Beitrag von Palais Kulturbrauerei

💡 Wie kommt eigentlich das Brinkhoff’s Bier 🍺 in den SIGNAL IDUNA PARK? Bei Borussia Dortmund ist Getränke Weidlich GmbH für die Getränkelieferung verantwortlich. Das Unternehmen hat vor Kurzem einen neuen schwarzgelben ⚫🟡 LKW vorgestellt, was wir zum Anlass genommen haben, um mit Key Account Manager Rupert Thiele über die Getränkeversorgung des Stadions und den LKW zu sprechen. 👇 ➡️ Getränke Weidlich ist langjähriger, zuverlässiger Partner des BVB. Welche Rolle spielt die Zusammenarbeit mit dem BVB für Ihr Unternehmen und wie hat sie sich im Laufe der Zeit entwickelt? Anfangs lag der Fokus der Zusammenarbeit auf der reinen Getränkeversorgung des Stadions. Mittlerweile haben wir unser Engagement deutlich ausgebaut und sind in zahlreichen Bereichen aktiv. Heute bieten wir dem BVB neben der Getränkeversorgung ein umfassendes Dienstleistungspaket, das von der Beratung bei der Getränkeauswahl über die Logistik bis hin zum Eventmanagement reicht. ➡️ Wie stellt Getränke Weidlich die reibungslose Versorgung mit Getränken bei jedem Heimspiel im SIGNAL IDUNA PARK sicher und welche Herausforderungen sind damit verbunden? ✅ Just-in-time-Lieferung: Die Getränke werden so zeitnah wie möglich vor Spielbeginn angeliefert, um Lagerkosten zu reduzieren und die Frische der Produkte zu gewährleisten. ✅ Optimierte Routenplanung: Mithilfe moderner Software werden die Lieferwege so geplant, dass die Fahrzeuge möglichst effizient eingesetzt werden. ✅ Enge Zusammenarbeit: Eine enge Abstimmung mit den Verantwortlichen im Stadion ist unerlässlich, um die Anlieferung und Verteilung der Getränke reibungslos zu koordinieren.   ➡️ Der neue, mit BVB-Branding versehene LKW von Getränke Weidlich ist ein echter Hingucker. Was bedeutet dieses Branding für Ihr Unternehmen und wie spiegelt es die Partnerschaft mit dem BVB wider? Durch das auffällige BVB-Branding wird die Verbindung zwischen Getränke Weidlich und dem BVB noch deutlicher. Das stärkt die Markenbekanntheit und das Image des Unternehmens als zuverlässiger Partner in der Region. Und wie unser Geschäftsführer Detlef Ratzke sagte 👉 „Mit der Erweiterung unseres Fuhrparks um den neu gebrandeten BVB-Getränke-Weidlich-LKW setzen wir einen bedeutenden Meilenstein in unserer partnerschaftlichen Zusammenarbeit. Dieser LKW ist nicht nur ein Teil unserer Fahrzeugflotte, sondern auch ein Symbol für unser gemeinsames Engagement und die vertrauensvolle Beziehung, die wir mit Borussia Dortmund pflegen.“ Foto: Rupert Thiele (links), Detlef Ratzke, Geschäftsführer Getränke Weidlich GmbH (Mitte), Arne Brügmann, Geschäftsführer Event & Catering GmbH (rechts) mit den Auslieferungsfahrern Dominik Erhardt und Terry Williams

📅 Spannende Einblicke bei der Regionalversammlung des BV GFGH in München Im vergangenen Monat tauschten sich die Mitglieder des BV GFGH bei der Regionalversammlung in München über aktuelle Branchenthemen und die Entwicklungen im Getränkefachgroßhandel aus. Unser geschäftsführender Vorstand, Dirk Reinsberg, eröffnete die Veranstaltung, bevor Norbert Durugy, Geschäftsführer von Doktor Cargo GmbH, interessante Einblicke in die Chancen und Herausforderungen der Getränkelogistik im Kombinierten Verkehr gab. Bei dieser Art des Gütertransports werden Waren auf dem überwiegenden Teil der Gesamtstrecke mit der Bahn transportiert und lediglich für Kurzstrecken in einem LKW befördert. Die Vorteile liegen auf der Hand: Nachhaltigkeitsaspekte, Kostenersparnis, bessere Planbarkeit und Zukunftssicherheit sind die wichtigsten Pluspunkte dieser Form der Logistik. Unter dem Titel „Tankbier 2.0 - Was kommt auf den GFGH zu“ beleuchtete Dirk Reinsberg anschließend, wie das Tankbier-System durch seine Umweltfreundlichkeit und Effizienz überzeugt. Viele Brauereien in den Niederlanden setzen bereits auf die Direktbelieferung der Gastronomie. Auch in Deutschland ist bereits ein Wandel zu beobachten. Umso wichtiger ist es, dass der GFGH die Tankbierbewegung in Deutschland von Anfang an mitgestaltet. Hier gibt es weitere Informationen 👉 https://lnkd.in/eVcNWqJr #Getränkefachgroßhandel #Logistik #Tankbier #Nachhaltigkeit #KombinierterVerkehr

Die anstehende Fußball-EM ohne Bier? Undenkbar! Im Allgemeinen trinken die Deutschen jedoch immer weniger Bier: der Bierabsatz ist im vergangenen Jahr um 4,5 Prozent auf 83,7 Millionen Hektoliter gesunken. Das stellt besonders familiengeführte #Brauereien vor enorme Herausforderungen. Michael Huber, Generalbevollmächtigter der Brauerei C. & A. VELTINS, hat im Handelsblatt über die aktuellen Umwälzungen auf dem deutschen Biermarkt gesprochen und erklärt, wie sich das #Familienunternehmen gegen den Abwärtstrend behaupten will. 📉 „Der Biermarkt bereinigt sich im großen Stil. Ein rückläufiger Markt bei gleichzeitiger Kostenexplosion – etliche Brauer werden die Krise nicht überleben“, Huber zeigt sich realistisch angesichts der allgemeinen Konsumzurückhaltung und veränderter Trinkgewohnheiten. Die #Strategie der Privatbrauerei in fünfter Generation orientiert sich an folgenden Punkten: 🌱 Nachhaltigkeit: Sicherung der zukünftigen Versorgung durch erneuerbare Energien wie Windkraft und Photovoltaik 💰 Finanzielle Stabilität: Investition der Gewinne in die Brauerei als Liquiditätspuffer 📈 Wettbewerbsfähigkeit: Kostenoptimierte #Prozesse zur Steigerung der Effizienz 🍺 Innovation: Neuerungen im Geschmack und im Design der Bierflasche 🏷️ Markenführung: Konsequente Markenpflege und Ablehnung von Aufträgen für Handelsmarken 👨👩👧👦 Nachfolgeplanung: Ab 2025 übernimmt der langjährige Vertriebsgeschäftsführer Volker Kuhl die Unternehmensleitung, und Fabian Veltins als Vertreter der sechsten Generation wird weiter eingearbeitet Insgesamt stellt sich für mich die Frage, wie weit die Brauerei dabei gehen wird. Wird #Nachhaltigkeit wirklich soweit gedacht, dass sie strategisch verankert wird? Reichen einfache Geschmacksneuerungen und Flaschendesigns wirklich als Innovationen aus? Wie weit gehen die Effizienzsteigerungen? Es bleibt also spannend und wir können gespannt sein, wie sich Brauerei C. & A. VELTINS entwickeln wird und ob es gelingt, gegen den allgemeinen Trend entgegenzuwirken. https://lnkd.in/e3dG65BK

Tolle personelle News bei der RVR ‼️ Jochen Weiblen wird mit sofortiger Wirkung neuer Niederlassungsleiter am RVR-Standort in Nehren ♻️ 💚 Mehr Infos hierzu gibt's wie immer in unserer Schrott -Presse 📰 📰 📰

wer geht mit?

Wer sind eigentlich die Mitgliedsverbände der vbw und was sind ihre aktuellen Herausforderungen? Teil 3️⃣: Im Gespräch mit Thomas Geppert, Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. 💬 ℹ️ Der Bayerischer Hotel- u. Gaststättenverband DEHOGA Bayern ist einer von 160 Mitgliedsverbänden und 50 Fördermitgliedern in der vbw. Zusammen sind wir eine starke Gemeinschaft. 💪 Sie wollen mehr über uns erfahren? 🔗https://fcld.ly/ueberuns

"Zwischen jeden Liter Bier gehört ein Zwischenwasser-Elixier!", sagt Marcus Macioszek, Leiter Marketing Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG. 🎉 Gerolsteiner ist seit 2022 offizieller Mineralwasser-Partner des Wacken Open Air und präsentierte sich in diesem Jahr mit dem 'Zwischenwasser-Elixier' auf dem Festival. 👀 Das Engagement der Marke auf dem Festival soll die Sichtbarkeit der Marke erhöhen und das Unternehmen einer neuen Zielgruppe nahebringen, erklärt Macioszek mir im Interview. Zum Artikel geht es über den Link 🔗 in den Kommentaren! #Festival #Sponsoring #Marketingstrategie #Zielgruppenansprache

Obwohl seit knapp fünfzehn Jahren nicht mehr in der Brau- und Getränkewirtschaft tätig, verfolge ich den Markt immer noch recht intensiv. Der Bericht in Getränke News! über die WARSTEINER Brauerei Haus Cramer Management Gmbh lässt mich aufhorchen. Ehemals „Die Königin der Biere“, gehört die Marke Warsteiner m. E. zumindest gefühlt immer noch zu den Ikonen der deutschen Brauwirtschaft. Marke, dass lernt man am ersten Tag in einer Brauerei, wird in der #Gastronomie – möglichst spitz positioniert – gebildet. Und nicht im #LEH. Wenn der Aktionsanteil im LEH und #GAM absatzmäßig 70 und mehr Prozent überschreitet, kann das nicht gesund sein. Wenn (Aktions)Preispunkte 2024 gleich denen der Nuller-Jahre sind, macht das etwas mit der Marke. Es stellt sich die Frage nach der Strategie der vergangenen Jahre: Hektoliter (Absatz) vor Ertrag und Pflege des Markenkern? Wohin führt dies bei der Verankerung der #Marke in den Köpfen der Konsumenten? Aus eigener Erfahrung bin ich sicher, dass RSM Ebner Stolz Potenziale zur Kostenreduktion und Effizienzsteigerung identifizieren und erfolgreich heben wird. Wesentliche Fragen jedoch wird sich Catharina Cramer mit Ihrer Führungsmannschaft stellen müssen: wie gelingt es den Mehrwert der Marke Warsteiner im Rahmen einer #Repositionierung so darzustellen und zu verankern, dass der #Konsument im Handel bereit ist, einen entsprechenden Preis zu zahlen? Welche Rolle spielt die Gastronomie bei einer Repositionierung? Und wie kann die Produktion und Logistik so umstrukturiert werden, dass die Belastung durch Fixkosten bei möglicherweise weiteren Verlusten von Flaschen-Hektos nicht weiter steigt. Zudem sollte zu überlegen sein, ob eine Konzentration auf die ehemaligen Kerngeschäftsfelder und die Kernmarke in diesem Falle nicht sinnvoll erscheint. Natürlich hat sich in den letzten über zwanzig Jahren aufgrund der #Konsolidierung des Marktes und damit verbundener Zwänge zu Kostenreduktion das Modell des Portfolio-Vermarkters - zum Teil sehr erfolgreich - etabliert. Ob dies jedoch für jedes Unternehmen zum Erfolg führt, sei dahingestellt. Wenn es gelingt an den genannten Stellschrauben zu drehen, verbunden mit einer entsprechenden Standhaftigkeit bei Preisstellung und Preispunkten - auch bei ausbleibenden Absätzen - wird die Marke #Warsteiner wieder die ihrem Anspruch entsprechenden Position einnehmen und Erträge generieren. Dies verlangt jedoch Geduld und einen ausgeprägten Wille zu Veränderungen.

Zwei spannende Tage auf der BrauBeviale in Nürnberg! Fred Pietler und ich haben die Messe genutzt, um uns über neue Lösungen zu informieren, interessante Vorträge anzuhören und uns mit Branchenkollegen und Lieferanten auszutauschen. Ein Highlight war die Podiumsdiskussion zum Thema Leergutmanagement, die Denkanstöße geliefert hat. Im Anschluss hatte ich die Gelegenheit, Maximilian Huesch in der LogistikLounge nun mal persönlich kennenzulernen. Hat mich sehr gefreut. Auch unsere Lieferanten kamen Nicht zu kurz. Bei der Calvatis Group und Ricco Klem am Movex Industrial Innovations-Stand haben wir spannende Gespräche geführt und wurden sogar bestens mit Essen und Trinken versorgt. 😉 Ein besonderer Zufall auf der Rückfahrt im Zug: Wir haben Ingo Pankoke von der VLB Berlin kennengelernt – ein gelungener Abschluss! Insgesamt war die Messe ein Erfolg. Neue Kontakte, gestärkte Lieferantenbeziehungen und spannende Lösungen, die wir uns genauer anschauen werden. Ein großes Dankeschön an alle Beteiligten! ———— Ein Gedanke, der mich nach der Messe noch beschäftigt: Was muss gegeben sein, damit eine automatisierte Sortierung bei einem GFGH wirtschaftlich Sinn ergibt? Welche Herausforderungen sind die größten, und welcher Preis pro sortierter Kiste in der Feinflaschensortierung macht das Ganze rentabel? Könnten regionale Sortierzentren eine Lösung sein, zu denen GFGH und Getränkehersteller ihre Produkte zur Sortierung schicken? Oder machen die zusätzlichen Logistikwege diesen Ansatz unwirtschaftlich? Mich interessiert, welche Ansätze die Branche verfolgt und ob es bereits erfolgreiche Modelle gibt.

Cleanzone = voller Erfolg 🚀 Letzte Woche waren wir als Besucher auf der Cleanzone unterwegs – und es war alles andere als langweilig … Vielen Dank an alle, mit denen wir spannende Gespräche führen und wertvolle neue Kontakte knüpfen konnten! Jetzt heißt es: nach der Messe ist vor der Messe - und unsere To-Do-Liste wächst schneller als ein Keim im ungereinigten Reinraum (zum Glück wissen wir ja, wie man das in den Griff bekommt). 💪 Welche zukünftigen Messen zum Thema Reinraum sollten wir Ihrer Meinung nach auf jeden Fall besuchen? Teilen Sie uns gerne Ihre Empfehlungen in den Kommentaren mit.