Beitrag von konzeptwerk GmbH

Schluss mit langen Wartezeiten! 🚀 Entdecken Sie, wie digitale Bestellsysteme den Service revolutionieren. Bestellen und bezahlen wann Sie möchten, Service auf Knopfdruck! Erfahren Sie, wie moderne Restaurants Effizienz neu definieren. #DigitaleBestellung #Gastronomie #Innovation

Zeigt dieses Bild eine SMARTE Küche in der Gastronomie? Was ist eine Smart Kitchen? Es ist wohl das einzige nachhaltige Kochformat für Mensch, für die Umwelt und ökonomisch. Aus unserer Sicht ist eine Smart Kitchen ein Ökosystem, das sich aus vernetzten Technologien zusammensetzt, die miteinander kommunizieren und die Effizienz des Unternehmens verbessern sollen. Aber was ist das im Detail? Schauen wir es uns gemeinsam an! 1. Eine Smart Kitchen ist sicher: TK-Zellen, Schnellkühler, Kombi-Dämpfer, Kochmodule und Geschirrspüler sind mit einer Wi-Fi-Verbindung ausgestattet und können aus der Ferne überwacht werden, um einen korrekten Betrieb zu gewährleisten. 2. Eine intelligente Küche ist einfach zu bedienen: Koch- und Schnellkühlprogramme vereinfachen die Arbeit des Bedieners und sorgen für hervorragende Ergebnisse bei minimalem Energie- und Zeitaufwand. 3. Eine Smart Kitchen verwaltet und begrenzt den Energieverbrauch auf automatische und "unsichtbare" Weise für die Bediener, während der wirtschaftliche Vorteil für den Unternehmer konkret ist, der jedes Jahr Tausende von Euro spart. 4. Eine Smart Kitchen ist multifunktional: Öfen und Schnellkühler können Tag und Nacht genutzt werden, wodurch der Kauf unnötiger Geräte begrenzt und die Investition maximiert wird. 5. Eine Smart Kitchen arbeitet mit digitalisierten Prozessen und geteilten Informationen: Produktionsprozesse, automatische Lagerüberwachung, Stücklisten und Selbstschulung des Personals. 6. Eine Smart Kitchen verbindet Esszimmer und Küche mit Technologie, um die Servicequalität zu verbessern. 7. Eine Smart Kitchen ermöglicht es Ihnen, Ihr Restaurantgeschäft auf intelligente und informierte Weise zu verwalten. Die gesammelten Daten werden in nützliche Informationen für den Unternehmer umgewandelt, der fundierte Entscheidungen treffen kann. Möchten Sie in einer Smart Kitchen arbeiten? Weitere Informationen erhalten Sie bei meinen gelisteten Fachhändlern oder bei mir direkt unter Hoffman - Agentur für Großküchentechnik GmbH (www.hoffman-gkt.de). #wetakecareofyourfood #thenicekitchen

In Deutschlands Restaurants und Kantinen herrscht große Personalnot. Eine Lösung für dieses Problem verspricht nun das #Startup goodBytz. Das #Unternehmen aus Hamburg stellt #Roboter-Küchen her und vermietet sie. „Wir stoßen auf sehr großes Interesse und bekommen viel positives Feedback“, berichtet Mitgründer Dr. Hendrik Susemihl. Es gebe mittlerweile sogar eine Warteliste. Das Gerät ist ein Edelstahlkasten, der sich aus verschiedenen Modulen zusammensetzt. Verbaut sind darin Kühltechnik mit zum Beispiel Vorratsschränken für die Zutaten und einem Portionierer, eine Kochstation mit wahlweise ein bis drei Roboterarmen, wie sie auch in Fabrikhallen eingesetzt werden, entsprechend viele Topping- und Verpackungsstationen, dazu die Abluft und eine Spülmaschine. Gesteuert wird die automatisierte #Küche von einem einzelnen Bediener, der lediglich Zutaten nachfüllen und die Maschine per Touchscreen-Bildschirm anweisen muss, welches der im System hinterlegten Gerichte sie zubereiten soll. Experten sehen großes Potenzial. „Vollautomatisierte Prozesse wären die Lösung für den Arbeitskräftemangel“, sagt zum Beispiel Michael Lidl, der Geschäftsführende Gesellschafter der auf die #Gastronomie spezialisierten Beratungsgesellschaft TREUGAST Solutions Group. „Wenn die Lohnkosten weiter steigen und die Roboter-Produktionskosten weiter fallen, wird das relativ schnell Einzug nehmen.“ Einsatzorte sieht Goodbytz zunächst vor allem in Kantinen und Großküchen. Und der erste namhafte Partner ist mit Sodexo auch schon gefunden. An zwei seiner bundesweit 550 Standorte testet der #Catering-Branchenriese, der zum Beispiel #Kantinen für Industriebetriebe, Krankenhäuser, #Schulen oder Behörden betreibt, die Koch-Roboter als Ergänzung zum bestehenden Angebot. "Ein #Restaurant, in dem unterstützende Prozesse in der Küche durch Roboter erledigt werden, ist sicherlich die Zukunft“, prognostiziert Berater Lidl. Welt INTERNORGA DEHOGA Bundesverband Kevin Deutmarg Philipp von Stürmer Wolfram Eberhardt https://lnkd.in/eTkSFRB2

Bist du ein stolzer Besitzer eines kleinen Restaurants und kämpfst mit ineffizienten Bestellvorgängen oder vergeudest Zeit mit der manuellen Abrechnung? Du bist nicht allein! Viele kleine Gastrobetriebe stehen vor genau diesem Problem. Doch es gibt eine Lösung, die dir hilft, deinen Betrieb effizienter zu gestalten und deine Gäste zufriedener zu machen: ein modernes Kassensystem. Stell dir vor, Bestellungen digital und fehlerfrei zu verarbeiten oder Kundendaten auf Knopfdruck griffbereit zu haben. Mit benutzerfreundlichen Gastro-Kassensystemen wird dies Realität! Von automatischer Abrechnung und Tischreservierung bis hin zur Verwaltung von Rabatten und Gutscheinen – alles ist einfacher und schneller. Außerdem kannst du deinen Warenbestand genau im Auge behalten und bist rechtlich abgesichert durch GoBD-konforme Systeme. Warum also länger warten? Wir stehen dir mit maßgeschneiderten Lösungen zur Seite und helfen dir, das beste Kassensystem für dein Restaurant auszuwählen und nahtlos zu integrieren. Verabschiede dich von Komplikationen und konzentriere dich voll auf das, was wirklich zählt: deine Gäste. Bereit, deinen Restaurantbetrieb auf das nächste Level zu heben? Kontaktiere uns und lass uns deine Erfolgsgeschichte beginnen! #Kassensystem #GastroLösungen #RestaurantInnovation #Effizienz #GoBDkonform #Kundenmanagement #Digitalisierung #RestaurantTipps

🚀 Mit dem Wachstum der Gastronomiebranche steigt auch der Bedarf an **Effizienzsteigerung** und **Kostensenkung**. Hier bieten **digitale Rechnungsstellungssysteme** eine leistungsfähige Lösung. Die Palette der Preise für **Gastronomie Abrechnungssysteme** ist groß: von 0,00 € bis hin zu 999,00 € monatlich – je nach Funktionalität und Anbieter. Dies ermöglicht es Betrieben jeglicher Größe, von Hotels und Food Trucks bis hin zu Retailgeschäften und Dienstleistungsunternehmen, eine passende **E-Rechnungslösung** zu finden. 💰💡 🔌 Diese Systeme sind zumeist kompatibel mit verschiedener Hardware, ob iPads, Android- oder Windows-basierten Geräten, und integrieren sich oft in umfassende Hard- und Softwarepakete. Die **Automatisierung von Buchhaltungsprozessen** durch **Online-Bestellsysteme** und E-Rechnungen führt nicht nur zur Steigerung von Produktivität, sondern auch zur Verbesserung der Kundenbindung durch CRM-Systemintegration. 💻💼 ⚙️ Während Einsteigermodelle bereits grundlegende Funktionen bieten, können maßgeschneiderte Lösungen wie ROP10 Catering Software auch hochspezifische Bedürfnisse großer Gastronomiebetriebe bedienen, von allergen- und nährwertbasierten Bewertungen bis hin zu zentralisierter Warenwirtschaft und Finanzberichterstattung. 📊📈 #Gastronomie #Effizienzsteigerung #Kostensenkung #DigitaleRechnungsstellung #GastronomieAbrechnungssysteme #ERechnungslösung #Automatisierung #Buchhaltungsprozesse #OnlineBestellsysteme #Kundenbindung #ROP10CateringSoftware

 Worauf kommt es beim Geschirrkauf an? In der Gastronomie muss Geschirr nicht nur optisch ansprechend sein, sondern auch besondere Anforderungen erfüllen. Haltbarkeit, Funktionalität und Design spielen eine wichtige Rolle. In unserem neuesten Blogbeitrag zeigen wir, worauf Sie beim Kauf achten sollten, um den täglichen Anforderungen in der Gastronomie gerecht zu werden. Lesen Sie jetzt unsere Tipps und optimieren Sie Ihr Equipment! https://lnkd.in/dhCjpkpv #gastronomie #geschirr #qualität #restauranttipps

Revolution im Gastgewerbe – Serviceroboter in der Gastronomie Die Gastronomiebranche steht vor enormen Herausforderungen: Personalmangel, steigende Kosten und der Druck, effizienter zu arbeiten. Eine Lösung, die immer mehr Aufmerksamkeit erhält: Serviceroboter. Sie übernehmen Routineaufgaben wie das Servieren von Speisen, Abräumen oder die Begrüßung von Gästen. Vorteile auf einen Blick: ✅ Reduzierung von Personalkosten ✅ Effizienzsteigerung für das Team ✅ Attraktivität für technologieaffine Gäste Doch wie rentabel ist ihr Einsatz wirklich? Von traditionellen Restaurants bis zu futuristischen Roboter-Restaurants zeigt sich: Mit den richtigen Strategien kann sich die Investition in Serviceroboter oft schon innerhalb von 2–3 Jahren auszahlen. Neugierig? Lesen Sie jetzt unseren neuen Blogartikel, wie Serviceroboter die Gastronomie revolutionieren und welche Herausforderungen dabei zu meistern sind. 👉 https://lnkd.in/eVDgcBY2 #Gastronomie #Innovation #Serviceroboter #Gastgewerbe #Effizienz #Digitalisierung

Heute möchte ich euch zeigen, was die Vorteile von unserem Prep Assistant sind! 🌟 Unser KI-gestütztes Management-Tool wurde speziell für Fast-Casual-Ketten entwickelt und bietet zahlreiche Funktionen, die den Küchenbetrieb revolutionieren: 🔹 Zutatenverwaltung: Der Prep Assistant optimiert die Verwaltung der benötigten Mengen für jede Speise, damit frische Zutaten immer verfügbar sind. 🔹 Vorbereitungsplanung: Interaktive, priorisierte Checklisten helfen den Mitarbeitern, ihre Aufgaben effizient und in der richtigen Reihenfolge zu erledigen. 🔹 Automatisierte Anweisungen: Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung von Speisen gewährleisten eine konstante Qualität. 🔹 Echtzeit-Überwachung: Die Fortschritte der Vorbereitungen werden in Echtzeit überwacht, sodass Küchenleiter den Überblick behalten können. 🔹 Integration von Verkaufsdaten: Verkaufsprognosen und historische Verkaufsdaten werden berücksichtigt, um die Zubereitung optimal zu planen und Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Die Vorteile im Überblick: ✅ Effizienzsteigerung: Verkürzte Zubereitungszeiten durch optimierte Prozesse. ✅ Kostenreduktion: Weniger Lebensmittelverschwendung und reduzierte Einkaufskosten. ✅ Verbesserte Qualität: Konstante Qualität der Speisen durch standardisierte Anweisungen. ✅ Entlastung des Personals: Mitarbeiter können sich auf wichtige Aufgaben konzentrieren, während Routineprozesse automatisiert werden. Mit dem Prep Assistant von PreciTaste revolutionieren wir die Arbeitsweise in Fast-Casual-Ketten und helfen unseren Kunden, effizienter, nachhaltiger und erfolgreicher zu arbeiten. #PreciTaste #PrepAssistant #RestaurantManagement #KünstlicheIntelligenz #Effizienzsteigerung #Gastronomie #CasualFood

#Sommersaison startet genau jetzt... Die Leute sind draussen, genießen das Wetter und verweilen länger an schönen Orten, Cafés, Restaurants oder öffentlichen Plätzen... Das bedeutet auch das die Gäste WLAN Logins mehr werden! Nutze Dein #freewifiplus genau jetzt! #GästeWLAN #öffentlichesWLAN #myspotmarketing #WLAN #WLANLOGINS #dsgvokonform

Photovoltaik-Anlagen für die Gastronomie: Senkung der Fixkosten und innovative Mietkonzepte Die Gastronomiebranche steht vor zahlreichen Herausforderungen, nicht zuletzt den stetig steigenden Energiekosten. Um langfristig wettbewerbsfähig zu bleiben und die Fixkosten zu senken, suchen immer mehr Gastronomen nach nachhaltigen und wirtschaftlichen Lösungen. Eine vielversprechende Möglichkeit ist die Installation von Photovoltaik-Anlagen (PV-Anlagen). Diese ermöglichen es, den Eigenverbrauch von Strom zu erhöhen und dadurch die Energiekosten signifikant zu reduzieren. Doch nicht jeder Gastronom kann oder möchte die hohen Investitionskosten für eine eigene PV-Anlage stemmen. Hier kommen innovative Mietkonzepte ins Spiel, die speziell für die Gastronomie entwickelt wurden. Vorteile von PV-Anlagen in der Gastronomie PV-Anlagen bieten eine Vielzahl von Vorteilen, die besonders in der Gastronomie relevant sind: Kosteneinsparungen: Durch die Nutzung von selbst erzeugtem Solarstrom können die Stromkosten erheblich gesenkt werden. Dies ist besonders vorteilhaft, da in der Gastronomie oft große Mengen an Energie für Kühlung, Beleuchtung und Küchengeräte benötigt werden. In vielen Fällen können Gastronomen bis zu 50% ihrer Stromkosten einsparen. Nachhaltigkeit: Der Einsatz von Solarenergie reduziert den CO₂-Ausstoß und trägt somit zu einer umweltfreundlicheren Unternehmensführung bei. Dies kann auch positiv auf das Image des Gastronomiebetriebs wirken und umweltbewusste Kunden anziehen. In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewinnt, können Gastronomen durch den Einsatz von PV-Anlagen auch ein starkes Zeichen setzen. Unabhängigkeit von Strompreiserhöhungen: Mit einer eigenen PV-Anlage macht sich ein Gastronomiebetrieb unabhängiger von den Schwankungen der Strompreise auf dem Markt. Diese Unabhängigkeit sorgt für eine bessere Planbarkeit und Stabilität der Betriebskosten. Technologische Fortschritte: Moderne PV-Anlagen sind effizienter und langlebiger als je zuvor. Die technologischen Fortschritte in der Solarindustrie haben dazu geführt, dass die Anlagen wartungsärmer und benutzerfreundlicher geworden sind. Innovative Mietkonzepte für PV-Anlagen Trotz der zahlreichen Vorteile scheuen viele Gastronomen die hohen Anfangsinvestitionen und die technischen Anforderungen, die mit der Installation einer PV-Anlage verbunden sind. Hier setzen innovative Mietkonzepte an, die maßgeschneiderte Lösungen bieten: Mietmodelle ohne Eigenkapital: Anbieter von PV-Anlagen haben spezielle Mietmodelle entwickelt, bei denen keine anfänglichen Investitionen erforderlich sind. Der Gastronom zahlt lediglich eine monatliche Mietgebühr, die oft deutlich unter den bisherigen Stromkosten liegt. Diese Mietmodelle machen die Umstellung auf Solarenergie auch für kleinere Betriebe zugänglich. Full-Service