！ 私がよく食べていたのは、 ・ミニトマト ・レタス ・サニーレタス ・キャベツ …

「海の宝石」と称される世界三大珍味の一つ 皆さん、こんにちは！ 今回はカラスミに関する雑学をご紹介します！ カラスミは「海の宝石」とも称される、日本を代表する高級珍味の一つです。 その独特の風味と濃厚な旨味は、食通たちを魅了し続けています。 しかし、カラスミがどのように作られ、なぜ高級食材として位置付けられているのかをご存じでしょうか？ この記事では、カラスミの起源や歴史、作り方、栄養価など、カラスミの奥深い世界を紐解いていきます。 カラスミの発祥と歴史 カラスミは、魚の卵巣を塩漬けして乾燥させた珍味で、日本をはじめとするアジアやヨーロッパでも古くから愛されています。 カラスミの起源は、古代地…