Wieso Gastro ?

Die jungen Leute wollen nicht mehr ins Gastro. Es fehlen extrem viele Fachkräfte in unserem Bereich.

Deswegen braucht es Leute wie mich, die mal sagen, was cool ist am Gastroberuf.

Was also liebe ich am Gastro?

Kontakt mit Menschen! - Jaaa ich gebe zu, das ist ein bisschen Klischee, aber eben wahr: Man ist im Gastro immer mit Menschen im Austausch.

Den Kunden ein unvergessliches Erlebnis bieten zu können steht dabei zwar im Fokus, aber ist nicht mal unbedingt das einzige coole am Beruf:

Das Miteinander, mit und fürs Team zu arbeiten macht mir besonders Spass.

In der Gastronomie ein Einzelkämpfer zu sein, das geht nicht, keine Chance.

Jedenfalls nicht erfolgreich. Man braucht immer jemanden, der die Bar macht, jemanden, der den Service schmeisst und jemanden der alles im Griff hat.

Damit da alles rund läuft, braucht es Teamspirit!

Und genau deswegen liebe ich das Gastro: weil man seine eigenen spezialisierten Skills in ein Team bringen kann und dann in Zusammenarbeit mit anderen talentierten Leuten ein unvergessliches Erlebnis für seine Gäste kreieren kann.

So haben Mitarbeitende Spass am Arbeiten und die Leute haben Spass am Produkt unserer Arbeit.

Einfach einzigartig! 🍽