An diesem Sonntag hat unser Kochlehrling Sebastian Langner, nach erfolgreicher Qualifikation, an den deutschen Jugendmeisterschaften in Bonn teilgenommen. Fleißig wurde geschnippelt, gebraten, glasiert und geschichtet Innerhalb von viereinhalb Stunden stellte unser Lehrling ein 4-Gang Menü, bestehend aus zwei Vorspeisen, einem Hauptgang und einem Dessert, auf die Beine. Die Gäste sowie die Fachjury konnten neben gebeizter Lachsforelle unter anderen gebratenen Rehrücken mit Serviettenknödeln, Rehtatar und Wirsing genießen. Viel Training, ständige Selbstreflexion und dauerhafte Weiterentwicklung sorgten für eine erfolgreiche Teilnahme. Wir gratulieren ihm von Herzen. DEHOGA Bundesverband IHK Potsdam #Ausbildung #Jugendmeisterschaft #Koch #DEHOGA #Kochkunst #Augenschmaus #delikat
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Tolle Erfahrung - wir sind sehr stolz auf unseren Sebastian Langner
Küchenmeister und Senior Souschef bei Hotel MOA Berlin
1 MonatGut gemacht