Publicación de inèdit

♻️ #Innovación y #Sostenibilidad en el Valle del Ebro 👉🏻Así se titula la jornada en la que ha participado nuestro compañero Jorge Barriobero Olarte, responsable de Procesos y Envasado Sostenible de alimentos en CNTA, que ha tenido lugar esta mañana en Logroño. Jorge ha formado parte de la mesa redonda ‘Futuro Sostenible en el Sector Agroalimentario’ junto a Angel Losantos Calatayud de Matadero Calatayud, Carlota Gonzalez de Végola y Raquel Gómez Martínez de FOOD+i - Cluster Alimentario del Valle del Ebro . 🔬Allí ha compartido diferentes líneas de investigación en las que CNTA está trabajando, en el marco de proyectos como: LIKEAPRO, para generalizar el consumo de proteínas alternativas haciéndolas accesibles, disponibles y atractivas. BBTWINS, centrado en la modelización como herramienta de mejora para la eficiencia en producción y optimización de costes. #RE2PACK, que propone un embalaje flexible monomaterial con las mismas funcionalidades que sus homólogos multicapa.   #CNTAenVanguardia Gobierno de La Rioja

Adivina, adivinanza...🤔🤔🤔 ¿En qué se parece una botella de Coca-Cola, una botella de Carbonell y una botella de Estrella Galicia?... 👉👉👉 En que las tres botellas cuentan con tecnología Siemens en alguna parte de su proceso de producción. Deoleo ha implementado el software #Opcenter para coordinar el proceso de fabricación de sus más relevantes marcas de aceite. Ekonoke ha automatizado el control de sus plantaciones de vertical farming para convertir las cosechas de lúpulo, elemento fundamental en la cerveza, en más eficientes, sostenibles y productivas. Y Coca-Cola Europacific Partners ha empleado en su embotelladora de Sevilla la tecnología #EnergyManagerPRO para reducir el consumo de agua y de electricidad durante el proceso. 🙌🙌🙌 ¡No te pierdas el video en el que Agustin Escobar muestra como #SiemensXcelerator está ayudando a digitalizarse a la industria del F&B española!📣📣📣 P.D. Aynur Saltik, Valentina Wiedemann, Raúl Ramos y Eduardo Bartolome ya se sabían la respuesta a la adivinanza 🧐🧐🧐 Para los que no la conocen: https://lnkd.in/dtY-9yjX

Arrenquem dos nous projectes col·laboratius de la convocatòria d'Iniciatives de Reforç de la Competitivitat (IRC) 2024 d'ACCIÓ!! 🔛 🔗 Sabies que el Reial Decret 1055/2022 exigeix una gestió eficient dels envasos reutilitzables? ♻️ El projecte afronta aquest repte amb una solució innovadora per millorar la traçabilitat i optimitzar la gestió logística dels palets i envasos reutilitzables, promovent la circularitat, la sostenibilitat i la competitivitat empresarial. 🤝🏻MAFRICA S.A., Obach 1915, NOEL, ECOLIGNOR, Font Packaging Group, ENPLATER GROUP Packaging with passion, Ecophir, GRUP BATALLÉ, Packaging Cluster 🔗 Sabies que els residus de la indústria cervesera poden convertir-se en un superaliment? ♻️ Aquest projecte pretén transformar el bagàs cerveser en una nova matèria prima d'alt valor nutricional per a la producció d'aliments basats en proteïna alternativa. Una iniciativa que aposta per la innovació i l’economia circular, reduint residus i impulsant la sostenibilitat alimentària. 🤝🏻Esteban Espuña S.A., MITLAB, Regrain,Sequàlia, OGHAM, Clúster Foodservice Contents de començar a treballar en aquests reptes! 👏

💡 EL SECTOR #CÁRNICO APUESTA POR LA #SOSTENIBILIDAD Os comparto una noticia sobre la jornada "Red to Green Meat" organizada por IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) Los participantes hicieron reflexiones muy interesantes respecto a los retos que afrontan, haciendo hincapié en la #sostenibilidad , la #digitalización , la #comunicación y la #seguridadalimentaria 😉 Os animo a que hagáis la lectura completa!! ⤵ https://lnkd.in/dS7tfTK9 #SeguridadAlimentaria #GestiónDeCalidad #AutomatizaciónDeProcesos #ControlDeProcesos #EficienciaEmpresarial #KitDigital #SoftwareEmpresarial #InnovaciónTecnológica #IndustriaAlimentaria #DigitalizaciónDeEmpresas 

♻ O proxecto Value4Pack do Clúster Alimentario de Galicia vén de lanzar unha #convocatoria en busca de ideas para avanzar na “Revolución das #4R” e promover o envasado sostible de #alimentos. 🤝 Trátase dunha oportunidade aberta a todo tipo de entidades: empresas, organizacións sen ánimo de lucro, organizacións de I+D, universidades e equipos colaborativos. Así, estas poderán unir forzas con outros organismos innovadores, líderes da industria e expertos en sustentabilidade para remodelar a cadea de valor do envasado de alimentos. 💡O obxectivo do consorcio de Value4Pack é dar con ideas innovadoras da cadea de valor impulsadas pola industria para proxectos de colaboración que consigan: 🔹Rexeitar: Eliminar os embalaxes innecesarios. 🔹Reducir: Minimizar o uso de materiais de embalaxe. 🔹Reempregar: Permitir empregar de xeito sostible os envases de alimentos. 🔹Reciclar: Mellorar a reciclabilidade dos envases de alimentos e aumentar o uso de materiais reciclados. ✍ As propostas seleccionadas recibirán apoio técnico para perfeccionar o caso de negocio, para conectar con posibles colaboradores e socios dunha rede de 11 países europeos e para 💰 acceder a posibles oportunidades de financiación pública e privada. 🗳 Prazo de presentación de ideas de proxecto aberto ata o 📅 16 de setembro. Máis info ⬇ https://lnkd.in/ezYVQ-fE #Value4Pack #SustainableFoodPackaging #CollaborationForChange #I3Instrument #EISMEA #Value4PackCall4ProjectIdeas

✈ Hace cinco años, regresaba de Madrid a Santa Fe después de una experiencia sumamente enriquecedora. Fui seleccionado por Medialab-Prado Madrid para trabajar en el proyecto de Reutilización de Residuos Cerveceros. Me di cuenta de que las cervezas y los snacks pueden complementar maravillosos momentos entre amigos, especialmente cuando ambos provienen del mismo punto de producción y se utiliza lo que alguna vez fue un residuo de la industria transformado en un "coproducto" para acompañar. Hablo de la reutilización de la cebada cervecera, que tras ser utilizada en la elaboración de la cerveza, puede ser aprovechada en la panificación o para crear algún snack delicioso, convirtiendo un simple residuo en algo valioso. Es fundamental que pensemos en nuestra industria de manera sustentable. Esto no es solo una opción, sino un requisito obligatorio para un futuro verdaderamente sostenible. 🔆 ¡El futuro será sustentable, o no será! https://lnkd.in/dN97nfN4 https://lnkd.in/dwg5nVmW

¿Hasta qué punto la #sostenibilidad se ha convertido en un tema clave para el día a día de los ciudadanos, pero también de las industrias? La #industriaalimentaria, en su máxima extensión, también se encuentra inmersa en el reto de cumplir ese compromiso medioambiental, algo que impacta de lleno en todos sus procesos. Por este motivo, las nuevas soluciones, las normativas, la aplicación de la tecnología y la implicación del sector alimentario en este ámbito serán algunos de los ejes temáticos transversales de las nuevas ediciones de Food 4 Future - Expo Foodtech y de Pick&Pack for Food Industry 2024 a través de REVISTA INFOPACK https://lnkd.in/dX9NUV9y #PICKPACK2024 #packaging #logística #automatización #robotica #AGV #smartpackaging

Empresas vascas exploran sistemas contra el #DespilfarroAlimentario ¿Conoces esta iniciativa? Se trata de #ViUtiFood, un proyecto de TECNALIA junto al BASQUE FOOD CLUSTER. El objetivo es identificar soluciones e impulsar su implantación para permitir a las empresas vascas alargar la vida útil de sus alimentos garantizando tanto la #SeguridadAlimentaria. Tienes más detalles en esta noticia. 👇👇👇👇👇👇

💥 UNA CÁMARA CLIMÁTICA PARA EVITAR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO 💥 Diseño y validación a escala industrial de una cámara climática portátil para la estimación dinámica de la vida útil de productos perecederos, para evitar que sean desechados en la cadena de suministro. Se trata de una iniciativa que da respuesta a la necesidad de reducir el desperdicio alimentario, específicamente el que se produce en la postcosecha de los productos perecederos, partiendo de los diferentes actores que intervienen en la cadena alimentaria por su incidencia directa sobre la calidad del producto y su vida comercial. El proyecto busca el desarrollo de una cámara climática capaz de reproducir, en tiempo real, las condiciones ambientales del producto transportado, con el objetivo de poder cuantificar las pérdidas de calidad de los productos evitando su desecho, ya que pueden destinarse a mercados con más rotación o tener instrumentos de análisis para que el importador pueda asumir esas pérdidas de calidad en su mercado, sin que ello implique un riesgo para la salud alimentaria. Desarrollado en la Universidad Politécnica de Cartagena. Enlace a la noticia completa: https://lnkd.in/dQni53Dc

María Forcada, directora de I+D+i de Verdifresh: "Nuestro reto más grande es obtener #polipropileno reciclado". ⏩️ La compañía Verdifresh ha sido la encargada de clausurar la segunda jornada del VIII Encuentro Alimarket Soluciones de Envasado para Gran Consumo. Su directora de I+D+i de Verdifresh, María Forcada, ha insistido en que el #plástico es el material más seguro y el principal reto de la compañía es obtener polipropileno reciclado. Además, la experta en la elaboración de alimentos frescos y saludables ha detallado los planes estratégicos de la compañía para alcanzar la plena circularidad y la revalorización de todos los productos. —————- #alimentación #refrigeradoshortofrutícolas #IVGama #envases #packaging #granconsumo #sostenibilidad #reciclaje #economíacircular #ecodiseño #medioambiente #inversiones #proyectos 👉🏻 Más información en Alimarket Envase: