Beitrag von SPLENDID RESEARCH GmbH

Wir sind nicht nur nah dran an der Praxis, sondern auch an der Ware. Heute gab es im Wahlfach Einkauf im Studiengang BWL Handel der DHBW Heilbronn Verkostungen zu 10 wichtigen Warengruppen von Tiefkühlpizza bis zu Ravioli aus der Dose. Verkostet wurde jeweils die A-Marke und die Handelsmarken von Lidl in Deutschland, ALDI SÜD , ALDI Nord Group , EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG , REWE ( also die Top 4 im LEH). Auch Verpackungen und Deklarationen haben wir uns intensiv angeschaut. Der Kollege Prof. Dr. Stephan Rüschen war mit seiner Expertise auch dabei. Wer hat gewonnen? Hoffentlich der Konsument mit bestem Preis-/ Leistungsverhältnis. Es gibt jedoch leider auch einige Anfragen an die Kundenhotlines der Anbieter. Die Studierenden haben heute verstanden, was es bedeutet top Eigenmarken auf den Weg zu bringen. Und was Einkäufer von morgens bis abends so machen. Retailing has never been easy. Und Eigenmarken sind dann eigentlich die Königsdisziplin im Retail. Das Ergebnis war übrigens mit 5:5 unentschieden. Wir sind also noch weit davon entfernt wie bei der Migros-Gruppe ganz auf Marken zu verzichten. #handel #retailing #qualität #marke #eigenmarke #dualesstudium #dhbw #food #brands #benchmarking #lebensmittel

𝗦𝗽𝗶𝗲𝗴𝗹𝗲𝗶𝗻, 𝗦𝗽𝗶𝗲𝗴𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗮𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗪𝗮𝗻𝗱…𝘄𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗶𝗲 𝗦𝗰𝗵ö𝗻𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗺 𝗴𝗮𝗻𝘇𝗲𝗻 𝗟𝗮𝗻𝗱? 🥇 Es gibt viele Messungen zur Kundenzufriedenheit in Deutschland. Für mich ist der Kundenmonitor der ServiceBarometer AG das beste Instrument. Heute sind die Ergebnisse für 2024 veröffentlicht worden.🫣 Im Discount liegt ALDI SÜD HOLDING auf dem 1. Platz vor Lidl in Deutschland und ALDI Nord Group. In der Grossfläche gewinnt GLOBUS deutlich vor allen anderen Händlern. Im Supermarkt-Segment werden nur noch 3 Händler ausgewiesen. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG vor tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG und REWE. Bei Drogeriemärkten liegt dm-drogerie markt Deutschland vor Dirk Rossmann GmbH. Zufriedene Kunden ist keine Garantie für wirtschaftlichen Erfolg, aber unzufriedene Kunden bestimmt auch nicht. Überraschen die Ergebnisse? In der Grossfläche hätte ich das Ranking hinter Globus etwas anders erwartet… Hier geht es zum vollständigen Artikel in der Lebensmittel Zeitung -> https://lnkd.in/eKd7ssFr ☝️ #retail #handel #leh #award #discount #grossfläche

Kaufland, Edeka und Aldi haben nach Vendoleo Produkten gefragt.  Wir haben “Nein, danke” gesagt.  Auch wenn wir sehr stolz und dankbar sind, dass so große Händler uns im Sortiment haben wollen – es passt leider nicht zu unserer Unternehmensstrategie. → Wenn jemand Produkte von treaclemoon oder ORINIQ kaufen möchte, dann muss er in die Drogerie. Das machen wir übrigens schon immer so. Unser Ziel mit dieser Strategie:   Differenzierung schaffen für unsere Handelspartner!  ➡️ Was bringt das unseren Kunden?  Händler suchen ständig nach Anreizen für ihre Kundschaft.   Warum sollten ihre Kunden in ihr Geschäft kommen? Wir schaffen einen dieser Anreize: Exklusivität. Alle unsere Wettbewerber gibt es auch online bei Amazon oder stationär bei Kaufland, Edeka, REWE, Lidl, Penny, Norma, etc.  Uns nicht. Wir verzichten auf diese Handelspartner und geben unsere Produkte exklusiv an unsere Drogeriemärkte. Werbung für unsere Produkte ist auch Werbung für unsere Partner -   dm-drogerie markt Deutschland & Österreich, Müller Drogerie, BUDNI & BIPA.  Wir liefern Bestseller, die sonst keiner hat.   Exklusiv erhältlich im Drogeriemarkt.    ➡️ Was bringt uns das?  Wir machen uns beim Drogeriehandel bemerkbar, indem wir uns von der Konkurrenz abheben:   Produkte von Vendoleo sind exklusiv.   Außer Eigenmarken sind wir nämlich die einzigen, die es nur im Drogeriehandel gibt.  ➡️ Was kostet uns das?  Erst einmal großen Mut.   Es ist nicht leicht “Nein” zu sagen, wenn die größten Lebensmittelhändler Deutschlands oder sogar Europas bei einem anfragen.   Darüber hinaus entgeht einem leicht verdienter Umsatz & Gewinn. Messbare Ergebnisse gibt es durch unsere Strategie leider nicht.     Aber wir erreichen unsere Ziele – und das werte ich als Erfolg. ____________________________ Bei Vendoleo gibt es nicht nur exklusive Produkte, sondern auch exklusive Einblicke.    Dieser Post ist Teil 1 meiner Content-Reihe: Erfolgsfaktoren von Vendoleo.   Ab sofort teile ich mit euch monatlich Insights zur Unternehmensstruktur und –strategie. Worüber wüsstet ihr gerne mehr? #vendoleo #drogeriemarkt #strategie #dmdrogeriemarkt #müller #budni #dmösterreich #BIPA Foto: Francesca Alviani

📉 In Zeiten von Krisen und Inflation rücken Angebote von Supermärkten wieder stärker ins Bewusstsein der Verbraucher:innen. 📊 Das zeigt sich auch bei den Top-Printmotiven der Branche Handel in unserem Kreativtracking b4t creative im Zeitraum Januar 2022 bis Oktober 2024. 🗓️ 🎯 So kann Aldi gleich mehrfach mit Anzeigen punkten, die den Preisvorteil von Eigenmarken im Vergleich zu Markenprodukten im eigenen Sortiment aufzeigen oder – ebenso wie die Vollsortimenter Edeka (Platz 3 bei der Recognition) und REWE (Spitzenplätze bei Recognition und Aktivierung) ­– einfach aktuelle Angebote in den Mittelpunkt der Kommunikation stellen.    🎯 Das Thema Haltung und Nachhaltigkeit geht dabei allerdings nicht ganz unter. 🎯 Aldi landet mit einer glücklichen Kuh im Sonnenuntergang und Hinweisen auf Tierwohl-Initiativen auf Rang 2 beim Appeal und Lidl kann sich mit seiner „Rettertüte“ und dem Thema Lebensmittelverschwendung in dieser Dimension Platz 1 sichern. #Kreativtracking #Werbewirkung #b4t #GIK

Ein sehr komplexes Thema, das sich hier nicht vollständig beantworten lässt. In einem Buch habe ich über echte Innovationen gelesen: "Mach es 10 x besser." Wenn ich ehrlich bin, sehe ich abgesehen von der Sortimentsauswahl kaum noch spürbare Unterschiede zwischen Supermarkt und Discounter. Die Service-Abteilung ist nicht pauschal für mich ein Unterscheidungsmerkmal. Manchmal bevorzuge ich sogar Selbstbedienung der Service-Abteilung je nach Standort. Oft bevorzuge ich für frisches Obst + Gemüse, insbesondere tagesfrische Ware (Blattsalate, Beeren) den Discounter. Ist der Supermarkt im direkten Vergleich wirklich 10 x besser, dass sich der Supermarkt eher für mich die erste Anlaufstelle ist? Hilft der Fokus auf Preis dem Supermarkt wirklich spürbar hierbei? Ein wesentlicher Unterschied kann der selbstständige Kaufmann vor Ort sein – im positiven wie im negativen Sinne. Dabei spielen viele Faktoren eine Rolle: Habe ich qualifizierte und engagierte Mitarbeiter? (Gibt es oft nicht zum Mindestlohn) Wie integriere ich mich in der Gemeinde? Wie schaffe ich es, dass Kunden gerne bei mir einkaufen und den Laden als Ort der Begegnung wahrnehmen und vielleicht sogar „the place to be“? Wie schaffe ich eher „psychologische“ statt „finanzielle“ Wechselbarrieren? Wie schaffe ich mich wirklich zu differenzieren? Kann ich auf standortspezifische Bedürfnisse meiner Kunden eingehen? Ganz entscheidend! Vielleicht sollte die Strategie noch mehr Bottom-Up und weniger Top-Down sein. Natürlich ist ein Monitoring von Themen und Kundenbefragung sehr wichtig, machen ja auch die meisten Händler. Aber die Meinung erfolgreicher selbstständiger Kaufleute sollte viel stärker berücksichtigt werden. Mehr Praxis, weniger Theorie! Es braucht konkrete, standortspezifische Strategien und Lösungen, um Supermärkte wieder stärker zu differenzieren. Der Preiseinstieg muss zwar bedient werden, macht aber aus einem Discounter-Käufer keinen Supermarkt-Kunden. Der LEH hat ohnehin eine knappe Marge, und da helfen Preiseinstieg und übermäßige Rabattaktionen auch nicht unbedingt dabei, mehr Euro Rohertrag zu haben, um diese wieder in eine TOP Betreiberleistung, Personal und Services investieren. Der Schlüssel zum Erfolg? Ich weiß es nicht. Fokus auf standortspezifische Differenzierung setzen, individualisieren, 10 x besser machen. Mutig sein!

Lidl in Deutschland hat REWE nach Marktanteilen erstmals überholt. Wie sieht die Reaktion aus? Zumindest in der Komunikation in der Out of home Werbung positioniert sich REWE. Herausgestellt werden Produkte der Eigenmarke ja!, die älteste Eigenmarke Deutschlands im LEH. Das wäre in der Kommunikation die Sachebene. Mit ,,Spar dir den Weg zum Discounter‘‘ folgt die Appellebene. Ähnlich hat auch schon die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG auf die wachsenden Marktanteile der Discounter reagiert, was im Übrigen bei den selbstständigen Kaufleuten nicht auf Gegenliebe gestoßen ist. Diese wollen ihre Servicetheken und top Leistungen herausstellen. Wobei ist ein ,,gut’‘ von Ökotest und eine gute Kundenbewertung der Kekse nicht auch eine gute Leistung? Etwas irritierend ist allerdings die Aussage, dass ,,3700 Artikel dauerhaft günstig‘‘ sind. Was ist mit dem übrigen Sortiment? Sind diese weit über 10.000 Artikel also nicht immer günstig? Auch die TK Pizza auf dem Plakat von DrOETKER ist immer irgendwo bei einem Händler in der Aktion wie auch die Nutella von Ferrero. Aus meiner Sicht ist diese Auswahl eher schwierig. Der Kampf zwischen den Betriebstypen Supermärkte und Discounter wird uns weiter beschäftigen. Aus meiner Sicht würde ich bei REWE daran arbeiten, der der Abstand in den Services und Sortimenten sichtbar bleibt. Sich den Discounter bei dem Thema Preis anzunähern kann auf Dauer nicht funktionieren, dafür sind bei der REWE und auch bei EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Kosten zu hoch. #rewe #edeka #handel #retailing #kosten #werbung #kommunikation #sortiment #eigenmarke #markenführung #promotion #preis #günstig #ja! #lidl #marktanteile #wettbewerb

Wertvolle Zweitplatzierungsflächen für Eigenmarken – ein Irrweg der Händler?🤔 In Zeiten von Inflation und hoher Promotionintensität setzen Händler zunehmend auf Eigenmarken bei Zweitplatzierungen auf Top-Plätzen. Doch ist das der richtige Weg?🚀 📊 Fakten: ⦿ Eigenmarken machen bei Zweitplatzierungen im Süßwarenbereich im Mai 2024 „nur“ 3% aus, aber bei REWE sind es bereits 8%. ⦿ Bei salzigen Snacks dominiert Intersnack die Zweitplatzierungen, das ist wenig überraschend. Lorenz und Eigenmarken liefern sich bei REWE und Globus ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Das überrascht! ⦿ Im Süßgebäck-Segment hat REWE mehr Eigenmarken-Zweitplatzierungen (21%) als Bahlsen (16%). Stellt sich die Frage: Ist das der richtige Impuls für den Shopper? Gibt man den besten Platz den Preiseinstiegsangeboten mit niedriger Marge? Braucht der Vollsortimenter so wenig Emotionalität auf der Fläche?🛒💸 🔍 Unsere Perspektive: Aus Sicht von B&G ist dieser Weg mehr als fragwürdig. Studien zeigen, dass starke Marken auf Top-Plätzen der bessere Ansatz sind, um Zusatzkäufe und Wertschöpfungspotenziale zu heben.📈 Wie seht ihr das? Diskutiert mit uns in den Kommentaren!👇 *Quelle: SPOTR Süßwaren - Ein Gemeinschaftsprodukt von Bormann&Gordon und POSpulse #Einzelhandel #Markenstrategie #Zweitplatzierungen #Inflation #Promotion 

Außerhalb der Lebensmittelbranche hat kaum einer je von #Epic, AgeCore SA, #Eurelec oder #EMD gehört – dabei hat praktisch immer eine dieser Organisationen mitgeredet, wenn etwa eine Cola, eine Tütensuppe oder ein Schokoriegel eines internationalen Konzerns in ein Supermarktregal gelangt. In den #Einkaufsallianzen haben sich zum Beispiel die REWE Group, die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG oder Kaufland Deutschland jeweils mit anderen europäischen Handelsgruppen zusammengeschlossen, um an Macht gegenüber #Herstellerkonzernen zu gewinnen. Die Einkaufsbündnisse sind seit vielen Jahren ein #Streitthema zwischen großen Herstellern und Händlern. Je nach Sichtweise sind sie ein großer Gewinn für die Verbraucher – oder ein kartellrechtliches Problem. Auf jeden Fall sind sie: ziemlich wichtig. Gerade verändern sich die Verhältnisse zwischen den Einkaufsallianzen wieder: Kaufland wechselt das Bündnis. Mittelständische Händler wie die Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, #Bünting und tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG schließen sich der EMD an. Wer nun mit wem paktiert und was genau das alles soll? Schreiben Matthias Mahr und Heidrun Mittler in der aktuellen Ausgabe der Lebensmittel Praxis. Der Link zum Artikel steht in den Kommentaren.

🛍 Action setzt Lidl und Aldi unter Druck: Der Nonfood-Kampf läuft 🛒 Die Einzelhandelslandschaft erlebt eine dramatische Verschiebung, da Action, ein Händler aus den Niederlanden, den Nonfood-Markt aufmischt und damit etablierte Giganten wie Lidl in Deutschland und ALDI SÜD ALDI Nord Group herausfordert. Diese Entwicklung markiert einen Wendepunkt in einem traditionell profitablen Segment für Lebensmittel-Discounter. ➡ Umsatzwachstum: Action hat seinen Nettoumsatz um 27,8% auf 11,3 Mrd. Euro gesteigert, übertrifft damit Lidl im Nonfood-Bereich. ➡ Marktabdeckung: Trotz Präsenz in nur 11 Ländern überholt Action Lidl, das in 31 Ländern vertreten ist. ➡ Sinkende Umsatzanteile: Lidl und Aldi verzeichnen einen Rückgang im Nonfood-Segment – bei Lidl unter 10%, bei Aldi Süd unter 20%. ➡ Strategische Herausforderungen: Lidl arbeitet an einer neuen Nonfood-Strategie, kämpft aber mit Lagerüberhängen und hohen Abschriften. ➡ Druck auf den Mittelstand: Mittelständische Händler stehen unter enormem Druck und erwägen Kooperationen und Zusammenschlüsse. Die Verschiebung im Nonfood-Segment zeigt, dass selbst etablierte Marktführer wie Lidl und Aldi anfällig für agile Wettbewerber sind. Die Herausforderung besteht nun darin, eine effektive Strategie zu entwickeln, um in einem sich schnell verändernden Marktumfeld wettbewerbsfähig zu bleiben. Spannender Einblick von Werner Tewes Hans Jürgen Schulz Manfred Stockburger Silke Biester auf LZdirekt Wie können traditionelle Lebensmittel-Discounter wie Lidl und Aldi, aber auch etablierte Vollsortimenter, auf die wachsende Bedrohung durch spezialisierte Nonfood-Händler reagieren? Welche Anpassungen sind erforderlich, um ihre Marktposition in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Umfeld zu sichern? Bin gespannt, was der Markteintritt in die Schweiz bedeutet und wann die erste Filiale öffnet. Mehr Insights dazu gibt es bei Konsider oder bei Alexandre DU PASQUIER auf LinkedIn Dirk Morschett Prof. Dr. Stephan Rüschen Paul Hunck Michael Spilker Michael Stangier Katharina Aguilar Dagmar Jenni Gerrit Heinemann Stefan Wenzel Werner Reinartz #retail #transformation #cx #marketing #expansion