Publicación de DESCALE Sanidad Ambiental

LAS UVAS Y EL AÑO NUEVO Las uvas tienen un significado profundo y variado dependiendo del contexto cultural, histórico o simbólico. En países como España y América Latina comer 12 uvas en la medianoche del Año Nuevo representa un deseo de buena suerte y prosperidad para los 12 meses del año. Las uvas son el punto de partida para crear vino, lo que simboliza el proceso de transformación, paciencia y evolución. Las uvas, al crecer en racimos, simbolizan la unión, la fertilidad y la vida en muchas tradiciones. Su jugosidad y dulzura las vinculan también con la plenitud y la satisfacción. Las uvas suelen estar presentes en momentos festivos, especialmente en la vendimia (la cosecha de uvas), que en muchos países se celebra como una gran fiesta, marcando el fruto del trabajo y la llegada de momentos de gozo. #FelizNocheVieja #campanadas2024 #felizaño2025 #felizañonuevo #significadouvas #12uvas

Atún que escapaste de una almadraba ¿eres libre y feliz? Aquí en la superficie no nos ponemos de acuerdo... Me gusta, tanto como me inquieta, pensar en el mercado global como una red de redes de almadraba Tejida y regulada, generación tras generación, por artesanos que derivaron en asociaciones gremiales, de ahí a organiazciones públicas y privadas -de regionales a nacionales- que al fin son supranacionales ...que una cosa tan natural como aprender de la naturaleza y trabajar colaborativamente derive en que que pescadores, atunes, y los boquerones, jureles o calamares que estos comen, vivan más y mejor... Tranquiliza, cuando te vas a comer un atún (para vivir más y mejor) ¿Pero que pasa cuando la almadraba se llama #LibreMercado, está regulada hasta el oxímoron, la #sostenibilidad es mainstream y un buen atún tiene más huella de carbono y márgenes comerciales que...? De la más grande a la más chica, las organizaciones que creamos luchan por sobrevivir tejiendo almadraba, como han hecho siempre, solo que ahora... Salvar el planeta y a los atunes depende tí, consumidor Y no eres más que un atún, humanoide Puedes: - Dejarte llevar, confiando en las organizaciones "que nos hemos dado" - Quedarte fuera por chico, pobre o imperfecto - ¿Escapar? "Fuera de la almabraba hace frio" dirán los conformistas Para los más sensatos simplemente "no hay escapatoria" porque pez grande come pez chico, y si te escapas de una almadraba te topas con la siguiente Y eso no es vida Lo sé Pero para reconocer a los conformistas existe su contrario, y para definir la sensatez hacemos falta unos cuantos locos... Yo me dedico a escuchar a usuarios, propietarios y gestores de edificios que necesitan o desean invertir en #rehabilitación #energética Como no sé de todo y esta red de almadrabas es tan sugerente y poderosa, trabajo colaborativamente con otros -locos- expertos de todo lo que no domino, hasta que: 1. Extraemos del cliente sus verdaderos anhelos 2. Descartamos almadrabas que "ni son lo que necesita, ni lo que parecen" 3. Proponemos las que tal vez sí... ...nos harán vivir más y mejor Jugando al juego del mercado Confiando en que la evolución va de regenerar (orgnaizaciones) de abajo a arriba, no de que (se sostengan) de arriba a abajo ¡Brindaremos al sol! (pero con más dinero en el bolsillo y menos cara de atún)

Calidad de Vida: Del Pregonero al Móvil. Mi tío, de 92 años, vive y trabaja en el campo. Todos los días va a ver sus olivos. Una de las cosas que repite, es que pueda hablar con su hija en Estados Unidos con un móvil en medio del campo. Me doy cuenta, que la vida en la ciudad va a una velocidad que nada tiene que ver con las personas que viven y trabajan en el medio rural. Me explico; a mi tío no le cuentes de tecnología, de IA, de avances, de que el metro va a tal velocidad, que tardamos 2 horas para ir a trabajar y que otra en volver a casa, que ahora hay un trabajo, pero se acaba porque la tecnología lo elimina, que ahora voy corriendo al salir del trabajo a un curso de formación, que mi empresa me dice que me vaya a Milán, y estoy 4 horas en el aereopuerto, y un largo etc. Mi tío no entiende ni le interesa nada de la vida de la ciudad, solo le interesa aquello que hace mejor su día a día. Un mejor tractor o una mejor cosechadora. Ni siquiera ha cambiado de coche, sigue teniendo su renault 4L. Cuando tiene que viajar llama al taxista del pueblo de al lado. Tiene claro lo que es bueno para su vida cotidiana y su trabajo. En mi caso nací en Madrid, me he reciclado 4 veces, he cambiado de empresa 7, me he cambiado de lugar de vivir 3, he vivido en los aereopuertos y por unas cosas y otras todos los dias habia tensiones en la oficina, con los proyectos, en la comunidad de vecinos; estrés en lo profesional y personal. Eso sí, dicen que vivimos en la mejor ciudad del mundo. Mi tío, tiene las ventajas y comodidades de los diferentes avances, bien aplicados a lo que él y su familia necesita. Su trabajo no ha cambiado nada. Se basa en cuidar sus olivos, sus colmenas, su huerto, su cosecha y de estar al tanto de cuando llega al pueblo el que trae algunos alimentos, que hace unas decenas de años, lo anunciaba el Pregonero. En ocasiones no le hace falta ni el dinero. Cambia la recogida de oliva por aceite (o por una parte de dinero), cambia la miel por artículos que trae el vendedor que pasa por el pueblo. Lleva haciendo lo mismo desde los 11 años con mi abuelo. Las ventajas de la mecanización del campo le permiten echarse la siesta todos los días, y por la tarde ir al bar a "echar" la partida. En el pueblo por encima de todo, incluso de las antiguas "rencillas", está la colaboración, los apoyos informales. Me dice "hoy nos reunimos los mayores que vamos hacer una paella". Me cuenta, "esta mañana hemos ido a casa del "manco" (ni es manco ni nada), ¡ porque eran las 8 y no le hemos visto !. Afortunadamente no le pasaba nada. Lo sorprendente de todo esto, es que, mi tío, que sabe leer y escribir, no se si de finanzas, o de salud, pero tiene una cuenta corriente "lo siguiente" a potente y aplica criterios para cuidarse que vienen de los abuelos de mis abuelos. Claro también va al médico a la capital cercana...la próstata, la tensión...el azúcar... Su vida no ha cambiado en 60 años, la mía ni se parece. #CalidaddeVidaCircular

“Aquí en el campo uno trabaja de sol a sol, con las manos llenas de tierra y la mente siempre en mil cosas… pero muchas veces, esas mismas cosas se quedan guardadas. Solamente no es el cansancio, a veces es el peso de la vida. Uno lo calla, sigue trabajando, pero adentro va acumulando problemas, pensamientos que no se van” 🤔 — Jaime, caficultor en Garzón, Huila. El Día Internacional del Café además de un momento para celebrar la riqueza de nuestra tierra, es también un tiempo para pensar en quienes están detrás de cada semilla de café. En el sctor cafetero, los desafíos van más allá de sembrar y cosechar. Los caficultores enfrentan situaciones muy complicadas: consumo de sustancias, violencia de género, problemas financieros, e incluso pensamientos suicidas. A menudo, estas situaciones se llevan en silencio, porque en el campo, hablar de salud mental sigue siendo un tema difícil. Es urgente que como industria pongamos el foco en el bienestar mental de nuestra gente. Las dificultades de la vida rural no son solamente la ansiedad o la depresión. La frustración, impulsividad, creencias limitantes, etc., hacen sentir a los campesinos que no pueden mejorar su situación. Se trata también de la falta de herramientas para criar a sus hijos, la presión de salir adelante con poco, y una cultura que en ocasiones, les pide aguantar en silencio. En Ruralmente - Agro y Bienestar, creemos que cada caficultor merece apoyo en su labor diaria y en su bienestar emocional. Porque así como el cafeto necesita cuidado para florece y dar buenos frutos, la salud mental necesita ser atendida con la misma dedicación. Este Día Internacional del Café, hacemos un llamado a las empresas del sector cafetero y agropecuario: INVIERTAN EN SU GENTE. Porque un campesino que se cuida es un campesino que cuida mejor su tierra y su comunidad 🌱 Hoy celebramos el fruto de nuestro trabajo, pero también la importancia de cuidar el corazón y la mente de quienes lo hacen posible. ¡Feliz Día Internacional del Café! ☕ #saludmental #ruralidad #cafesespeciales #Ruralmente #bienestar #campesinos #caficultura #cafedeorigen #saludmentalrural #agricultura #colombia #turismorural #cafedecolombia

🌼 ¿Estamos perdiendo la conexión con nuestras tradiciones? La costumbre de llevar flores a los difuntos en el Día de Todos los Santos va en declive, especialmente entre las generaciones más jóvenes. Un reciente artículo de El Español nos ilumina sobre cómo este cambio afecta a la industria de la floricultura en España. Aunque la demanda se dispara cada año al acercarse esta fecha, la tendencia muestra una caída inquietante en las grandes ciudades, mientras que en pueblos más pequeños, la tradición sigue viva y arraigada. Desde 2008, las ventas de flores han disminuido un 20-30%. A pesar de la recuperación que se ha visto en 2023, las cifras aún no alcanzan los niveles previos a la pandemia y las crisis económicas. Las floristerías están reinventándose a través de la digitalización, pero muchas todavía dependen de este día específico para sostener sus negocios. Es fundamental reflexionar sobre nuestras costumbres y cómo las generaciones futuras pueden mantener vivas nuestras tradiciones. ¿Tú qué opinas? ¿Es posible que veamos un renacer de esta tradición o estamos ante el final de una era? Te invito a compartir tus pensamientos en los comentarios, dar 'me gusta' si te ha resonado este tema, y compartir esta publicación para que más personas se sumen a la conversación. #Tradiciones #Floricultura Fuente: El Español.

Las personas que trabajan en labores cercanas al campo como cultivar, criar animales, pescar tienen una conexión más grande con la naturaleza, aunque no necesariamente más consciencia. 🏕 En cambio cuando vivimos en las ciudades vamos perdiendo conexión con la naturaleza. Conocemos menos de árboles, hierbas, aromáticas, implantes para curar nuestras dolencias o las de nuestros animales, menos de las corrientes, de las lluvias, de la luna, del sol, como lo hacen los pescadores o campesinos para sembrar sus cosechas. 🏦 Cuando vivimos en las ciudades es más fácil ir a la farmacia, al supermercado, al centro comercial o a internet y pedir o comprar todo a un solo click, cuando tenemos una dolencia o un antojo. En el campo es todo lo contrario, a pesar de que estamos a un click de internet, los productos no llegan de inmediato, la medicina o los antojos muchas veces los debemos salir a buscarlo a mayores distancias que en la ciudad. Te invitamos a continuar leyendo nuestro articulo en:https://lnkd.in/g8arXGgx #capitalismoconsciente #alimentacionconsciente #saludybienestar

𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐇𝐚𝐦𝐛𝐮𝐫𝐠𝐮𝐞𝐬𝐚 | 𝟐𝟖 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐲𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟒 Si bien muchos relacionamos a la hamburguesa con Norteamérica, su origen tuvo lugar en la ciudad puerteara de Hamburgo (🇩🇪#Alemania). A mediados del siglo 19, en esta ciudad se conocía el llamado “𝑹𝒖𝒏𝒅𝒔𝒕𝒖̈𝒄𝒌 𝒘𝒂𝒓𝒎”: un sándwich de cerdo que solían comer los que faenaban en los puertos junto con pepinillos, tómate y remolacha entre dos panes redondos cargados de salsa. Posteriormente, los inmigrantes alemanes introdujeron en los Estados Unidos el plato llamado filete estadounidense al estilo Hamburgo, una protohamburguesa.   𝐄𝐬𝐭𝐨 𝐦𝐞 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐫 𝐛𝐚𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐚𝐧𝐭𝐫𝐨𝐩𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚: la transmisión cultural de las costumbres alimentarias y los impactos de las nuevas tecnologías productivas en los sistemas alimentarios locales. Se trata de un acto con una compleja red de significados y relaciones que se organiza alrededor de prácticas, normas, rituales, tabús, e imaginarios diversos. Desde la elaboración, el intercambio de conocimientos y el consumo de alimentos: la importancia de revelar nuestra identidad es pertinente.   ¿Cuál es la relación entre la alimentación y el género? ¿Cómo podrían los hábitos alimenticios reforzar los estereotipos de género? ¿Por qué los desiertos alimentarios deberían preocupar a todos en una sociedad? Y, ¿cuál es la relación entre los alimentos patrimoniales y la identidad cultural?   #DíadelaHamburguesa #Hamburguesa #Alimentos #Nutrición #Cultura #Tradición #Identidad

Hoy se celebra el día Internacional de la fascinación por las plantas. Esta celebración tiene como objetivo de que valoremos las plantas para distintas áreas de la vida. Y es que para todo. Porque sin plantas no hay: Agricultura. Horticultura. Insectos. Animales. Los suelos se degradarían y como consecuencia no habría alimentos. La medicina tendría que buscar otras alternativas. Las montañas se vendrían al suelo. Las abejas no podrían polinizar. El agua sería más escasa. En fin, cuantos cambios. Pues todo está conectado, hasta con los seres humanos y nosotros con ellos. Y unas de mis pasiones también se vería afectada. Sí. La cosmética. Para el cuidado de la piel, el cabello, la alimentación y además, disfrutar esas fragancias que nos transportan. Pero hay algo más profundo y es que el mundo de las plantas es tan inmenso y lleno de mensajes que nos permite conectar con la madre Tierra. Te invito a que las contemples y si aún no lo has hecho. Haz lo que mencioné en un post pasado, habla con ellas y verás de sus regalos. Te lo aseguro. También te invito, a que practiques esos trucos de la abuela, que con plantas nos sanaba de un dolor de cabeza, a conciliar el sueño, a sanar ese dolor de vientre, humectar la piel y el cabello. En fin, a infinitas cosas que necesitamos en el diario vivir. ¿Haces uso de las plantas para el cuidado diario de la familia? #piel #plantas #tierra

¿Porque las Plantas Exóticas en el Entorno Laboral? En la búsqueda constante de fomentar un entorno laboral creativo y estimulante, hoy exploramos una nueva dimensión en la gestión de conocimiento y talento: la integración de plantas exóticas. En nuestra reciente visita a una feria de plantas exóticas, hemos adquirido nuevos compañeros para nuestro espacio de trabajo, incluyendo bonsáis y la fascinante planta carnívora Drácula😎. La incorporación de estas plantas no solo añade una estética única a nuestro entorno, sino que también tiene beneficios tangibles para el bienestar y la productividad de nuestro equipo. Según estudios científicos, la presencia de plantas en el lugar de trabajo puede mejorar la calidad del aire, reducir el estrés y aumentar la creatividad y la concentración. El bonsái, símbolo de paciencia y cuidado, nos recuerda la importancia de cultivar relaciones sólidas y duraderas tanto dentro como fuera del ámbito laboral. Mientras que la planta carnívora Drácula, con su aura misteriosa, nos desafía a pensar de manera innovadora y adaptarnos a entornos cambiantes. #selfperformance #KM #values

𝙄𝙈𝙋𝙊𝙍𝙏𝘼𝙉𝘾𝙄𝘼 𝘿𝙀 𝘾𝙐𝙄𝘿𝘼𝙍 𝙉𝙐𝙀𝙎𝙏𝙍𝙊 𝙅𝘼𝙍𝘿𝙄𝙉 ❤️ ❤️ Incluso en los jardines más cuidados, 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗲 𝘀𝘂𝗿𝗴𝗶𝗿 𝘂𝗻𝗮 𝗺𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗿𝗶𝗱𝗮. Esta manzana si no se saca a tiempo, 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿 𝘁𝗼𝗱𝗼 𝗲𝗹 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲, afectando a todos los que la rodean. Sacar esta manzana podrida, puede ser difícil pero 𝗡𝗘𝗖𝗘𝗦𝗔𝗥𝗜𝗢. Debemos identificar y eliminar las influencias tóxicas en nuestra cultura empresarial. No hacerlo sería comprometer la integridad de todo el ecosistema organizacional. Una persona con habilidades blandas deficientes puede ser esa manzana podrida que amenaza la armonía del jardín. Debemos ser diligentes en la selección de quienes forman parte de nuestro equipo y estar dispuestos a 𝘁𝗼𝗺𝗮𝗿 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲𝗰𝗶𝘀𝗶𝘃𝗮𝘀 cuando sea necesario. Solo entonces podremos cosechar los frutos del éxito y el crecimiento sostenible. Así que, compañeros jardineros de la empresa, 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗿𝗱𝗲𝗺𝗼𝘀 𝘀𝗶𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗷𝗮𝗿𝗱í𝗻 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗳𝗹𝗼𝗿𝗲𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 y libre de malas hierbas. 𝗧𝗲𝗻𝗴𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗹𝗮 𝗳𝗶𝗿𝗺𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲, 𝗮𝗹 𝘀𝗮𝗰𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝘇𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗿𝗶𝗱𝗮, 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲𝗴𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝘆 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹𝗲𝗰𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗲𝗹 𝗮𝗹𝗺𝗮 𝗺𝗶𝘀𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝗮𝗰𝗶ó𝗻! 💪 #hipotalentacquisition #hipotips