食用花

今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 こんにちは。 ローズガーデンのつづきです。 地上45ｍにある天空のレストランでランチにしました。空に浮かぶ船をイメージして造られたというFlower TOWERです。６月９日までの期間限定レストラン。 サラダでよく使われるナスタチウムはピリリとした辛みがアクセント。オーダーメニューのどちらにも入ってますねぇ。ヨーグルトは薔薇のジャム入り。山葡萄のジュースとセットです。薔薇ジャムからトライ。ピンクの花びらだとわかるくらいの見た目と食感で入っています。 エディブルフラワーとしてよく知られている花には、「ナスタチウム（ナスタチューム）」「ナデシコ」「マリーゴー…

たまに行くスーパーは地域の野菜コーナーが広くて充実している。珍しい野菜を置いているときがあるのでチェックする。本日は花のつぼみがついた野菜を発見。「アレッタ」、初めて聞いた。ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜だそうだ。興味深々。 アレッタ 目次 夕食 牛肉の赤ワイン煮のアレッタ添え 野菜スティック ブランパンのチーズカナッペ 昼食 低糖質鍋ラーメン ひとこと 春にお花の野菜を食べる 夕食 牛肉の赤ワイン煮のアレッタ添え 〇牛肉・アレッタ・アスパラ・ニンジン 〇赤ワイン・塩・コショウ・炒め玉ねぎ（市販）・ラカント・醤油・コンソメスープの素・生クリーム アレッタとアスパラは半分に切る。鍋の湯に…

秋は菊☆消炎効果があるそうです。 フワッと香る菊の風味。そのせいか、今日は白いごはんの味がわかるです♪ 嗅覚障害と香味野菜; 9月のコロナ以降、ずっと鼻奥が腫れて嗅覚が戻りません。(未だに時々喉も腫れる)具体的な治療法はあまり無いみたいで、アロマを嗅いだり、香りの強い物を食べたりして少しずつトレーニングしています。菊は消炎効果があるそうです。食べたらなんか、良くなったような？早く香りを感じるようになりたいですね〜。

こんにちは😃 今日は先日咲いた薔薇パパメイアンと同じ時期に迎えたバラ プリンセスシャルレーヌドゥモナコが開花しました。 写真イメージ 写真ではもう少しピンクが強いイメージ だったのですが 今回咲いたバラはオレンジが強い印象 来年春はまた違ったお顔を見せてくれるかな？ 期待大大大！ とっても可愛いらしいお花 香りは？ パパメイアンとは 違った優しい香りがします あー幸せな香り こちらも無農薬栽培 食用バラです パパメイアンより樹勢も強い印象 収穫しようか? どうしょう？ まだキレイに咲いているので もう少しこのままで！ 1枚だけ花びら収穫して 食べてみました パクリ！ パパメイアンと同じこれは …

旅の途中の出来事。期せずして、一度にたくさんの花を食べる機会があった。エディブルフラワーとわかっていても、やっぱり花を食べるのはちょっと勇気がいる。 もちろん今までも、菊の花をお浸しにしたり、桜の花で桜ご飯を作ったり、椿の花の天ぷらを食べたこともあった。だけど、生の花を茎までむしゃむしゃと丸ごと食べたのは初めての経験だった。 週末に念願だった姫路城を訪れた。もう圧巻の美しさで、暑さも忘れるくらい。 新神戸駅から新幹線で帰路につく予定だったが、まだ時間が余っていたので急遽すぐ近くにある「神戸布引ハーブ園」へ行ってみることにした。まったく予定になかった旅のおまけ。 標高400mの山の中にあるハーブ…

みなさまこんにちは😃 今回は、食べれるお花について調べてみました🤩 食べれるお花って聞くと何を思い浮かべますか？ 正直私は食用菊しか浮かばなかったです😅 そんな私の想像を遥かに超えます！！ じゃーーん！ 出典: PR TIMES おしゃれ！！！ ネクストミーツ株式会社が運営する「FLOWERS BAKE & ICE CREAM」の「FLOWERS ORIGINAL フラワーガーデンサラダボウル」と「NEXT POWER NEXTハラミボウル」！ ネクストミーツは「地球を終わらせない」を理念として掲げ、子どもたちの明るい未来のために代替肉で気候変動問題の解決に取り組んでいます！ これまで、代替肉…

いつも閲覧ありがとうございます！ 今日はあいにくの天候でしたが、、 アイスクリームフードトラックのミセスシャーロット中目黒に立ち寄ってみました。 パープル一色！！ フードトラックだけでなく、食べ物まで全てがパープルの印象的なお店。 ＊4月の出店は9,10,11→横浜赤レンガ17,18,25,29→中目黒【郷さくら美術館】前だそうです。 インスタジェニックなお店です。 オリジナルグッズのトートバッグやクリアファイル。 郷さくら美術館では目黒川の桜の写真展が開催されています。 今回はアップルシナモンのクレープと、郷さくら美術館前限定のSAKURA（あんこ＆ホイップ）をチョイス。 雨の中でもお客さ…