ProVeg Deutschland

Wenig Zucker, viele Ballaststoffe, gutes Fettprofil: Eine neue ProVeg-Studie hat die Nährstoffe von Fleisch- und Milchalternativen in 11 Ländern untersucht und mit ihren tierischen Pendants verglichen. 👇 📊 Untersucht wurden 251 Milch- und 422 Fleischalternativen in Belgien, Deutschland, Italien, Malaysia, den Niederlanden, Polen, Spanien, Südafrika, der Tschechischen Republik, den USA und dem Vereinigten Königreich. 👉 Das Ergebnis: Pflanzliche Produkte können in Sachen Nährstoffe mit ihren tierischen Pendants inzwischen mithalten und übertreffen sie oft sogar. Besonders in den Punkten Zuckergehalt, Ballaststoffe und Fettprofil konnten pflanzliche Alternativen punkten. 💡 Wie sieht es in Deutschland aus? In Deutschland schneiden Milchalternativen im Eins-zu-eins-Vergleich ebenso gut und Sojamilch sogar deutlich besser als Kuhmilch ab. Fleischalternativen haben mehr Ballaststoffe und weniger gesättigte Fette als ihre tierischen Pendants, zeigen aber auch klare Schwächen: zu wenig Vitamin B12, zu viel Salz. Valentina Gallani, Health and Nutrition Manager bei ProVeg, ordnet ein: „Unser Bericht zeigt die aktuellen Stärken und Grenzen pflanzlicher Produkte auf und ermöglicht es Stakeholdern aus Industrie und Politik, das Angebot an pflanzlichen Produkten in den Supermärkten ihrer Länder weiter zu verbessern.“ ✅ Mehr Hintergründe gibt's hier: https://lnkd.in/eSMVAAjA

Rewe voll pflanzlich: Der pflanzliche Supermarkt in Berlin zieht nach über einem halben Jahr Bilanz. 👇 Im April waren wir bei der Eröffnung in Berlin-Friedrichshain. Aber was hat sich seitdem getan? 🤔 🛒 Der pflanzliche REWE zieht positive Bilanz: Mit rund 5.500 Einkäufen pro Woche wird der Supermarkt gut angenommen - vor allem Backwaren, Obst und Gemüse sind beliebt. Rewe voll pflanzlich führt fast doppelt so viele pflanzliche Produkte wie reguläre Rewe-Filialen - insgesamt rund 2700. 🌱 💡 Peter Maly, Vorstand der REWE Group, zieht ein Resümee: "Ob wir weitere rein pflanzliche Supermärkte eröffnen werden, entscheiden wir zu einem späteren Zeitpunkt. Schon heute profitieren unsere REWE-Märkte und Kunden bundesweit von den Produkten, die wir im REWE voll pflanzlich in Berlin als erstes testen und dann in der Sortimentslistung für alle freischalten." Wie sieht das pflanzliche Angebot in deinem Supermarkt aus?

✅ Schon abgestimmt? Nutze diese letzte Chance, um für deine Lieblingsprodukte und -hersteller abzustimmen! 🌱 Nachdem die vierköpfige Jury beim Tasting die Produkte bereits nach Aussehen, Geschmack, Geruch und Beschaffenheit bewertet hat, ist beim Public Voting ganz Deutschland gefragt. ⏱ Aber der Countdown läuft: Nur noch bis Samstag, 30.11., ist das Public Voting für die V-Label Awards geöffnet. Mitmachen lohnt sich, denn die Ergebnisse des Public Votings machen 50 % der Gesamtbewertung aus. 👉 Jetzt abstimmen: https://lnkd.in/exg8Nf9D 📷 Arthur Pohlit #VLabel #VlabelAwards #VLabelAwardsDeutschland

Bio, Plant-based, Planetary Health & Co. in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung: Wir (be)schaffen das! 🌱🍽️🙌 Planetary Health heißt Klimaschutz und Förderung der individuellen Gesundheit. Mit rund 16 Millionen Mahlzeiten pro Tag ist die Verpflegung in Schulen, Kitas und Kantinen ein wichtiger Hebel. 💪 Gestern war ich als Speakerin für ProVeg Deutschland in der Dänischen Botschaft eingeladen, um diese Themen gemeinsam mit Akteur:innen aus Politik, Gemeinschaftsverpflegung, NGOs und Landwirtschaft zu diskutieren. Die Botschaften: Nur gemeinsam funktioniert's! Wir brauchen Mut zur Veränderung und müssen an einem Strang ziehen. Dialog und Miteinander - das ist an diesem Tag auf jeden Fall gelungen. 🤝 Auch Renate Künast betonte in ihrer Rede: Unser bisheriges Ernährungssystem ist gescheitert, aber gemeinsam können wir das schrittweise schaffen. Wichtig bei der Umsetzung sind natürlich entsprechende Budgets und Investitionen. Auch die Faktoren Preis, Qualität und Verfügbarkeit sind Schlüssel zum Erfolg. Vor allem große Caterer, die die Möglichkeiten dazu haben, schreiten proaktiv voran, begrüßen die Ernährungsstrategie und bringen neue plantbased Konzepte auf den Markt. 🌱 Danke für die Einladung als Speakerin und die Möglichkeit, einige Statements zu platzieren Tanja Asmussen Dänische Botschaft in Deutschland Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. - BÖLW. Lou Martine Siebert, Betina Bergmann Madsen und Ann-Christin Weber - Danke für die spannende Diskussionsrunde.

🌍 Direkt von der COP29 in Aserbaidschan: Wir sind mittendrin, wo die Zukunft des Klimaschutzes verhandelt wird. In Baku kommen Delegierte aus über 190 Ländern zusammen, darunter Vertreter:innen aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, NGOs und mehr! Was unsere ProVeg-Delegation in den letzten 2 Wochen vor Ort gemacht hat und warum es so wichtig ist, die Transformation des Ernährungssystems auf die Agenda zu bringen, erklärt Harriet Klepper vom ProVeg Youth Board im Video. 👇 Nächste Woche kommen noch weitere Eindrücke! 👀

𝐑𝐞𝐜𝐚𝐩 𝐯𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐦 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐭𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐅𝐫ü𝐡𝐬𝐭ü𝐜𝐤! Im dritten Teil unserer Reihe haben wir den Fokus auf die gesamte #Wertschöpfungskette gelegt. Dabei stand eine zentrale Frage im Vordergrund: Wie kann das Potenzial der Protein-Diversifizierung für die #Landwirtschaft gehoben werden? 🚜 Unsere fantastischen Speaker haben uns wertvolle Einblicke in die Praxis gegeben: Benedikt Sprenker vom Hof Sprenker: ➤ Landwirte benötigen Verlässlichkeit von der #Politik und klare Rahmenbedingungen für Proteinpflanzen und „neue Proteine“ ➤ Eine offene Gesprächsbasis mit der Landwirtschaft ist entscheidend, um den Wandel erfolgreich zu gestalten Friedrich Büse von IRODIMA: ➤ Es sind Förderprogramme notwendig, um Landwirten eine risikoärmere Diversifizierung zu ermöglichen ➤ Der Fokus sollte nicht nur auf Proteinen liegen, sondern auch auf einer intelligenten, breiteren Nutzung der Rohstoffe, insbesondere durch die Verwendung von #Sidestreams Zum Abschluss präsentierten wir unsere Handlungsempfehlungen für die 21. Legislaturperiode. Unter anderem folgende: ➤ Strategische Verankerung: Stärkung des neu gegründeten Kompetenzzentrums "Proteine der Zukunft" ➤ Öffentliche Investitionen: Unterstützung der Diversifizierung landwirtschaftlicher Betriebe ➤ Fairer Wettbewerb: Abbau fiskalischer Nachteile, wie die Mehrwertsteuer auf Pflanzenmilch Ein herzlicher Dank geht an den Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. - Balpro und das The Good Food Institute Europe für die gemeinsame Ausrichtung, an unsere wunderbaren Speaker, sowie an alle Teilnehmenden für den wertvollen Austausch! 🤝 Gemeinsam können wir das Potenzial einer Erweiterung des Proteinangebots nutzen und Herausforderungen wie Klima- und Umweltschutz, Förderung der öffentlichen Gesundheit und langfristige wirtschaftliche Entwicklung effektiv angehen. 💡 Jens Tuider Matthias Schillig Ivo Rzegotta Lia-Alexis Hildebrandt Fabio Ziemssen Maike Breternitz

Sind pflanzliche Alternativen gesünder als ihre tierischen Pendants? 🤔🌱 Wir haben über 400 pflanzliche Fleischalternativen und 250 Milchalternativen aus elf Ländern und vier Kontinenten untersucht und mit ihren tierischen Pendants verglichen, um genau diese Frage zu beantworten. Am Dienstag veröffentlichen wir die Ergebnisse und präsentieren sie in einem Webinar: Eine großartige Möglichkeit, die Chancen und Herausforderungen bei der Verbesserung der Nährwerte pflanzlicher Alternativen tiefergehend zu verstehen und Best Practices kennenzulernen. Unsere Speakerinnen sind bereit, wer ist noch dabei? 📅 Di, 26. November 🕚 11:00 Uhr ➡️ Jetzt registrieren: https://hubs.ly/Q02Ym7qJ0

⏱ Der Countdown für die V-Label Awards läuft! Schon abgestimmt? 👀 😍 Was sind die veganen Lieblingsprodukte in Deutschland? Von Fleisch- und Milchalternativen über Brotaufstriche und Dips bis hin zu Süßigkeiten und Snacks: Jede Stimme zählt! Mitmachen lohnt sich, denn die Ergebnisse des Public Votings machen 50 % der Gesamtbewertung aus. Die anderen 50 % wurden durch unsere vierköpfige Jury entschieden. 👉 Jetzt noch bis zum 30. November abstimmen: https://lnkd.in/exg8Nf9D 

🌟 Manchmal muss man die Welt auf den Kopf stellen – wortwörtlich! 🌟 Bei unserem Teamtag haben wir gemeinsam das The Upside Down Berlin GmbH besucht - und es war ein Riesenspaß! 😍 Inmitten von schrägen Perspektiven, optischen Täuschungen und einer Menge Lachen haben wir etwas Wichtiges gelernt: 👉 Sich nicht immer zu ernst zu nehmen, kann unglaublich befreiend sein! Als Erwachsene vergessen wir oft, wie schön es ist, einfach mal loszulassen, die Perspektive zu wechseln und uns von der Leichtigkeit und Neugier eines Kindes inspirieren zu lassen. Solche Momente schweißen nicht nur zusammen, sondern geben uns frische Energie für die Herausforderungen des (Berufs-)Alltags. 💡 Unser Fazit: Ein bisschen kindliche Freude gehört in jedes Team! 😊 #TeamSpirit #Berlin #WorkLifeBalance #FunAtWork #ThinkDifferent