Beitrag von Team Beverage AG

Mit Multiperspektivität zum Erfolg: Der CENFOOD Founder Strategie Workshop 🚛📦 Zweimal im Jahr kommt unser Founderteam an einem neutralen Ort zusammen, um über die aktuellen Herausforderungen, aber vor allem über generelle strategische Entscheidungen zu beraten. Diese Treffen sind für uns von entscheidender Bedeutung, da sie den Rahmen für die Zukunft von CENFOOD setzen. 💼 Die Kraft der Multiperspektivität Ein Schlüsselfaktor, der unseren Workshop so effizient macht, ist die Multiperspektivität aller Founder. Jeder von uns bringt unterschiedliche Erfahrungen und Hintergründe mit, die es uns ermöglichen, einen passgenauen und nachhaltigen Strategieprozess zu entwickeln. Durch den Austausch verschiedener Blickwinkel entstehen kreative Lösungsansätze und innovative Ideen. 🚀 Strategische Fragen im Fokus Während des Workshops konzentrieren wir uns auf wichtige strategische Fragen, die die Zukunft von CENFOOD prägen: 🎯 Wie erreichen wir unsere Ziele? 🛤️ Welcher Weg ist der Richtige für uns? 🔮 Wie gestalten wir erfolgreich die Zukunft? Diese Fragen dienen als Leitfaden für unsere Diskussionen und Entscheidungen. Sie helfen uns, unseren Kurs klar zu definieren und unsere Ziele effektiv zu verfolgen. Gemeinsam Handlungspläne entwickeln Das ultimative Ziel dieses Workshops besteht darin, als Arbeitsgruppe gemeinsam Handlungspläne zu entwickeln, die uns auf unserem Weg voranbringen. Durch die Zusammenarbeit und das Engagement jedes einzelnen Founders können wir sicherstellen, dass unsere Strategien nicht nur visionär, sondern auch umsetzbar sind. 💡 Ein Versprechen für die Zukunft Wir bei CENFOOD sind fest davon überzeugt, dass der Erfolg eines Unternehmens auf einer soliden strategischen Grundlage beruht. Durch unsere regelmäßigen Founder Strategie Workshops stellen wir sicher, dass wir immer einen Schritt voraus sind und bereit sind, die Herausforderungen der Zukunft anzunehmen. Make Food Trade Easy!  🍴🚀   #warehouse #supplychain #logistik #palette #lager #anlieferung #cenfood #lieferant #warehouses #retail #supplychain #plattform #marketplace #foodretail #logistik #streckendistribution #digitaletransformation #transformation #handel #leh #artikel #b2b #cenfood #edeka #rewe #kaufland #digitalisierung #datenoptimierung #supplychain

Interessiert an Logistik und Innovationen? Dann ist hier meine Einladung zur 👉 Virtual SUSHI BOWL 2024 ▶️ Am 14.03.2024 um 19.30 Uhr Live und direkt aus Hamburg. In dieser Runde geht es um "Innovationen in der Logistik": ▶️ welche #Innovationen sind spannend für die #Logistik? ▶️ welche sind wirklich wirksam und sparen tatsächlich bereits heute Geld? ▶️ was ist Hype und was bleibt? ▶️ wer treibt Innovationen an und wie kann der #Mittelstand gerade jetzt profitieren? ▶️ wie steht Deutschland da und welche Rolle spielt die Politik? ❓Was habt Ihr für Fragen zum Thema❓ ❓Welche Punkte wünscht Ihr euch ❓ ❓Welche #Innovation beschäftigt euch❓ Schreibt mir gerne eine Nachricht📩 oder einen Kommentar in diesen Post 👇 und wir versuchen darauf einzugehen. Gerne diesen Post auch teilen und an interessierte Logistiker weiterleiten 👍🙏 Danke für die Einladung an: Andreas Franke (GCS Consulting), Carsten Siebe (FOCUS FOUR Management Advisors GmbH) und Stephan Meyer   Rainer Langhammer, Julia Bönsch, Klaus Reger, Sandra Lehmann, Matthias Pieringer, Florian Palatini, Stefan Mueller, Ulrich Moeller 🤖, Hendrik Kempfert 🍺 Gregor Gimmy Thilo Jörgl , Anita Würmser #virtualsushibowl #logisticsgoeshightech

Erwin Hölzl war auf der National Restaurant Association (NRA) Show 2024 in Chicago und hat sich dort mit den führenden Köpfen der Food & Beverage Branche der USA ausgetauscht. Erwins Key-Take-Aways der Marktsituation in der Branche:   ◼ Deutliche Einbrüche im Quick-Service-Bereich. ◼ In der Küche dominieren Optimierung und Automation. ◼ Mutige Getränke-Innovationen sind auf dem Vormarsch. ◼ Verbesserte Customer Experience und Engagement zeigt sich in allen Bereichen. ◼ Die Zukunft der Küche ist smart! Intelligente Küchentechnologie und integrierte IoT-Lösungen sind das Thema.   Sein Fazit: Die Branche ist im Umbruch, es ergeben sich großartige Chancen.   Erwin Hölzl, Director Consulting U-Experten informiert Sie gerne persönlich!

Neues Whitepaper: „Restaurant Predictions for the Next 12 Months“ Die Gastronomiebranche durchläuft seit einiger Zeit einen starken Wandel und Transformationsvorhaben werden vorangetrieben. Drei Haupttrends prägen die aktuelle Entwicklung: - Die Branche erfährt strukturelle Veränderungen. - Technologie verändert die Abläufe in Restaurants. - Künstliche Intelligenz prägt die Arbeitswelt immer deutlicher. Unser neues Whitepaper gibt Führungskräften im Gaststättengewerbe und in der Branche tätigen Private-Equity-Fonds einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Trends, die die Zukunft des Sektors bestimmen. Denn die Branche steht an einem kritischen Wendepunkt, der sowohl Chancen als auch Herausforderungen bietet. Hier erfahren Sie mehr: https://lnkd.in/eEEcythz #Restaurant #Technology #ArtificialIntelligence #Transformation

Food Innovation Playbook: Update! Vor ein paar Wochen habe ich hier verkündet, dass ich dieses Jahr daran arbeite, eins meiner #BigFive zu erfüllen, nämlich die Veröffentlichung eines Buches. Seit dem arbeite ich fast täglich (so es Family und Job irgendwie zulassen) an der Grobversion des #FoodInnovation Playbook. Und das wichtigste ist bereits fertig… Die Modelle. Der Kern des Buches werden insgesamt 40 Modelle sein, aus denen sich ein innovatives Geschäftsmodell im Food Sektor konzipieren lassen. Alle Unternehmen der Branche lassen sich mindestens einem, eher mehreren Modellen zuordnen. Hier angehangen das Beispiel #CoffeeB von #Migros. CoffeeB's Kern ist das “Device”-Modell, auch bekannt unter dem “Razor & Blade”-Prinzip. Es existiert ein Produkt, dass man nur bei Migros und dazugehörigen Partnern bekommt und welches zu besonders günstigen Konditionen unter die Endkonsument*innen gebracht wird. Die Kapseln hingegen sind mit äußerst attraktiven Margen belegt und bringen langfristig Umsatz. Doch natürlich gibt es dies Modell im Kaffeesektor bereits: es heißt “Nespresso”. Daher brauchte die Migros ein weiteres Modell als Ergänzung, in diesem Fall “Better for nature”. Es musste also eine nachhaltige Lösung her. So entstand CoffeeB, ein innovatives Produkt, das vieles besser macht, als andere Lösungen. Das ist nur eines von vielen Beispielen. Innovation muss nicht immer kompliziert sein. Es braucht nicht immer Labore, Chemie, Physik und Millionen-Fundings. Manchmal ist Innovation nur ein Puzzle aus 2 bis 4 Teilen. Und wenn man dieses Puzzle zusammensetzt, hat man etwas neues, mit Mehrwert und langfristiger Existenzberechtigung. + + + + + + + 𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗮𝗻𝗺𝗲𝗹𝗱𝗲𝗻 𝘇𝘂𝗺 𝘀𝘄𝘆𝘆𝘁𝗿 𝗡𝗲𝘄𝘀𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 – 𝗗𝗲𝗶𝗻 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗘𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴𝘀𝗯𝗲𝗴𝗹𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻𝘀𝗺𝗶𝘁𝘁𝗲𝗹𝘀𝗲𝗸𝘁𝗼𝗿: 𝗸𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗲𝗿𝘁, 𝗽𝗿ä𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁, 𝘇𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁𝘀𝘄𝗲𝗶𝘀𝗲𝗻𝗱. 📬🚀 + + + + + + +

Wie machen die das? 🤔 Diese Frage haben sich wohl einige im Raum gestellt, als sie gehört haben, dass Gustavo Gusto GmbH & Co. KG innerhalb kürzester Zeit vom kleinen Start-up zu Europas wachstumsstärkster Foodmarke geworden ist! 💪 Michael Götz, CMO des Unternehmens und nicht ohne Grund CMO of the Year 2023 zeigte uns voller Enthusiasmus, wie sie das erreicht haben. Alles begann mit einer simplen Frage: Muss eine Tiefkühlpizza wie eine Tiefkühlpizza schmecken? 🍕 Die Antwort war klar: NEIN! Alles wurde neu gedacht: das Produkt, das Packaging, das Bewegtbild, der Vertrieb, die Struktur, die Finanzierung und nicht zuletzt die Marke! Das Motto von Gustavo Gusto lautet: Nur wer seinen eigenen Weg geht, kann von niemandem überholt werden. Konsequentes Anderssein ist der Erfolgsfaktor des Unternehmens. 🌟 #DMK24 #markenführung #differenzierung #radikalneugedacht

Wer wissen will, wie man Produktionsprozesse in der Lebensmittelindustrie digitalisiert und so mehr Transparenz erhält, bestehende Kapazitäten besser auslasten und die Produktion nach Kennzahlen steuern kann, der sollte sich dieses spannende Event gemeinsam mit unserem Kunden Loacker nicht entgehen lassen. Bei Interesse bitte bei mir melden oder unter dem Link direkt anmelden. 🚀

🎙️ Neue Podcast-Folge: Wachstum & operative Exzellenz bei Friends & Brgrs managen 🍔 In dieser aufschlussreichen Episode spricht Carl Jacobs mit Isak Fagerholm, COO von Friends & Brgrs, über die Herausforderungen und Strategien beim Betrieb einer Restaurantkette mit mehreren Standorten. Von der Priorisierung des Personals, des Kundenerlebnisses und der Rentabilität bis hin zur Balance zwischen hausinterner Produktion und der Gewährleistung von Konsistenz über 30 Restaurants hinweg – Isak teilt wertvolle Einblicke in operative Exzellenz. 🎧 Key Highlights: - Die Balance zwischen Priorisierung von Mitarbeitern, Kunden und Rentabilität. - Standardisierung beibehalten und gleichzeitig frische, lokal bezogene Zutaten anbieten. - Die Entscheidung zwischen hausinterner Produktion und Outsourcing und die Auswirkungen auf Qualität und Kosten. - Wie die Einbindung aller – von Restaurantmitarbeitern bis hin zu Managern – in den Gewinnprozess ein stärkeres Team und bessere Geschäftsergebnisse schafft. Höre rein, um Isaks Perspektive zum Thema Wachstum, Qualitätssicherung und datengetriebenes Entscheiden in einem schnell wachsenden Restaurantgeschäft zu erfahren. 🚀 👉 Die komplette Episode findest du über den Link in den Kommentaren. #RestaurantManagement #FBManagement #Hospitality #Gastronomie

Ich freue mich auf eine spannende Diskussion über das Urbild der Nachhaltigkeitsphilosphie, über Alibis und ehrliche Bemühungen, Fakten und Einblicke! Let‘s talk!

Unser erster Kuhlmann-ROUND TABLE: #Nachhaltigkeit in der Getränkebranche? Bedarfs- oder Erlebniseinkauf? Wachsende #Sortimentsvielfalt? Mehr oder weniger Regulative? Diese und weitere Fragen erörtern wir mit einem ausgesuchten Personen-Kreis aus Insidern der Getränke- und Lebensmittel-Branche, die ihre Fähigkeit, weit “über den Tellerrand zu schauen”, zum Teil ihres Berufes gemacht haben. Mit dabei sind Vertreter von Getränkeherstellern, Getränke-Einkaufsverbänden, Retail-Spezialisten, Getränke-Nachhaltigkeitsexperten sowie die Getränke-Fachpresse. Im Mittelpunkt der Talkrunde werden Fragestellungen rund um die Themen Nachhaltigkeit | Regulierung | Perspektiven stehen. Was bedeutet Nachhaltigkeit im Getränkebereich? Wie wichtig und wirkungsvoll sind Regulative der Bundesregierung? Rein und schnell wieder raus bei hohem Umschlag oder doch Erlebniswelten schaffen, um den Kunden zu halten und Umsatzsteigerung durch Side-Impulskäufe zu erzielen? Wie geht es weiter mit immer größerer Sortimentsvielfalt? Welche Rolle spielen künftig Retail-Media-Points in Getränkemärkten und im LEH? #trends #roundtable #talk #experten #getränke #getränkebranche #insider #austausch #expertentum #expertise #