Publicación de dunnhumby

🌱 Food and Drink Trends 2024: Claves para el Futuro de la Industria 🌍 El informe de Mintel para 2024 destaca tendencias que marcarán el rumbo del sector de Alimentos y Bebidas. Aquí te comparto tres puntos clave que todos deberíamos tener en cuenta: 1. Confianza en el Proceso: La transparencia y la educación serán esenciales. Los consumidores buscan comprender cómo los alimentos procesados encajan en una dieta saludable. Las marcas deben ser claras y honestas sobre sus productos. 2. Replanteando el Envejecimiento: La industria está redefiniendo el envejecimiento saludable. Se prioriza la extensión de años saludables, enfocándose en productos que mejoren la calidad de vida, más allá de simplemente prolongarla. 3. Alimentación Optimizada: La tecnología está revolucionando la conveniencia en la alimentación. Desde apps que planifican comidas hasta servicios de entrega innovadores, la forma en que comemos está cambiando rápidamente. 🌟 Reflexión: Estas tendencias no solo muestran hacia dónde va el mercado, sino también cómo podemos adaptarnos e innovar para estar a la altura de las expectativas del consumidor moderno. 💬 ¿Qué piensas sobre estas tendencias? ¿Cómo estás adaptando tu negocio o carrera a estos cambios? ¡Comparte tu perspectiva en los comentarios!

Más del 60% de los compradores del sector de alimentos y bebidas a nivel mundial aseguraron que su confianza en la marca aumenta cuando esta es transparente respecto a los desafíos que enfrenta en la búsqueda de la sustentabilidad. Las empresas de alimentos y bebidas se enfrentan a desafíos debido a la inflación y problemas en la cadena de suministro. Los consumidores buscan productos nutritivos y asequible, la tendencia hacia lo vegetal va más allá de la imitación de la carne, abriendo nuevas posibilidades. Sin embargo, para muchas familias el simple hecho de encontrar los alimentos que necesitan a un precio asequible es el principal reto. No obstante, la investigación con los consumidores y con los productos que compran nos dice que están entrando en juego diferentes consideraciones, que ocupan un lugar más destacado este 2024, cómo pueden ser: Los ingredientes son el principal centro de atención a los ojos del consumidor y en el envase. Una mayor conciencia de los consumidores sobre la crisis climática, desde la exposición a través de los medios de comunicación hasta las influencias de las redes sociales. Pasando por las narrativas y las afirmaciones sobre los envases y cómo la producción hace el cuidado del agua. La preocupación por la salud y el deseo de bienestar personal. Al menos tres de cada 10 consumidores en todo el mundo señalan que quieren ser proactivos para mantener una buena salud. ¿Cuál es tu factor más importante para tomar una decisión de compra en alimentos?

En el vertiginoso mundo de la alimentación y las bebidas en España, 2024 se perfila como un año donde la innovación se centra en productos que no solo sean saludables, sino también asequibles y fáciles de preparar. 🍽 Este cambio responde a un consumidor cada vez más consciente de su bienestar, pero que también enfrenta desafíos económicos y de tiempo. 🍎 A pesar del aumento de los precios, los productos saludables siguen siendo esenciales para los consumidores, que buscan opciones competitivas y fáciles de integrar en su día a día. 🌱 La sostenibilidad es ahora un factor clave en las decisiones de compra. Los consumidores valoran los productos ecológicos, con envases sostenibles y hechos con ingredientes locales y éticos. Descubre más sobre en el blog de Trades 👉 https://lnkd.in/dV47jV_8 #TendenciasAlimentarias #FoodTrends #ProductosSaludables #Sostenibilidad

🛒 Una empresa de alimentos llevó a cabo una investigación de mercado que reveló: ✅ Tendencias de Consumo: Aumento en la demanda de alimentos orgánicos y sin gluten. ✅ Preferencias del Cliente: Clientes más conscientes sobre la salud y dispuestos a pagar más por productos de alta calidad. ✅ Áreas de Insatisfacción: Falta de opciones convenientes para snacks saludables. La empresa lanzó una nueva línea de snacks saludables y orgánicos, adaptada a las necesidades de los consumidores conscientes de la salud. También implementó una estrategia de marketing digital enfocada en educar a los consumidores sobre los beneficios de estos productos. Esto llevó a un incremento del 25% en las ventas y a una mayor penetración en mercados clave. #CustomerExperience #MysteryShopper #MysteryDinner #MysteryPatient #CalidadDeServicio #AtenciónAlCliente #MejoraContinua #Innovación #Negocios #seguros #sectorseguros

De acuerdo con Innova Market Insights, en el último año, los colombianos han comenzado a consumir menos snacks debido a preocupaciones por la salud y a la necesidad de controlar mejor su presupuesto. Esto ha llevado a una mayor preferencia por opciones más saludables. Los cereales y las barritas energéticas están ganando popularidad, con un 9% de aumento en su consumo, lo cual me sorprende. Estas opciones son apreciadas por su conveniencia y valor nutricional, especialmente como alternativa para el desayuno. Los consumidores buscan productos altos en fibra y bajos en azúcar, reflejando una inclinación hacia opciones más sanas. Además, aunque el sabor y el aroma siguen siendo importantes, ahora se equilibran con un mayor enfoque en el valor nutritivo. Las etiquetas que indican alto contenido en fibra y bajo/sin/reducido contenido en azúcar son factores decisivos en la compra de snacks y golosinas. La frescura también es crucial para los consumidores colombianos, quienes prefieren productos frescos como pasteles, bollería, galletas y bizcochos. Esta tendencia destaca la importancia del abastecimiento local y los métodos de producción tradicionales. Para aprovechar estas tendencias y satisfacer la demanda de los consumidores, es esencial que las marcas establezcan alianzas estratégicas entre empresas líderes en producción e innovación de materias primas y empresas manufactureras de snacks y golosinas. Un buen ejemplo sería la colaboración entre #PuratosColombia y #Ramo, uniendo fuerzas para ofrecer productos que no solo sean saludables y sabrosos, sino también frescos y auténticos. #TendenciasAlimentarias #SnacksSaludables #InnovaciónAlimentaria #Colombia #Puratos #Ramo #SaludYNutrición

🌱 La Revolución del Consumo: Calidad y Proveedores Locales en Supermercados 🍏🥦 En los últimos años, hemos visto un cambio significativo en las preferencias de los consumidores, especialmente en lo que respecta a la compra de frutas y verduras. Hoy en día, los clientes no solo buscan conveniencia, sino que también exigen calidad y sostenibilidad. Este cambio en la demanda ha llevado a las grandes superficies a replantear sus estrategias de abastecimiento. Cada vez más, los supermercados están optando por trabajar con proveedores locales, lo que no solo garantiza productos más frescos, sino que también apoya a la economía local y reduce la huella de carbono asociada al transporte de alimentos. Además, el consumo de productos de temporada no solo es beneficioso para nuestra salud, sino que también promueve la biodiversidad y el respeto por el medio ambiente. Al elegir frutas y verduras locales, estamos contribuyendo a un sistema alimentario más sostenible. Es fundamental que sigamos apoyando esta tendencia, ya que cada compra que hacemos es una oportunidad para fomentar un cambio positivo en nuestra comunidad y en el planeta. 🍃 ¿Qué opinas sobre esta tendencia? ¿Has notado un cambio en tus hábitos de compra? ¿Estás dispuesta a cambiar tus hábitos de compra? ¡Me encantaría conocer tu perspectiva! #Sostenibilidad #ConsumoResponsable #ProveedoresLocales #FrutasYVerduras #Calidad

🚀Glòria Vallès Salbanyà, Managing Partner de BizGlow Marketing ha participado junto a destacados expertos en el artículo de Paula Clemente Hernández, Activos - El Periódico de España sobre las tendencias emergentes en el consumo de bebidas alcohólicas. 🥃📈 Glòria ha compartido su visión sobre el creciente interés de la Generación Z por un estilo de vida más saludable y consciente, priorizando la calidad sobre la cantidad. Un cambio que también está impactando la industria de las bebidas. En el artículo encontrarás también las interesantes aportaciones de Juan Alegría, José Luis Nueno, y Bosco Torremocha sobre la evolución del sector. #marketingestrategico #markettreends #marketinsights #marketing #tendencias2024 #GENZ #lifestyle

Los consumidores de hoy están redefiniendo sus elecciones en confitería, priorizando el bienestar físico y emocional, incluso al elegir productos dulces. La búsqueda de precios competitivos y accesibles, se combina con una creciente demanda por productos más saludables. 🍬💚 Los clientes actuales también buscan la historia detrás del producto. Prefieren marcas que sean transparentes en sus procesos de producción y que adopten prácticas más sostenibles. La confitería del 2024 se ve impulsada por la autenticidad y la calidad. En un mercado global que apunta a un crecimiento anual del 4.2%, estar en sintonía con estas tendencias te coloca en una posición única para ofrecer confitería y productos, que te permitan satisfacer las necesidades de tus clientes con los ingredientes que cumplan con sus expectativas. 🍭✨ En Boutic, convertimos las tendencias en acciones para elevar tu oferta. 👉 www.Boutic.cl Fuente: https://t.ly/6HSZ5 #Boutic #emprendedoreschile #confiteria #foodindustry #foodinnovation #chile

Ya sea para satisfacer las demandas de lo que está de moda o iniciar algo nuevo, abordar las tendencias es clave en el desarrollo de productos de alimentos y bebidas. Actualmente, la salud y el bienestar han evolucionado de una tendencia a un movimiento completo, siendo un sector clave en la evolución de la industria alimentaria, junto con el alza en la tendencia de alimentos funcionales. Conoce lo que nuestra experta Emily Sheehan, Applications Manager, EMEA tiene para contarnos: https://bit.ly/4bGaLjR #Edlong #ComunidadEdlong #EdlongLATAM #EdlongFlavors #FoodIndustry #AlimentosFuncionales #IngredientesFuncionales #SaboresFuncionales #BebidasFuncionales #Innovación #Tendencias #DesarrolloDeProductos

😎 Trazabilidad y anticipación a la demanda para lograr negocios competitivos en la logística de alimentación y bebidas 👨🏫 . Con la constante evolución de los hábitos de compra de los consumidores, impulsada por factores como las tendencias de estilo de vida, las preferencias dietéticas y los cambios en la demanda, es imperativo que las empresas del sector se adapten rápidamente. Los modelos logísticos flexibles permiten ajustar la cadena de suministro de manera ágil y eficiente, respondiendo a las fluctuaciones en la demanda y garantizando la entrega oportuna de productos frescos y de alta calidad. Conozcamos qué cambios están detectando las empresas del sector en los últimos tiempos y cómo han ajustado su estrategia logística para responder a ellos. “El sector del consumo se encuentra en constante transformación. Algunos cambios son tendencias que se van agudizando con el paso del tiempo, como el mayor interés por consumir productos ecológicos o más responsables con el medioambiente, más saludables, la evolución del e-commerce o la demanda de productos más específicos como, por ejemplo y centrándonos en el sector de la alimentación, productos adaptados a dietas especiales, como dietas sin gluten o veganas y vegetarianas. También vivimos cambios que están vinculados a un contexto y momento particular. Por ejemplo, con la pandemia se tuvieron que reajustar las #cadenasdesuministro para atender a los picos de demanda de ciertos productos (mascarillas o productos de higiene y desinfección) y a las dificultades del momento. También, se experimentó un crecimiento sin precedentes del comercio online (con los retos propios de la última milla), que algunos vislumbraron que había venido para quedarse pero que, ahora, años después, vemos que las tiendas físicas están incluso ganando fuerza. Independientemente de la perdurabilidad de estos cambios, lo que se ha demostrado es que un modelo logístico poco flexible no funciona. Es imprescindible que se dediquen esfuerzos a escuchar el mercado, detectar patrones y poder anticiparse a ellos, solo así se puede asegurar un funcionamiento competitivo del negocio. Desde Luís Simões hemos desarrollado diferentes iniciativas en este sentido. Por un lado, hemos trabajado en distintos planes de contingencia que nos han permitido asegurar el servicio al cliente en momentos críticos. Por otro lado, hemos innovado en nuestras operativas, como la inversión para desarrollar nuestra rama de e-commerce (que actualmente roza los 10.000 envíos diarios) o para conseguir modelos más eficientes y en línea con las necesidades de nuestros clientes y los consumidores. Por ejemplo, desde 2021 tenemos la certificación de #Almacén de Productos Ecológicos en Guadalajara, y también hemos avanzado mucho en sostenibilidad #logística”. #Almacenamiento #Logistica #Operaciones #Tranportemaritimo 🏝 🚢 🏝 🚢 🏝 🚢 🏝 🚢 🏝 🚢