Publicación de Borges Professional

¡Se vuelve a hablar del #baginbox en el sector del #vino! ¿Que qué es? Es un #envase que consta de una bolsa flexible y hermética dentro de una caja de cartón. ¿Es más sostenible que el #vidrio? El debate está servido! Ecovidrio.

#quimicadeldiaadia Imagina disfrutar de tu cerveza favorita sabiendo que su producción es más ecológica y eficiente. La última innovación de Leybold, un sistema de vacío sostenible para el embotellado de cerveza, asegura una reducción significativa en costos, consumo de energía y uso de agua, mientras garantiza una alta calidad del producto y una higiene óptima. Esta tecnología no solo favorece a la industria cervecera, sino que también tiene un impacto positivo en el medio ambiente y contribuye a un producto final más sostenible para los consumidores. El nuevo sistema de vacío de Leybold emplea una tecnología avanzada que reduce el aire atrapado en las botellas durante el proceso de embotellado. Esto no solo mejora la calidad y sabor de la cerveza al minimizar la oxidación, sino que también proporciona beneficios ambientales al reducir el consumo de recursos valiosos como el agua y la energía. Además, la mejora en la higiene durante el embotellado minimiza el riesgo de contaminación, asegurando que los consumidores disfruten de un producto más seguro y de alta calidad. Este desarrollo es un gran paso hacia la sostenibilidad en la industria alimentaria y de bebidas. Al reducir el impacto ambiental de las operaciones de embotellado, las empresas no solo pueden mejorar su eficiencia operativa y reducir costos, sino que también pueden forjar una conexión más fuerte con los consumidores conscientes del medio ambiente. En un mercado cada vez más competitivo, este tipo de innovaciones sostenibles permite a las marcas destacar y responder a las demandas de un público que valora la responsabilidad ecológica. La adopción de tecnologías verdes como el sistema de vacío de Leybold en procesos de producción convencionales es crucial para avanzar hacia una economía más sostenible. Este tipo de tecnología no solo beneficia a la industria cervecera, sino que también puede ser adaptada a otros sectores alimentarios y de bebidas, impulsando un cambio positivo a través de diferentes segmentos de la industria. La implementación de soluciones tecnológicas con un enfoque ecológico es esencial para un futuro más sostenible y responsable, y representa un cambio necesario en la forma en que consumimos y valoramos nuestros productos diarios. #tecnología #vacío #sostenibilidad #cerveza #industria #eficiencia #medioambiente #innovación #ecología #higiene Fuente: [Enlace a noticia original](https://lnkd.in/dkHKh_gU,, Si quieres conocer más sobre noticias de #quimica, sígueme: https://lnkd.in/d29pbjb9

#cerveza en polvo Aunque no es nueva la noticia, en los últimos días está volviendo a difundirse información sobre una marca alemana que está comercializando #cerveza en polvo, como un producto #ecologico ya que reduce el #impactoambiental por transporte, en la medida que el 90% de una #cerveza convencional es #agua, y ya no será necesario mover ese volumen. Si bien es cierto que por ahí se produce una minimización del #impactoambiental, no tengo tan claro que si incluimos en la ecuación el coste de eliminar ese 90% y #deshidratar la #cerveza, el balance sea tan positivo. ¿Qué opinais?

Aprovechando que el pasado 27 de Julio se celebró el Día del Whisky escocés, compartimos con vosotros un interesante artículo que nos cuenta algunas de las innovaciones tecnológicas que ya se están utilizando hoy en día en la producción de scotch. Un pequeño spoiler: 🥃 Tecnología de Ultrasonido: acelera el envejecimiento del whisky, mejorando la extracción de compuestos aromáticos y de sabor, y permitiendo una producción más rápida y eficiente. 🥃 Cebada Modificada y Granos Alternativos: introducción de nuevos perfiles de sabor y mejora en la eficiencia de fermentación con variedades de cebada de alto contenido de almidón. 🥃 Sostenibilidad en el Envasado: uso de botellas de vidrio reciclado y embalajes biodegradables, respondiendo a las expectativas de los consumidores y reduciendo costos a largo plazo. Pero todavía hay más, lo puedes descubrir aquí: https://lnkd.in/gZGN8c-i #whiskyescoces #scotchwhisky

El uso de #tintas en el envasado de productos que consumimos a diario es común entre las empresas, ya que les permite cumplir con las normativas de información al consumidor y añadir valor estético a los productos. A menudo, se pasa por alto que el uso de tintas es uno de los principales factores que dificultan el reciclaje de los #envases #plásticos. · En este sentido, ¿realmente vale la pena priorizar un envase con tintas para que sea más estético en lugar de ser más sostenible? ¿Acaso los envases sostenibles carecen de atractivo visual? · Algunas empresas, como Pascual, están cambiando este paradigma, demostrando que los envases que no contienen tintas pueden cumplir con los requisitos de codificación y marcaje, al mismo tiempo que mantener su atractivo visual. · Y a vosotros ¿Se os ocurre alguna alternativa para reducir o reemplazar el uso de tintas en los envases de los productos que consumimos? 🤔 #innovación #economíacircular #reciclaje #envasado #sostenibilidad

Por qué el vidrio es un envase excelente en alimentación

🍏🍊🍇 ¿Sabías que el empaque de #frutas va más allá de proteger el producto? En Optimum Group Obérica lo entendemos y por eso hemos preparado un artículo que explora a fondo cómo nuestras soluciones de #embalaje garantizan frescura y protección en cada paso del proceso. En "Soluciones de packaging para frutas, frescura y protección en cada paso", descubrirás: 🌱 La importancia del ajuste perfecto del embalaje para cada tipo de producto. 🎨 Nuestra amplia gama de materiales y diseños, adaptados a las necesidades específicas del sector. 🌬️ El equilibrio entre ventilación y protección atmosférica para prolongar la vida útil de las frutas. 🚀 Cómo destacar en un mercado competitivo gracias a un embalaje atractivo y funcional. 🥝 Nuestro compromiso con la #sostenibilidad y la calidad en cada solución de embalaje. Leelo, pinchando en el siguiente link.

🐖 Jamón, 🧀 queso, 🐟 salmón, 🥩 roast beef... ¿Qué tienen en común? Todos son #alimentos que pueden adquirirse en formato #loncheado para su consumo directo en frío. En este tipo de productos, los #envases desempeñan funciones importantes: 💖 Conservación de la frescura: Es esencial que los envases protejan los alimentos de la oxidación y la contaminación, prolongando su vida útil. 😍 Presentación atractiva: Un envase transparente y bien diseñado permite al consumidor apreciar la calidad del producto, influyendo positivamente en su decisión de compra. ✔️ Facilidad de uso: Los envases deben ser fáciles de abrir y cerrar, ofreciendo comodidad al usuario final en su momento de consumo. ♻️ Sostenibilidad: La creciente conciencia ambiental impulsa la demanda de envases ecológicos y reciclables. Si quieres saber más sobre este tipo de envases, os dejamos un enlace a nuestro último #post en el BLOG en los #comentarios 🔽

SOSTENIBILIDAD en la industria de las bebidas espirituosas. Tenemos la obligación, por el bien del planeta, de transformar el sector de las bebidas espirituosas hacia una industria más sostenible. Las empresas, grandes y pequeñas, debemos buscar soluciones para reducir el vidrio de un sólo uso, la emisión de carbono y el consumo de agua con productos y envases energéticamente eficientes y reciclables. Diageo ha probado este fin de semana en el festival Time Out de Barcelona un formato de botella de papel para su licor de crema irlandesa Bailey´s. Diageo trabaja en un plan de 10 años, titulado Sociedad 2030: Espíritu de Progreso, que abarca la sostenibilidad, la diversidad y el consumo positivo. ¿Cuál es el mayor reto a la hora de producir e implementar envases sostenibles?. Creo que las soluciones deben ser escalables a nivel mundial además de viables a velocidades y escalas de fabricación comercial manteniendo la funcionalidad, durabilidad y estética necesarias para ser adquiridas por el consumidor. Un reto mayúsculo y muy caro para pequeñas marcas y empresas que estamos asumiendo un riesgo muy alto. Pero no tenemos otra opción. Todos vivimos en el mismo mundo y no tenemos más remedio que innovar. BE BOLD DRINK BOLD BOLD DRINKS https://lnkd.in/d9ZXnmpE

Bodegas Alodia pone en el mercado la primera botella de cartón para vino en Aragón El camino empezó hace dos años, cuando nos hicimos con Frugal, una patente británica que ha fabricado la primera botella realizada con un 90% de material reciclado y que reduce en un 85% la huella de carbono. Se recicla en u totalidad y reduce en más de la mitad el peso de la botella con respecto al formato tradicional de vidrio. Hace dos semanas, y tras llegar a un acuerdo con Cabrero e Hijos, nuestro Alodia Frugal ya está en el mercado. En Alto Aragón para Huesca y en Alacena de Aragón para Zaragoza. Es un formato novedoso en España. Difícil de explicar, porque sin verlo, la mente te lleva a otros formatos. Pero todos los primeros pasos son difíciles. Es un formato que ya piden en el mercado internacional. Noruega ha apostado por él y ya hay, incluso en Aragón, bodegas que elaboran vinos expresamente para ese mercado y en este formato. Bodegas Alodia ha apostado además, por una variedad local, Parraleta, para hacer el coupage de este vino. El círculo se cierra: sostenibilidad, mercado de cercanía, biodiversidad y territorio. A veces, los pequeños pensamos en grande.