Esta es la página oficial de Latinoamérica de Rexus International GmbH. Rexus International es el colaborador alemán de la industria molinera internacional, ofreciendo soluciones cualificadas a nivel mundial para la estandarización, optimización y fortificación de harina. Estamos trabajando activamente en varias regiones y disponibles directamente en más de 22 países o a través de nuestros agentes locales & consultores de todas partes del mundo, como en Asociación de Naciones del Sudeste Asiático, América Latina, Nigeria, Egipto, Omán, Arabia Saudí, etc. Rexus International ofrece una gama completa de alta tecnología de enzimas individuales, premezclas preparadas, y otros ingredientes funcionales. Basado en nuestros conocimientos desarrollamos mezclas hechas a medida de combinaciones específicas de mejorantes de harinas. A través de nuestro servicio integral y consulta, ayudamos a nuestros clientes a lograr la calidad requerida en pan, pasta y galletas. Nuestros productos son de la más alta calidad, de origen europeo, y se basan en las últimas tecnologías científicas. REXUS International proporciona una producción y un sistema de entrega eficiente (rápido, simple y fiable) para satisfacer de manera flexible a la demanda de nuestros clientes. Nuestro departamento técnico estará listo para apoyarle y afrontar con usted su desafío. Le ayudaremos a entender su harina y a encontrar la solución adecuada para maximizar su éxito. No importa lo lejos que esté, puede confiar en nosotros. Gracias a su confianza depositada en nosotros y con nuestros conocimientos conseguiremos de llevar a su tratamiento de harina a un nivel superior. Estaremos encantados de atenderle.
Externer Link zu REXUS América Latina
#2025 Deseándote a ti y a tus seres queridos un Año Nuevo lleno de alegría y prosperidad. Hagamos que el 2025 sea inolvidable juntos 🤞🥳 #2025 #feliz_año_nuevo
#2025 Wishing you and your loved ones a joyful and prosperous New Year. Let’s make 2025 unforgettable together 🤞🥳 #HappyNewYear #2025
¿𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗲𝘇 𝘁𝗲 𝗵𝗮𝘀 𝗽𝗿𝗲𝗴𝘂𝗻𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗾𝘂é 𝗵𝗮𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝘀𝗲𝗮𝗻 𝘁𝗮𝗻 𝘀𝘂𝗮𝘃𝗲𝘀, 𝗳𝗹𝗲𝘅𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝗳á𝗰𝗶𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝗯𝗹𝗮𝗿?🌮🌮 Este tipo de pan plano originario de México ha traspasado fronteras para convertirse en uno de los panes más queridos en todo el mundo, donde la tradición se une a la innovación y cada bocado cuenta una historia. 𝗘𝗹 𝗽𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮 es conocido por su forma redonda uniforme, plana y de color crujiente, y principalmente por su singularidad de ser flexible y fácilmente plegable para usarse como envoltorio perfecto para rellenar alimentos, convirtiéndolo en una comida alegre. Pero si no está bien hecho, el pan puede volverse demasiado pegajoso o perder su forma uniforme, y encima el peor resultado es que se puede romper fácilmente al doblarlo, especialmente si tiene algunos días. Diferentes factores pueden causar esto, ya sean los ingredientes, las condiciones de procesamiento o los componentes débiles de la harina, específicamente el almidón y las proteínas. La solución para evitar todos estos problemas es el uso de aditivos enzimáticos con sólo unos pocos gramos como un poco de magia con resultados fascinantes. La α-amilasa funciona bien con la textura y mejora el color de la corteza. La adición de xilanasa y lipasa mejora su flexibilidad y facilita su plegado sin romperse. Los tres trabajan para mejorar las propiedades de la masa, así como las proteasas y glucosa-oxidasas, ya que además trabajan para hacer que la masa sea suave y fácil de trabajar, además de mejorar su estabilidad y maquinabilidad. Sin olvidar por supuesto añadir amilasa maltogénica para alargar la vida útil y la suavidad por periodos más largos. Pero la mejora no termina ahí. Estas enzimas no sólo mejoran la calidad del pan de tortilla sino que también contribuyen a su perfil nutricional y permiten la sustitución de aditivos químicos, convirtiéndolo en una opción saludable. Hay mucho más por descubrir qué podrían hacer las enzimas en su pan de tortilla, y nos complace unirnos y apoyar el desarrollo de su producto, así como ofrecerle nuestras soluciones y premezclas listas para usar dedicadas a su proyecto. ¡Estaremos esperando por usted! 🤞🏻 https://lnkd.in/ef5p--E #Bake_it_Good_Make_it_Gold #Tortilla #Harina #Enzimas #Provedores_De_Harina