Publicación de Miguel Gómez

Frente a desafíos tecnológicos y operativos, grandes alianzas (Parte 6) https://lnkd.in/d29vkDcM #DistribuciónAutomática #estacionesdeservicio #áreasdedescanso #tecnología #alianzas #partners #café #fabricantes #tostadores #desafíos #máquinas #autoservicio Nestlé Professional, Pascual, Franke Group

Finaliza el proyecto #Foodshopper, una iniciativa que promueve el consumo de producto #sostenible y #local liderada por NAGRIFOOD - CLUSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA y en el que hemos colaborado junto con las pymes navarras iAR (desarrollo de software industrial), La fábrica de El Caserío de Tafalla y Conservas El Navarrico (agroalimentación) y el Aragon Food•Nutrition Cluster. 🎯 Objetivos: 👉 Promover el consumo de alimentos sostenibles y de proximidad, además de dietas saludables y una reducción del desperdicio alimentario. ✨ Se ha diseñado una 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗮𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗲-𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗲 disruptiva y equipada con un 𝗰𝗵𝗮𝘁𝗯𝗼𝘁 programado con inteligencia artificial, que incorpora una selección de productos alimentarios. El uso de la #𝗜𝗔 ha permitido permitido crear un 𝗮𝘀𝗲𝘀𝗼𝗿 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝗱𝗼 𝗰𝗮𝗽𝗮𝘇 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝗴𝘂𝗻𝘁𝗮𝘀 𝘆 𝗱𝗮𝗿 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 como lo haría un vendedor experto. ⚙️ Desde ACMP S.L. nos hemos centrado en los 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗹 á𝗿𝗲𝗮 𝗹𝗼𝗴í𝘀𝘁𝗶𝗰𝗮, concretamente en el diseño de un 𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶ó𝗻 𝘆 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗱𝗶𝗱𝗼𝘀 (𝗽𝗶𝗰𝗸𝗶𝗻𝗴) óptimo y adecuado a las características del e-commerce que facilite a las empresas agroalimentarias la venta online de sus productos. La iniciativa se enmarca dentro del programa de apoyo a AEI #AsociacionesEmpresarialesInnovadoras con la financiación del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia de la UE. #mejoraprocesos #innovación #tecnología #ecommerce #ComercioOnline #IA #InteligenciaArtificial #agroalimentación MÁS INFO: 👇 https://bit.ly/3W1AUEa

¿De qué forma la tecnología resulta un aliado de la industria gastronómica? La modernización de la industria gastronómica no solo revoluciona la experiencia del cliente, sino que también optimiza la gestión operativa, lo que conlleva ahorros significativos y un funcionamiento más eficiente. Aquí te dejamos 3 motivos por los que utilizar recursos tecnológicos como #Tocheck ayudan a gestionar tus locales, además de ser una fuente de ahorro. 1️⃣ La adopción de tecnologías para el mantenimiento de equipos, como sistemas de monitoreo en tiempo real y programas de mantenimiento preventivo, no solo prolonga su vida útil, sino que también reduce los costos de reparación y minimiza el tiempo de inactividad, garantizando un flujo de trabajo sin interrupciones. 2️⃣ La modernización facilita el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. La implementación de sistemas digitales de seguimiento y registro de la limpieza y desinfección, junto con la formación del personal en protocolos actualizados, asegura que se cumplan rigurosamente los estándares de calidad e higiene, reduciendo el riesgo de infracciones regulatorias y protegiendo la reputación del negocio. 3️⃣ La estandarización en la gestión de los locales, desde los procedimientos de apertura y cierre hasta la disposición de los alimentos, garantiza una operación consistente y eficiente en cada establecimiento. La adopción de prácticas estandarizadas simplifica la formación del personal, mejora la coherencia en la experiencia del cliente y optimiza los procesos internos, lo que se traduce en ahorros de tiempo y recursos. En #Tocheck conocemos la industria gastronómica y por eso mismo sabemos las necesidades de quienes están a cargo de la operación: además de impulsar la eficiencia y la calidad deben estar atentos al cumplimiento de las normas y la consistencia operativa de sus locales. ¿Te interesa? Conversemos… te invitamos a implementar gratuitamente nuestro sistema… escríbenos a info@tocheck.cl o llámanos al +56933890581. Tocheck: juntos, optimizamos tus locales.

A medida que nos adentramos en lo que puede suceder este 2025, sabemos que la tecnología está transformando la forma en que operan los restaurantes. Desde sistemas de pedidos automatizados hasta soluciones de gestión de inventarios basadas en inteligencia artificial, las innovaciones están revolucionando la experiencia tanto para los propietarios como para los clientes. En este artículo se exploran las tendencias tecnológicas más emocionantes que estarán dando forma a la industria restaurantera este nuevo año. Descubre cómo estas herramientas pueden ayudarte a mejorar la eficiencia, optimizar la experiencia del cliente y mantenerte competitivo en un mercado en constante evolución. ¡No te quedes atrás! Es hora de abrazar el cambio y llevar tu restaurante al siguiente nivel. 🍽️💡 #Tecnología #Restauración #Innovación #FuturoGastronómico #2025

Después de varios años inmersos en el ámbito #gastronómico, desde una perspectiva financiera y con un enfoque en medios de pago y tecnología en el punto de venta, en Tocheck hemos reflexionado profundamente sobre un vasto espacio poco explorado: la tecnología orientada al funcionamiento #operativo. En Tocheck, no tratamos con transacciones monetarias ni con productos, sino que nos centramos en la esencia que deseas que tus clientes experimenten, buscando que tu negocio sea una experiencia que los clientes quieran repetir siempre. Una lección valiosa que hemos traído del mundo financiero es la importancia de una transacción sin fricciones. En TOCHECK, aplicamos este principio mediante tecnología simple para tu equipo. #gastronomía #locales #hoteles #retail #pos #MarketingRestaurante

📍 NAGRIFOOD - CLUSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA impulsa el consumo de productos #sostenibles y de #proximidad con su proyecto #FOODSHOPPER 👉 Ya podéis leer la nota de cierre del proyecto innovador FOODSHOPPER, en el que hemos trabajado junto a iAR, ACMP S.L., La fábrica de El Caserío de Tafalla, Conservas El Navarrico y Aragon Food•Nutrition Cluster. Esta iniciativa está enmarcada dentro del programa de apoyo 🤝 a AEI (#AsociacionesEmpresarialesInnovadoras) Para conseguir alcanzar ese objetivo 🎯 se ha planteado el desarrollo de una plataforma #ecommerce 💻 , como escaparate del producto navarro, en la que el usuario puede hacer uso de un #chatbot 💬 programado con #IA que asesora al usuario ofreciéndole una #experiencia de consumo exclusiva y personalizada. #ecommerce #ComercioOnline #IA #InteligenciaArtificial #Tienda #Navarra #ProductoLocal #clúster #PYME #AEI 📣 Puedes descubrir toda la información en el siguiente enlace 👇

🚀 **¡Potencia tu #ROI con menús estratégicos!** 🍽️ ¿Sabías que la falta de eficiencia en la elaboración y planificación de los menús puede estar minando el potencial de ganancias de tu empresa de #alimentacióncorporativa ? 💡 Descubre cómo Teknisa está transformando empresas como la tuya, ¡elevando la satisfacción del #cliente a nuevos niveles! ✨ Nuestras soluciones a medida, impulsadas por la inteligencia artificial integrada, están revolucionando el sector de #comedoresindustriales . ¡No dejes que tu #negocio se quede atrás! 🔥 Ha llegado el momento de impulsar tu éxito. ¡Habla ahora mismo con nuestros especialistas y descubre cómo podemos optimizar tu operación y aumentar tus ganancias! www.teknisa.com/es #tecfood #teknisa #comedorindustrial #restauracióncolectiva #catering #concesionáriodealimentos #nutrición #nutricionista #servíciodecomidas #restaurante #restauraçãocolectiva #gestión #tecnología #cateringcorporativo #comedor

🍴🤖 La tecnología transforma la gastronomía 🤖🍴 https://ow.ly/rzzK50UinkT ✨ Automatización + Tecnología en tiempo real = Futuro de los restaurantes ✨ 🌟 ¿Qué está cambiando? ✔️ Gestión de inventarios automatizada: Monitoreo constante para evitar escasez y desperdicio de alimentos. 🛒 ✔️ Control de costos en tiempo real: ¡Adiós sorpresas! Ajusta compras y precios al instante según los datos. 📊 ✔️ Predicción de mercado: Planifica con antelación y toma decisiones más inteligentes incluso en momentos de incertidumbre económica. 📉

⚙🥄 La #tecnología determina y redefine el modo en que llegamos a interactuar hasta con la #comida. Desde a qué restaurante nuevo te animas a ir hasta cómo pagas la cuenta. Mi compañero Iván Vicente Viota comparte un artículo en el que se explica cómo está evolucionando este aspecto de nuestras vidas. #foodtech #digitalización

Ruta de exploración del ecosistema FoodTech En las últimas semanas, hemos estado en las ferias HIP - Horeca Professional Expo, Alimentaria Barcelona HOSTELCO y FOOD 4 FUTURE - EXPO FOODTECH visitando a amigos, proveedores y explicando nuestra visión sobre el futuro de la alimentación. Para generar ideas innovadoras, es importantísimo entender el contexto donde sucede la innovación. Cuál es el estado del arte del mercado, que ingredientes nuevos están surgiendo y que técnicas nos permiten conseguirlos o sintetizarlos. Otro punto clave es identificar sus posibles aplicaciones en el mercado y ver que valor añadido aportan en el mercado. Para ello, entender el consumidor y sus dinámicas es clave para el éxito de cualquier producto. Para ello, visitamos a los diferentes actores del ecosistema, les preguntamos sus éxitos y fracasos, analizamos los formatos de los productos y vemos que está teniendo más éxito en cada sector. En cada encuentro, hemos conectado con amigos, clientes y proveedores, compartiendo ideas y descubriendo las últimas tendencias que están marcando el rumbo de la industria alimentaria. 🎯Siempre con el objetivo de la actualización constante de conocimientos para seguir aplicando todo este knowhow en propuesats innovadoras para nuestros clientes.