Publicación de Pariente Tradición Familiar

La UCLM profundiza en la relevancia social y medioambiental del viñedo manchego

Por si te lo perdiste: La UCLM profundiza en la relevancia social y medioambiental del viñedo manchego

Por si te lo perdiste: La UCLM profundiza en la relevancia social y medioambiental del viñedo manchego

La Denominación de Origen Protegido Cangas otorga al programa de RTPA: Conexión Asturias, la distinción "Uva Verde". Para RTPA es vital dentro de su misión de servicio público, la vertebración social y territorial del Principado de Asturias. Ser cada día la ventana a la información de cercanía, la divulgación, la innovación, el emprendimiento, la cultura y el entretenimiento de proximidad de los asturianos y asturianas. En el centro están las personas allí donde estén. Y en nuestro camino está el territorio, los 78 concejos que lo componen. Y ese es el eje también de Conexión Asturias. Mostrar Asturias con autenticidad, dar voz a quienes, con su trabajo diario, mantienen vivas nuestras tradiciones, cultura, legado y empujan hacia nuestro futuro. Conexión Asturias muestra no solo la calidad de los productos asturianos, sino también la pasión de los productores, el esfuerzo y el orgullo de un territorio que ha sabido reinventarse sin perder su esencia, sus retos y sus logros, y también el sacrificio que todo ello supone; las historias de la historia del Vino de Cangas, las innovaciones de las bodegas, y el incansable trabajo del Consejo Regulador. El área geográfica no solamente tienen factores naturales (la comarca en la que se asienta la DOP Cangas está situada en el suroccidente de Asturias), sino también humanos, la cultura del vino se remonta a la Edad Media, al siglo IX, con el surgir de los primeros monasterios. Porque cuando hablamos de vino de Cangas, no solo hablamos de productos, sino que también estamos hablando de personas, cultura, y patrimonio. Queremos aprovechar esta oportunidad para felicitar a todos las personas viticultoras, bodegueras y profesionales que dan vida a la DOP Cangas. Su trabajo no solo produce vinos excelentes, sino que también preserva paisajes, fija población y proyecta una imagen de calidad de Asturias al mundo entero. Gracias de nuevo a la DOP Cangas por este reconocimiento. Lo recibimos con la ilusión y el entusiasmo que nos lleva a mejorar cada día, a ser la ventana audiovisual de la calidad y la excelencia del Vino de Cangas y por supuesto, de todos los productos asturianos. Una gran responsabilidad de futuro.

🌱El biodinamismo en la agricultura es un concepto que proviene del pasado, con una clara mirada hacia el #futuro. Una idea muy #Edger que ponen en práctica día a día en los viñedos y la granja de Matetic Vineyards. 🗣️Alfons Cornella habla con ellos sobre la importancia de trabajar por la calidad de los alimentos sin comprometer el suelo, y de su voluntad de fortalecerse de los minerales y materiales que ya tiene su maravilloso valle. 👉🏻Descubre más sobre su proceso productivo, el papel que juegan los animales de granja en el viñedo y las diferencias entre su método y los más habituales. https://lnkd.in/eXkVrrJB

Descobreix els nous Taller d'Àmbit de Viticultura i d'Enoturisme d'INNOVI! 📅 Dimecres 19 de juny (Viticultura) 📅 Dimecres 26 de juny (Enoturisme) 🕛 A les 12.00 h 📍 Centre Àgora, Vilafranca del Penedès Aquests Tallers d'Àmbit se centraran en la viticultura i l'enoturisme , on es treballaran els reptes i les solucions de cada àmbit detectat de la cadena de valor del sector vitivinícola. Des d'INNOVI oferim una oportunitat única per explorar un nou espai d'estudi i meditació sobre la situació actual i cap a on anem. Les activitats són gratuïtes i amb prioritat per als socis, però oberta també a professionals del sector. Les places són limitades, per això us animem a inscriure-us com més aviat millor! #clústerinnovi #innovació #Viticultura #TallersINNOVI #VilafrancaDelPenedès #INNOVI

La Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la Universidad de Valladolid (UVa), promovida por la fundación de la bodega y apoyada por las diputaciones de Palencia y Valladolid, se formalizó hoy para incrementar la transferencia de conocimiento entre la universidad y el sector del vino como mejorar la investigación y la innovación en las empresas pero también trabajar en el desarrollo de actividades formativas y acciones para aproximar las bodegas a los estudiantes para realizar estancias breves o trabajos de fin de estudios. En este sentido, la UVa ya trabaja para implantar un máster de Enología para el curso 2025-2026, aunque antes habrá cursos de microcredenciales. La cátedra, promovida por la Fundación Carlos Moro y la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del campus de la UVa en Palencia, tiene como objetivo aumentar y actualizar de forma multidisciplinar el conocimiento en el sector del vino, tan importante en la Comunidad y en España. Para ello, se actuará desde una amplia perspectiva del sector enológico en todos sus ámbitos como agricultura, elaboración, conservación, comercialización, marketing y enoturismo. En este sentido, el presidente de la Fundación Carlos Moro de Matarromera, Carlos Moro, destacó, según recogió la Agencia Ical, que es la primera cátedra vitivinícola en España con colaboración de la empresa privada, una universidad pública y administraciones para contar con una visión general y de "altura" con unos grandes conceptos de desarrollo de la formación, la investigación, la sostenibilidad, la digitalización y la modernización de todo el sector. Destacó la aportación de su fundación por que su empresa es líder con muchos proyectos de investigación, que se traduce en la creación de patentes. En el mismo sentido, se pronunció el rector de la Universidad de Valladolid, Antonio Largo, quien apuntó que la colaboración público privada en la cátedra promoverá el estudio integral del sector vitivinícola. De ahí que mencionara que se pondrán en marcha actividades formativas para los profesionales del sector; acciones de investigación e innovación, que son tan necesarios en un momento del impulso de la digitalización, y la transferencia del conocimiento a la sociedad. "La UVa hace una apuesta segura de colaboración en un sector clave, también desde el punto de vista académico", añadió. No en vano, recordó que la Universidad ya cuenta con el Grado de Enología en el campus de Palencia. Además, ya se han dado los primeros pasos para impartir un máster en la materia, que está en fase de preparación y desarrollo. De momento, se prepararán cursos, bajo el paraguas de microcredenciales (experiencias de corta duración que facilitan la adquisición y mejora de conocimientos, competencias y capacidades), para hacer itinerarios de formación que, al final, den lugar al máster. El Día de Valladolid

La cultura del vino llega a las aulas de la Universidad de Valladolid. La Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la Universidad de Valladolid (UVa), promovida por la fundación de la bodega y apoyada por las diputaciones de Palencia y Valladolid, se formalizó para incrementar la transferencia de conocimiento entre la universidad y el sector del vino, como mejorar la investigación y la innovación en las empresas pero también trabajar en el desarrollo de actividades formativas y acciones para aproximar las bodegas a los estudiantes para realizar estancias breves o trabajos de fin de estudios. En este sentido, la UVa ya trabaja para implantar un máster de Enología para el curso 2025-2026, aunque antes habrá cursos de microcredenciales. La cátedra, promovida por la Fundación Carlos Moro y la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias del campus de la UVa en Palencia, tiene como objetivo aumentar y actualizar de forma multidisciplinar el conocimiento en el sector del vino, tan importante en la comunidad y en España. Para ello, se actuará desde una amplia perspectiva del sector enológico en todos sus ámbitos como agricultura, elaboración, conservación, comercialización, marketing y enoturismo. ℹ️ Noticia completa 👇

Nota de Prensa Finca Villacreces, premio a la Mejor Empresa Sostenible   Quintanilla de Onésimo (Valladolid), marzo 2024. Los IX Premios Castilla y León Económica entregaron ayer el reconocimiento de Mejor Empresa Sostenible de Castilla y León a Finca Villacreces por su compromiso con el medio ambiente y el respeto a su entorno.   En la entrega de los premios celebrada ayer, y en la que estuvo presente viceconsejero de Transformación Digital de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, la bodega ribereña recibió el galardón que confirma a Villacreces, perteneciente a la DO Ribera del Duero, como la empresa más sostenible del año 2023 en Castilla y León. Desde que la familia Antón se hizo con la propiedad de Finca Villacreces en 2003, la compañía mantiene su compromiso con el respeto a la tierra y el entorno que le rodea. Una apuesta por la gestión medioambiental bajo criterios de sostenibilidad y protección del entorno que van desde el viñedo, pasando por los diferentes procesos de elaboración de los vinos, hasta las oficinas y el enoturismo desarrollado en la finca. De igual modo, las 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega se cultivan siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica.   Concienciada de la importancia de ser respetuosa, Finca Villacreces ha conseguido reducir las emisiones de CO2, aplicando un plan de eficiencia energética, apostando por las nuevas tecnologías, utilizando energías renovables, optimizando la gestión del agua para disminuir su consumo y reducir los residuos, todo ello sin olvidar el reciclado de plástico, papel, cartón, vidrio o corchos.   Todo este trabajo realizado ha sido fundamental para ser elegida Mejor Empresa Sostenible de Castilla y León en los premios que cada año celebra la revista Castilla y León Económica.   Este certamen se ha consolidado como uno de los más importantes de la región con más de 504 proyectos presentados en estos nueve años. Al conocer el premio, Lalo Antón, director general de Finca Villacreces, agradeció “el esfuerzo de todas las empresas de la región por minimizar el impacto de su actividad en el medio ambiente y reconoció la importancia de este tipo de premios que ponen en valor la responsabilidad de las organizaciones”. https://lnkd.in/dHnvKCED Artevino Family Wineries #FincaVillacreces

Por si te lo perdiste: Explora el mapa del vino municipio a municipio: una herramienta interactiva muestra el impacto del viñedo en la España rural.