Publicación de Claudio Daniel Giacinto

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El departamento de alimentos y bebidas 𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐝𝐞𝐧𝐚 𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫𝐚. Si no le dedicamos el tiempo, los recursos y las herramientas de gestión adecuadas, funciona como un 𝐚𝐠𝐮𝐣𝐞𝐫𝐨 𝐧𝐞𝐠𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 que engulle los beneficios a su paso, sin que el hotelero sepa muy bien qué hacer para solucionarlo. El propósito de acabar con la tendencia natural al descontrol en el departamento de alimentos y bebidas está estimulando un 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨 𝐞𝐧 𝐥𝐨𝐬 𝐡á𝐛𝐢𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥𝐞𝐬, favorecido por la 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐳𝐚𝐜𝐢ó𝐧 de la gestión con herramientas, procesos y planificación propios y adaptados a las necesidades del F&B del hotel. Gstock es una de esas herramientas específicas, diseñada para facilitar el control y la gestión de almacén para hoteles. Te lo contamos en el artículo que compartimos. https://lnkd.in/d_3k_zNg Mejora el control y la rentabilidad de tu hotel o cadena hotelera. En Gstock podemos ayudarte. Contacta con nosotros y programa una demo aquí: https://lnkd.in/eBbxrdbZ Con Gstock, 𝐑𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐛𝐚𝐣𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥. #RentabilidadBajoControl #ControlTeam #hostelería #horeca #hoteles #hotelería #hoteldigital #foodandbeverage #alimentosybebidas #hosteleríadigital #gestión #Gstock

Regresamos con nuestros eventos HotelTech Summit de GuestPro con una jornada de lujo el 18 de abril en uno de nuestros lugares favoritos del mundo: Menorca 😍 Nuestro objetivo es dar claves a los hoteleros de la isla para mejorar su venta directa ahora que se inicia una temporada que se preve muy buena. Xavier Pallicer, nuestro CEO & Founder, explicará cómo nuestro PMS puede ayudar al hotelero a mejorar su venta directa. Luisa Souki, nuestra Revenue Manager, hablará sobre los básicos en la distribución: datos reales. Qué datos son importantes y cómo utilizarlos para generar mayores ingresos. Contaremos con la presencia de Catalina Taltavull de Mabrian Technologies. Y cerraremos la jornada con una visión que solo nos pueden dar los hoteleros. En este caso, hemos invitado a Magaly Julien de Praktik Hotels y Lluís Triay Amorós de Sagitario Hotels para analizar la temporada que nos espera y la evolución del sector en Menorca en los últimos años. Dónde estamos y hasta dónde podemos llegar. Si estás en Menorca, te esperamos en el Gran Sagitario. Inscripciones abiertas para hoteleros. Plazas limitadas. Toda la información aquí: https://lnkd.in/d9X4Sc27

¿Necesitas ideas para sacar partido al canal de tu informativo de tu hotel? Explica a los recepcionistas la existencia del canal para que en el check-in den sólo la información necesaria. Después, remítelos al canal para toda la información necesaria de lo que ocurren en el hotel, como: 👉🏻Claves wifi 👉🏻Horarios de restaurantes 👉🏻Actividades y shows 👉🏻Ofertas y promociones 👉🏻Teléfonos internos del hotel #hotel #hotelero #innovación #tecnología #vacacional

1/8 🌟 Cómo aumentar los ingresos en tu hotel a través del revenue management aplicado al F&B. Aquí van algunas estrategias clave. #RevenueManagement #Hotelería 2/8 🍽️ Los viajeros eligen destinos por la oferta gastronómica. Hoteles con propuestas de F&B de alto nivel atraen más reservas. #TurismoGastronómico 3/8 🌟 Asociarse con chefs reconocidos y restaurantes con estrellas Michelin puede aumentar las tarifas de habitaciones hasta un 20%. #EstrategiaDeMarketing 4/8 📈 Los turistas gastronómicos tienden a quedarse más tiempo, aumentando la estancia media en los hoteles. #TurismoGastronómico 5/8 😊 La satisfacción del cliente mejora con experiencias culinarias excepcionales. Hoteles con buena oferta gastronómica tienen una tasa de retorno del 57%. #ExperienciaDelCliente 6/8 🌍 El turismo gastronómico combate la estacionalidad, atrayendo visitantes durante todo el año con eventos culinarios. #RevenueManagement 7/8 💸 El gasto en gastronomía representa el 30% del gasto total de los turistas en destinos. Esto fortalece la economía local y mejora la infraestructura. #ImpactoEconómico 8/8 🔑 Conclusión: Ofrecer experiencias culinarias de calidad aumenta la ocupación, la ADR y la satisfacción del cliente, asegurando ingresos constantes y una posición fuerte en el mercado. #RevenueManagement #Hotelería

Los hoteles se han convertido en espacios multisectoriales donde conviven alojamiento, F&B y Retail. Para optimizar estos servicios, Ignasi Olivé, responsable de Cegid Revo, nos da las 5 estrategias clave. 🚀 Mejora la experiencia del cliente, aumenta la facturación y conoce los casos de éxito reales que nos expone Ignasi Olivé en este artículo. ✍ #Hoteles #Hospitality #GestionHotelera #ServiciosHoteleros

🚀 ¿Quieres llevar tu operación hotelera o restaurante al máximo nivel de eficiencia? ¡Descubre cómo maximizar la hospitalidad y la gestión con estos consejos prácticos! Desde optimizar tus inventarios hasta adoptar tecnología de vanguardia, te guiaré en el camino hacia el éxito. 👉 ¡Es hora de impulsar tu negocio! ¿Listo para dar el primer paso hacia el éxito? ¡Déjame saber cuál es tu mayor desafío en la gestión de tu hotel o restaurante y juntos encontraremos la solución perfecta para ti! escríbeme por interno.💼🌟 💡 #GrupoLogis #GestiónHotelera #Restauración #PlanificaciónDeMenús #GestiónDelPersonal #EficienciaOperativa #ConsejosGastronómicos #Hostelería #ExperienciaCulinaria #AdministraciónHotelera #ConsejosHoteleros #OperaciónHotelera #Hospitalidad #Restaurante #MaximizaTuNegocio #EficienciaOperativa #GestiónHotelera #bogotá #cotelco #asobares

#NOTICIA | El VI Congreso Internacional de Hotelería y Gastronomía AHORA PERÚ se llevará a cabo EL 22 de agosto en el Centro de Convenciones de la Universidad ESAN en Lima y contará con la participación de profesionales de los rubros hoteleros, turísticos y gastronómicos. Tendrá además, 3 ponencias a cargo de expertos internacionales que compartirán sus historias de éxito y las herramientas para desarrollarse en el sector. Carlos Rentero, Director de Ventas para España y Latam de Bookassist, será uno de los especialistas presentes en el panel “Innovación y claves para el desarrollo”. Por medio de una entrevista para AHORA Perú, dio un adelanto a su ponencia y conversó acerca de la gestión comercial en hoteles. Uno de los retos más grandes en la industria es el ofrecer al cliente lo que está buscando y el uso de la tecnología para personalizar. Como mencionó el especialista: “no todos tenemos los mismos intereses ni buscamos lo mismo. Actualmente, toda la industria es como si ingresáramos a una tienda y nos ofrecen lo más barato (no necesariamente lo que estamos buscando)”. Asimismo, señala que generar un valor añadido para los clientes y hacerlos sentir que tienen un trato especial es la clave para lograr la fidelidad del público hacia el servicio. “La personalización es el próximo gran reto a nivel de la distribución (...) y buscar esos nichos de valor para poder ofrecer el producto adecuado, al cliente adecuado, en el momento adecuado”, recalcó. Rentero indicó, incluso, la importancia del tráfico en las páginas web y el marketing. “Debemos atraer tráfico cualificado, es decir, gente interesada en lo que podemos ofrecer. Y una vez que el cliente ve el valor y comprueba que nuestra opción es la más interesante, realizará su ‘compra inteligente’”. Dando un ejemplo, mencionó que la promoción de las actividades y/o destinos turísticos que ofrece la localidad del negocio puede elevar la oferta. - Programa completo: https://lnkd.in/e2zDBy6C - Costo del evento: S/ 200 (asociados), S/ 250 (no asociados), S/ 50 estudiantes (no incluye almuerzo - Informes e inscripciones: ahora@ahora-peru.com / 998 327 728 #perú #turismo #hoteleria #gastronomia #evento

Uno de los temas que más nos interesa y que vamos a debatir con reconocidos expertos del sector.