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“En ILUNION Hotels creemos firmemente que nuestro modelo de negocio debe ser capaz de mover, de transformar el mundo. Nuestro objetivo es trascender e inspirar al sector, promoviendo un turismo más inclusivo y accesible”, explica José Ángel Preciados Fernandez, CEO de la compañía. ILUNION #ILUNIONHotels #RSC La entrevista completa 👀: https://lnkd.in/dVnrwrbv

Hace unos meses, Oscar Velasco Martin y Montse Abella nos abrían las puertas de VelascoAbellà Restaurante, cuando acababan de conquistar la prestigiosa Guía Repsol y habían logrado un #SolRepsol. Ayer, el restaurante heredero del emblemático Santceloni consiguió su primera ⭐️ #EstrellaMichelin . “Hemos hecho un restaurante donde a nosotros mismos nos gustaría ir a comer. Se ve reflejado en todo, en el espacio, la carta, el menú, las opciones...", explicó Montse. The MICHELIN Guide #GuíaMichelin #EstrellasMichelin #GuiaRepsol #Restaurantes #Spain Os contamos en detalle: 👀

NOVOTEL MADRID CENTER ha reforzado su estructura y equipo comercial con el nombramiento de Nazaret García Barroso como nueva directora de ventas y marketing. https://lnkd.in/dXqTvnx3

En plena fase de expansión, Azotea Grupo ha nombrado Javier Mendizábal como su nuevo director de Marketing y Ventas. «Estamos entusiasmados con la incorporación de Javier Mendizábal a nuestro equipo. Su experiencia y visión serán clave para ayudarnos a avanzar en este momento de expansión que estamos viviendo como grupo reforzando nuestro compromiso con la innovación y contribuyendo a consolidar nuestra posición como referentes en el sector de la restauración y el ocio en España, reflexiona José Manuel García Martínez, CEO y fundador de Azotea Grupo. https://lnkd.in/dS_UASeN

Nueva York, un imán que cada vez atrae más al turista español. La ciudad de la Gran Manzana se prepara para superar el medio millón de turistas españoles este 2024, un 16,6% más que en el 2023. ¿Cuánto gasta un turista español en Nueva York? El pasado año, el gasto total ascendió a unos 760 millones de dólares, (unos 718 millones de euros), con un gasto promedio por persona por viaje de aproximadamente 1.700 dólares, (unos 1.614 euros), según datos de New York City Tourism + Conventions. Tiffany Townsend María José Morr Graterón Cristina L. Rodriguez Britt H. Para conocer en detalle el perfil del turista español que viaja a #NY , sus preferencias y la #NYCHotelWeek 2025... ⬇️ https://lnkd.in/dGP4HTNM

La Martinuca busca liderar el mercado de tortillas de patatas y ficha a David Alonso Vallejo como nuevo director financiero. "Contar con una persona con la trayectoria, expertise y know-how sobre el sector como David era la pieza que que nos faltaba para poder catapultar la marca y conseguir los objetivos que tenemos marcados para los próximos años”, afirma Víctor Naranjo Sánchez, CEO y fundador de #LaMartinuca . https://lnkd.in/dgyTh_s6

ALOHA ficha a Jaume Pérez Salmerón como nuevo director de operaciones. "Llego con muchas ganas y estoy entusiasmado de poder contribuir con mi experiencia para optimizar los procesos y seguir creciendo de manera eficiente y responsable”, afirma Jaume. Guillermo Fuente Gil, fundador de Aloha:"Estamos emocionados de dar la bienvenida a Jaume como nuevo #COO . Es un perfil que encaja con nuestra nueva #filosofía y su visión estratégica será clave para seguir siendo referentes en el sector de la restauración organizada saludable. https://lnkd.in/dEm9aMiU

La facturación de la campaña de Navidad supone entre un 15% y un 20% de la facturación anual de un local de hostelería.‼️ La temporada de #Navidad2024 se presenta prometedora para el sector de la restauración en España. De hecho, el Informe de previsión de la campaña de Navidad de Hostelería Madrid «Declarada de Utilidad Pública» prevé una campaña navideña buena, o muy buena, para el 70% de los empresarios de la capital. Según el Director de Hostelería Madrid, Juan José Blardony Arranz, “la campaña de Navidad es un momento de encuentro de las familias, amigos y compañeros de trabajo que se reúnen en torno a una mesa. Es un periodo de gran actividad y consumo en el que muchos locales se ven obligados a reforzar sus plantillas para recibir a los clientes y hacer de sus celebraciones de Navidad un momento inolvidable”. #restaurantes #hostelería Os dejamos todas las previsiones: https://lnkd.in/dsZvRz-Q

Hoy en día la cocina no es solo una habilidad técnica, sino que sale de los fogones para crear auténticas experiencias culinarias. Esta misma filosofía siguen en Grupo Arzábal, donde la cocina es más que una profesión: es una forma de vida. Desde que Iván Morales Hernandez y Alvaro Castellanos abrieron su primera taberna hace ya 15 años, su objetivo siempre ha sido ofrecer una #experiencia #culinaria que rinda homenaje a la #tradición española con un toque moderno. Con el objetivo de compartir esta forma de ver la esfera culinaria, nace el "Manual de buenas prácticas culinarias arzabaleras". https://lnkd.in/dXyCXXw4

Tras más de dos años en DO & CO AG, Gonzalo Friend Mergelina cierra capítulo y estrena temporada en Sodexo. “Con mucha ilusión, quiero anunciar que me incorporo a Sodexo Iberia. Esta nueva etapa representa una gran oportunidad para seguir creciendo y afrontar nuevos retos. Estoy emocionado por lo que está por venir y con ganas de continuar aprendiendo y logrando nuevas metas”, ha expresado Gonzalo Friend. https://lnkd.in/djKAmKUA