Publicación de CIAGRO UMH

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Formadores internacionales descubren los secretos de los vinos Monterrei

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IV Taller de Iniciación al Mundo de los #Vinos Del 9-12 julio, en el Museo del vino de #Jumilla Programa: https://t.um.es/vino Novedades para esta edición: - Taller de elaboración y degustación destilados del vino - Rutas gastronómicas y Enoturismo. Visita a un Cuco - Visita viñedos y cata in situ Se pretende proporcionar conocimientos básicos teórico-prácticos sobre como elegir y disfrutar el vino para todos aquellos que se sientan atraídos por su conocimiento y comprensión. Se trata de una serie de seminarios teórico-prácticos de contenido seleccionado, impartidos por personal especializado en este ámbito, así como la visita a una Bodega de la DOP Jumilla, y de sesiones prácticas formativas en cata y destilados de vino, con actividades de introducción al maridaje molecular. Se pondrá en valor el consumo de vino y su producción, entendido como patrimonio. Se abordarán los diferentes aspectos de la cultura del vino (estilos, elaboración, propiedades sensoriales (color, bouquet y sabor), así como su conservación, elección o servicio en la mesa. También se tratará sobre la vinoterapia o el enoturismo entre otros temas de actualidad. Se creará un foro de intervención y discusión para profundizar y aclarar cuestiones y conceptos de modo fácil y didáctico. #CursosUMU #RegióndeMurcia

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