Beitrag von Cleia Amaral Boeckle

Nachhaltigkeit im Catering: Unvergessliche Erlebnisse schaffen Nachhaltigkeit im Catering bedeutet mehr als nur umweltfreundliche Praktiken. Es geht darum, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, die in den Herzen und Köpfen Ihrer Gäste weiterleben. Wenn ein Catering-Event so beeindruckend ist, dass Gäste noch Jahre später darüber sprechen und die Glücksmomente erneut erleben, dann haben Sie ein nachhaltiges Erlebnis geschaffen. Jedes Mal, wenn Ihre Gäste an Ihr Event zurückdenken oder ein anderes Event besuchen, wird Ihr unvergessliches Event wieder ins Gedächtnis gerufen. Diese positiven Erinnerungen verbinden Ihre Gäste dauerhaft mit Ihnen und Ihrer Firma und hinterlassen einen bleibenden, nachhaltigen Eindruck. #Nachhaltigkeit #Catering #UnvergesslicheErlebnisse #EventManagement #PositiveErlebnisse #FirmenEvents

„Ich war noch nie richtig verliebt. Aber ich stelle mir das Gefühl ähnlich vor wie das, was ich habe, wenn ich den Kellner mit meinem Essen kommen sehe.“ - Will Farell Bei der Planung Eurer Veranstaltung spielt die Auswahl des richtigen Catering-Partners eine entscheidende Rolle – das kulinarische Erlebnis kann Euer Event von gut zu unvergesslich transformieren. Hier sind einige Überlegungen, die Euch helfen, die richtige Entscheidung zu treffen: Individualität: Ob vegetarisch, vegan oder spezielle Ernährungsbedürfnisse, ein guter Caterer passt sein Angebot individuell an die Wünsche Eurer Gäste an. Ob Stehempfang mit Fingerfood oder Gala-Dinner – Flexibilität ist das A und O. Professionalität des Teams: Ein erfahrenes Catering-Team, das sowohl kleinere Corporate Events als auch große Kongresse professionell betreut, ist unerlässlich. Achtet darauf, dass genug Personal für einen reibungslosen Ablauf Eurer Veranstaltung sorgt. Zertifizierungen und Genehmigungen: Stellt sicher, dass Euer Catering-Partner alle notwendigen Zertifizierungen, wie die ISO 14001, besitzt. Dies gewährleistet, dass Ihr mit einem verlässlichen und qualifizierten Dienstleister zusammenarbeitet. Transparenz im Budget: Ein offener Dialog über das Budget ermöglicht Eurem Caterer, ein maßgeschneidertes Angebot zu erstellen. Achtet dabei auch auf eine klare Kostenaufstellung, um spätere Missverständnisse zu vermeiden. Bewertungen und Empfehlungen: Nichts spricht mehr für die Qualität eines Caterers als zufriedene Kunden. Scheut Euch nicht, nach Referenzen zu fragen oder checkt deren Website für bereits veröffentlichte Referenzen. Branchenerfahrung: Erfahrung zählt – besonders in der Catering-Branche. Ein Anbieter, der nicht nur langjährige Erfahrung mitbringt, sondern auch spezifische Kenntnisse über Events wie das Eure hat, ist Gold wert. Er kann nicht nur Herausforderungen vorhersehen, sondern auch maßgeschneiderte Lösungen anbieten. Kreativität im Menü: Ein Caterer, der mit innovativen Menüs und Präsentationen beeindrucken kann, wird Ihrem Event eine besondere Note verleihen. Nachhaltigkeit: Heutzutage ist ein nachhaltiger Ansatz in jeder Branche wichtig, besonders aber in der Gastronomie. Ein Caterer, der von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis zur umweltfreundlichen Entsorgung auf Nachhaltigkeit achtet, demonstriert Verantwortungsbewusstsein und Innovation. Die Auswahl des richtigen Catering-Partners ist mehr als nur eine Frage des Geschmacks – es geht darum, eine Erfahrung zu schaffen, die Euren Gäste nachhaltig in Erinneung bleiben wird. Nehmt Euch die Zeit, um einen Partner zu finden, der Eure Vision sowie euer Kommunikationsziel versteht und nach Euren individuellen Wünschen umsetzen kann. Meine tollen Kollegen von Berlin Cuisine und ich freuen uns auf die Zusammenarbeit! Meldet Euch gern unverbindlich bei mir!

Wir sind Euer Partner des HoReCa-Sektors! 👋 Was bedeutet HoReCa denn überhaupt? 🤔 Die Abkürzung steht für #Hotels, #Restaurants und #Catering. Hotels sind nicht länger nur ein Ort, an dem man übernachtet. Für Reisende spielen Hotels eine wichtige Rolle für das Gesamterlebnis der Reise. Für eine bessere Kundenbindung müssen Hotels, Restaurants & Catering-Dienstleister Erwartungen übertreffen. Die Ansprüche an Service, Nachhaltigkeit und das Gesamterlebnis sind höher als je zuvor. 🚀🚀🚀 Ein sauberer, komfortabler Aufenthaltsbereich für Gäste kann einen Zufallsbesucher zum Stammkunden machen. Mit effizienten Hygienesystemen können Arbeitsabläufe verbessert, Unterbrechungen reduziert und nicht nur die Kunden-, sonders auch die Mitarbeiterzufriedenheit gefördert werden. Gleichermaßen kann ein unordentlicher, unhygienischer Waschraum das Gäste- als auch Mitarbeitererlebnis beeinträchtigen. Gerne beraten wir Euch in den Bereichen Waschraum- & Küchenhygiene, Servietten und auch To Go Verpackungen (inkl. Mehrweglösungen) und helfen Euch Eure Kunden zu begeistern! 🙌 Erfahre mehr unter: https://lnkd.in/evQWZPcJ #partner #horeca #hüservanzwoll

Wann wird ein Catering zu einem Erlebnis? Wir alle haben schon Catering-Services auf verschiedenen Veranstaltungen erlebt, aber wann wird ein Catering tatsächlich zu einem unvergesslichen Erlebnis? Was sind die besonderen Zutaten, die aus einer einfachen Mahlzeit ein Highlight des Events machen? Fragen an Dich: 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐚𝐤𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭ä𝐭 Magst Du es, wenn ein Catering interaktive Elemente wie Live-Cooking-Stations oder DIY-Menüs bietet? 𝐊𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭ä𝐭 Beeindrucken Dich kreative und außergewöhnliche Gerichte? 𝐀𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 Wie wichtig ist Dir die ansprechende Präsentation der Speisen? 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐢𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠 Schätzt Du individuell abgestimmte Catering-Angebote? 𝐔𝐧𝐭𝐞𝐫𝐡𝐚𝐥𝐭𝐮𝐧𝐠 Findest Du unterhaltende Elemente, wie thematische Events, spannend? Wir bei WURST WE CAN sind der Überzeugung, dass ein Catering erst dann zu einem echten Erlebnis wird, wenn es mehr bietet als nur leckeres Essen. Unser Hot Dog Catering bringt genau diesen Mehrwert auf Dein Event: 𝐕𝐢𝐞𝐥𝐟𝐚𝐥𝐭 𝐚𝐧 𝐙𝐮𝐭𝐚𝐭𝐞𝐧 Unsere Hot Dog Stände bieten eine große Auswahl an Zutaten, sodass jeder Gast seinen perfekten Hot Dog selbst zusammenstellen kann. 𝐄𝐲𝐞𝐜𝐚𝐭𝐜𝐡𝐞𝐫 Unsere Hot Dog Stände sind nicht nur funktional, sondern auch visuell ein Hingucker, der für Gesprächsstoff sorgt. 𝐆𝐞𝐬𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐤𝐞𝐢𝐭 Unser Konzept fördert den Kontakt und die Gespräche der Gäste untereinander, indem es eine interaktive und gesellige Atmosphäre schafft. Wir freuen uns darauf, auch Dein nächstes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen! #wurstwecan #catering #event #eventmanagement #mitarbeiterzufriedenheit #kundenzufriedenheit

🍃 Luftqualität in der Gastronomie – ein unterschätzter Erfolgsfaktor! 🍃 In der Gastronomie zählt nicht nur der Geschmack – auch das Ambiente und die Luftqualität tragen wesentlich zum Erlebnis der Gäste und dem Wohlbefinden des Teams bei. Mit OZONOS® schaffen wir eine Umgebung, die durch frische, saubere Luft überzeugt und zahlreiche Vorteile bietet: 1️⃣ Lebensmittelverschwendung reduzieren Saubere Luft hilft dabei, Obst, Gemüse und Kräuter länger frisch zu halten. Das schont Ressourcen, reduziert Abfälle und sorgt für Zutaten in bester Qualität. 2️⃣ Geruchsquellen minimieren Kochgerüche und andere unerwünschte Gerüche gehören der Vergangenheit an. Schaffen Sie eine angenehme Atmosphäre in Küche und Gastraum, die Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen zu schätzen wissen. 3️⃣ Besseres Arbeitsumfeld für das Personal Ein gesünderes Raumklima erhöht die Produktivität und die Zufriedenheit des Teams. Ihr Personal wird es Ihnen danken! 4️⃣ Besseres Gästeerlebnis Ein geruchsfreies Ambiente hebt das Restauranterlebnis auf ein neues Niveau. Lassen Sie Ihre Gäste die Aromen Ihrer Speisen in voller Intensität genießen. OZONOS® bringt die Luftqualität in Ihrer Gastronomie auf das nächste Level – für weniger Verschwendung, mehr Wohlbefinden und zufriedene Gäste. #OZONOS #Gastronomie #Luftreinigung

#Probeessen 🥗 - Ein essentieller Schritt in der Eventplanung "Grundzutaten für ein gutes Essen: Liebe und Wissen." - Georg-Wilhelm Exner Für eine erfolgreiche Veranstaltung ist die Verpflegung ein Schlüsselfaktor. Als Eventagentur wissen wir, wie wichtig ein Probeessen vor einer großen Veranstaltung ist. Es mag auf den ersten Blick wie eine angenehme Pause wirken, doch es ist ein entscheidender Grundstein für die Planung und Umsetzung eines gelungenen Events. Beim Probeessen können wir sicherstellen, dass das Catering nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch perfekt zu den Vorlieben und Bedürfnissen unserer Gäste passt. Es ermöglicht uns, die Qualität und Präsentation der Speisen zu überprüfen und Anpassungen vorzunehmen, um den höchsten Standard zu gewährleisten. Durch diese sorgfältige Vorbereitung schaffen wir ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste und tragen maßgeblich zum Erfolg der Veranstaltung bei. Denn eine hochwertige Verpflegung trägt wesentlich zur Zufriedenheit und dem Gesamteindruck eines Events bei. Passepartout - Events mit Herz und Verstand 💛🤝 #passepartout #eventplanning #catering #probeessen #eventmanagement #qualitätssicherung 

Mal ganz ehrlich – Das Catering hat in der Eventplanung oftmals eine eher zweitrangige Rolle. Aus der Perspektive einer Event-Agentur oder Event-Abteilung – fair enough. Wie gut, dass wir da einen anderen Blick drauf haben und Euch verraten können, wie Ihr an die besten Catering-Angebote für Eure Veranstaltung kommt: 1. Frühzeitige Planung zahlt sich aus ➡ Je früher Ihr Euch um das Catering kümmert, desto besser. Dass wir das Angebot maßgeschneidert auf Eure Bedürfnisse abstimmen, ist außer Frage. Jedoch profitieren Frühplaner*innen ganz klar von einer größeren Auswahl in puncto Equipment und Personal. Ein weiterer Vorteil: Es gibt genug Zeit für individuelle Anpassungen! 2. Budget und Bedürfnisse klar definieren ➡ Klartext reden: Was könnt Ihr ausgeben und was braucht Ihr wirklich? Denkt an das Event-Thema, die Gästeanzahl, Vorlieben und spezielle Anforderungen. Eine realistische Planung von Speisen und Getränken verhindert, dass Ihr am Ende zu viel oder zu wenig habt. 3. Geschmack ist das A und O ➡ In puncto Essen sollte nicht am Geschmack gespart werden. Wir wissen, Qualität hat ihren Preis, jedoch glaubt uns – es lohnt sich! Außerdem gibt es auch hier die ein oder andere Möglichkeit, beides vereinbar zu machen. Tipp: Probiert die Gerichte vorab bei einem Tasting – so trefft Ihr garantiert die richtige Wahl. 4. Flexibel und kreativ bleiben ➡ Die besten Deals landet Ihr, indem Ihr bei Menü und Service flexibel bleibt. Saisonale und lokale Produkte sind nicht nur gut fürs Portemonnaie, sondern auch für den Planeten. 5. Kommunikation ist alles ➡ Habt Ihr Euch entschieden, gilt: alles schriftlich festhalten. Und bleibt im Austausch – vor, während und nach dem Event, um letzte Details zu klären, Anpassungen vorzunehmen und Feedback zu geben. Jetzt seid Ihr dran: Schickt mir eine Anfrage an jonas.hahm-kraetz@berlin-cuisine.com und lasst uns aus Eurer Veranstaltung ein unvergessliches Erlebnis machen! 🚀 🚀 🚀 #eventcatering #berlincuisine

🎉 Entdecke unseren umfassenden Leitfaden zur Perfektionierung der Catering-Lieferung! 🍽️ Von der Planung bis hin zur Durchführung – wir haben alles abgedeckt, damit Deine Veranstaltung reibungslos verläuft. Kunden und Caterer erhalten wertvolle Einblicke, um das Catering-Erlebnis zu optimieren. ✨ 🔍 Kunden: Lerne, wie du die komplexe Welt der Caterer verstehen kannst. Klar kommunizieren, rechtzeitig planen und ein nahtloses Eventerlebnis schaffen – mit unseren Tipps wird jede Veranstaltung zum Erfolg! 📋 💼 Caterer: Entdecke, wie Du mehr als nur Essen liefern kannst. Effiziente Logistik, professioneller Auf- und Abbau sowie innovative Technologien wie Cito helfen Dir, das Kundenerlebnis zu verbessern. 🚚 🌐 Erfahre mehr über unsere Zusammenarbeit mit Cito Transport Technologies GmbH und optimiere Deine Lieferabläufe. Von der Beauftragung mit wenigen Klicks über Echtzeit-Tracking bis hin zur digitalen Dokumentenverwaltung – Cito bietet alles, was Caterer für erfolgreiche Catering-Transporte benötigen. Besuche ihre Website und erfahre mehr: https://lnkd.in/eZxwmP9z 📝 Wir haben auch praktische Checklisten für Kunden, wie sie die Koordination eines Catering erfolgreich handhaben und für Caterer, wie sie die Lieferungen optimieren können, um einen harmonischen Einklang des Services zu schaffen. 🎶 Lasst uns zusammen eine unvergessliche Veranstaltung kreieren! 🌟 #Eventmanagement #Cateringdelivery #Cito #Zusammenarbeit  #Catering #Logistik #Eventplanung https://lnkd.in/eEhDUtUQ

🌟 Die perfekte Atmosphäre für zufriedene Gäste – leicht gemacht! 🌟 Der erste Eindruck zählt! 🎯 Willst du, dass sich deine Gäste in deinem Restaurant sofort wohlfühlen und immer wieder gerne zurückkommen? 🍽️ Mit Ordercube optimierst du das Ambiente und den Service so, dass deine Gäste entspannt genießen können und sich bestens aufgehoben fühlen. 👌 🔑 Vorteile auf einen Blick: Bessere Organisation 📋 Weniger Wartezeiten ⏳ Mehr zufriedene Gäste 😊 Erfahre mehr und gestalte ein unverwechselbares Erlebnis für deine Gäste: 👉 www.ordercube.de #GuestHappiness #Ordercube #Kundenzufriedenheit #GastroInnovation 

Anpassung an sich immer wieder ändernde Marktanforderungen, ist ein stetiger Treiber für alle Branchen sich in wiederkehrenden Zyklen wieder neu zu erfinden: Die Hotellerie und Gastronomie ist früher wie heute einem ständigen Wandel unterworfen, sei es durch technologische Fortschritte, veränderte Gästepräferenzen oder externe Einflüsse, wie wir sie alle erlebt haben in Pandemie-Zeiten oder durch andere aktuelle Einflüsse. Der Blick auf trendspezifische Innovationen ermöglicht es, sich an diese Veränderungen anzupassen um wettbewerbsfähig zu bleiben. Tipps dazu gibt es hier zu lesen.