Beitrag von Petra Michel - Die Basentante

Was ist an diesem Menü so speziell?? Lasst uns einmal das Menü " Selbstgemachter Hamburger" mit Detektivaugen begutachten. 🤓 So viel vorweg: du brauchst rund 10 Minuten Aufwand und fertig ist der Burger 😉 1️⃣ Schnell was «sinnvolles» kochen – einfache Struktur hilft Achte dich bei der Mahlzeit darauf, je eine Kohlenhydratquelle (z.B. Hamburger Brötchen), eine Eiweissquelle (Rindsburger / vegane Alternative) sowie mindestens eine Portion Gemüse/Salat (z.B. Zwiebel, Tomate) zu wählen. Somit sind die Kalorien moderat, es sättigt lange und du reduzierst die Müdigkeit nach dem essen. 2️⃣ Rindsburger – unsere Eiweissquelle In diesem Menü hab ich gleich 2 davon genommen. In Bioqualität. Dafür lasse ich die Pommes weg. Mit diesem Shift sorgen wir für viel Sättigung und einen stabilen Blutzuckerspiegel. Das hilft auch stark gegen das berüchtigte Mittagstief. Für Veganer eignet sich eine entsprechende Fleisch Alternative, zum Beispiel aus schwarzen Bohnen. 3️⃣ Hamburger Brötchen – ein bisschen Kohlenhydrate darfs schon sein Wer beim Mittagessen sehr sensibel auf Kohlenhydrate vs. Mittagstief reagiert, empfehle ich den Burger aufs Abendessen zu verschieben 😊 Das Brötchen weglassen kommt für mich persönlich nicht in Frage. Dann wärs ja ein naked Burger 😅 4️⃣ Gemüse sorgt für Mikronährstoffe und Ballaststoffe Mit der Tomate und der Zwiebel schaffen wir insgesamt eine ausgewogene Mahlzeit. Btw. liebst du auch den Geschmack von gedünsteten Zwiebeln? I love it! 🤩 Alles zusammen ergibt 450 Kalorien (1 Rindsburger), respektive 650 Kalorien (2 Rindsburger mit SÄTTIGUNGSGARANTIE). Lässt sich sehen oder? 👉 Fazit: Es geht nicht um Clean-Eating. Aber ein paar Kenntnisse zu den Lebensmitteln, ihrer Sättigung und wie du diese schlau kombinieren kannst, macht den Unterschied. Darauf basieren meine "Der faule Koch" Rezepte. Faul, aber schlau! Willst du mal nachkochen? In der Slideshow stehen alle Details. 👍

Deutschlands goldene Liebe: Pommes Frites als heimlicher Star der Küche Pommes Frites, die knusprigen Kartoffelstäbchen, sind aus deutschen Küchen nicht wegzudenken. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 7-8 kg jährlich, zählt Deutschland zu den Spitzenreitern im Pommes-Konsum in Europa. Ob als Beilage zu Currywurst, Schnitzel oder einfach pur mit Ketchup und Mayo – Pommes haben sich als unverzichtbarer Snack etabliert. Besonders beliebt sind sie bei jüngeren Generationen, aber auch ältere Deutsche gönnen sich regelmäßig eine Portion der knusprigen Kartoffelspezialität. Der hohe Konsum zeigt, dass Pommes Frites längst mehr als nur Fast Food sind – sie sind ein kulinarischer Alltagsheld. #PommesLiebe #SnackTime #GermanFood #KnusprigLecker #FoodieGermany #PommesFrites #Kartoffelliebe #FastFoodFavorites #DeutscheKüche #FoodFacts #PommesKultur #snackattack #pommes #ostwestfalen

4 einfache Tipps für deinen Keto-Restaurantbesuch! 🍽 Keto im Restaurant - das klingt zunächst schwierig, denn viele Gerichte stecken voller versteckter Kohlenhydrate und Zucker. Aber keine Sorge, mit den richtigen Tipps kannst du einige Ketofallen umgehen. 1️⃣ Gemüse und Salat statt stärkehaltige Beilagen: Kohlenhydrate weglassen, stattdessen sättigende und gesunde Optionen wählen. 2️⃣ Extra Butter oder Olivenöl: Perfekte Fettquelle, um deine Makros zu erfüllen. 3️⃣ Essig und Öl statt Fertigdressing: Fertigdressings sind oft Zuckerfallen! 4️⃣ Brotkorb abbestellen: So gehst du Versuchungen gleich aus dem Weg. 💡 Und noch ein Extratipp: Frage nach ungewürztem Fleisch oder Fisch! Denn manche Marinaden enthalten versteckten Zucker oder Stärke 🤯 So bleibt dein Restaurantbesuch Keto-sicher und lecker! 😋🍴 💬 Was ist dein Keto-Geheimtipp für’s Auswärtsessen?

#ki-restekueche Frage: Was könnte ich aus Rote Beete, Rosenkohl, Kartoffeln und Karotten kochen? Gern darfst du Zutaten, die man sowieso zu Hause hat, mit einbeziehen. KI-Antwort: Natürlich! Mit den Zutaten Rote Beete, Rosenkohl, Kartoffeln und Karotten könntest du eine leckere Gemüsepfanne zubereiten. Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke und brate es in einer Pfanne mit etwas Öl an. Du könntest auch Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen. Würze das Ganze mit Salz, Pfeffer und Kräutern deiner Wahl. Wenn du möchtest, kannst du auch etwas Gemüsebrühe hinzufügen, um das Aroma zu intensivieren. Lass das Gemüse in der Pfanne garen, bis es weich ist. Du kannst die Gemüsepfanne als Beilage servieren oder mit Reis oder Nudeln kombinieren. Guten Appetit! #openai #künstlicheintelligenzkocht #lebensmittelretten #nofoodwaste #foodsharingwaldshut

Mit der richtigen Restaurantwahl besser abnehmen: BBQ statt Burger Ein kleiner Weckruf für alle, die ihre Ernährung verbessern und dabei abnehmen möchten: Die Wahl des richtigen Restaurants kann einen großen Unterschied machen. Statt zu Burger & Co zu greifen, wähle lieber BBQ-Restaurants. Hier sind einige Gründe, warum BBQ die bessere Wahl ist: 1.Weniger verarbeitete Zutaten: BBQ-Gerichte enthalten oft weniger verarbeitete Zutaten als Fast-Food-Burger. 2.Mehr Protein, weniger Fett: BBQ bietet in der Regel mageres Fleisch, das reich an Protein und arm an ungesunden Fetten ist. 3.Frische Beilagen: BBQ-Restaurants bieten oft frische, gesunde Beilagen wie Salate,Gemüse oder Kartoffeln an. 4.Kontrollierte Portionsgrößen: Du kannst die Portionsgrößen besser kontrollieren und dich auf gesunde Optionen konzentrieren. Mit diesen einfachen Änderungen kannst du deine Ernährung verbessern und deinem Zielgewicht näher kommen. Probiere es aus und erlebe den Unterschied!

Die Top 5 Essensstrategien für den Restaurantbesuch 🍽️🏢 Essen gehen – ob geschäftlich oder auf Reisen – gehört zum Alltag vieler von uns. Die Herausforderung dabei? Sich im Restaurant gut und trotzdem kalorienbewusst zu ernähren. 🍲 Doch keine Sorge, mit diesen Tricks gelingt’s! Hier sind fünf einfache Tipps, mit denen du satt und zufrieden aus dem Restaurant kommst – ohne das schlechte Gewissen: 1️⃣ Salate mit Extra-Protein pimpen: Salat klingt leicht – aber mit etwas Eiweiß wird’s auch richtig sättigend! Frag nach Hähnchen, Tofu oder Lachs zum Salat dazu. Das Eiweiß macht dich nicht nur länger satt, sondern verhindert auch, dass du nach dem Essen direkt wieder hungrig bist. 🥗🐟 2️⃣ Gemüse als Sattmacher-Beilage: Bestell dir gedünstetes Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Paprika – das liefert Ballaststoffe und Vitamine und hält dich lange satt. Pommes können da einpacken! 🍟❌ 3️⃣ Vorspeisen clever wählen: Keine Lust auf fettige Vorspeisen? Dann versuch’s mal mit Antipasti (wie gegrilltem Gemüse) oder einer klaren Suppe. Diese Alternativen machen satt und sparen unnötige Kalorien. 🍆🍲 4️⃣ Getränke smart auswählen: Ein Softdrink klingt verlockend, aber Wasser mit Zitrone oder eine leichte Schorle ist die bessere Wahl. Softdrinks und Cocktails treiben nur den Zuckerspiegel hoch – Wasser hingegen hält dich erfrischt und fokussiert. 💧🍋 5️⃣ Hauptgerichte mit Fokus auf Eiweiß: Achte darauf, Gerichte mit magerem Protein und viel Gemüse zu wählen, z. B. Hähnchen oder Fisch. Pasta und Pizza sind zwar lecker, aber oft kalorienreich und ohne echten Sättigungseffekt. Wenn es doch mal Pasta sein muss, dann wähl Varianten mit Meeresfrüchten für etwas extra Protein! 🍤🍝 👉 Fazit: Restaurantbesuche und gesunde Ernährung sind kein Widerspruch! Wenn du klug wählst, genießt du dein Essen ohne Reue und bleibst auf Kurs. Schreib mir, wenn du wissen willst, wie du das Beste aus jedem Restaurantbesuch herausholst. ✉️ Gemeinsam entwickeln wir eine Strategie, die zu deinem Alltag passt! 🍲🚀 #einfach #essen #unterwegs #gesund #fit #dienstreisen

⚡ Takoyaki: Geschmack und Rezept japanischer Streetfoods: Takoyaki ist eines der beliebtesten Beispiele für japanisches Streetfood. In diesem Artikel entdecken Sie den Geschmack von Takoyaki und finden ein praktisches Rezept, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Japanische Küche…

So machen Sie aus einer einfachen Vinaigrette ein kulinarisches Meisterwerk: Kochen Sie reichlich auf einmal Wie viele traditionelle Gerichte muss auch das Vinaigrette-Rezept aktualisiert werden. https://lnkd.in/eExixJgN

Drei Tipps für ein gesundes Essen im #Restaurant 🍽 Vermeide so gut wie möglich extra Soßen und frittierte Lebensmittel. Lass dir zu einem #Salat das Dressing extra servieren und wähle am besten Öldressing 🍽 Schaue vorher auf der Website, Speisekarte, in den Bewertungen nach, ob Geschmacksverstärker genutzt werden und die Lebensmittel regional und saisonal gewählt werden. Oder ruf einfach mal kurz im Restaurant an 🍽 Genieße das Essen mit Menschen um dich herum, die dir #Energie geben und nicht rauben. „Food is blessed by being shared, by being eaten in fellowship amidst conversation and laughter…all food is „health“ food“ (Andrew Weil, Ernährungsexperte) 💥 Nutze diese drei Tipps und tue auch beim Essen gehen etwas für dein Wohlbefinden und somit deine #Gesundheit!

⚡ Lebenden Hummer kochen: Tipps für Geschmack und Frische: Lebenden Hummer kochen: Tipps für Geschmack und Frische – Die köstlichsten und frischesten Tipps zum Kochen von lebendem Hummer! Erfahren Sie mit dieser praktischen Anleitung, wie man Hummer zubereitet und die Köstlichkeit genießt.