¿Cómo se puede evaluar la huella hídrica de un producto mediante el ACV?

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El agua es un recurso vital para la vida, pero también un factor clave en muchos procesos productivos. ¿Cuánta agua utiliza, consume o contamina un producto a lo largo de su ciclo de vida? ¿Cómo se puede medir y comparar la huella hídrica de diferentes productos e identificar oportunidades de mejora? Un método que puede ayudarte a responder estas preguntas es la evaluación del ciclo de vida (ACV).

El ACV es un enfoque sistemático para evaluar los impactos ambientales de un producto desde la extracción de materias primas hasta las etapas de fabricación, distribución, uso y eliminación. El ACV puede cuantificar la huella hídrica de un producto en términos de uso de agua, consumo de agua y calidad del agua. El uso del agua se refiere a la cantidad de agua extraída de una fuente, el consumo de agua es la cantidad de agua que ya no está disponible para otros fines debido a la evaporación, incorporación o contaminación, y la calidad del agua es el grado de cambio en las propiedades físicas, químicas o biológicas del agua causado por el producto.

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