Publicación de CRUSAT DISTRIBUIDORA

El mejor taco 🌮 mexicano 🇲🇽 de España 2024. Los #concursos se han convertido para muchos restaurantes en un auténtico escaparate para dar a conocer su concepto gastronómico o en este caso su producto estrella. Está claro que estamos viviendo un momento histórico en el sector, los medios de comunicación se hacen eco y es una gran oportunidad. ¡Bienvenid@ a la nueva hosteletía! ✅ Potencia tu marca como propietario de restaurante ✅ La gestión (emocional y empresarial) clave para el éxito. ✅ Los RRHH una prioridad crear un equipo y rodearte de talento ✅ La digitalización facilita tu día a día y el de tu equipo ✅ Rodeate por proveedores que sumen y potencien tu marca, apuesta x “socios comerciales” Descubre un cambio de perspectiva sobre los negocios gastronómicos, en la #nuevahosteleria lo 1ero son las personas 🫶😜

Estás cera o lejos de tus clientes? Es una pregunta que me hago permanente. Cuesta moverse, el día a día te consume, siempre hay algo que hacer. Estar cerca de los clientes es fundamental. Fácil decirlo pero ser disciplinado en esto cuesta bastante y caemos fácilmente en el dilema de lo "Urgente" v/s lo "Importante". Te pasa? Acá comparto algunas de las prácticas que me han servido y me obligan a estar con los clientes. 📌 Al iniciar el año agenda una revisión trimestral del negocio con tus clientes estratégicos. 📌 Pide a tu equipo que agende reuniones que tengas que acompañarlos para presentar una iniciativa o algún cierre. 📌 Si no tienes un CRM ten algún tipo de listado de tus clientes con las fechas de la última reunión. Ponte el objetivo de que no pasen más de 6 meses de la última visita. 📌 Cuando despaches "Oblígate" a ir donde el cliente o punto de venta para conocer su experiencia. 📌 Agenda un reunión anual para conversar el futuro y compartir visiones del mercado y la industria. Estas instancias te permitirán construir una relación, estar más involucrado en el negocio, entender sus dolores y su negocio pero por sobre todo, te permitirá identificar oportunidades.

🌐 El Poder del Networking en el Mundo Profesional 🤝 RIN - Red Internacional de Negocios En la era actual, el networking no es solo una herramienta útil, ¡es esencial para el éxito profesional! No importa en qué etapa de tu carrera estés, las relaciones que cultivas pueden marcar la diferencia en tu crecimiento y oportunidades futuras. 🎯 ¿Por qué el networking es tan importante? Acceso a nuevas #oportunidades: Muchas de las mejores oportunidades de negocio o empleo no se publican, ¡se descubren a través de conexiones! 🚩Intercambio de conocimientos: Rodearte de profesionales de distintos campos te permite aprender nuevas perspectivas y soluciones que pueden enriquecer tu trabajo. Cada dia aprendemos algo nuevo ! Cada interacción es una oportunidad para mostrar tu experiencia, habilidades y valores, posicionándote como un referente en tu sector.#marketingestrategico

🌍 𝐄𝐥 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐞𝐞𝐝𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞𝐬 🌟 En Grupo Baluarte, creemos firmemente que la excelencia en hostelería empieza en el origen de los productos. Por eso, trabajamos con proveedores locales que comparten nuestra pasión por la calidad y nuestro compromiso con el desarrollo sostenible.  Algunos de los beneficios son:  🔹 𝐂𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐠𝐚𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚: Los productos frescos y de proximidad aseguran sabores auténticos y una experiencia inigualable para nuestros clientes. 🔹 𝐀𝐩𝐨𝐲𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦í𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥: Al colaborar con productores de la zona, fortalecemos el tejido empresarial y fomentamos el crecimiento económico de nuestra comunidad. 🔹 𝐒𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝: Reducimos la huella de carbono al utilizar circuitos cortos de distribución, alineando nuestra actividad con prácticas responsables hacia el medio ambiente. 🔹 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐢𝐚𝐧𝐳𝐚 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥: Las relaciones directas con proveedores locales nos permiten una gestión más ágil y un control exhaustivo de los productos que ofrecemos. En Grupo Hostelero Baluarte consideramos que es nuestra forma de garantizar autenticidad, sostenibilidad y un impacto positivo en cada paso del camino. #Hostelería #GrupoBaluarte #Restauración #ExperienciaGastronómica

🗓️ 28/10 🍷 Encuentro #vinos #Extremadura - #alentejo Estamos organizando el "𝐄𝐧𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐨𝐬 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐞𝐦𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚 - 𝐀𝐥𝐞𝐧𝐭𝐞𝐣𝐨". La presente acción está dirigida únicamente a empresas con productos acogidos a la marca promocional #alimentosdeextremadura. ⚡️ Los objetivos de esta acción son: 🧿 Estimular la producción de vinos de gran calidad, productividad e imagen del vino 🧿 Favorecer su conocimiento entre los consumidores, destacando especialmente a los vinos premiados y consolidando a la vez la fama y riqueza vitivinícola de Extremadura y el Alentejo. 🧿 Contribuir a la expansión de la cultura del vino y al progreso del sector productor estimulándole para que alcancen las mejores cotas de calidad. 🧿 Estimular el consumo moderado de vino para así crear cultura de los vinos elaborados en Extremadura y el Alentejo. 🍇 Dentro de cada categoría en la que participarán las bodegas se seleccionarán los tres mejores vinos que recibirán los premios Arabel Oro, Arabel Plata y Mención de Honor. Se va a aprovechar este encuentro para realizar una pequeña visita profesional a cadenas de distribución del país vecino.  🔊 Más información de interés:  https://bit.ly/4dcpIuI Junta de Extremadura Extremadura Empresarial

Les comparto un breve resumen de nuestra última conferencia Gastromarketing - Marketing y Ventas para negocios Gastronómicos.

En este vídeo explico brevemente en qué consiste la revolución de BODEGAS HISPANO SUIZAS Gracias a LARAZON.CO por el galardón que nos han entregado en los VIII Premios Gastro&Cía que se celebraron en #Madrid #premiosinnovaciónenológica

Muy interesante dialogo sobre el desafiante contexto actual

Los críticos tienen un rol clave al guiar sin imponer, conectando bodegas con consumidores. En el mundo del vino, más que saberlo todo, se trata de disfrutar el viaje sensorial y cultural que ofrece cada copa. No se trata de elitismo, sino de pasión y conocimiento accesible. Esta es la visión de Boris Olivas: el vino conecta culturas, historias y emociones, y el disfrute no tiene que depender de tecnicismos. Olivas pone en valor el papel del crítico como un puente entre bodegas y consumidores, orientando sin imponer. No se trata de elitismo, sino de pasión y autenticidad 🍷 https://lnkd.in/de_cH9Xd #Vino #CríticaGastronómica #ExperienciaSensorial #CulturaDelVino

"La alta gastronomía y hostelería suponen el 20% de los ingresos de las experiencias de lujo en España, según el informe de Círculo Fortuny 'Perspectiva de la alta gastronomía y hostelería de España', con el análisis de McKinsey & Company, presentado en el Fortuny Talks celebrado hoy en Madrid. El evento reunió a directivos de referencia en el sector en torno a una mesa redonda con Xandra Falcó (Círculo Fortuny), Ignacio Marcos ( McKinsey & Company), Enrique Valero (Abadia Retuerta), Biljana Maksimovic (Cinco Jotas y Caviar Riofrío de Grupo Osborne) y Joxe Mari Aizega (Basque Culinary Center). Todos ellos coincidieron en la necesidad de hacer escalar los negocios para conseguir una mayor notoriedad mundial y en la importancia del valor de la marca cuando se trata de experiencias para generar confianza al consumidor, entre otras conclusiones". #FortunyTalks #CírculoFortuny #Turismo #Gastronomía