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En los últimos años, el turismo ha puesto en el centro de debate la sostenibilidad, debido a su gran impacto ambiental. En particular, un concepto que ha ido ganando popularidad es el de circularidad, destacándose como una estrategia clave para reducir la huella ecológica de las operaciones turísticas♻️ 🍃En este contexto, la circularidad busca cerrar el ciclo de vida de los recursos utilizados en los hoteles, minimizando el desperdicio y optimizando la reutilización de materiales, agua y energía. 👏La siguiente mesa de trabajo que presentamos en el marco del #IINestworkingDay es la de "Digitalización de Planes de Circularidad", de la mano de Mar Muñoz Muñoz de Quotta.ai 👉 Desliza para leer el resumen del reporte. Si quieres tener acceso al documento completo, con todos los datos, fuentes y retos identificados, puedes acceder al informe en el siguiente enlace: https://lnkd.in/dd4Pe9UJ Green & Human ético Esment Schôolers Emc2 Calidad Kelly M. Isabel Freile David Vilà Calduch Carlos Reus Lucia Goberna LehmannJose Carrillo Ruiz #NestworkingDay #GreenAndHuman #ProyectosESG #TurismoSostenible #TurismoResponsable #SectorTuristico #Profesionalesturisticos #formacionESG

Luis Amorin Rodriguez

Supervisor de restaurante en Meliá Hotels International

3 semanas

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