Publicación de Juan Valdez Café Chile

¿Sabías que existen un total de 1.088 tiendas consideradas GreenShop en toda España, y las regiones que lideran la presencia de estos establecimientos son Catalunya y la Comunidad de Madrid? Cada día crece la conciencia sobre la importancia de cuidar el planeta. Las marcas y establecimientos buscan contribuir a esta causa, y en PI también nos comprometemos con la sostenibilidad para reducir el impacto ambiental. #pi #sostenibilidad #greenshop #medioambiente #planeta ----- ¿Te interesa ver más contenido como este? Sigue a primer impacto para mantenerte al día con las mejores estrategias y consejos en ventas y promoción en el punto de venta.

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Buena iniciativa

¿Cómo sobrevives en un mercado tan competitivo? Eduardo Saiz Lekue lo sabe de primera mano, La Salve Bilbao salió al mercado en 2014, en pleno auge de las cervezas artesanas y el movimiento kraft. Parecía que esas pequeñas cerveceras iban a tener una gran cuota de mercado... pero la realidad fue mucho más dura. 💥 Tras la crisis, muchas cerveceras pequeñas lo pasaron realmente mal, algunas incluso desaparecieron. Mientras tanto, los grandes jugadores se hicieron más fuertes. Sin embargo, La Salve ha logrado mantener su presencia apostando por estar presente en las calles de Bilbao: en las terrazas, en los grifos, en el mobiliario urbano. Este tipo de estrategia no solo hace visible a la marca, sino que genera una asociación emocional con los consumidores. Las personas no solo compran un producto, compran una experiencia, un símbolo que representa su día a día, sus momentos especiales. Esto es algo aplicable a cualquier sector: si logras conectar tu producto con la vida cotidiana de las personas, y no simplemente estar presente como una opción más, habrás ganado la mitad de la batalla. ¿Qué opinas? ¿Cómo logras que tu marca o tu proyecto forme parte del día a día de las personas? ¡Comparte tus ideas en los comentarios! 👇 #BrandStrategy #CustomerEngagement #Marketing #EmotionalBranding #ConsumerExperience

REBANADAS DE ÉXITO 2025 Las decisiones, como las pizzas, se comen calientitas; nuestro Reporte Industrial 2024 está en el horno y lo podrás disfrutar los primeros días de enero. Puedo asegurarles que será tan sabroso como este árbol de pizza navideña, así que acérquense, ¡tomen su rebanada de éxito 2025! 🎄✨ Tengo dos cosas claras para 2025 - 2030: 1. Serán años complicados. Prepárense. 2. En Colliers, te acompañamos con inteligencia de mercados precisa para respaldar tus decisiones estratégicas para comprar o vender bodegas, terrenos y naves industriales. Anoche celebramos nuestra posada Colliers, somos más de 370 expertos a nivel nacional y en la rifa mi equipo se rayó como zebra: se ganaron dos sistemas de audio para animar la fiesta, pero lo más importante se ganaron múltiples premios por la excelencia en el servicio, la innovación y el desarrollo de negocios. Tenemos muchos competidores, pero nuestros clientes siguen eligiéndonos por una razón: la forma en que hacemos las cosas. Les ayudamos a identificar oportunidades clave en más de 17,000 bodegas y naves industriales, adaptarnos a las nuevas demandas del mercado con muy bajas tasas de disponibilidad y precios afectados por el tipo de cambio, pero lo más importante, a tomar riesgos calculados sin dejar que el miedo o la incertidumbre nos paralicen. Tomar decisiones acertadas en el momento preciso: la clave para sobrevivir al Trump2.0 y disfrutar de pizza calientita. 🍕

Una de las primeras decisiones a la hora de desarrollar un #mercado será si operarlo directamente o entregar el espacio a un operador externo. Y, junto con ello, responder a la pregunta ¿qué tipo de mercado quiero? ¿Un #mercado tradicional donde se venden productos (frutas, verduras, carnes, pescados, quesos, frutos secos, etc) y también existe una propuesta gastronómica para el consumo de los visitantes? Pensamos de inmediato, por ejemplo, en el Mercat de la Boqueria en Barcelona, España. ¿O será más bien una oferta de conveniencia, una comida rápida más parecida a un food court, destinada a oficinistas que necesitan entrar y salir rápidamente? ¿Habrá espacio en nuestro #mercado para propuestas innovadoras, nuevos negocios que tengan una vitrina y puedan escalar a partir de este espacio? ¿Será un espacio vital para la comunidad, albergando actividades como recitales, bandas tributo, karaoke, teatro, exposiciones de arte, etc? En Santiago, Mallplaza ha optado por entregar (asociación mediante) su Mercado del 14 a la gestión de un operador externo, en un formato que se inclina por una conveniencia 2.0, muy similar a la propuesta de Santiago Open Gourmet (SOG) en Open Falabella Kennedy o al reemplazo del Km 0 en el subsuelo de Isidora 3000 (Hotel W). En la medida que replica la propuesta en el resto de sus malls, se hace menos vibrante. Frente a esa amenaza, Mallplaza responde con marcas fuera de la órbita del operador externo, como Chicken Love You. El MUT de Territoria, autodenominado mercado urbano, no es un #mercado en el sentido tradicional. Territoria optó por operar su #mercado directamente, con una curatoría gastronómica más jugada, con propuestas novedosas de buen desempeño como Tony Pizzeria o La Fiambrería, con base en una atractiva relación calidad/precio. Hay, sin embargo, muchas cafeterías y, al leer las anunciadas próximas aperturas, queda rondando la pregunta ¿qué número de locales gastronómicos es adecuado para un flujo declarado de 300.000 visitas mensuales (El Mercurio, 14 de abril de 2024), que permita a cada locatario una operación rentable?, ¿bastará con los almuerzos (conveniencia) de los oficinistas de Metlife, Enel, buk y el resto de arrendatarios de sus oficinas? Esperamos con gran interés que se materialice el proyecto de recuperación del Mercado de Providencia, a cargo de los gestores de Patio Bellavista. Per ara, tots convidats a Quim al Mercat de la Boqueria a Barcelona.

📍 Chiringuito El Cabra: ¡De leyenda a leyenda urbana! 🏖️ 🚨 El histórico chiringuito El Cabra en Pedregalejo, Málaga, ha sido cerrado por "riesgo grave para la salud pública". 😱 Los inspectores del área de Comercio se encontraron con más sorpresas que en una película de terror: suciedad, cucarachas y malas prácticas de higiene. ¡Parece el guion de una nueva serie de misterio! 🕵️♂️🦗 Los detalles son tan jugosos como los platillos que servían: 🫣Suciedad generalizada y falta de limpieza. 🫣Presencia masiva de cucarachas, tanto vivas como muertas (¡Alerta spoiler! No son el plato del día). 🫣Sin agua caliente sanitaria, porque ¿para qué lavar bien los platos, verdad? 🫣Alimentos descongelados de cualquier manera, sin protección ni fechas. ¡El misterio del filete sin nombre! 🫣Y la guinda del pastel: falta de inscripción en el registro autonómico y sin documentación de seguridad alimentaria. 📜❌ El reconocido restaurante, uno de los mejores desde 1965, se ha convertido en un punto de interés para las autoridades locales. 🕵️♂️🚓 🔍 Y ahora la gran pregunta: ¿Qué crees que pudo haber causado este desastre en El Cabra? 🤔 Deja tu teoría en los comentarios, ¡las mejores respuestas podrían ser más sorprendentes que la realidad! 📌 Conclusión: La seguridad alimentaria no es un juego. ¡Invierte en un buen plan de autocontrol y asegura la salud y la confianza de tus clientes! #LeyendaUrbana #ChiringuitoElCabra #SeguridadAlimentaria #APPCC #Higiene #Restaurantes #Calidad #SaludPública #GestiónDeRiesgos

Ojo, esto no tiene nada que ver con actualizaciones de #IA ni mucho menos con presión de pseudo influencers de X e Instagram peleando por las #40horas Es simple y sencillamente procesos administrativos enfocados al ahorro de dinero para incrementar utilidades. ¿Afectará económicamente? Si, a los meseros, supervisores, cajeros y hostess Al final es el mismo sistema que se tiene en el área de #fastfood de cualquier centro comercial, el cual se llena a abarrotar todos los días. Te dejo un video al respecto https://lnkd.in/gASy5Rpv ¿Será pronto cuando se adopte el sistema en todas las sucursales? No, porque al igual que #Starbucks tiene máquinas expendedoras (pocas) en esquema de quioscos, lo que vende más es la experiencia al consumidor. En aspectos de #RecursosHumanos también afecta, pues ya no se requerirá un par de personas en #Nomina, #Capacitacion o #Reclutamiento (lo cual también es el objetivo de reducción), la parte de #RelacionesLaborales también se verá relajada y habrá menos demandas por #despidoinjustificado. ¿Deberíamos esperar más esquemas semejantes en otras cadenas? Creo que no de inmediato, aunque ya son dos, una en paseo acoxpa y otra en plaza oriente, y definitivamente no en su totalidad. Porque aunque ya hay #McDonalds y #KFC de autoservicio sigue habiendo restaurantes clásicos. ¿Qué piensas? Me gustaría leerte