Eurest Deutschland GmbH

𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝘀𝘀 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗲𝗰𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰: 𝗚𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝗱𝗶𝗲 𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁 𝘀𝗰𝗵𝗺𝗲𝗰𝗸𝗲𝗻!✨ Am 13. November 2024 haben wir bei der Compass Connect im Heidelberg Congress gezeigt, wie stark wir gemeinsam sind! 𝗧𝗵𝗲 𝗣𝗼𝘄𝗲𝗿 𝗼𝗳 𝗧𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀𝘀 war nicht nur das Motto der Veranstaltung, sondern auch in jeder Hinsicht spürbar und erlebbar. 𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀: 🍽️ 𝗘𝘂𝗿𝗲𝘀𝘁 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘁: Unsere Kolleg:innen haben mit Leidenschaft und Kreativität Gerichte geschaffen, die nicht nur den Hunger stillen, sondern Geschichten erzählen – ein Fest für die Sinne! 🍴 𝗘𝘂𝗿𝗲𝘀𝘁 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝘆 𝗖𝘂𝗽 𝟮𝟬𝟮𝟰: Die Bühne gehörte unseren talentierten Köch:innen, die mit viel Kreativität und Hingabe kulinarische Kunstwerke kreiert haben. Der Wettbewerb hat gezeigt, wie viel Herzblut in unserer Küche steckt und welche Freude es macht, gemeinsam Exzellenz zu feiern. 👨🍳 𝗜𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿ä𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁 𝗦𝘁𝗮𝗿𝗸𝗼𝗰𝗵 𝘂𝗻𝗱 𝗨𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗵𝗺𝗲𝗿 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗥𝗼𝘀𝗶𝗻: Zusammen mit unserem Compass Group Deutschland GmbH CEO Christian Funk wurden Zukunftsfragen diskutiert: Wie schaffen wir es, nicht nur zu begeistern, sondern auch junge Talente für unsere Branche zu gewinnen? Ein inspirierender Dialog über Verantwortung, Genuss und die Kunst, Menschen zusammenzubringen. 🌍 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗵𝗮𝗹𝘁𝗶𝗴𝗸𝗲𝗶𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻: Mit digitalen Lösungen wie „Time2Eat“ haben wir bewiesen, dass Fortschritt und Verantwortung Hand in Hand gehen. Gastronomie ist für uns mehr als nur Essen – sie ist ein Weg, Veränderung und Nachhaltigkeit schmackhaft zu machen. Ein riesiges Dankeschön an alle, die diesen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben – auf der Bühne, hinter den Kulissen und natürlich am Tisch. Gemeinsam gestalten wir die Betriebsgastronomie von morgen, jenseits der klassischen Kantine. Beyond Canteen bedeutet für uns: Genuss, Gemeinschaft und Verantwortung in Einklang zu bringen. #CompassConnect #Eurest #CulinaryCup #Innovation #Nachhaltigkeit

🎉 Wir sind unglaublich stolz auf unsere Kollegin Mary Anne Peñaloza 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗳𝘂𝗲𝗿𝘁𝗲 – sie steht im Finale für den renommierten San Pellegrino Young Chef Academy Award! 🌟 Am 19. November tritt Mary Anne zusammen mit anderen talentierten Nachwuchsköch:innen in Köln an, um in der Taste Academy ihr Können unter Beweis zu stellen. Es geht um nichts weniger als den Einzug ins Weltfinale! 🌍🍽️ Wir drücken Mary Anne und allen Teilnehmenden die Daumen und fiebern gespannt mit – viel Erfolg und gutes Gelingen! 👩🍳🍀

🌍 𝗪𝗶𝗲 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻 𝗦𝗶𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗔𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝘀𝘄𝗲𝗹𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁 𝗶𝗻 𝗜𝗵𝗿𝗲𝗺 𝗨𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗵𝗺𝗲𝗻? Die Arbeitswelt verändert sich stetig – Flexibilität, Kreativität und Gemeinschaft sind die Treiber dieser Transformation. Wir bei Eurest legen großen Wert darauf, diese Trends aufzugreifen. Bei unserem Event 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝘀𝘀 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗲𝗰𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 gehen wir genau auf diese Themen ein und zeigen, wie "New Work" nicht nur die Arbeitsplätze, sondern auch die Unternehmenskultur nachhaltig beeinflusst. Erfahren Sie, wie innovative Verpflegungslösungen und moderne Arbeitsumgebungen das Wohlbefinden Ihrer Mitarbeitenden steigern und Ihr Unternehmen als attraktiven Arbeitgeber positionieren können. Lassen Sie uns gemeinsam über die Zukunft der Arbeitswelt nachdenken und diskutieren: 📅 𝟭𝟯. 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟰, 𝗮𝗯 𝟭𝟬 𝗨𝗵𝗿 📍 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗛𝗲𝗶𝗱𝗲𝗹𝗯𝗲𝗿𝗴 👉 𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗮𝗻𝗺𝗲𝗹𝗱𝗲𝗻: https://lnkd.in/dJch6hYH #CompassConnect #NewWork Compass Group Deutschland GmbH

𝗪𝗲𝗻𝗻 𝗞𝗼𝗹𝘂𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗮𝘂𝗳 𝗕𝗮𝘆𝗲𝗿𝗻 𝘁𝗿𝗶𝗳𝗳𝘁... ...Bühne frei für unsere Kollegin Mary Anne Peñaloza-Villafuerte! ✨ Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise, bei der sich die Farben und Aromen Kolumbiens mit der herzhaften Tradition Bayerns vereinen – und das verdanken wir unserer Kollegin und Köchin aus Leidenschaft: Mary-Anne! 🍽️ Seit ihrem Eintritt in unser Team bringt Mary-Anne nicht nur ihre leidenschaftliche Kochkunst, sondern auch die warme Gastfreundschaft Kolumbiens in unsere Küche. Mit ihrer unvergleichlichen Art schafft sie es, ein Umfeld zu kreieren, in dem sich jede:r willkommen fühlt – ob erfahrener Koch oder taltentierte Anfängerin. Sie motiviert, inspiriert und formt ein Team, das zusammen mehr erreicht als die Summe seiner Teile. 👩🍳👨🍳💪 Danke liebe Mary-Anne für deine Leidenschaft, Kreativität und Hingabe! Du machst unsere Küche zu etwas ganz Besonderem und inspirierst uns täglich. Wir sind stolz, dich in unserem Team zu haben und freuen uns auf viele weitere gemeinsame Erfolge! 🙌👏 #Wertschätzung #Danke

🎉 𝗘𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝗽𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗪𝗲𝗲𝗸 – 𝗵𝗲𝘂𝘁𝗲 𝗶𝗺 𝗥𝗮𝗺𝗽𝗲𝗻𝗹𝗶𝗰𝗵𝘁: 𝗦𝘁𝗲𝗳𝗮𝗻 𝗕𝘂𝗷𝗮𝗸𝗼𝘄𝘀𝗸𝗶 🌟 Heute feiern wir Stefan Bujakowski, Betriebsleiter in einem Eurest-Betrieb für eine namhafte deutsche Bank. Stefan ist seit April 2019 Teil des Eurest-Teams. Gemeinsam mit seinem Team sorgt er dafür, dass unsere Kunden stets mit leckeren Speisen versorgt sind und bringt dabei sein ganzes Herzblut ein. Sein Herz schlägt für unser Asia Food Konzept Yuna & Yuki, und sein Lieblingsgericht? Das „Chatuchak“ – benannt nach dem berühmten Wochenmarkt in Bangkok. Dieses köstliche asiatische Reisgericht bringt den exotischen Flair aus Thailand direkt auf die Teller unserer Gäste. 🍚🍜 Ein großes Dankeschön an Stefan für seine Leidenschaft und seinen unermüdlichen Einsatz! Lieber Stefan, du machst unsere Küchen zu einem Ort der Inspiration und des Genusses. 🙌 #ChefAppreciationWeek #TeamSpirit #Dankbarkeit #Wertschätzung 

In der #ChefAppreciationWeek möchten wir euch Larissa Lienenlüke vorstellen, die seit August 2023 unser Team im Eurest-Betrieb bei der Provinzial Versicherung in Düsseldorf bereichert. Als Konditorin ist Larissa nicht nur das Herz und die Seele unserer Küche, sondern zaubert auch wahre Kunstwerke auf den Teller. Ihre Lieblingsgerichte? Spinat-Gnocchi und Armer Ritter – zwei Klassiker, von denen Larissa nie genug kriegen kann! 🥔🍞 In ihrer Arbeit als Konditorin wird jedes Dessert zu einem Kunstwerk. Von zarten Torten bis hin zu kunstvoll dekorierten Kuchen – Larissa verwandelt jede Zutat in pure Magie. Man spürt ihre Leidenschaft in jedem Bissen, und die strahlenden Gesichter unserer Gäste sind der beste Beweis dafür, dass ihre Kreationen mehr sind als nur Essen; sie sind kleine Meisterwerke.🎂✨ Liebe Larissa, danke, dass du unser Team mit deinem Talent, deiner Leidenschaft und deiner inspirierenden Energie bereicherst. Du bist eine wahre Künstlerin in der Küche, und wir sind stolz, dich an unserer Seite zu haben! 🧡👏 #Danke #Wertschätzung

𝗘𝗶𝗻 𝗛𝗼𝗰𝗵 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗳𝘀 🌟 Zum Start der #ChefAppreciationWeek möchten wir euch unseren geschätzten Kollegen Kampanad Heidenreich vorstellen – oder wie wir ihn liebevoll nennen: Panch. Seit März 2020 ist Panch ein unverzichtbarer Teil unseres Teams im AXA-Betrieb in Köln. Mit seiner Leidenschaft für asiatische Gerichte, insbesondere Panaeng Hähnchencurry, bringt er nicht nur kulinarische Vielfalt auf die Teller, sondern auch ein Stück Heimat. Panch ist außerdem ein begeisterter Bäcker – seine Kuchen sind legendär und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht. 🎂 Doch was Panch wirklich auszeichnet, ist seine Zuverlässigkeit und sein unermüdlicher Einsatz. Er ist stets zur Stelle, wenn es darauf ankommt, und bereichert unser Team nicht nur durch sein Können, sondern auch durch seine herzliche Art. Danke, Panch, dass du mit deinem Talent und deiner Hingabe jeden Tag aufs Neue unser Team und unsere Gäste begeisterst. Du bist ein wertvoller Teil der Eurest-Familie, und wir sind stolz, dich an Bord zu haben! 🧡 Lasst uns Panch und all unseren großartigen Chefs in dieser Woche ein besonderes Dankeschön aussprechen. 👏 #Danke #Wertschätzung

Vorhang auf für Robert Pollner unserem Managing Director bei Eurest! 🌟 Mit über einem Jahrzehnt bei uns teilt Robert seine persönlichen Highlights und verrät uns: 👉 Was das Arbeiten bei Eurest ausmacht 👉 Welche Erfahrungen ihn am meisten geprägt haben 👉 Für welches Gericht er am liebsten den Kochlöffel schwingt 💬 Hast du Fragen an Robert oder möchtest mehr über unser Team erfahren? Hinterlasse uns einen Kommentar! ✍🏻 #Eurest #Leadership #Interview #Team

𝗪𝗶𝗿 𝗳𝗲𝗶𝗲𝗿𝗻 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝗽𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟰 🥳 Von 08.-14. September nehmen wir uns bei Eurest und der Compass Group Deutschland GmbH eine Woche Zeit, um die Stars hinter den Kulissen zu feiern: Unsere Küchenteams. 👨🍳 Diese Woche steht ganz im Zeichen der Wertschätzung für die Menschen, die unseren Arbeitsalltag mit ihrem Engagement, ihrem Knowhow und ihrer Leidenschaft bereichern. Danke an alle #Chefs und #Küchenteams, die sich für uns und unsere Gäste stark machen, die für Abwechslung auf den Tellern sorgen, Food-Waste reduzieren, und immer das beste Geschmackserlebnis bieten wollen.  🌱🍽️ Lasst uns gemeinsam innehalten und unseren Küchenheld:innen ein großes Dankeschön aussprechen! 🤍 #ChefAppreciationWeek #Danke #Wertschätzung

👩🔬 Wie steht es um #Foodtech in der #Betriebsgastronomie? Wir klären auf 💡 #Hydrokultur, #CulturedFood und #GenomeEditing sind drei Foodtech-Methoden. Was alle verbindet? Durch sie werden Lebensmittel mithilfe technologischer Verfahren oder Hilfsmittel hergestellt 🔬   💡 In die Betriebsgastro hat es bislang keine der drei Methoden flächendeckend geschafft. Aber der Sprung ist möglich. Die Compass Group plant bereits Hydrokultur-Farmen einzurichten 🌱🥬 Damit sollen jährlich rund 8,6 t Lebensmittelabfälle, 2,7 Mio. Liter Wasser und Verpackungen beim Transport eingespart werden 💧🚛   🧫🥩 Auch rund um Cultured Food tut sich etwas. Eine US-Behörde hat bereits 2022 grünes Licht für die konventionelle Herstellung von #Laborfleisch gegeben. In Europa gibt es aber keine einheitliche Zulassung dafür.   🧬🔬 Und Genome Editing? Dessen Weg in die Betriebsgastro scheint noch weit. Bisher fehlt eine einheitliche Zulassung zur Lebensmittelherstellung ✋ ❓Was halten Sie von Foodtech-Lebensmitteln? Schreiben Sie es uns in die Kommentare ✏️