Publicación de CAPSA VIDA

¡Ya tenemos las startups finalistas de la tercera edición de "#Mylkcubator: more than mylk"! A través de Pascual Innoventures , vehículo de Corporate Venturing, queremos seguir dando respuesta a los retos globales a los que se enfrenta el sector agroalimentario. Las startups elegidas son : ✅Innomy, soluciones proteicas a base de hongos. ✅ Onego Bio, fermentación de precisión para producir proteína de huevo, sin animales. ✅ Nosh.bio, produce proteínas a partir de la fermentación de biomasa de hongos naturales. ✅ CULTZYME , que está revolucionando la biofabricación. ✅ California Cultured Inc., chocolate y café sostenibles a partir de células vegetales. Pronto os contaremos más detalles de cada uno de los proyectos que hemos elegido. Porque la #innovación es el futuro. 🚀

¡Qué semana tan inspiradora en #FTalks 2024!💡 Nuestra General Partner, Claudia Jimenez, tuvo el honor de participar en este evento, en la mesa redonda "Investing in the Future of Food" con Marta Laorden de McWin Capital Partners, Sejal Ravji de Cardumen Capital y Juan Requena Sanz de KM ZERO Food Innovation Hub donde se destacaron las áreas de tendencia en inversión que están transformando el sector alimentario. 👉 Entre los puntos clave, se resaltó la importancia de la digitalización en el sector primario, especialmente en la gestión de recursos y farm management. Además, las soluciones de economía circular están emergiendo como cruciales, permitiendo la valorización de subproductos alimentarios, ya sea reincorporándolos como ingredientes valiosos o utilizándolos para la generación de energía. También queremos dar la enhorabuena a las startups ganadoras de la competición de startups, Carbon Harvesters en la modalidad de sostenibilidad y BlueTree en la de innovación. Desde Swanlaab Venture Factory, vemos un potencial significativo en las oportunidades de early stage. Estas fases iniciales requieren un apoyo intensivo y especializado para diseñar e implementar modelos de negocio y estrategias de comercialización robustas. Por ello, creemos firmemente que podemos aportar un valor sustancial más allá del apoyo financiero, ofreciendo nuestro expertise y recursos para impulsar estas innovaciones hacia el éxito. ¡Gracias KM ZERO Food Innovation Hub por crear un espacio donde compartir y aprender sobre las tendencias que están definiendo el futuro de la industria alimentaria! 🙌

Km Zero venturing ♥️ Ftalks Esta semana hemos tenido un encuentro extraordinario en Valencia. Gracias a todas las start ups, centros tech, fondos de inversión y corporaciones por hacer el esfuerzo de acudir en masa a lo que, en verdad, es el mejor encuentro de network del año en el campo del foodtech. Desde el área de innovación abierta de Capsa Food, hemos querido explicar los modelos de colaboración que hemos desarrollado estos años y por qué creemos que la vía de unión entre las industrias españolas, es la que marcará el camino de la consolidación del sector foodtech patrio. Pusimos como ejemplo el "reto del día" la descarbonización, donde hemos compartido proyectos, retos y oportunidades. Aquí mi enhorabuena a Luis Alejandro Vergara por recibir el premio a la mejor iniciativa de la rama. Anunciamos algunas novedades que necesitarán de lo que nosotros entendemos que es crucial, el talento en cada proyecto de alto impacto emprendedor en este país. CAPSA FOOD CAPSA VIDA La Granja Lab KM ZERO Food Innovation Hub Carbon Harvesters #impacto #descarbonizacion #innovacionAbierta #KmZeroVenturing #Ftalks

kmZero Venturing 2024 La semana pasada clausuramos el programa anual de refuerzo al ecosistema foodtech español de la mano de KM ZERO Food Innovation Hub La idea fundacional, hace ya 3 años era reunificar a la industria alimentaria en el esfuerzo por ayudar a consolidar este tipo de empresas tecnológicas. Con nuestras luces y sombras hemos mantenido el pulso todo este tiempo para aprender a desarrollar toda esta relación corporación - start up. Queda camino por recorrer, pero estamos en una situación infinitamente mejor que en el año 2020. Pero ahora toca complementar toda esta fase iniciática, ayudando desde luego a otras industrias a sumarse y seguir haciendo crecer la capacidad de innovación, pero decididamente, afrontar el reto que tenemos por delante: la creación de scale ups en nuestro país y aportar valor en términos de productividad, empleo y rentabilidad. Nos vemos en 2025.

FTALKS: THE FOOD CHANGEMAKERS SUMMIT 2024 IMPULSA EL ECOSISTEMA FOODTECH CON 4.000 MILLONES DE INVERSIÓN POTENCIAL   🔍 Innovación y crecimiento en el sector Foodtech: la sexta edición de #ftalks, organizada por KM ZERO Food Innovation Hub, se celebrará en Valencia los días 18 y 19 de junio. Este evento pionero reunirá a más de 20 fondos de inversión y 100 startups, generando una inversión potencial de hasta 4.000 millones de euros. Fondos destacados como McWin Capital Partners, PeakBridge y theFoodTechLab (TFTL), junto a grandes compañías alimentarias, impulsarán el futuro de la alimentación. 🚀 Espacios y oportunidades para Startups: #ftalks’24 contará por primera vez con el Startup Forum, un escenario exclusivo para presentaciones ante inversores y mesas de análisis sobre inversión y financiación pública. Además, el Future Market en colaboración con ICEX, ampliará su capacidad para acoger a más de 30 startups nacionales e internacionales que mostrarán innovaciones en robótica, packaging biodegradable y alimentos sostenibles. 🌍 Líderes globales del cambio alimentario: la agenda de ftalks se centrará en el triple impacto en la cadena agroalimentaria, con más de 100 expertos internacionales. Entre los ponentes se encuentran Daniel Ramón Vidal, Premio Nacional de Investigación, Roberto Ridolfi, fundador de Financarbon™, y Alexandra Montañes Bausá de Danone, quienes debatirán sobre agricultura regenerativa, nutrición y cambio climático. 📅 Apoyos y colaboraciones institucionales: ftalks cuenta con el respaldo de entidades como la Conselleria de Innovación, el Ayuntamiento de Valencia, ICEX y la Cámara Valencia, así como el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.   #Magiconsulting #ConsultoriaPYMES #Innovación #Foodtech #Startups #Inversión #Sostenibilidad #Agricultura #TecnologíaAlimentaria #EcosistemaEmprendedor

📢 Nos complace anunciar que asistiremos como ponentes en la 6ª edición de ftalks: The Food Changemakers Summit 2024, la iniciativa impulsada por KM ZERO Food Innovation Hub que reúne en Valencia a los líderes globales de la transformación del sistema alimentario. Elena de Carandini Raventós hablará sobre la regeneración del agua en el RAIMAT ARTS FESTIVAL, una iniciativa regenerativa que nos ha posicionado como el primer festival #WaterPositive del mundo, en colaboración con ACCIONA. ¿Qué nos espera en #ftalks24? 💡Inspiración: Aprende de más de 100 ponentes que debatirán sobre los desafíos y soluciones para el sector. 🤝Networking: Conecta nuevas oportunidades para tu proyecto con inversores, emprendedores y líderes de la industria. 🍽️ Startups showcase: Conoce las startups más disruptivas con +50 productos que están definiendo el futuro del sistema alimentario. 📅 18 y 19 de junio 🎟️ https://lnkd.in/dqRgWdVg #innovation #foodtech #networking #foodchangemakers #startups #food

Ricardo García, Director de Desarrollo Agroalimentario en Grupo Cooperativo en Cajamar Innova): “Nuestro valor añadido es la inmersión en un ecosistema construido durante más de 60 años”. ⏩ Este mes de octubre, la Fundación GRUPO CAJAMAR daba a conocer la cuarta cohorte de #startups de su programa de apoyo al emprendimiento 'Cajamar Innova', centrado en tecnologías del agua, y la primera de su nueva iniciativa 'Cajamar Innova Agrotech', que inicia aventura poniendo el foco en las disrupciones tecnológicas dirigidas a la producción sostenible de alimentos mediante soluciones #agrotech. Aprovechamos este "inicio de curso" para sentarnos a hablar con Ricardo García, Director de Desarrollo Agroalimentario en Grupo Cooperativo Cajamar, con el objetivo de analizar la evolución que ha vivido esta iniciativa de impulso al #emprendimiento y conocer más sobre las tecnologías disruptivas que protagonizan la esfera del agua y el agrotech, así como algunos de los casos de éxito destacados en la transferencia de tecnología a la industria agroalimentaria nacional. ---------------- #agritech #agroalimentación #tecnologías #digitalización #inversiones #proyectos #sostenibilidad #innovación 👉 Más información en Alimarket Alimentación: https://lnkd.in/dhWSXErC

📣 Atención! O venres 🗓 29 de novembro o Demo Day de Business Factory Food chega á súa V e VI edición na Cidade da Cultura de Galicia, un evento clave para o sector alimentario galego. Esta xornada reunirá startups, mentores de empresas consolidadas e investidores para promover o crecemento e a transformación do sector alimentario. ✅ A xornada estará estruturada en diferentes bloques temáticos que incluirán presentacións rápidas de proxectos, mesas redondas sobre colaboracións entre startups e grandes empresas, e un panel sobre oportunidades de investimento no sector. 🏆 O evento rematará cun premio ao mellor proxecto emprendedor e un espazo para reunións B2B durante o xantar networking. 🗣️ Como speakers nesta xornada, contaremos coa presenza de Jaime Martín, Chini Porro Quintela, Elena Vitoria Alonso, Pablo Gomez, Rubén Hidalgo, Jacobo Wirz Rivera, Juan Manuel Cividanes Roger e Tomás Pérez Moreno. ⭐Estes son os proxectos que se presentarán nas sesións de pitch: ACUIOT, Agrolink (AGRO4IMPACT SL), Amarela Leaf Whey, emproMar, Fruiwa, IMPACT Upcycled Foods, Logicmelt, NIUFLY, Ntente, Pastoral, Perusiñas, Remolonas, Salmoira e Simbiosis Acuícola (Mediterranean Algae). Non perdas esta oportunidade de #networking no ecosistema de #innovación alimentario! 📝 Inscricións abertas: https://lnkd.in/dgae23Qu ➡ BFFood é a aceleradora do sector alimentario galego, impulsada pola Xunta de Galicia e dinamizada polo Clúster Alimentario de Galicia, en colaboración con Igape - Instituto Galego de Promoción Económica e Xesgalicia. #DemoDayBFFood #InnovaciónAlimentaria #Startups #FoodTech #Networking #TransformaciónAlimentaria #OportunidadesDeInversión

¡Ha sido un placer participar en la #StartBEC! 🚀 🔸Felicitamos a todas las entidades que participaron, y destacamos el liderazgo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como la labor de AINIA en la promoción de la innovación abierta. Estamos emocionados de formar parte de este ecosistema, convencidos de que StartBEC es un catalizador para el desarrollo de proyectos que beneficiarán tanto a la industria como al medio ambiente. 🔸Desde CHLYDRO, reafirmamos nuestro compromiso de continuar desarrollando tecnologías que contribuyan a la bioeconomía, la captura de CO₂ y la purificación del agua, alineados con los objetivos de sostenibilidad que este programa fomenta. Esperamos con interés colaborar en esta nueva edición y aportar a la transformación del sector. #Innovación #Bioeconomía #Sostenibilidad #CHLYDRO #StartBEC #LCA #bioeconomía #Sostenibilidad #climateaction #algaeurope #microalgae #algae #sustainability #carboncapture #biomassenergy #technology #circulareconomy #innovacion #ESG #Sostenibilidadambiental #environment #medioambiente #CambioClimatico #Sostenibilidad #Innovacion #CHLYDRO #PlantaDAC

🍳 I si els ous... no fossin de gallina? UOBO és una startup catalana que ha creat una alternativa als ous d’origen animal, utilitzant ingredients #PlantBased i una fermentació de precisió per garantir productes de qualitat i respectuosos amb el medi ambient. Tal com diu Sergi M., cofundador de UOBO: "És un ou 100% vegà, fet amb plantes. Això fa que tingui un impacte a nivell d'emissions de CO2, consum d'aigua i de recursos energètics molt menor que el que tindria un ou de gallina." Per la seva innovació i impacte en el sector, UOBO va ser reconeguda com a Catalonia Exponential Leader 2024, una de les empreses més disruptives de l'any. 📹 Vols conèixer qui hi ha darrere les 10 Catalonia Exponential Leaders de 2024? Descobreix-les totes!   https://lnkd.in/d98hzX68 #CataloniaExponential #InnvACCIÓ #Disrupció