KONTRA COFFEE

Vi ved det jo godt...sharing is caring 🌍 Så i denne uge har vi taget hul på et nyt koncept i vores kaffehus, nemlig et samarbejde med vores nabo, vinbaren Vino Spiro. Nu deler vi nemlig køkken og køkken-medarbejder. Udover at det giver rigtig god mening for vores drift, at man kan dele udgifter til køkken og medarbejder, så giver det jo også mening for planeten. For nu kan vi nøjes med et køkken til to virksomheder. Så ingen nybyggeri - bare god udnyttelse af ressourcer. Det synes vi er win-win! Så kom forbi og nyd vores Lille Trianglen koncept med hjemmebagt kage og småkage til kaffen 🥯. Og når I ikke kan drikke mere kaffe, så kan I jo rykke over til Vino Spiro og få et glas vin 🍷 og lidt godt at spise. Og fik jeg sagt at vi i Kaffehuset selvfølgelig udvider konceptet og kommer med vores helt egen BMO i januar. Men mere om det senere. Kurt Dalsgaard Niels Friedrich Kristian Wiggers Roed Ida Lindhardt Kofod Martin Thorsgaard Hare Christian Collet Kristine Tanderup Krause Kristine Grønborg Zachariassen JEPPE GONDOLF Emil Smith Nielsen Steen Knudsen Ralph Marker René Strandbygaard Trine Maria Refsbæk

Når kvalitet, smag og en mere bæredygtig kaffeløsning ☕går hånd i hånd.. Vi har for nyligt besøgt G&O Maritime Group, hvor vi kunne se vores kaffeløsning i fuld gang. Vi har stået for deres kaffeløsning i mange år, men de flyttede til nyt hovedkontor tilbage i maj måned og ønskede en upgrade ⭐️⁠ på smag, kvalitet og bæredygtighed.   De har derfor har de nu investeret i tre Thermoplan AG BW4C-maskiner, som leverer friskbrygget kvalitetskaffe til deres medarbejdere dagen lang. Med disse maskiner får de ikke blot effektivitet, men også høj præcision og ensartet kvalitet i hver kop ☕🚢⁠ ⁠ ⁠G&O Maritime Group er en kunde, der ligesom os vægter smag, kvalitet og bæredygtige valg. Det er denne fælles dedikation til detaljer, der gør dem til en ideel samarbejdspartner, og vi er stolte af at levere en løsning, der kan være med til at løfte deres daglige kaffepause til nye højder. Kaffepausen er trods alt den medarbejde gode der værdsættes højest 👌 ... efter lønnen! Niels Friedrich Kristian Wiggers Roed Kurt Dalsgaard Martin Thorsgaard Hare Ida Lindhardt Kofod Phillip Rønhof Kristine Grønborg Zachariassen Kristine Tanderup Krause

Bæredygtighed er en proces – og vi er midt i den! Lige nu handler det om overgangen til nye monoplast poser ♻️ som vi er igang med at få designet. Der måles og vejes, regnes på størrelse, etiketter, antal og hvornår de kan leveres. Og det er bestemt en proces hvis man vil gøre det mest ansvarligt. Vi vil jo ikke smide gode poser ud, bare fordi de nu har en 'forkert farve', derfor bruger alt vi har på lager, så vi kan minimere spild. Så vores poser kan godt skifte lidt farve og form over de næste måneder - og nu kender du grunden. Vi mener, det er det hele værd, når målet er at mindske vores aftryk og være ressource bevidst , så vi belaster vores jord mindst muligt. 🌎 Og bare rolig, kaffen er stadig af samme kvalitet ☕️⁠ Kristian Wiggers Roed Kurt Dalsgaard Ida Lindhardt Kofod Kristine Grønborg Zachariassen JEPPE GONDOLF Niels Friedrich Emil Smith Nielsen Reza F. Anissi Trine Maria Refsbæk

Knowledgesharing has always been a focus for KONTRA COFFEE and it was such a great day sharing what we believe are the furture trends within coffee, with a group of fellow Dutch coffee-lovers. Thanks to Rachael Nederveen for bringing the group and a huge thank you to NORDIC INSITE for making it all happen.

Want to learn about an inspiring and sustainable coffee project? This decade long partnership with Orang Utan Coffee and Bellagroup, is an example of what you can achieve when innovation, collaboration and commitment is a priority. We are very proud of being a part of this project and having contributed to its success. Join us for an afternoon of talks by the involved partners, followed by a spread of tapas infused with Orang Utan Coffee prepared by Bella Group. Where: June 27th, 15-17 at BellaSky. Space is limited so please sign up here: https://lnkd.in/dev5vVft Kurt Dalsgaard Fredrik Sandström (eMBA) Kristian Wiggers Roed Niels Friedrich Phillip Rønhof Ida Lindhardt Kofod JEPPE GONDOLF Kristine Grønborg Zachariassen Reza F. Anissi Jakub Tichy Trine Ostergaard

For to uger siden åbnede vi dørene til et nyt kapitel i Kontras kaffehistorie☕ Efter flere måneders renovering og ombygning står der nu et funklende flot kaffehus klar på Dag Hammarskjölds Alle 36. Som altid, kan du købe kaffebønner og espressomaskiner samt gå på kaffekurser. Og nu kan du også få serveret en fantastisk kop kaffe, på den matrikel hvor vi har holdt til i næsten 20 år. Vi er stolte, spændte og meget glade for, at man nu kan smage vores kaffe i vores helt egen brygbar. Det skal fejres, og derfor holder vi reception torsdag d. 25 april kl 15-17. Håber vi ses. Kurt Dalsgaard Kristian Wiggers Roed Ida Lindhardt Kofod Trine Ostergaard Niels Friedrich Phillip Rønhof JEPPE GONDOLF Kristine Grønborg Zachariassen Reza F. Anissi Emil Smith Nielsen

Vil du være med til at drive og udvikle det nye Kontra Kaffehus på Østerbro?   Vi søger både nye medarbejdere og en erfaren leder med stor interesse for kaffe, der kan være med fra starten til at drive og udvikle dette nye spændende kaffeunivers. ☕ Lyder det spændende? Så læs mere på vores hjemmeside https://lnkd.in/eDueRq2 . Vi holder løbende samtaler. Hvis du har nogen spørgsmål, så kan du kontakte Trine Ostergaard her på kanalen, eller på mailen i stillingsopslaget. Kristian Wiggers Roed Niels Friedrich Kurt Dalsgaard Ida Lindhardt Kofod JEPPE GONDOLF Kristine Grønborg Zachariassen Trine Ostergaard

Vi kører flot og grønt ind i 2024…. Lige inden året sluttede, kom vores længe ventede #IDBuzz El-biler til vores service teknikere. Det er et led i den omstilling som virkelig tog fart i 2023, hvor vi gennem #SBTi forpligtede os til en reduktion i CO2 udledning på 42%.  Fra i år er det slut med tankstationer for alle KONTRAs teknikere. Nu hedder det ladestandere og nye vaner. Og det er jo det det hele handler om, når vi snakker grøn omstilling. Vi er nødt til at ændre vores vaner og smide ’plejer’ ud. Vores dygtige teknikere er klar til opgaven, nu skal de bare lige lære, hvor der er ladestandere i stedet for tankstationer. Det skarpe øje vil også se, at vi har fået nyt logo. For selvom om vi har været glade for det gamle, er det også her tid til fornyelse og forandring. Det er i det hele taget to ord som vil gå igen i 2024, hvor vi også kan løfte sløret for et projekt, vi har arbejdet på i et godt stykke tid. Projektet kommer til at have ’smag’ i fokus, det kommer til at showcase KONTRA og vores specialitetskaffe, og ikke mindst være et nyt bidrag til alle kaffeelskende københavnere. Meget mere om det i de kommende måneder. #kaffe #scienbasedtargets #SBTi #IDbuzz #elbiler #grønomstilling Kristian Wiggers Roed Ida Lindhardt Kofod Niels Friedrich Kurt Dalsgaard Kristine Grønborg Zachariassen JEPPE GONDOLF Phillip Rønhof