Publicación de Lola Fernández Paniagua

El sector de las bebidas ha vivido una profunda transformación en el último año, abriendo nuevas oportunidades para marcas y distribuidores, según indica Circana. El estudio “Spotlight Beverages Analysis” revela que la demanda de bebidas saludables, funcionales y convenientes está en auge, impulsando la innovación y difuminando las líneas entre categorías tradicionales. Además, el crecimiento del comercio electrónico y los canales directos al consumidor permiten a las marcas diversificar su distribución. La sostenibilidad y la asequibilidad también se han convertido en factores clave en este mercado en rápida evolución. https://lnkd.in/dusaqUJ4

En nuestro más reciente Informe de Helados hablamos sobre la innovación y los nuevos momentos de consumo frente al auge de la MDD. No se lo pierdan.

¿Por qué los supermercados apuestan por la marca blanca? ¿Cómo pueden los fabricantes de alimentos y bebidas enfrentar este desafío? Cohexistir y ser relevante para el consumidor, es posible 🤝 ¡Estas respuestas y muchos más insights estarán presentes en nuestro nuevo estudio "Presente y futuro de las marcas", del que hablaremos en el Marketing Summit de IPMARK el 17 de abril! 👉 ¿Nos vemos allí? #BestInFood2024 #MarketingSummit #MarcasBlancas #AppinioES

"¿Cuáles son los principales sentidos que usamos al momento de la compra? ¿Cuál es el único sentido que no pierde la sensibilidad con los años? En el campo del desarrollo de alimentos, hemos sido testigos de innumerables innovaciones que buscan mejorar la experiencia del consumidor. Sin embargo, una dimensión que a menudo se pasa por alto es la interacción entre el sentido del tacto y el sabor." Lee el artículo completo de nuestra especialista en desarrollo de negocios, RENATA RIOFRIO GRIJALVA, en doneproperly.co/blog 🔗

Las 10 marcas líderes de la industria de alimentos y bebidas y las más buscadas por los mexicanos, de acuerdo con Kantar, son: En primer lugar #CocaCola, seguida de #Lala, #Bimbo, #Pepsi y #Alpura, ocupando las primeras cinco posiciones. El listado continúa con #Nutrileche, #Moderna, #LaCosteña, #Nescafé y, en el décimo lugar, #Knorr. Este ranking se elaboró a partir de la métrica de Consumer Research Points (CRP), que considera la frecuencia y cantidad de compra de cada marca. Los compradores se inclinan en un 49% por marcas locales, 23% en opciones premium y 6% en marcas privadas o propias. Fuente: #Goula #consumo #marcas #ranking #liderazgo #industriadealimentos #mexico #marketing #innovacion #encuesta #consumidor #alimentos #bebidas #lacteos #panaderia

Análisis 2024 sobre La #Innovación en #Alimentación y #Bebidas para #Foodservice. ⏩ Los #lanzamientos se toman un respiro. Los fabricantes de alimentos y bebidas han relajado su política de lanzamientos, también en los canales extradomésticos. La coyuntura inflacionista, que dificulta diferenciar las novedades con un gap de precios sobre una base ya elevada de por sí, parece haber alimentado este descenso. También habría ayudado, paradójicamente, la marcha del canal, después de un buen 2023 y un prometedor arranque de 2024. Índice del informe: ✔ Alegría para el cuerpo ✔ El 0,0 se populariza ✔ Etiquetas limpias ✔ La #kombucha no toca techo ✔ Las alternativas vegetales ralentizan su crecimiento ✔ Las #salsas renuevan su oferta Índice de Gráficos: ✔ Reparto de lanzamientos por sectores en #foodservice en 2018 - 2019 -2020 - 2021 - 2022 y 2023. ✔ Reparto de lanzamientos por vector en 2018 - 2019 -2020 - 2021 - 2022 y 2023. ✔ Reparto de lanzamientos por tipo de novedad en 2018 - 2019 -2020 - 2021 - 2022 y 2023. ✔ Reparto de lanzamientos por target en 2018 - 2019 -2020 - 2021 - 2022 y 2023. ----------------------------------------- #alimentación #bebidas #innovación #lanzamientos #restauración #horeca #hostelería #inversiones #tendenciasdeconsumo #informesdemercado #análisisdemercado 👉 Para más información: https://lnkd.in/dGW2U7M7

💡🔃 Los minoristas de alimentos deben asegurar que los productos lleguen en el momento y lugar adecuados, incorporando gradualmente nuevas tecnologías y productos para mejorar tanto la experiencia del cliente como la eficiencia de la cadena de suministro. 📰 Obtenga más detalles aquí: https://hubs.li/Q02Kvq2X0 #InnovaciónRetail #IndustriaAlimentaria #CadenaDeSuministro #ExperienciaDelCliente #TecnologíaEnRetail Ron Margulis

Reflexionar sobre el consumo en tiempos de crisis 🌍 En Argentina, vivimos en una constante de cambios y desafíos que impactan nuestra forma de consumir. Cada crisis trae consigo no solo incertidumbre, sino también la oportunidad de adaptarnos y innovar. Estamos viendo cómo la creatividad se abre camino en medio de la adversidad. Pequeñas y medianas empresas están surgiendo con propuestas únicas, los consumidores tienen la posibilidad de apoyar lo local, y las marcas que se escuchan y se adaptan se destacan en este nuevo panorama. En Hedonist Chocolate, somos conscientes de esto y tenemos un claro enfoque hacia la innovación y la mejora de la calidad. Nuestro compromiso es ofrecer chocolates de alta gama que no solo deleiten el paladar, sino que también reflejen el esfuerzo y la dedicación que ponemos en cada producto. Este es el momento de estar atentos, de pensar diferente y de valorar lo que tenemos a nuestro alrededor. La capacidad de reinventarse nos permite no solo sobrevivir, sino también prosperar.

Nos acercamos al final del año y, como siempre sucede en estos períodos, es importante hacer balance del año y, sobre todo, preparar y planificar el futuro de nuestro negocio. Una parte importante de la planificación y del éxito de las estrategias que podamos plantear, tiene que ver con estar al día de las tendencias y previsiones para un sector en constante cambio como es el del vending. Por eso hoy queremos destacar esta noticia de Hostelvending sobre las 6 tendencias que marcarán el presente de la distribución alimentaria, el retail y la hostelería. #Planificación2024 #TendenciasVending #BalanceAnual #EstrategiaDeNegocio #Hostelería #DistribuciónAlimentaria #Retail #Innovación #CrecimientoEmpresarial #EstrategiasVending #SectorVending #FuturoDelVending #NoticiasDelSector #Hostelvending #AdaptaciónAlCambio #EstrategiaYPlanificación

Últimamente, la guerra de precios, marcas y distribuidoras está copando la atención de las noticias referentes al mundo del FMCG. ❗ Sin embargo, no podemos olvidar ni dejar de lado aspectos importantes como la experiencia del #shopper en el punto de compra o el cuidado de los #lineales. ✅ De esto último queremos hacer referencia ya que, paseando por #Eroski, nos hemos encontrado con este lineal de vegetales frescos que nos ha llamado la atención por varios motivos: - Organización - Distribución - Disposición - Atracción visual - Apuesta ecológica en cuanto a envases ¿Qué os parece? ¿Os anima a consumir alimentos saludables? ¡A nosotros, desde luego, sí!