INNOVACC Clúster català de la carn i la proteïna alternativa

ÉS AQUEST DIMECRES! 🚀 Tres clústers alimentaris FOOD+i - Cluster Alimentario del Valle del Ebro, Clúster Food Retail de Catalunya i INNOVACC Clúster català de la carn i la proteïna alternativa ens unim per explorar les novetats en biotecnologia que estan transformant el sector carni 🥩🔬 🔎 Descobreix com la biotecnologia està transformant la indústria en una taula rodona amb experts, moderada per Juan Manuel Viejo Blanjard, on analitzarem casos d’èxit i oportunitats de futur amb els següents experts: 🎙Sergio R. – Director de I+D+i a Naturuel Corporación Agroalimentaria 🎙Eva Torres– Responsable de I+D a Esteban Espuña S.A. 🎙Pau Sentís Moré – Investigador a Eurecat - Centro Tecnológico 🎙Joan Solé – Director a Blauver Foods 🎙 Ricard Bou – Investigador del programa de Funcionalidad y Seguridad Alimentarias a IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) 💡 T'ho perdràs? Registra't, encara hi ets a temps! 👉 https://bit.ly/3PNGQg2 📍 19 de febrer – Parc Agrobiotech Lleida Fins dimecres!! 🚀 Media partner: Interempresas Industria Alimentaria - Interempresas Media (iFood&Drinks, TecnoCarne y TecnoSeafood) Activitat financiada per B-Trust #Innovación #Biotecnología #FoodTech #MEATtheFUTURE2025

𝗖𝗼𝗺 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗺 𝗮𝘃𝗮𝗻ç𝗮𝗿 𝗰𝗮𝗽 𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗶𝗻𝗱ú𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁à𝗿𝗶𝗮 𝗺é𝘀 𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗶 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲? 💧💡 El pròxim 6 de març, juntament amb Catalan Water Partnership CWP, el Clúster de l'Energia Eficient de Catalunya i el Clúster Food Retail de Catalunya, organitzem una jornada per compartir coneixement, experiències i solucions aplicables al sector. 🔎 Parlarem de reptes i estratègies per a una millor gestió de l’energia i l’aigua, coneixerem casos pràctics d'empreses del sector i descobrirem noves tecnologies en sessions de pitch especialitzades. 🧨 No t’ho pots perdre! 🔗 https://bit.ly/3POqKTE

🌍𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶ó 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗲𝗯𝗮𝗹𝗹 𝗜𝗜𝗜. 𝗜𝗻𝘁𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝗰𝗶ó 𝗮 𝗹’à𝗿𝗲𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗧𝗿𝗲𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 del programa d'entrenament en #ValorCompartit 👉🏼Durant la sessió, hem aprofundit en l'eina #BIA (B Impact Assessment). Les empreses han estat treballant de manera individual per completar l'eina, i avui hem resolt dubtes sobre les àrees de #governança i #clientela, i hem introduït l'àrea de #personestreballadores. 📢La propera sessió serà el 25/02. Si t'interessa participar, envia'ns un correu! 📩 Gràcies a l'equip de Roots for Sustainability (R4S) pel seu suport i a ACCIÓ per fer possible aquest programa. 🤝🏻 I gràcies a les empreses participants 💚 : JB PACKAGING GROUP, Unió Grup, BOADAS 1880,S.A., La Selva - Joaquim Albertí S.A., Solanellas Nuts, The Nut Club, Zoetis, IBK TROPIC S.A., Gosbi Pet Food, Embutidos Monells SA, Argal Alimentación, Grupo Carinsa, Esteban Espuña S.A., Certified Origins, Grup Viñas, Splendid Foods,GRANJAS ECOLOGICAS SL, CAULA ALIMENTS, NOEL, Vila Rovira SL, INKA PALET, Grup Gepork (Gepork | Centauro | Bionet), MAFRICA S.A., Liderou, COSTA BRAVA MEDITERRANEAN FOODS #BCorp

#JORNADES💡| 𝗢𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱'𝗲𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘁𝗴𝗲 𝗱𝗲𝗹𝘀 𝗲𝗻𝘃𝗮𝘀𝗼𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝘀🏷️ Aquest divendres, el Clúster Food Retail de Catalunya, el Packaging Cluster i INNOVACC Clúster català de la carn i la proteïna alternativa organitzem una jornada on-line on es presentaran les novetats legislatives en envasos alimentaris de la mà de l'agata Soler-Roig (Ecoembes) i del Packaging Clúster. No perdis l'oportunitat per resoldre els teus dubtes! 📍 Inscripcions obertes 👉 https://lnkd.in/dfMbe45g

Des d’INNOVACC, estem molt contents de col·laborar en el projecte MEÆT PACK, una iniciativa clau per impulsar l’Ecodisseny i l’Economia Circular en el sector dels envasos carnis i de la proteïna alternativa. ♻️ 📦 Aquesta guia sectorial, desenvolupada amb el Packaging Cluster i executada per inèdit, busca entendre l’impacte ambiental dels envasos i el seu paper en la reducció del malbaratament alimentari. Amb el suport de l'Agència de Residus de Catalunya 🔗 Descarrega't l'estudi aquí! https://lnkd.in/dErNCrzw Gràcies a tots els col·laboradors per fer-ho possible! 🚀

#JORNADES💡| 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮 𝘁è𝗰𝗻𝗶𝗰𝗮 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘂 𝗥𝗲𝗴𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗠à𝗾𝘂𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗨𝗘 𝟭𝟮𝟯𝟬/𝟮𝟬𝟮𝟯 🦺 El nostre soci PRODEN GROUP organitza una jornada tècnica el pròxim dijous 27 de febrer a Girona, on s’analitzaran les responsabilitats derivades de l’aplicació del nou Reglament de Màquines UE 1230/2023, especialment en integracions, conjunts de màquines i modificacions substancials, així com les diferències respecte a l’actual Directiva de Màquines 2006/42/CE. L’esdeveniment comptarà amb una taula rodona amb experts del sector que compartiran el seu coneixement i experiència en la integració de la prevenció en la gestió d’equips i màquines. La jornada comptarà amb la presència dels experts: 🎙️ Joan Perona Navarro de PRODEN GROUP 🎙️ Paco Chavero, consultor en prevenció 🎙️ Manel Bestraten, Ex Conseller de l’INSST Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo 🎙️ Gemma Massana, Responsable de Prevenció a Grupo Vall Companys 🎙️ Abel Lacasa, Responsable de Prevenció a ETEX-URSA 🔍 Una oportunitat única per a professionals que volen conèixer de primera mà els canvis normatius i les seves implicacions en el sector. 📅 27 de febrer de 2025 ⏰ 9:30h a 12:00h 📌 Parc de Recerca i Innovació de la Universitat de Girona (Auditori Giroemprèn)-Girona 💻 Inscripcions aquí 👉https://lnkd.in/d4G8xn-g Us hi esperem! 🚀

#SOCIS 🔗 | 🔬El centre tecnològic EURECAT avança cap a la nutrició de precisió amb la tecnologia de genòmica de cèl·lula única. Eurecat, aplicarà aquesta innovadora tecnologia per: - Avaluar l’impacte en la salut d’una dieta basada en fonts alternatives de proteïna. - Caracteritzar cèl·lules de carn cultivada, un avanç cap a la sostenibilitat alimentària. Aquest projecte s’emmarca dins la Xarxa d’Excel·lència Cervera OPTIPROT, que investiga combinacions proteiques òptimes per a una alimentació més saludable i personalitzada. La #genòmica de cèl·lula única permet analitzar cada cèl·lula individualment, oferint informació detallada sobre com els #nutrients afecten el nostre #organisme i facilitant el desenvolupament de #dietes personalitzades basades en perfils metabòlics. 📢 Un pas endavant cap a una alimentació més intel·ligent, sostenible i adaptada a les necessitats de cada persona! Si vols saber-ne més 👇 https://lnkd.in/eSbwFP_Q #Eurecat #Nutriciódeprecisió #Alimentaciódelfutur #Biotecnologia #Genòmica #Innovacióalimentària

#JORNADES💡| "𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶ó 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗼𝗿𝗻 𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗣𝗹𝗮𝘁𝗮𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗖𝗮𝘁𝗮𝗹𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀", jornada #PATT. Dilluns vinent, el BETA Technological Center - Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC) organitza una jornada en línia per compartir els resultats més rellevants de la sessió de llançament de la 𝗣𝗹𝗮𝘁𝗮𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗖𝗮𝘁𝗮𝗹𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀, celebrada a Vic el 17 de desembre de 2024, i presentar els pròxims passos d’aquesta iniciativa. 🔎 Per què és important? Aquesta plataforma neix per unir esforços i abordar de manera conjunta el repte de la gestió sostenible dels nutrients als sistemes agroalimentaris de Catalunya, promovent la bioeconomia circular i la sostenibilitat del sector. 📢 A qui va dirigida? Aquesta sessió està oberta tant a les persones que van participar en la jornada inicial com a aquelles que no hi van poder assistir i volen conèixer els objectius i aportar la seva visió. 📅 10 de febrer de 2025 ⏰ 15.00 h 💻 Sessió en línia 📌 Inscripcions aquí 👉 https://lnkd.in/dgs9WiAC Organitzen: BETA Technological Center - Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC) Finançada pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España i cofinançada per la Unió Europea. ♻️ T’hi esperem! 🚀

#AGENDA 📆 | Bon dilluns, bona setmana, i bon mes de #febrer! 🐷🐔 𝗮𝗪𝗜𝗦𝗛 𝗦𝘁𝗮𝗸𝗲𝗵𝗼𝗹𝗱𝗲𝗿 𝘄𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 - 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗶𝗻 𝗔𝗰𝘁𝗼𝗿𝘀’ 𝗡𝗲𝗲𝗱𝘀, 𝗣𝗲𝗿𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀, 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝗶𝗻𝘁𝘀  Divendres 7, assistirem al webinar, de la mà de White Research, sobre benestar animal en el marc del projecte europeu aWISH en el que participem! 💻 https://buff.ly/3Cu10sm 🌱 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗣𝗹𝗮𝘁𝗮𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗖𝗮𝘁𝗮𝗹𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 El 10 de febrer el BETA Technological Center organitza una sessió en línia per compartir les conclusions de la última jornada i presentar els pròxims passos. Una oportunitat per conèixer i implicar-se en la gestió sostenible dels nutrients! 👉🏻 https://lnkd.in/dveEsGFZ 📢 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗮 𝗱’𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗲𝗻 𝗩𝗮𝗹𝗼𝗿 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝘁! El dimarts 11 de febrer, a la III sessió, aprofundirem en l'eina #BIA (B Impact Assessment), treballant les àrees de #governança i clientela i introduint la de #persones treballadores. El 25 de febrer, a la IV sessió, continuarem resolent dubtes sobre persones treballadores i explorant les àrees de #mediambient i #comunitat. 🔗Roots for Sustainability (R4S) i ACCIÓ 📩 Encara et pots inscriure a mpujolar@innovacc.cat. 🏷️ 𝗪𝗲𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿: 𝗢𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱'𝗲𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘁𝗴𝗲 𝗱𝗲𝗹𝘀 𝗲𝗻𝘃𝗮𝘀𝗼𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝘀 El 14 de febrer, el Clúster Food Retail de Catalunya, Packaging Cluster i INNOVACC organitzen aquesta sessió amb agata Soler-Roig (Ecoembes) per presentar les novetats #legislatives en envasos alimentaris. 💻 Per socis: https://lnkd.in/da7xNFVw 🏆 𝗘𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝗰𝘁𝗲 𝗣𝗜𝗚𝗣𝗘𝗙, 𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗮𝘁! El projecte #PIGPEF, que hem coordinat, ha estat reconegut per la seva innovació! El pròxim 18 de febrer en lliuraran el diploma a l’acte de l’Observatori d’Innovació en Gran Consum a Madrid-Institut Cerdà 🔗333 Corporate , BETA Technological Center, Associació Porcsa. GSP Lleida, i+Porc | Clúster Español de Productores de Ganado Porcino 🥩 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮 "𝗠𝗘𝗔𝗧 𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗨𝗧𝗨𝗥𝗘", 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗯𝗿𝗲𝗶𝘅 𝗲𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗼𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮! El dimecres 19 de febrer, al Parc Agrobiotech Lleida descobrirem com la biotecnologia està transformant la indústria càrnia. Amb experts d’IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) i The Good Food Institute, taules rodones amb casos d’èxit i un espai de networking. 🔗 Organitzat per FOOD+i - Cluster Alimentario del Valle del Ebro, INNOVACC i Clúster Food Retail de Catalunya, amb la col·laboració del projecte B-Trust i TecnoCarne com a media partner. 👉🏻https://lnkd.in/dzgGaQcs 💚 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁è𝗴𝗶𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗶𝘅𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝘂𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘀𝗶ó 𝗱𝗲 𝗹’𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮! Des d'INNOVACC, dijous 20 assistirem a aquesta sessió per a equips clúster que ha organitzat ACCIÓ! 👥 Dilluns 24, farem la #ComissióPermanent! Som-hi amb el febrer 💣💥

El passat 22 de gener, vam tenir l’oportunitat de participar a la 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮 𝗟𝗶𝘃𝗶𝗻𝗴 𝗟𝗮𝗯𝘀 𝗱𝗲 𝗫_𝗔𝗴𝗿𝗶𝗧𝗲𝗰𝗵: 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶ó 𝗰𝗼𝗹·𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗿𝗮𝗺𝗮𝗱𝗲𝗿 🌾, organitzada al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA). Va ser una gran oportunitat per explorar les sinèrgies entre els #Living_Labs, clústers i altres agents del sector, i com aquestes poden impulsar solucions sostenibles i tecnològiques per afrontar els grans reptes del sector agroramader a Catalunya. La jornada va començar amb Jokin Garatea, Secretary of ENoLL (European Network of Living Labs), qui ens va inspirar amb la seva ponència sobre la importància de la #innovació_oberta i els #LivingLabs com a estructures de col·laboració entre l’administració, la indústria, els centres tecnològics i la ciutadania 🌍 Seguidament, es van presentar els diferents Living Labs de AgriTech-X que estan treballant activament per transformar el sector: #AIRGILAB (GRIC UPC), #CIRCA (Group of Environmental Engineering and Microbiology. GEMMA UPC), #AGROPOLIS (AgrotechUPC), #UPCxels + Demostrador Espai de dades (AGROTECH-UPC), #SusPork (Universitat Autònoma de Barcelona), #PIGPIL (Agrotecnio - Fundació Centre de Recerca en Agrotecnologia), #CEREALIA (IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias)), #IRTA_Fruits (IRTA), IRTA_Pomatech (IRTA), #CONCAT_LL (Eco-Ready). Des d'INNOVACC, la Mariona Pratdesaba i Rovira va participar a la taula rodona moderada per l'Agustín Fonts Cavestany, on vam poder compartir la nostra experiència en col·laboració i impacte positiu de les sinèrgies entre Living Labs, clústers i altres agents del sector. Per finalitzar la jornada, es van presentar les activitats previstes per al 2025, amb l'objectiu de seguir avançant cap a un sector més innovador, sostenible i tecnològicament avançat. #innovació #agroramader #LivingLabs #X_AgriTech #col·laboració #sinergies #futuragricola