¿ Cuándo un alimento, es considerado de calidad ? ¿ Que hace a la calidad de un producto? ▪️Hay una serie de factores que contribuyen , a que un alimento sea de calidad ! ▪️Podemos decir que , uno de ellos ,es la calidad de las materias primas , que se van a utilizar para la elaboración del.producto ! ▪️ El contenido nutricional del alimento es muy importante, porque de ellos depende en gran medida , nuestro bienestar , nuestra salud y desde ya que en su mayoría las personas buscan alimentos de alto valor nutricional! ▪️ También es muy importante, como se elabora el producto , la garantia de su proceso de producción y quienes lo elaboran , por supuesto que preferimos a profesionales bien capacitados en el área, eso da tranquilidad al consumidor ! ▪️ Las cualidades propias del producto, buen aroma , buena textura , palatabilidad , color etc ... ▪️Algo muy importante también, es la Seguridad alimentaria, saber que el producto, fue cuidado , analizado , higienizado , almacenado , respetando todas las normas vigentes , de la seguridad alimentaria, obteniendo un producto inocuo , que no enferme a la gente ! ▪️ Estos son solo algunos de los factores , que hacen a la excelencia de un producto ! ▪️¿ Qué otros factores añadirlas? #alimentos #manufactura #economíacircular #inteligenciaemocional #agroindustria #industria #seguridadalimetaria #calidad #manufacturing #formación
Hay dos formas en la que se puede enfocar la Calidad: Vender o Salud. Vender: va enfocada a la productividad. Salud: va enfocado a la salud de las personas, esto muchas veces va en detrimento de la productividad. Pienso que ambas pueden ir de la mano y ser más sostenible, sin embargo, hoy por hoy, cada vez menos, la productividad está por delante de lo que es un producto saludable,
Como profesional en la industria alimentaria ,ayudo a las empresas : En higiene de los alimentos ▪️Elaboración ▪️Control de calidad▪️Rotacion de productos ▪️Trabajo en equipo ▪️Inocuidad de los Alimentos. .
1 mesObtener un producto de calidad , es un trabajo muy arduo., involucra toda la cadena alimentaria !💪🚀