Publicación de José Ignacio Jiménez

"Valores que Trascienden en la Industria Vitivinícola" 📌Como CEO de Wines of Argentina, he tenido el privilegio de fusionar mis valores personales con la pasión por la vitivinicultura. Creo firmemente que los principios éticos, como la honestidad y la empatía, el profesionalismo y, sobre todo, la paciencia son fundamentales tanto en la vida personal como en el trabajo. 📍Cuando asumí un nuevo rol dentro de Wines of Argentina, con el apoyo del equipo establecí pilares sólidos para la gestión. En primer lugar, la sostenibilidad 🌱: reconocemos que trabajamos con recursos naturales finitos. El cambio climático afecta directamente a la vitivinicultura, debemos ser guardianes responsables del entorno que nos da sustento y entender cómo impacta en el consumo de #vinoargentino 🍇 En segundo lugar, el capital humano: sin personas comprometidas, no hay industria. Valoramos a quienes trabajan incansablemente para llevar adelante a nuestro sector. Su bienestar y desarrollo son esenciales 🤝 El tercer pilar es la integridad: implementamos un código de ética. La transparencia guía cada paso que damos, construyendo confianza en nuestro equipo, Directorio y consumidores/ras. La innovación es otro aspecto crucial de la gestión. Como agentes de cambio, la abrazamos. Debemos gestionar la transformación digital y resolver tanto los desafíos emergentes como aquellos persistentes que afectan al #vinoargentino. Y finalmente, el trabajo colaborativo: somos parte de un sistema interconectado. A través del buen ejemplo, el apoyo mutuo y la colaboración, tejemos una red sólida que trasciende a cada individuo de la organización y nos potencia entre organizaciones. Mi reciente nombramiento como Embajadora de marca de Crux Cavas, con su enfoque vanguardista y sostenible, me permite ampliar la mirada y descubrir nuevas formas de conocer y llegar a nuestros/as consumidores/ras. La sostenibilidad, la equidad y la búsqueda constante de la excelencia son los valores que Crux Cavas comparte con Wines of Argentina. El objetivo es claro: quiero que el #vinoargentino y el talento argentino que lo sostiene, crezcan en reconocimiento y alcance. Porque, al final del día, la coherencia entre lo que ofrecemos a quienes nos eligen para consumir y lo que realmente somos, es el compromiso que debe impulsarnos a diario. Sky is the limit ✨ 🍷 ✨ #vinoargentino #sustainablefuture #premiumdiversity #cruxcavas #talentoargentino #buendiseñoargentino PH: Cafayate, Estancia el Recreo.

🍷¿Adiós al tinto? Francia está cambiando de copa... ¡y de color! 🥂 ¿Quién lo diría? Francia, la tierra del Bordeaux y el Pinot Noir, está dejando de lado su amado vino tinto. Sí, lo que parecía impensable hace una década ahora es una realidad: las ventas han caído un 32% en los últimos diez años, y entre los menores de 35 años, ¡el 40% ni siquiera consume alcohol! 😲 ¿La razón? Una mezcla explosiva de factores: 🍺 Cambio climático: Con el calor apretando, el vino blanco y la cerveza se llevan el protagonismo, dejando al tinto como "demasiado pesado". 🥗 Hábitos saludables: Las nuevas generaciones apuestan por un estilo de vida más "fit" y alejado del alcohol. 🍷 Preferencias frescas: Blancos ligeros y chispeantes han tomado la delantera en las mesas francesas. Incluso en regiones como Burdeos, el hogar del tinto, los productores están diversificando sus opciones y adaptándose a este giro de mercado. Ahora, no todo es malo: esto está abriendo oportunidades para innovar y repensar cómo conectar con las nuevas generaciones. 🔮 Pero... ¿es el fin del vino tinto? Claro que no. Los clásicos nunca mueren, pero quizá necesiten un restyling. ¿Qué tal un vino tinto fresquito para el verano o nuevas propuestas que conecten con este público más joven? ¿Qué opinas? ¿Estamos ante el renacimiento del tinto o su despedida? ¡Cuéntamelo con tu copa en mano! 🍷✨ #Vino,#Jovenes,#Francia

Las respuestas de Luis Miguel Beneyto @Marques de Riscal siempre resultan sabias por la trascendencia que aporta a la revisión de los objetivos de la Fundación y la visión tan completa en 20 años de cambios y nuevos terruños. ¡Refundando valores¡ : 🔎 "Mis mayores aprendizajes en el sector en estos 20 años ha sido verlo desde distintos puntos de vista, comprobar que el vino es una consecuencia de su propia cultura, cuya difusión es esencial; y difundir lo que representa su significación al ser humano". 🥇"España, como país productor, precisa realizar un mayor control de calidades. Debemos acometer una mayor escalada en la valorización de la calidad/precio para competir en los mercados mundiales, así como trabajar para adaptar nuestros viñedos al cambio climático, o proyectar nuevas iniciativas para reducir el descenso del consumo de vinos. 🎯 "Habría que tratar de elaborar el mejor vino posible, al mejor precio posible y para el mayor número de consumidores posible". 💻 Puedes descargarte la versión completa digital de 50 firmas, testigos de la evolución del vino español en este link ⬇️ https://lnkd.in/eT4Cnaig #vinoespañol #articulosvinos #culturadelvino #elvinoenlacultura

Este 2024 celebramos nuestro #10AniversarioOIVE, y nuestro presidente, Fernando Ezquerro, reflexiona junto a #Enoviticultura sobre los cambios que se han ido produciendo en el #sectorvitivinícola español durante esta década. Diez años de transformación, globalización, internacionalización, fortalecimiento, aumento de la participación de la mujer, cambios en las tendencias de consumo; y también retos como los conflictos bélicos o la pandemia, que han afectado directamente al sector. "El principal objetivo de la Interprofesional del Vino de España es lograr dotar de mayor valor a nuestros vinos y un reparto equitativo de ese valor a lo largo de la cadena" 🤝🍇 Estos y otros temas serán tratados el próximo 17 de junio en la jornada que la Interprofesional del Vino de España está organizando en Madrid y a la que está todo el sector invitado. 👉 https://lnkd.in/dd2932SG #VinodeEspaña #Viticultura #Vino #MuchoMásQueVino EDITORIAL TECNICA QUATREBCN SLL

Con sus eternas pajarita y sombrero de paja, Fonseca Moretón se asemeja a un Álvaro Cunqueiro reencarnado aristócrata inglés, pero que en vez de palabras escribiese con uvas. Como con la caíño que rescató para su premiadísimo "Terras Gauda 2021", en coupage con albariño y loureira, que "Wine Spectator" situó en 2022 entre los 100 mejores vinos del mundo. Hasta ahora, Fonseca ha hilado sus mejores historias con los más selectos caldos de Galicia (Terras Gauda), del Bierzo (Pittacum), Castilla-León (Quinta Sardonia) y de La Rioja, (Heraclio Alfaro). Por su parte, Roberto Verino, uno de los máximos exponentes del fenómeno de la moda gallega, acapara a espuertas galardones empresariales como buen gestor, y dedica su madurez a ejercer de mecenas. Como el mismo no se cansa de repetir, su filantropía comenzó por su comarca, hasta el punto de elevar el nombre de su capital comarcal (Verín) hasta los altares de la moda, y de recuperar un viejo enotopónimo de las laderas del castillo de Monterrei (O Gargalo) para dar nombre a su bodega. A falta de que se conozcan todos los detalles del acuerdo empresarial entre el grupo de Fonseca Moretón y la bodega de Roberto Verino, lo que ha trascendido es la voluntad de aprovechar la inmejorable ubicación de los viñedos del Gargalo en la histórica ladera del castillo de Monterrei para el enoturismo, la gigantesca red comercial de Terras Gauda y la grandísima potencia de las variedades plantadas en la comarca de Verín para llegar, entre todos estos factores, a la cima de la excelencia. El resultado, sin duda, hará historia. Aguardamos ansiosos a conocer la elegancia del producto, que sin duda estará a la altura de sus promotores, como si de un mosto exprimido entre las plumas de Beaudelaire y las cuartillas de Walt Whitman se tratase. No solo los dos grupos se verán beneficiados, sino sus territorios, especialmente el de Monterrei. Aguardemos que todos los actores locales sepan rentabilizarlo, y que no se deje imponer la opinión del "desfile interminable de los desleales, de las ciudades llenas de necios" como cuando, hace más de un siglo, acabaron por hartar al propio García Barbón y provocar su autoexilio (y su millonaria filantropía) de las tierras de Roberto Verino a las del Vigo de Fonseca Moretón.

Hoy se realizó la Jornada Estratégica sobre Mercado Interno en marco de la reflexión sobre nuevos contextos que llevan adelante la Corporación Vitivinícola Argentina y el INTA Mendoza. Expusieron Guillermo Oliveto (Consultora de estrategia | W Almatrends LAB), asesor en el proyecto que coordina el Fondo Vitivinícola sobre comunicación genérica, y Daniel Rada, del Observatorio Vitivinícola Argentino.  Compartimos algunas ideas centrales de la jornada: • La oferta en el mercado interno está altamente concentrada: las 10 primeras firmas concentran el 65% de las ventas, esto es 493 millones de litros. Es decir que pocas bodegas pueden definir hacia dónde va el mercado. • La caída en el mercado interno se da más en tintos que en blancos, más en cartón que en botella y más en bodegas de gran escala que en pequeñas bodegas.  • Gran parte del desafío para las bodegas implica ser más eficientes y más tentadoras en un mercado que se achica. • La clase media argentina quiere seguir siéndolo y para ello le reclama a las marcas “accesibilidad”. • La compra es una batalla diaria, cada vez más omnicanal, con un consumidor más moderado, más racional, que busca exhaustivamente ofertas y promociones. • El vino registra dos puntos críticos de fuga de volumen: la baja en la frecuencia de consumo y los jóvenes que se sienten alejados de la categoría. • Los jóvenes tienen una imagen clásica, conservadora y tradicional del vino, pero se acercan “hackeando” la categoría, creando sus propios códigos. • El segmento de los jóvenes busca vinos más dulces, mezclados, con menos graduación alcohólicas y esto entra en tensión con “las leyes del consumo correcto”. • El desafío de “diversidad e innovación” para conectar con los jóvenes e interpelarlos pasa por entender a qué vector de innovación las bodegas pueden subirlos.

🔸 Os propongo la lectura de esta entrada de mi blog donde establezco una curiosa comparación: la #empresafamiliar y la #RiberadelDuero, tierra de buenos vinos. Seguro que encontraréis similitud. 🔸 No olvidéis dedicar tiempo y recursos de calidad a la #comunicación y el alineamiento estratégico entre los componentes de la #familiaempresaria.

La D.O. Rueda destaca no solo por su excelencia en la producción de vino de calidad, sino también por su impacto positivo en la fijación de población en el medio rural. Un estudio de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) revela que los municipios con menos de 2.000 habitantes dedicados al cultivo de la vid han incrementado su población en un 36% en los últimos 20 años, mientras que otros municipios similares han perdido un 10%. El modelo cooperativista y el asociacionismo juegan un papel clave en esta tendencia, subrayando la importancia de las denominaciones de origen como la D.O. Rueda, que refleja la fortaleza del sector y nuestro papel como motor de cohesión social. ¡Apoyemos a nuestra tierra y sus vinos! #Rueda #VinoDeCalidad #DenominaciónDeOrigen

Por qué los vinos km0 son la elección inteligente.

El Valor Cultural del Vino Español: Foro en Madrid Resalta su Impacto Económico y Social 🍷 Madrid se convierte en el epicentro del debate vitivinícola español con el foro sobre la importancia del vino como pilar económico y cultural. Este evento, que tuvo lugar en el Auditorio Torre Caixabank, reunió a representantes de la industria, expertos y autoridades del Ministerio de Agricultura para reflexionar sobre el papel del vino en la economía y su potencial como embajador cultural de España. 🇪🇸 Más que una bebida, una tradición: El vino español es símbolo de historia y riqueza cultural. Este encuentro busca crear estrategias para fortalecer su presencia global, aumentar la visibilidad de sus atributos únicos y generar una conexión más directa con el consumidor, en un contexto donde la competencia internacional es cada vez más fuerte. 💪 Retos y oportunidades: Los participantes también debatieron sobre la necesidad de implementar prácticas sostenibles que aseguren el futuro del vino español. Desde la educación del consumidor hasta el impulso de un consumo responsable, el evento planteó cómo adaptar esta industria a las demandas de un mundo moderno. 🤔 Tu opinión: ¿Cómo percibes el vino español en el mercado internacional? ¿Qué valores crees que debería comunicar la industria para destacar? ¡Déjanos tus ideas! 👇 #VinoEspañol #CulturaVitivinícola #ForoMadrid #EconomíaDelVino #Sostenibilidad