𝗟𝗼𝘀 𝗦𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮𝘀 𝗜𝗣𝗥𝗦, 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗮 𝗢𝗽𝗰𝗶ó𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗖𝘂𝗹𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗣𝗲𝗰𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗼𝘀 𝘌𝘴𝘵𝘦 𝘴𝘪𝘴𝘵𝘦𝘮𝘢 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘤𝘪ó𝘯 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘦 𝘦𝘭 𝘱𝘰𝘵𝘦𝘯𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘳𝘦𝘷𝘰𝘭𝘶𝘤𝘪𝘰𝘯𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘢𝘤𝘶𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘥𝘦 𝘢𝘨𝘶𝘢 𝘥𝘶𝘭𝘤𝘦 𝘺 𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢. La semana pasada, se llevó a cabo la reunión de la Misión Técnica IPRS Peces Marinos en la ciudad de La Paz, México, organizada por U.S. Soybean Export Council (USSEC), contando con la participación de expertos y productores de Estados Unidos, Canadá, Colombia, China, Singapur, Panamá y México. El objetivo era revisar el avance de la aplicación de los sistemas IPRS, utilizados principalmente en peces de agua dulce, para el cultivo de peces marinos. Agradezco a USSEC la invitación para participar en este importante encuentro. Los sistemas IPRS (In-Pond Raceway System) se basan en la instalación de “canales rápidos” dentro de estanques y cuerpos de agua. En estos canales, normalmente de concreto, se engordan los organismos a muy altas densidades gracias a un flujo de agua intenso generado por un sistema de aireación y airlift. La producción se realiza en un volumen de agua que representa solo el 2% del volumen total del estanque, el resto se utiliza como filtro biológico para filtrar el agua que pasa por el sistema y poder reutilizarla. Este sistema fue desarrollado en la Universidad de Auburn y su difusión y promoción a nivel mundial han sido llevadas a cabo con el apoyo de USSEC. En próximas publicaciones, proporcionaré más detalles técnicos sobre los IPRS. Actualmente, hay 14,843 unidades de IPRS en operación en el mundo, principalmente en China (13,500), Colombia (800), Vietnam (370), Honduras (47), Egipto (45) y México (31). En Latinoamérica, Colombia encabeza la producción en IPRS con 25,000 toneladas de tilapia roja. En el marco de esta reunión, visitamos las empresas de cultivos de peces marinos Santomar Global y Omega Azul, así como el Centro de Investigaciones Biológicas del Norte (CIBNOR), visitas sobre las que publicaremos los próximos días. Felicitaciones a Jairo Amézquita y su equipo de USSEC por la impecable organización de este evento que seguramente impulsará el desarrollo de los IPRS en México, tanto en agua dulce como marinos. -------------------- www.ndcgroup.solutions #IPRS #PecesMarinos #Acuicultura #CONAPESCA #ProduccionSostenible
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