Beitrag von Veganuary Deutschland

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Veganuary 2025: Prominente Lieblingsrezepte für den pflanzlichen Start ins neue Jahr

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Mit Vielfalt zu gesunder Ernährung: DIE UMWELTBERATUNG gibt Tipps - 5 Minuten

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Erntedank neu denken: Wie wir unsere Ernährung zukunftssicher machen - RiffReporter

🌱 #food4future & CUBES Circle im Ernährungspolitischen Bericht der Bundesregierung - Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Am 12. Juni 2024 hat die Bundesregierung den neuesten Ernährungspolitischen Bericht „Gesunde, nachhaltige und sichere #Ernährung – Bericht der Bundesregierung zur Ernährungspolitik, Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit“ veröffentlicht. Dieser Bericht umfasst die Grundlagen, Ziele und Maßnahmen der #Ernährungspolitik und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes für den Zeitraum von Juni 2020 bis Mai 2024. Wir freuen uns sehr, dass food4future und CUBES Circle sowie Innovationsraum NewFoodSystems als wichtige Fördermaßnahmen zur Entwicklung wissenschaftlicher Grundlagen für nachhaltige Ernährungssysteme im Bericht hervorgehoben werden. 🌍 Zum Text: "Im Rahmen der BMBF-Fördermaßnahme „Agrarsysteme der Zukunft“ werden in acht interdisziplinären Verbundvorhaben innovative Schlüsseltechnologien – wie z. B. Digitalisierung, KI und High-Tech – in ganzheitliche Systemkonzepte für neuartige, nachhaltige Ernährungssysteme entwickelt bzw. integriert. Die notwendigen Akteure entlang der Wertschöpfungsketten vernetzen sich, um eine intelligente Verknüpfung von Prozessen, die Berücksichtigung von #Stoffkreisläufen, Nachhaltigkeitszielen, Umwelt- und Klimafragen sowie regional und standortspezifischen Bedingungen in neuen Agrar-und Ernährungssystemen zu erreichen. Dies wird insbesondere in den Verbünden „Food4Future“ und „Cubes Circle“ adressiert, die mit neuartigen Technologien alternative, besonders flächeneffiziente Produktionssysteme entwickeln. Gefördert werden unkonventionelle urbane und vertikale Anbausysteme, die z. B. #Aquakultur und Hydrokultur in neuartigen Kreislaufsystemen auf verschiedenen trophischen Ebenen einsetzen. Bei diesen Ansätzen werden bekannte, aber auch alternative Modellorganismen eingesetzt und kombiniert, die eine neuartige Quelle für Nahrungsmittel, Proteine, Fette und Kohlenhydrate sein können." 👉 Zum vollständigen Bericht: https://lnkd.in/eD7xFF7P https://lnkd.in/eD7xFF7P #Nachhaltigkeit #Lebensmittelsicherheit Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) Prof. Dr. Monika Schreiner Dr. Anna Fricke Babette Regierer Susanne Baldermann Rebecca Klopsch Stefanie Fleischmann Jette Berend Silvan Hoppe Susann Pophal u.v.m.

🌱 Interessanter Artikel zur klimafreundlichen Ernährung! 🌍 Dieser Artikel diskutiert die Bedeutung eines reduzierten Konsums von tierischen Produkten für den Klimaschutz und gibt praktische Tipps. Besonders freut es mich, dass unser Projekt 'Dialog im Quartier' erwähnt wird. https://lnkd.in/d6x-_FPJ Im Interview wird deutlich, wie Veränderungen im Essverhalten in der Zusammenarbeit mit Quartiertreffpunkten und lokalen Akteur:innen gelingen können. Welche Schritte unternehmt ihr bereits, um eure Ernährung klimafreundlicher zu gestalten? Ich freue mich auf eure Kommentare! https://lnkd.in/dmaYajrp

Was hat eine Pyramide mit Ernährung zu tun? 🌱🍽️ Was wir essen und wie Lebensmittel produziert werden, hat Auswirkungen auf unsere Gesundheit und die Umwelt. Deshalb berücksichtigen die neuen österreichischen Ernährungsempfehlungen erstmals auch Umwelt- und Klimaaspekte – berechnet mithilfe mathematischer Optimierung. Die neuen Ernährungsempfehlungen auf einen Blick 👀 Die überarbeitete Grafik veranschaulicht klar das empfohlene Verhältnis der verschiedenen Lebensmittel. Erstmals wurden pflanzliche Proteine wie Hülsenfrüchte als eigene Kategorie aufgenommen, während tierische Produkte reduziert wurden. Die neuen österreichischen Ernährungsempfehlungen haben wir in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung im Auftrag der Gesundheit Österreich GmbH und des Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz erarbeitet. 🤝 ➡️ Mehr Details: https://bit.ly/4g1rYWW #Ernährungspyramide #Ernährung #OneHealth

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Weniger Tierisches, mehr Pflanzliches: Das sind die neuen Ernährungsempfehlungen

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Mit dieser Ernährung tun Sie sich (und dem Klima) etwas Gutes - gesund24.at

🍽 Hand aufs Herz: Wie schmeckt euer Kantinenessen? Und wie gesund und nachhaltig ist das Angebot? 🍕🍔 Wir haben unsere Community dazu befragt. Die Mehrheit der über 1.000 Befragten wünscht sich mehr Bio-Optionen, mehr pflanzenbasierte Gerichte sowie mehr saisonale Küche aus regionalem Anbau. Also genau das, was auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) und der Bürgerrat Ernährung empfiehlt. In Schulen, Kitas und Gemeinschaftseinrichtungen wie Krankenhäusern sieht es nicht besser aus. Eine repräsentative Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey im Auftrag des WWF bestätigt: Nur 15 Prozent der Deutschen denken, dass die Politik genug für gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung tut. Hier muss sich dringend etwas ändern!   Wir fordern daher die verbindliche Umsetzung der DGE-Standards in öffentlichen Kantinen: maximal 300g Fleisch pro Woche 🍖 und dafür mehr hochwertige pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte.🌾 Wenn die Politik endlich dafür sorgt, dass diese Millionen Mahlzeiten gesund und lecker und nachhaltig werden - dann ist ein großer Hebel in Bewegung gesetzt, um unsere #Ernährung insgesamt nachhaltiger zu machen! Dafür braucht es aber bessere Standards und Geld von Bund, Ländern und Kommunen. Möchtet ihr mehr über nachhaltige Ernährung erfahren oder wissen, wie ihr selbst aktiv werden könnt? Nehmt an unserem kostenlosen Online-Kurs „Nachhaltige Ernährung“ teil 👉 wwf.de/foodkurs

In der Strategie der EU-Kommission „Vom Hof auf den Tisch“ heißt es: „Die Umstellung auf eine stärker pflanzenbasierte Ernährung mit weniger rotem und verarbeitetem Fleisch und mehr Obst und Gemüse wird nicht nur das Risiko lebensbedrohlicher Krankheiten verringern, sondern auch die Auswirkungen des Lebensmittelsystems auf die Umwelt.“ Die Umstellung auf nachhaltigere Lebensmittelsysteme senkt die Nachfrage nach Fleisch, Milchprodukten und Eiern, was das Tierleid in der Massentierhaltung auf der ganzen Welt drastisch reduziert, der Umwelt hilft und unsere Gesundheit unterstützt. Die Umstellung auf eine pflanzenbasierte Ernährung kommt Tieren, der Umwelt und der menschlichen Gesundheit zugute. Stimmst du zu? Lese unser Manifest 👉 https://lnkd.in/dQFDyABX #HSIDeutschland #EU4AnimalWelfare #AnimalWelfareMatters #Tierschutz #DuKannstEtwasBewegen #PlantBased