Publicación de Oomuombo

Los mejores trucos para que tus comidas sean irresistibles Productos Pilarica Rebozado: Ligereza y Crujiente Perfecto El rebozado consiste en cubrir los alimentos con una mezcla de harina y huevo batido antes de freírlos. Esta técnica es ideal para pescados como la merluza y los calamares, ya que permite obtener una textura ligera y crujiente. Un tip extra: añadir un poco de cerveza o agua con gas a la mezcla para lograr un rebozado más esponjoso, similar al estilo de la tempura japonesa. Empanado: Consistencia y Sabor El empanado, por otro lado, implica cubrir los alimentos con pan rallado y huevo batido. Esta técnica es perfecta para carnes como el pollo o los filetes de cerdo, ya que proporciona una capa más consistente y sabrosa. Si buscas un acabado extra crujiente, el panko japonés es una excelente opción por su textura más gruesa y aireada. Consejos de Fritura Para obtener el mejor resultado al freír, asegúrate de que el aceite esté a una temperatura de entre 170 y 180 grados Celsius. Los aceites recomendados son el de girasol o cacahuete por su alto punto de humo. Además, es fundamental que los alimentos estén a temperatura ambiente y bien secos antes de ser sumergidos en el aceite caliente. Productos que facilitan la preparación y garantizan resultados deliciosos en cada bocado. #juliocriado #sectoralimenticio #preparadosculinarios

Entérate de esto: Chia Pay de Manzana - https://lnkd.in/d3qQgcYF - Para el puré de manzana 2 Piezas de manzana amarilla peladas, sin corazón y picadas 1/4 Taza de agua 1 Pizca de sal 1/2 Cucharadita de canela en polvo 1/2 Cucharadita de nuez moscada en polvo 1/2 Cucharadita de clavo en polvo 1/2 Cucharadita de jengibre en polvo Para la chía 1/4 Taza de chía 1/2 Taza de puré de manzana 1/2 Taza de bebida de avena 1/4 Taza de nueces tostadas y picadas 2 Cucharadas de pasas opcional\) Método de preparación Para el puré de manzana 01.- Coloca en una olla pequeña, manzanas, agua, sal y especias. Hierve a fuego bajo hasta que las manzanas se suavicen y comiencen a deshacerse. Machaca ligeramente con un tenedor o cuchara. Si quieres un puré más líquido puedes pasarlo a tu procesador o licuadora y molerlo pulsos. Permite que enfríe antes de usar Para el pudín de chía 01.- Combina puré de manzana y bebida de avena y divide en dos frascos o recipientes con tapa pequeños. Coloca en tu refri y reposa por lo menos 20 minutos. Justo antes de servir combina con nueces y pasas y disfruta. TIP: Cocina las pieles de la manzana con un poco de mantequilla y agrega justo antes de comer. Checate esta delicia, este Chia Pay de Manzana es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia.  No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio.  Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta \(link\) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos.  Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Chia Pay de Manzana , todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.  Información Nutricional Zu Garcia Fuente de esta noticia: https://lnkd.in/dbAPtWw8 ************************************************************************************************************ También estamos en Telegram como \@prensamercosur, únete aquí: Telegram Prensa Mercosur Recibe información al instante en tu celular. Únete al Canal del Diario Prensa Mercosur en WhatsApp a través del sigui

🌟 ¡Descubre la exquisitez de Leonardo Superior Selection Pavo con Trucha & Arándanos Rojos para tu gato amado! 🐾✨ Con una composición cuidadosamente elaborada, cada bocado es una experiencia única: (Imagen de wirestock en Freepik) 🍗 Ingredientes premium: Carne, corazón, hígado y molleja de pavo (40%). 🐟 Resaltando sabores: Trucha de alta calidad (26%) y arándanos rojos (4%). 🍲 Sabor irresistiblemente delicioso: Caldo de pavo y trucha (28,8%). 🌱 Enriquecido con: Hierbas secas para gatos para una experiencia gourmet. 🥚 Nutrición equilibrada: Minerales y cáscaras de huevo (0,5%) para una dieta completa. 🐾 Promoviendo salud y brillo: Aceite de salmón (0,1%) para piel y pelaje saludables. #MascotasMarchena #LeonardoGatos

¿TORTILLA DE PATATA O TORTILLA DE CEBOLLA? EL SECRETO ESTÁ EN EL PUNTO. El equilibrio es determinante en la cocina. El desequilibrio sólo es admisible si depara una genialidad. En tortilla de patata todavía no conocemos una transgresión con un resultado deslumbrante. Por el contrario, hay un significativo porcentaje de los pinchos en barra que incurren en el exceso; un exceso que incurre en la desnaturalización. Como norma, las rellenas: LAS RELLENAS, salvo alguna honrosa excepción, SON FARSAS GUARRINDONGADAS. COCHINADAS que se hacen extensivas a muchas tradicionales en las que sobreabunda la cebolla, hasta el punto de eclipsar el protagonismo de los ingredientes principales. LA TORTILLA DE PATATA TIENE COMO COMPONENTES BÁSICOS AL HUEVO Y LA PATATA. Cuando la cebolla supera aproximadamente un 10% del todo deja de ser un complemento enriquecedor para arriesgarse a desempeñar un papel desmedido. Puede llegar a ser invasivo a medida que va aumentando el porcentaje, en detrimento de patata y huevo. LO DEMÁS, SALVO EL ACEITE DE OLIVA Y LA SAL, SON COMPONENTES SECUNDARIOS. Y la cebolla tiene ahí su ser, sin desmedirse en textura y sabor, insinuando el dulzor, aportando sutilmente riqueza y ricura. ¿Por qué suele optarse por la sobreabundancia de liliácea? Puede ser por la mediocridad conceptual del ejecutante, o por su afinidad a la mezcolanza gustosa. No es lo mismo una tortilla de patata con chorizo que una tortilla de chorizo con patata. Ni una de patata con cebolla que una de cebolla con patata. Las más de las veces la cebolla se utiliza como artimaña para ESCATIMAR HUEVO. Para abaratar costes. Suple la escasez proporcionando sensaciones de jugosidad y deslizamiento en boca. POR MALTRATO CONCEPTUAL, y también, TÉCNICO. Las tortillas cuajadas, secas y estilizadas suplen en alguna medida sus deficiencias con abundante cebolla; sobre todo entre los que gustan de ladrillos y vulgaridad patatera. LA CEBOLLA, más o menos, AMARRONADA, REVITALIZA LAS TORTILLAS FRÍAS. Cuando el pincho está llamado a esperar impertérrito al cliente, con la consecuente pérdida de vida, sabor y fluidez, la cebolla disimula su estado moribundo. LA CEBOLLA QUE ENGRANDECE MUCHÍSIMAS TORTILLAS DE PATATAS PUEDE LLEGAR A FALSEARLAS EN CIERTOS CASOS; COMO CUANDO LAS AMARRONA Y ENMARRANA. Los excesos… El secreto está en la cantidad y en el punto. #Tortilladepatataslomejordelagastronomia #RafaelGarcíaSantos #lomejordelagastronomía

Descubre Dinamarca: La Dulce Tradición de las Galletas Danesas 🍪 En el corazón culinario de Dinamarca, las galletas danesas son más que un simple postre; son una parte esencial de la tradición y la hospitalidad danesa. Conocidas por su textura crujiente y su delicado dulzor, estas galletas se han ganado un lugar especial en las mesas y corazones alrededor del mundo, a menudo presentadas en icónicas latas que se convierten en objetos de colección. 🌍🎁 ¿Sabías que las galletas danesas tradicionalmente incluyen una variedad de formas y sabores, como vainilla y coco, cada una cuidadosamente horneada para ofrecer esa satisfacción crujiente perfecta? Estas galletas no solo son ideales para acompañar el café o té, sino que también representan el espíritu de compartir y celebrar momentos juntos. ☕️🥥 En New Food, estamos llevando la tradición de las galletas danesas hacia una dirección saludable y sostenible. Estamos innovando con alternativas saludables que mantienen las características organolépticas amadas de estas galletas, sin cambiar su textura o sabor auténtico. Mediante el uso de ingredientes alternativos como harinas integrales, edulcorantes naturales y opciones libres de gluten, nuestras galletas danesas no solo son deliciosas, sino también más accesibles para aquellos que buscan opciones más saludables. 🌱🍪 ¿Has probado alguna vez las auténticas galletas danesas? ¿Qué te parecería explorar nuestras nuevas versiones saludables de este clásico? 🤔🍪 Marketing NF Market | NF MARKET | Marta New Food #GalletasDanesas #GastronomíaDanesa #InnovaciónCulinaria #TradiciónDanésa #SostenibilidadAlimentaria #PostresSaludables #NewFoodInnovación #CulturaGastronómica 

Descubre Dinamarca: La Dulce Tradición de las Galletas Danesas 🍪 En el corazón culinario de Dinamarca, las galletas danesas son más que un simple postre; son una parte esencial de la tradición y la hospitalidad danesa. Conocidas por su textura crujiente y su delicado dulzor, estas galletas se han ganado un lugar especial en las mesas y corazones alrededor del mundo, a menudo presentadas en icónicas latas que se convierten en objetos de colección. 🌍🎁 ¿Sabías que las galletas danesas tradicionalmente incluyen una variedad de formas y sabores, como vainilla y coco, cada una cuidadosamente horneada para ofrecer esa satisfacción crujiente perfecta? Estas galletas no solo son ideales para acompañar el café o té, sino que también representan el espíritu de compartir y celebrar momentos juntos. ☕️🥥 En New Food, estamos llevando la tradición de las galletas danesas hacia una dirección saludable y sostenible. Estamos innovando con alternativas saludables que mantienen las características organolépticas amadas de estas galletas, sin cambiar su textura o sabor auténtico. Mediante el uso de ingredientes alternativos como harinas integrales, edulcorantes naturales y opciones libres de gluten, nuestras galletas danesas no solo son deliciosas, sino también más accesibles para aquellos que buscan opciones más saludables. 🌱🍪 ¿Has probado alguna vez las auténticas galletas danesas? ¿Qué te parecería explorar nuestras nuevas versiones saludables de este clásico? 🤔🍪 Marketing NF Market | NF MARKET | Marta New Food #GalletasDanesas #GastronomíaDanesa #InnovaciónCulinaria #TradiciónDanésa #SostenibilidadAlimentaria #PostresSaludables #NewFoodInnovación #CulturaGastronómica 

Hoy, en el growth de panza de la semana: guacamole. El de lujo y el que te ayuda a salir del paso. No sé cuántas veces lo he preparado . De hecho llegué a aborrecerlo. Pero, como me cuesta poco y me hace quedar bien en cualquier fiesta, pues lo hago. Un 𝘭𝘰𝘸 𝘩𝘢𝘯𝘨𝘪𝘯𝘨 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 social, de libro… Pero, antes de la receta, 2 ideas básicas. La primera es sobre el aguacate. Ten en cuenta que este fruto es una grasa vegetal; en Chile, incluso lo usan en lugar de la mantequilla para las tostadas con mermelada. Así que usa esta idea para saber si están o no en su punto. La textura perfecta es la de la mantequilla a temperatura ambiente. Cremosito… La segundo es con qué comerlo. Lo puedes comer con lo que te dé la gana, faltaría más, pero si lo haces con totopos artesanales o cortezas, vas a flipar. Es otro mundo. Si no me dio tiempo de comprar unos buenos totopos, mi segunda opción son los Doritos sin saborizante. Las Dipas.A partir de allí, la verdad es que casi todo vale. Vamos a por la recetas. 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼, 𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝘂𝗷𝗼. 👨🏻🍳 Los ingredientes son sencillos: 1 Aguacate grande y maduro ¼ de Cebolla (puedes usar blanca o morada). Yo uso la dulce de Figueras. Cilantro fresco al gusto Chile verde fresco Aceite de aguacate Sal al gusto 🚶🏽♂️ Pasos: Machaca el aguacate. No lo tritures ni hagas un puré. Mola que tenga trocitos. Mezcla lo con cebolla en brunoise, el chile fresco cortado en cuadraditos y el cilantro, cuya parte más tierna de los tallos has cortado muy pequeñito. Échale un buen chorrazo de aceite de aguacate. Este es un tip que me dieron en Punto MX. Es la forma de conseguir que el aguacate que llega a España sepa como el mexicano. Sal al gusto. ⚡Extras: La receta tradicional no lleva lima. Si quieres, le echas. Yo, si me lo he currado, prefiero no echarle. El tomate que has visto casi siempre es una forma en que las casas tenían de alargar el aguacate, que es la parte cara del guacamole. De nuevo, yo en la versión de lujo no le echo. En los restaurantes tipo Estrella Michelin han empezado a echarle cosas nuevas para llevarlo a otra dimensión. En Punto MX, le echaban granos de granada. Le da color y otro sabor. ¡𝗔𝗵𝗼𝗿𝗮 𝘃𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗹 𝗴𝘂𝗮𝗰𝗮𝗺𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗶𝗻𝗰𝗵𝗲𝗿𝗮𝗅 👨🏻🍳 Ingredientes: 1 bote de aguacate pre-hecho ¼ de Cebolla (la que tengas en casa). Cilantro fresco al gusto Chile verde fresco Aceite Lima y sal al gusto. 🚶🏽♂️ Paso, sí, sin S: Corta todo pequeño y mézclalo. Añadirle la cebolla, cilantro y chile fresco le da otro nivel a la pasta de aguacate que compras en cualquier supermercado. El aceite de oliva te ayudará a hidratarlo. Y la lima tapará el sabor del conservante. Abrir el envase y ponerlo en la mesa te lleva 1 minuto. Disfrazarlo como te acabo de contar y presentarlo bonito te lleva 5 minutos. Vale la pena ese esfuerzo… Y de hecho, si crees que no vale la pena, seguramente no has llegado hasta aquí, así que nunca lo sabrás. ¡Feliz fin de semana!

Receta rápida y saludable de ensalada de betarraga, perfecta para cualquier ocasión

Descubre Dinamarca: La Dulce Tradición de las Galletas Danesas 🍪 En el corazón culinario de Dinamarca, las galletas danesas son más que un simple postre; son una parte esencial de la tradición y la hospitalidad danesa. Conocidas por su textura crujiente y su delicado dulzor, estas galletas se han ganado un lugar especial en las mesas y corazones alrededor del mundo, a menudo presentadas en icónicas latas que se convierten en objetos de colección. 🌍🎁 ¿Sabías que las galletas danesas tradicionalmente incluyen una variedad de formas y sabores, como vainilla y coco, cada una cuidadosamente horneada para ofrecer esa satisfacción crujiente perfecta? Estas galletas no solo son ideales para acompañar el café o té, sino que también representan el espíritu de compartir y celebrar momentos juntos. ☕️🥥 En New Food, estamos llevando la tradición de las galletas danesas hacia una dirección saludable y sostenible. Estamos innovando con alternativas saludables que mantienen las características organolépticas amadas de estas galletas, sin cambiar su textura o sabor auténtico. Mediante el uso de ingredientes alternativos como harinas integrales, edulcorantes naturales y opciones libres de gluten, nuestras galletas danesas no solo son deliciosas, sino también más accesibles para aquellos que buscan opciones más saludables. 🌱🍪 ¿Has probado alguna vez las auténticas galletas danesas? ¿Qué te parecería explorar nuestras nuevas versiones saludables de este clásico? 🤔🍪 Marketing NF Market | NF MARKET | Marta New Food #GalletasDanesas #GastronomíaDanesa #InnovaciónCulinaria #TradiciónDanésa #SostenibilidadAlimentaria #PostresSaludables #NewFoodInnovación #CulturaGastronómica 

¿Hueles eso? Ese delicioso aroma a filete chisporroteando sólo puede significar una cosa: ¡es la temporada de #barbacoa! Desafortunadamente, antes de que puedas reanudar con esta tradición veraniega, lo más probable es que primero tengas que pasar algún tiempo limpiando la parilla del año pasado. Pero piensa que si tuvieras una parrilla de #AceroInoxidable, ya estarías a punto de disfrutar de una sabrosa comida. El acero inoxidable no sólo es extremadamente fácil de limpiar, sino también es seguro para cocinar. Y gracias a su excelente resistencia al calor, el acero inoxidable permite mantener fácilmente la temperatura adecuada para una barbacoa memorable. ¡Feliz parrillada! #SummerOfStainless