Pilzling Mycelium Tech

Congratulations to Pilzling Mycelium Tech for the successfull closing of its Seed II funding round. It has been a great joy and privilege to support you Christian Vetter, Trevor Weiss, Alexander R. van Burgeler in this process. A warm thank you goes out to impact investor capacura and NRW.BANK for their open and responsive communication and their firm support for this promising plant based startup. And kudos to Gateway Ventures for enabling a tailor made media-for-equity deal with two outstanding athletes. Andjela Cvetanovic, Matthias Hofreiter-Pipp, Dr. Armin Huhn, Carina Stein #UrbanFarming #plantbased #veganstartup

🚀 We’ve Just Closed Our Seed II Fundraising Round! 🚀 In the fall, we officially kicked off our production, and with it, a brand new set of Shroom Boom Umami products! 🍄✨ (You know our Umami Drip sauce is good when people stop in their tracks and want to invest their money! 🙌💰) A huge thank you to our existing investors capacura and NRW.BANK, as well as our new investors from Athlete-Ventures , Tabea Kemme, and Josephine Henning. We also want to give special thanks to Dr. Ingo Dahm, Dr. Armin Huhn, and Gateway Ventures for their close support during the round. And of course, a massive shoutout to the private investors who pooled their investments through the Capacura platform. Together, you’re helping us fuel a sustainable future with more Umami for the world! 🌍🍽️ We’ll be using this invested capital to continue developing our CEA software, our Mycelium Tech, and create even more delicious products. The future is fungi—and you’re all a part of it! 💚🍄 More Amazing People: Alexander R. van Burgeler - Smartest CTO ever Timo Bey (貝天慕) - Pilzing Beirat Sven Johannsen - Pilzling Beirat Andjela Cvetanovic - Pilzling Beirat Observer Lukas Hurm - Fundraising Wizard Pilzling TEAM - So many amazing People #Pilzling #ShroomBoom #UrbanFarming #Sustainability #InvestInTheFuture #MyceliumTech #ThankYou

#Hiring – Wir suchen eine:n neue:n Laboratory Assistant in Cologne, North Rhine-Westphalia. Bewerben Sie sich noch heute oder teilen Sie diese Stellenanzeige mit Ihrem Netzwerk.

🌟 We’re Growing – And Hiring! 🌟 At Pilzling (I.M.A. Pilzling GmbH), we’re shaping the future of agriculture and food production with our innovative mushroom technologies. From our base in Cologne, we’re driving sustainability with products like PilzWald, empowering people to grow their own mushrooms, and Shroom Boom, a fermented umami innovation transforming culinary experiences. 🍄✨ Now, we’re looking for YOU to join our team and help us take things to the next level! 🚀 📌 Open Positions: ➡️ Labor Assistant (f/m/x): Support our lab team in producing high-quality mushroom substrates. ➡️ Back Office Admin (f/m/x): Manage the organizational backbone of our operations. ➡️ Internship - Marketing (f/m/x): Bring your creativity to life with content creation and campaign support. ➡️ Internship - Production (f/m/x): Gain hands-on experience in sustainable production and fermentation. 📍 Location: Cologne ⏰ Availability: Part-time, full-time, or internships (3-6 months). 🌿 Why join us? Work in an innovative, sustainable, and fast-growing industry. Be part of a dynamic, supportive team with flat hierarchies. Help create products that inspire people and make a difference. Ready to grow with us? Visit our careers page for more information and to apply: pilzling.com/jobs Let’s revolutionize the circular economy together! 🚀 #WeAreHiring #JobOpportunities #Sustainability #Innovation #MushroomTech #CircularEconomy #CologneJobs #StartupCareers

🍄 Ein unvergesslicher Tag – Danke, dass ihr dabei wart! 🌟 Am Wochenende haben wir die Türen unserer ersten urbanen Pilzfarm in Köln geöffnet und gleichzeitig unsere brandneue Shroom Boom Umami-Produktlinie gelauncht. 🎉 Rund 150 Gäste haben mit uns gefeiert, hinter die Kulissen geschaut und mehr über unsere Vision von einer urbanen und ressourcenschonenden Landwirtschaft erfahren. Während der Führungen haben wir euch gezeigt: 🍄 Wie wir Speisepilze nachhaltig in der Stadt züchten. 🌱 Die faszinierende Welt der Koji-Fermentation. 🏡 Und wie ihr mit unseren GrowKits Pilze direkt bei euch zu Hause anbauen könnt. Euer Interesse, eure Fragen und das positive Feedback haben mich sehr berührt – und bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind. 💚 Danke! Ein Highlight war natürlich auch die Präsentation unserer Shroom Boom Umami-Sauce – Denn Soja-Sauce war gestern. Wer nicht dabei sein konnte: Ihr könnt unsere Shroom Boom Produkte ab dieser Woche auch auf dem Weihnachtsmarkt am Chlodwigplatz probieren. Kommt gerne zahlreich vorbei und entdeckt unsere tollen Pilz-Produkte. Danke an alle, die uns auf diesem Weg unterstützen – das war erst der Anfang! 🙏 #Pilzzucht #Nachhaltigkeit #KojiFermentation #Umami #GrowYourOwn #UrbanFarming #Danke

Big news for Pilzling! 🍄✨ We’re thrilled to welcome Tabea Kemme—former German footballer, Olympic gold medalist, and all-around superstar—to our team of investors! 🥇⚽ Tabea knows the importance of health, resilience, and sustainability—both on and off the field. Mushrooms are not only delicious but packed with nutrients that support recovery and performance, making them a perfect match for athletes. 💪🍄 We’re inspired by Tabea’s passion and are excited to have her join us in shaping the future of urban farming and sustainable food production. 🌱 Interested in being part of the Pilzling journey? We’re still looking for investors! 👉 Details: (Link in comment) 👇 Comment "Mushrooms" below, and I’ll send you the link to our pitch deck! #Pilzling #UrbanFarming #Sustainability #AthleteHealth #InvestInTheFuture #MushroomsRock

🍄 Das Pilz-Umami-Erlebnis, das die Food-Szene verändert! Schau dir das hier an – Koji in Action! Dieses Foto zeigt den ersten Schritt in unserem speziellen Fermentationsprozess. Unser Aspergillus oryzae verwandelt die Reis-Grundlage in etwas ganz Besonderes: Dieser natürliche Prozess dient uns als Schlüssel für die Fermentation unserer neue Food-Produkte Umami Flake, Umami Drip und Umami Crystal – die neue Dimension urbaner Food-Innovation! 🍄✨ Aber was genau ist Koji? 🤔 Koji ist der Start für den Fermentationsprozess, bei dem der Pilz Aspergillus oryzae Stärke und Proteine im Reis in Zucker, Aminosäuren und andere geschmacksintensive Verbindungen umwandelt. Zusätzlich bilden sich zahlreiche Enzyme, die die Fermentation im zweiten Schritt erst so richtig in Gang setzt. Diese perfekte Harmonie ist verantwortlich für den unvergleichlichen Umami-Kick, der euren Gaumen explodieren lässt! 😉   Warum ist Koji so besonders? 🌱 100% Bio-zertifiziert & nachhaltig – Alles ist darauf ausgelegt, Abfall zu vermeiden, ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft. 🧪 Pure Präzision – jedes Korn wird unter streng hygienischen Bedingungen in unserer Gastro-Küche verarbeitet, um höchste Qualität zu garantieren. 🍄 Urban Crafted – kombiniert mit unseren hausgezogenen Pilzen für ein echtes Stadt-Flavor-Erlebnis! Ich glaube, dass Koji nicht nur eine Zutat, sondern eine Revolution für Geschmack und Nachhaltigkeit ist.   🎉 Du möchtest mehr erfahren und probieren? Dann komm zu unserer LAUNCH PARTY! 📅 Datum: 23.11.2024 ab 15:00 Uhr 📍 Ort: Pilzling in der Plankgasse 42 in Köln Mehr Infos zum Event in den Kommentaren. Lernt mich und unser Team kennen, erlebt hautnah die Magie der Fermentation und gehöre zu den Ersten, die unsere Umami-Produkte probieren! Lasst uns zusammen die Zukunft der urbanen Kulinarik feiern. 👉 Markiere deine Foodie-Freunde, teil diesen Post und lass mich wissen: Welches Umami-Produkt du unbedingt probieren möchtest – Flake, Drip oder Crystal? Lasst uns gemeinsam die Grenzen des Geschmacks sprengen! 💥 #UmamiRevolution #KojiMagic #UrbanFarming #PilzLiebe #Köln

🌟 Introducing Shroom Boom! 🌟 We’re thrilled to unveil our latest creation: Shroom Boom – a line of fermented mushroom products designed to bring Umami to the next level. After months of experimentation, refinement, and some wild dumpling taste tests (yes, really!), we couldn’t be prouder to share these with the world. Shroom Boom features four unique products: 🍄 Umami Drip – a rich, savory sauce 🍄 Umami Flake – a versatile seasoning mix 🍄 Umami Crystal – a bold, umami-packed salt blend All are now available in our Web Shop! To celebrate this milestone, we’re inviting you to our Grand Opening Event on Saturday, November 23, from 3–8 PM at Plankgasse 42, Cologne. It’s more than just an opening – it’s a day to experience the power of Umami firsthand. What’s in store? 🍄 Delicious mushroom snacks featuring Shroom Boom. 🍄 Farm tours (limited spots available – don’t wait!). 🍄 25% off fresh mushrooms for attendees. 🍄 Free Pilzling T-shirts for the first 25 visitors. 🍄 Special guests, including @KorkenKonzept (wine tasting), @Keimling.Koeln (microgreens), and @Toka_Designs.tattoo (free tattoo session). We’re so excited to share our passion for mushrooms and sustainable innovation with you. Whether you’re a food enthusiast, a potential partner, or just curious about what all the buzz is about – come join us! Let’s redefine Umami together. 📅 Save the date: November 23, 3 PM-8pm Register here: https://lnkd.in/evSTu5Xy #ShroomBoom #GrandOpening #Sustainability #FoodInnovation #Pilzling

Wow! Es war so inspirierend, unsere Leidenschaft und unsere Pläne für die Zukunft mit euch allen zu teilen. Wir sind schon sehr gespannt auf die nächsten Schritte. Wir freuen uns darauf, am 23.11. unsere Türen für unsere Eröffnungsparty und die Veröffentlichung von Shroom Boom zu öffnen. Bis bald! #urbanfarming #mushrooms #shroomboom

At Pilzling our focus on the last few years is to make the best quality substrate in Germany!