Publicación de Los Azules

Unas pequeñas aclaraciones para este confuso titulo sobre el #turron, ayudado por mi amigo Alexis Verdú, director de certificación de productos en el consejo regulador del turrón de Jijona y Alicante: 1. Jijona lleva 500 años elaborando turrones, por lo cual ha sido reconocida como La Cuna del Turrón, Navidad de España y la ciudad más dulce del mundo, reputando y prestigiando la calidad de sus elaboraciones durante todo este periodo tiempo. 2. Jijona elabora aprox. 5.000 toneladas de turrón protegido, año tras año, y aprox. 16.000 toneladas del resto de elaboraciones navideñas (mazapanes, polvorones, pralinés, pastelería de mazapán, grageas,...) por lo tanto, goza de una clientela  fiel, avalada por la garantía de su reputación, calidad y prestigio. 3. El que Jijona haya sido afamada como Navidad de España, es fruto de estos 500 años que generación tras generación, además de elaborar el producto lo han sabido profesionalizar, diversificar, tecnificar, promocionar y comercializar. Pero la fama de sus turrones ha llegado a tal extremo, que los jijonencos se han tenido que proteger desde antaño, por los engaños y usurpaciones a la reputación y nombre de sus elaboraciones por la competencia de los profesionales de otros gremios o localidades que por y bajo el prestigio de la elaboración de turrón en Jijona, ha intentado desacreditar su labor o reputación por elaborar productos del mismo tipo o sector navideño, tratando siempre de desprestigiarlos y exaltar los suyos aludiendo a engaños y mentiras sin fundamentos objetivos, sobre la calidad y formulación de sus productos. Este afán y dedicación del turronero jijonenco por proteger la procedencia y la calidad de sus elaboraciones, tuvo su recompensa, cuando en 1995, la actual UE reconoció toda esta labor de producir y dar a conocer el turrón elaborado en Jijona, cuna del turrón, bajo unas marcas geográficas de calidad diferenciada reconocidas y protegidas como IGPs, a diferencia de otras muchas otras localidades que no gozan de tal amparo. 4. Respecto a la calidad de la producción Jijonenca, decir los 4 tipos de categoría comercial contempladas en la normativa nacional: Calidad Popular<Calidad Estándar<Calidad Extra<Calidad Suprema. El turrón de Jijona y el turrón de Alicante sólo son elaborados en las dos últimas calidades, que obedecen a las categorías con mayor porcentaje del fruto noble (almendra tostada, es decir, Calidad suprema y calidad, buscando la excelencia... No elaborándose en las otras calidades de calidad inferior) y además incorporando obligatoriamente como mín. 10% de miel en su fase edulcorada (requisito no exigido para los turrones elaborados fuera de Jijona). Por lo tanto, las calidades inferiores están reservadas a turrones no amparados bajo las IGPs, es decir, fuera de Jijona. Quedáis invitados a la feria del turrón que se celebrará del 5 al 8 de diciembre en Jijona Cuna Del Turron!!!!

"Tradición que supera barreras: El Día de Acción de Gracias se mantiene firme pese al aumento de precios" Aunque los precios de los comestibles han alcanzado niveles históricamente altos este año, la esencia del Día de Acción de Gracias se mantiene viva y fuerte en los hogares estadounidenses. De acuerdo con el artículo, a pesar de enfrentar un aumento promedio del 13% en los precios de productos esenciales como el pavo, las familias se han adaptado para seguir celebrando esta festividad que simboliza gratitud y unión. Estrategias como compras anticipadas, ajustes en el tamaño de las cenas y la búsqueda de promociones han jugado un papel clave para mantener las mesas llenas. Una cita del artículo encapsula esta resiliencia de manera poderosa: "No son los platillos que servimos, sino las personas con quienes compartimos lo que realmente importa en Acción de Gracias". La tendencia también resalta un crecimiento en las reuniones comunitarias y celebraciones compartidas, donde grupos se organizan para dividir costos y disfrutar juntos. Este espíritu colaborativo y creativo muestra cómo, a pesar de las circunstancias económicas, los valores fundamentales prevalecen. Es inspirador ver cómo una festividad como esta trasciende las dificultades económicas para recordarnos la importancia de la conexión humana. ¿Qué acciones estás adoptando para mantener vivas tus tradiciones sin comprometer tu presupuesto? Fuente: https://lnkd.in/g93bvp54

Tips para celebrar las fiestas patrias con responsabilidad y conciencia ecológica. 🇲🇽🪅 Que este próximo festejo, no te gane la emoción y dejes de lado la responsabilidad que tenemos con el medio ambiente, está en nuestras acciones tener un mejor presente.

Celebra las Fiestas Patrias sin preocupaciones: Guía completa para disfrutar al máximo Septiembre es un mes icónico para México, donde el orgullo patrio y la rica tradición gastronómica cobran vida, reuniendo a las familias en torno a la mesa . En estas fechas, platillos emblemáticos como el pozole, los chiles en nogada y los pambazos no solo evocan nuestra herencia cultural, sino que se convierten en protagonistas indispensables de las celebraciones. Sin embargo, junto con los festejos, el consumo excesivo de estos deliciosos platillos puede traer consigo consecuencias para nuestra salud digestiva. La Secretaría de Salud, ha registrado un total de 2,815,068 casos de padecimientos estomacales en lo que va del 2024, según su informe semanal más reciente sobre enfermedades infecciosas y parasitarias del aparato digestivo. Frente a esta realidad, Grupo Somar, farmacéutica mexicana, te brinda una serie de recomendaciones para disfrutar de las fiestas patrias sin comprometer tu salud digestiva. #mexico #estilodevida #salud #fiestaspatrias https://wix.to/LlLkI1G

Cada año, las festividades de Halloween y Día de Muertos traen consigo no solo celebraciones llenas de tradición y cultura, sino también un impulso económico importante para México. En 2024 se estima una derrama económica de más de 22 mil millones de pesos, con un aumento del 10% respecto al año anterior. 🌼💀 Los sectores más beneficiados incluyen florerías, panaderías, disfraces y el turismo, que disfrutan de una de las mejores temporadas del año. Estas festividades no solo son una oportunidad para rendir homenaje a nuestras raíces, sino también para fortalecer el crecimiento de miles de comercios a lo largo del país. 🕯️🍞 En la Ciudad de México, por ejemplo, se espera una derrama de 11,153 millones de pesos, donde las ofrendas, el pan de muerto y los productos relacionados con estas festividades impulsan las ventas. Tanto los negocios locales como los grandes establecimientos se preparan para recibir a turistas nacionales y extranjeros, quienes buscan vivir estas tradiciones mexicanas tan especiales. En Getnet, entendemos lo crucial que es aprovechar estas oportunidades. Con nuestras soluciones de pago, apoyamos a las PyMEs en todo el país para que puedan maximizar su potencial en temporadas clave como esta. 💳✨ #Halloween2024 #DiaDeMuertos #GetnetSoluciones #ElFuturoEsTuyo #EconomíaMexicana #PyMEs

Navidad sostenible y divertida. Taller para público familiar Programación de diciembre en el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente, CDAMAZ. Con la llegada de las fiestas Navideñas se produce un fuerte incremento del consumo, ¡¡¡comida, regalos, #adornos!!! conductas que se consideran poco sostenibles e irresponsables. Por lo tanto, estas fiestas se convierten en un momento idóneo para concienciarnos y crear hábitos de consumo más sostenibles, y eso no está reñido con divertirnos y pasar tiempo en familia. Os proponemos un taller para realizar adornos navideños ecosostenibles y ecodivertidos, donde aprenderemos a transformar residuos en recursos para crear nuestras propias decoraciones navideñas. Podéis traer: Cartones de cajas de cereales, galletas, etc. Envases de plástico tipo tarrina de salsas o cremas. Hueveras. Con todo esto y más crearemos divertidos adornos para nuestro árbol o nuestra casa. - Para público familiar. - Indicado para niños y niñas de 5 a 10 años. https://lnkd.in/dYan4Ayr

🎄✨ La Navidad se va acercando y El Almendro se preparar con unas propuestas de cobrandings muy innovadoras ✨🎄 En estas fechas, las marcas de turrón como El Almendro no solo buscan mantenerse en la mente de los consumidores, sino también reinventarse para captar nuevos públicos y ofrecer experiencias diferentes. Este año, han lanzado colaboraciones con marcas como Estrella Galicia, Monopoly y Donettes, una estrategia que tiene múltiples beneficios desde el punto de vista del marketing. Siempre he sido muy fan de los cobranding, por varios motivos: - Ampliación de público: Al asociarse con marcas de diferentes sectores, El Almendro logra llegar a nuevos segmentos de consumidores que, de otra manera, quizás no se habrían interesado por el turrón tradicional. La colaboración con Donettes, por ejemplo, conecta con un público más joven, mientras que el acuerdo con Estrella Galicia puede atraer a amantes de la cerveza artesanal. - Visibilidad y notoriedad: Estas asociaciones permiten a ambas marcas involucradas incrementar su visibilidad, tanto en los puntos de venta como en los medios. El Almendro consigue diferenciarse en un mercado saturado durante las fiestas, mientras que las marcas colaboradoras también ganan presencia en la temporada navideña. - Innovación y diferenciación: En un mercado competitivo, es fundamental destacar. Los cobrandings aportan nuevos sabores y experiencias, lo que permite a El Almendro no solo mantener su lugar en las mesas de Navidad, sino también sorprender y generar conversación. Las combinaciones con Monopoly y Estrella Galicia son ejemplos claros de cómo la marca se atreve a innovar sin perder su esencia. Desde mi punto de vista, el cobranding de El Almendro es una jugada estratégica que no solo refuerza su relevancia en el mercado navideño, sino que también responde a una necesidad creciente de ofrecer productos experienciales y emocionantes. El turrón ya no es solo un dulce; es una oportunidad para crear momentos únicos, como disfrutarlo durante una partida de Monopoly o acompañarlo con una cerveza artesanal. 🚀 ¿Qué opinas de estas colaboraciones? ¿Qué otros cobrandings te gustaría ver en el futuro? #Cobranding #ElAlmendro #Innovación #Marketing #Navidad2024 #EstrellaGalicia #Monopoly #Donettes #Estrategia #NuevasExperiencias https://lnkd.in/dSqeUTnN

𝗗𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗼𝗰𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘂𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗻𝗮𝘀𝘁𝗮𝘀 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗱𝗲𝗻̃𝗮𝘀, 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗮𝘀 𝘀𝗼𝗻 𝗹𝗮𝘀 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗶𝘁𝗲𝗻 𝗳𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝘂𝗻𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗻𝗮𝘃𝗶𝗱𝗲𝗻̃𝗮𝘀. Te recomendamos estas 4 actividades para celebrar estas fiestas con tu equipo. ¿Ya tienes en mente alguna actividad para esta Navidad? Cuéntanos en los comentarios cómo planeas celebrarlo en tu trabajo 👇 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵 ⚡

¡Celebremos las #fiestas decembrinas de manera #sostenible!🎄🌍⭐ La cena navideña es uno de los momentos más esperados del año, pero ¿sabías que las #decisiones que tomamos sobre lo que ponemos en la mesa pueden tener un gran impacto #ambiental? 🌍🪴 Optar por alimentos #locales, de #temporada y con menor #huelladecarbono, no solo beneficia al planeta, sino que también puede ser más económico y saludable. ¡Celebra con #propósito! Transformemos las tradiciones en acciones #sostenibles. Porque cada elección cuenta, incluso en Navidad. 🎅🏼🎁 🌀En sinCarbono, estamos comprometidos con promover prácticas sostenibles que ayuden a reducir nuestro #impactoambiental. #NavidadConsciente #Sostenibilidad #ImpactoPositivo #HuellaDeCarbono

¡Feliz Navidad! 🎊🎄 Desde Oscillum os deseamos unas felices fiestas y esperamos que podáis disfrutarlo con la familia. Antes de irnos, recordaros algunos consejitos para estas fiestas. Aquí os dejamos un artículo con tips para evitar el desperdicio de alimentos, especialmente en estas fechas. 🥩 #biosolutions #desperdicio #alimentos