Directora de FEDEPESCA /Directora General de Adepesca / Junta Directiva AER y PTEPA/
En Agosto volvimos a unirnos al movimiento FOLLOW THE FISH , impulsado por OCEANA y apoyado por diversas organizaciones y firmantes para solicitar a la Comisión Europea que se haga una revisión del reglamento sobre la Organización Común de los Mercados (OCM) para los productos de pesca y acuicultura dirigida a abordar la información al consumidor final de alguno de ellos. Actualmente, los productos procesados y en conserva no contienen información fundamental como la especie, el origen, el arte de pesca y el método de producción (salvaje o acuicultura). Tampoco existen requisitos especiales para que hoteles, restaurantes y proveedores de catering proporcionen esta información básica sobre el pescado y el marisco que sirven en sus mesas o envían a domicilio. Sin embargo, esta información es obligatoria para comerciantes, pescaderías, mercados y supermercados para productos de la pesca y de la acuicultura frescos, refrigerados o congelados. No tiene mucho sentido que esta información se exija para algunos productos, y para otros no, y, dependiendo de donde los compras sea obligatoria o no. Desde el movimiento "Follow the Fish" pedimos que se revise especialmente del artículo 35 y del capítulo IV sobre información al consumidor. Nuestra propuesta es que se eliminen las exenciones para las conservas con ingrediente principal pesquero, crustáceos, moluscos o caviar Los hoteles, caterings y restaurantes también proporcionen información básica (especies, origen, arte de pesca y método de producción) a sus clientes cuando el ingrediente principal sean productos de la pesca y de la acuicultura.
