Publicación de Pariente Tradición Familiar

Los Arráez Arcos de Bodegas Arráez   Viñedos ubicados en la parcela más alta de la localidad, a 735 metros sobre el nivel del mar. En medio del monte y rodeada de pinos y fauna autóctona, en la localidad de la Font de la Figuera en el paraje de Terres Dels Alforins. Tierras donde habitan ciervos salvajes que cuidan de las cepas y aparecen a saludar durante la vendimia regalando momentos mágicos y que acabarían siendo los protagonistas de su etiqueta. Como su nombre indica Arcos proviene de la variedad Arcos de Miguel, moristel por otras partes de la geografía española. Una variedad poco utilizada en la DO Valencia, encontrando su presencia mayoritariamente en copagos, aportando corpulencia y color. Elaboración en fudre de madera de roble francés de 9000L. y posterior crianza en el mismo durante 6 meses.   Aroma a fruta del bosque con agradables notas balsámicas, con un ligero y agradable fondo tostado que se diluye con el resto de los matices. Vino de gran versatilidad, maridando adecuadamente con arroces, quesos, carnes o pescados. #vino #wine #winelover #bodegas #Comunitatvalenciana #plaersdelavida Bodegas Arráez

La D.O. Arribes de Duero se encuentra en un paisaje montañoso, donde los viñedos se extienden en terrazas a lo largo de las laderas del río Duero. Esta geografía accidentada crea un microclima particular en la región, con inviernos fríos y veranos calurosos que agregan complejidad a los vinos. Además, los suelos graníticos contribuyen a una riqueza y personalidad únicas. En cuanto a las variedades de uva, la D.O. Arribes de Duero se especializa en el cultivo de uvas autóctonas como la Juan García y la Rufete para los tintos, y la Malvasía y la Dona Branca para los blancos. Estas variedades locales, combinadas con técnicas tradicionales de vinificación, producen vinos con carácter distintivo, marcado por su mineralidad, estructura y elegancia.

En la actualidad, el 85 % del caíño blanco de la denominación de origen Rías Baixas se vinifica en Terras Gauda. Esta variedad destaca por su extraordinaria acidez, que favorece la capacidad de envejecimiento y que, cultivada sobre el mismo suelo y con las mismas condiciones climáticas, recoge como ninguna otra las características de la tierra en la que empieza realmente el proceso de creación de un vino, que está tan estrechamente vinculado a su territorio, que no es posible en ninguna otra parte del mundo. El racimo es pequeño, de ciclo largo, de brotación temprana y maduración tardía. Es una uva delicada y autóctona de Galicia.

El nombre Pétrus indica inmediatamente encanto y prestigio, por lo que no es de extrañar que la finca Pomerol todavía tenga un precio alto, lo que puede confundir a muchos, ya que el vino nunca ha sido técnicamente clasificado bajo los sistemas de Burdeos. Sin embargo, los coleccionistas estarán de acuerdo en que es digno de su estima, incluso solo por el cuidado meticuloso puesto en los viñedos. Los Moueix son despiadados con la selección, y las uvas nunca se recogen antes del almuerzo para evitar diluir el jugo con rocío. Los viñedos en sí se encuentran en un boutonniere (o ojal) de 20 hectáreas de tierra arcillosa en una terraza alta de Pomerol. "Es una botella cara, pero una experiencia que cambia la vida", dice Daddona. Mientras que la mayoría de las botellas de élite de Burdeos saltaron a la fama durante la Clasificación de Burdeos de 1855, Pétrus ganó notoriedad durante la Exposición de París de 1878, cuando ganó el oro y ayudó a anunciar una nueva ola de reconocimiento por los vinos de Pomerol. Appellation: Pomerol Classification: N/A First Vintage: 1897 Current Release: 2023 Owner: Jean-François Moueix Average Ten-Year Appreciation: 59.79% (Cult Wines), 89.7% (Liv-Ex) Average Recent Market Prices: $4,358 (2020), $16,900 (2016), $8,900 (2005). WE

Bodegas singulares cada bodega es diferente

Las Bodegas Herruzo son las más antiguas de Jaén que puedes visitar hoy día y, de hecho, es la única abierta en Lopera en la actualidad. De hecho, en el pasado era fácil hacer un tour por varios puntos de interés vitivinícola, pues tenía nada menos que diez bodegas en funcionamiento durante el siglo XX: Bodegas Valenzuela, Bodegas las Miguelicas, Bodegas Antonio Bujalance, Bodegas Sotomayor, Bodegas Viuda de Valenzuela, Bodegas Herruzo, Bodegas Juanita , Bodegas La Purísima Concepción, Bodegas Mari Loren y Bodegas Flores de Quiñones, de las cuales solo perviven las bodegas Herruzo. Su fundación data del año 1949, cuando comenzó en el negocio vinícola Antonio Herruzo Martos, cuya siguiente generación sigue al frente de la bodega. Visitarlas es como hacer un viaje al pasado más esplendoroso del vino loperano, ya que y siguen regidas por sus hijos. En las bodegas Herruzo aún se pueden distinguir las firmas de algunas grandes casas como Garvey, Osborne o Domeneq en sus viejos bocoys y barricas de roble americano. El primer vino de Lopera surgió de la mano de las desaparecidas bodegas de Bartolomé Valenzuela Rueda en 1920, que fue bautizado como fino de Monteviejo. Su fama no se quedó en territorio jienense, pues los responsables de esta empresa se fueron a Jerez para incluir en su equipo al maestro de bodega Leonardo Camacho de la Barrera y al tonelero diego Lozano, dándole un plus de calidad a la producción de sus vinos, que fueron blancos y dulces, y hasta incluía elaboración de vinagre. Sin embargo, las primeras informaciones sobre plantaciones de vid en Lopera, recogidas en el Inventario de los Bienes, Rentas y Posesiones de la Encomienda de Lopera, datan del año 1492, con un claro incremento en el número de plantaciones de viñedos durante la primera mitad del siglo XVII. Una curiosidad que todavía refleja el Archivo Histórico Municipal de Lopera es que, en el año 1826, los propios vecinos propusieron al ayuntamiento la creación de un Pago de viñedos en los terrenos del pueblo con un objetivo de autoconsumo, ya que los que venían de fuera eran famosos por su nefasta calidad y precios desorbitados. Jaén hoy

𝐒𝐄𝐋𝐄𝐂𝐂𝐈𝐎́𝐍 𝐃𝐄 𝐕𝐈𝐍̃𝐄𝐃𝐎 El secreto de un gran vino está en tener las mejores uvas. En Bodegas Ondarre consideramos que esas mejores uvas proceden de los mejores viñedos. Por eso, nuestro trabajo comienza 𝐒𝐄𝐋𝐄𝐂𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐋𝐎𝐒 𝐕𝐈𝐍̃𝐄𝐃𝐎𝐒. Los nuestros se ubican en los alrededores de Viana, donde la climatología, los suelos, la orografía del terreno y las prácticas de cultivo se vuelven claves para que nuestros vinos sean reflejo de ese excepcional “terroir”. Esta zona tiene como peculiaridad la presencia de 7 suelos minoritarios descritos en la DOCa.Rioja, con viñedos de exposición sur y altura superior a los 500 metros. Elegimos siempre viñedos de bajo rendimiento, plantados en vaso y de más de 30 años de antigüedad, que estén ubicados en suelos clave y sobre los que se lleva a cabo una minuciosa selección de la uva. Así es como conseguimos representar lo que esta magnífica zona de Rioja, casi desconocida, casi inédita, nos ofrece.

El godello es tendencia. La mejor prueba de que está de moda es que grandes bodegueros de La Rioja o Ribera del Duero como la familia Palacios, Pago Capellanes, entre otros...han desembarcado en la zona, una comarca de la Galicia rural e interior. Los viñedos agradecen la agricultura tradicional, la ausencia de químicos y devuelven vinos divertidos, frescos, fáciles de beber y muy golosos. Se ha hecho una labor impagable por recuperar y potenciar las uvas autóctonas, las de siempre, que durante años se sustituyeron por otras más productivas, pero por suerte, se ha sabido preservar ese patrimonio que ahora empieza a dar sus frutos. https://lnkd.in/duVepZ2f

El arte de elaborar vino en Rioja Alavesa se remonta a tiempos ancestrales. Son innumerables los municipios que siguen conservando su estructura subterránea de calados históricos. Además de seguir en uso a la hora de elaborar vino.

La Denominación de Origen Jumilla está ubicada en las provincias de Murcia y Albacete, agrupando los municipios de Jumilla, Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra,su desisgnación oficial fue instaurada en el año 1966. La zona tiene una extensión de viñedos que ronda las 25.000 hectáreas, en una altiplanicie rodeada de montañas, donde el 80% está plantada con la uva Monastrell, sin duda la variedad reina de la DO Jumilla. Esta uva se adapta perfectamente a las condiciones climaticas y al suelo de la denominación. Otras variedades autorizadas son para las tintas la uva Petit Verdot, Garnacha, Tempranillo, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. En las blancas Malvasía, Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo. En esta Denominación destacan los vinos rosados frescos y sabrosos, así como los tintos afrutados, de garan estructura y con taninos muy vivos. Tambíen podemos encontrar vinos blancos vivos, frutales y fragantes.