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¿Qué es un Design Sprint y por qué está transformando la forma en que resolvemos problemas? 🚀 En Indaga creemos que las metodologías ágiles son clave para impulsar la innovación. Una de las más efectivas es el Design Sprint, un enfoque diseñado por Google Ventures para resolver problemas complejos y validar ideas en muy poco tiempo. ¿En qué consiste? El Design Sprint es un proceso estructurado, inicialmente pensado para cinco días, pero adaptable a cuatro, que combina diseño, prototipado y pruebas con usuarios reales. Su objetivo es responder preguntas críticas de negocio de manera eficiente y creativa. 🔎 Etapas clave del Design Sprint: 1️ Entender: Se define el problema y el objetivo, explorando el contexto y las necesidades de los usuarios. 2️⃣ Definir: Se generan ideas y se seleccionan las mejores soluciones a través de un storyboard. 3️⃣ Decidir: El equipo prioriza funcionalidades y prepara un plan claro para el prototipo. 4️⃣ Prototipar: Se desarrolla un prototipo funcional y realista para obtener feedback. 5️⃣ Probar: El prototipo se valida con usuarios, identificando mejoras y asegurando el impacto. ¿Por qué apostar por un Design Sprint? ✔️ Ahorro de tiempo: Decisiones rápidas, sin meses de desarrollo previo. ✔️ Reducción de riesgos: Validación temprana antes de invertir en implementación. ✔️ Colaboración efectiva: Equipos multidisciplinarios trabajando juntos hacia un objetivo claro. ✔️ Impulso a la innovación: Un entorno que fomenta ideas creativas y soluciones audaces. 🌍 En Indaga, integramos metodologías como el Design Sprint para acompañar a organizaciones en el diseño de soluciones de alto impacto. Porque innovar no es un lujo, es una necesidad. 👉 Más info: ¿Qué es un Design Sprint? La Metodología que Revoluciona el Desarrollo de Productos - www.indagacolab.com/es

🌐Colaboración, Innovación Abierta y Agilidad: Claves para los proyectos con impacto En un mundo cada vez más dinámico e interconectado, la colaboración es esencial. La innovación abierta permite que emprendedores, investigadores y organizaciones trabajen juntos, compartiendo recursos y conocimientos. Esto no solo acelera el desarrollo de soluciones innovadoras, sino que también fomenta el crecimiento económico y el bienestar social. Además, la agilidad es un factor clave. En un entorno que cambia rápidamente, ser ágil ayuda a las organizaciones a adaptarse y afrontar nuevos desafíos con eficacia, mejorando la capacidad de respuesta y la sostenibilidad a largo plazo. En Indaga, colaboramos con centros educativos, empresas y organizaciones para llevar a cabo proyectos prácticos, como talleres de co-creación en lugares reales. Allí, identificamos problemas y buscamos soluciones que puedan convertirse en modelos de negocio viables y escalables. Es fundamental crear espacios donde la innovación, la colaboración y la agilidad sean parte del día a día si queremos construir un futuro más sostenible y equitativo. Desde hackathons hasta talleres de co-creación, estas iniciativas pueden transformar desafíos en oportunidades y optimizar procesos que benefician a todos. Para avanzar hacia un futuro más resiliente y responsable, es clave unir esfuerzos para generar un cambio significativo. La combinación de colaboración, innovación abierta y agilidad es la clave para crear soluciones más eficientes y sostenibles en todos los sectores. #InnovaciónAbierta #Colaboración #Agilidad #Emprendimiento #Cocreación #Sostenibilidad #Formación

#Educación  Esta semana ha empezado la 2a edición del curso en Técnicas y usos culinarios de la fermentación con Indaga y Fundació Universitat de Girona. Científicos y cocineros coincidirán durante 10 semanas para profundizar en el amplio mundo de las fermentaciones. Más allá de las técnicas y sus aplicaciones culinarias lo diferencial de este curso son las aportaciones del gran grupo de profesores y colaboradores que viven la fermentación desde miradas y experiencias muy diferentes. Otra característica importante es como hacer uso de la fermentación como herramienta para el aprovechamiento de alimentos y los subproductos. Deseamos que el curso pueda impulsar nuevos proyectos y seguir tejiendo red entre fermentistas. 👉 Más información: https://lnkd.in/dYEX29Rp

♻ Consultoría para el estudio de posibilidades y aplicaciones de un menú residuo cero. #Consultoría #MVP Siempre se habla del poder de decisión de los consumidores y poco del poder que como cocineros y cocineras tenemos, empoderando a nuestras comunidades en la forma de cocinar, consumir y disfrutar de la gastronomía. Cada plato que servimos representa un largo viaje entre la tierra y la boca. Un camino donde se unen la cultura, creatividad, tradición, innovación, sostenibilidad, personas, tierra, diversidad… Una historia compleja que merece ser contada. Como cocineros y cocineras, tenemos la oportunidad de dejar que nuestras manos cuenten todas estas historias. ◼ Reto inicial: Diseñar una propuesta de menú pop-up residuo cero que explique el carácter y la filosofía del restaurante con un enfoque de circularidad. ◼ Recorrido: ✔ Elaboración del mapa de residuos generados a partir de la carta existente. ✔ Selección de oportunidades y definición de la estrategia en el diseño del nuevo menú. ◼ Conclusiones: Uno de los retos de proponer un menú “#zerowaste” es que el consumidor final entienda bien el concepto, por lo que es muy importante decidir cómo queremos comunicar esta experiencia. En lugar de hacer uso de conceptos en negativo como desperdicio alimentario le podemos dar una vuelta explicando que se trata de ingredientes de alto valor gastronómico y una gran creatividad por parte del restaurante. Para el restaurador representa mayores beneficios al aprovechar todo el producto, diferenciación gastronómica y una clara apuesta por la #sostenibilidadalimentaria.

Abrimos inscripciones para la segunda edición del curso de especialización en Técnicas y usos culinarios de la fermentación!  Un curso impulsado por In·da·ga junto con la Fundació Universitat de Girona dirigido a profesionales de la restauración, docentes, productores, nutricionistas y apasionados de la fermentación en general. A destacar del curso son las colaboraciones por parte de proyectos y profesionales referentes de la fermentación, tanto cocineros, como investigadores y productores. Apostamos por las facilidades de hacerlo online aunque con el objetivo de fomentar el networking y el trabajo contínuo. Más info al link adjunto.