Publicación de Roi Lorenzo

El Día de la Cerveza, que se celebra el primer viernes de agosto, ha ganado gran relevancia en México gracias a su rica tradición cervecera y al crecimiento notable de esta industria en el país. En el marco de esta festividad, Appinio, la consultora global de investigación de mercados, ha realizado un estudio para entender los hábitos de consumo y las tendencias en la industria cervecera mexicana, uno de los pilares económicos del país. El estudio revela que el 78% de los mexicanos mayores de 18 años prefieren la cerveza sobre otras bebidas alcohólicas. Los mayores consumidores pertenecen a la generación Millennial (27-42 años) con un 88%, seguidos por la Generación X (43-57 años) con un 81%, y los Boomers (58-65 años) con un 76%. En cambio, la Generación Z (18-26 años) es la que menos consume cerveza, con un 60%. En cuanto a la diferencia de género, los hombres (83%) superan a las mujeres (74%) en el consumo de esta bebida. El atractivo principal para el 48% de los consumidores es su capacidad refrescante, ideal para el clima cálido de México. Además, el 44% aprecia su sabor distintivo, el 36% valora su papel como bebida social y el 31% prefiere la cerveza por su combinación con ciertos alimentos. La tradición (26%) y su accesibilidad en supermercados (25%) también contribuyen a su popularidad. #eCommerce #MarketingDigital #ElDíaDeLaCerveza #Appinio #GeneraciónMillennial #GeneraciónX #Boomers #GeneraciónZ

Un refresco en compañía, con patatas bravas ¡y siempre en vidrio! 🫙 Hace una semana, en el evento anual de la Asociación de Bebidas Refrescantes, se relacionaba a estas bebidas con el #ociopositivo, ya que 8 de cada 10 ocasiones de consumo son en compañía; algo que se corrobora en el estudio de The Coca-Cola Company, donde se destaca que el 72% prefiere disfrutar del refresco con sus amigos, seguido por la pareja, con un 57%. ¿El mejor maridaje? Las patatas bravas 62% ¿Y el envase favorito? “Los españoles somos claros en nuestra elección de envase: el #vidrio. Con un 82% de preferencia, este material no solo mejora la #experienciadeconsumo, sino que también resuena con la creciente conciencia sobre la #sostenibilidad.” 🔗 https://lnkd.in/dZWNbDeB #YoElijoVidrio, y lo reciclo ♻

🚀 ¿Sabías que las bebidas alcohólicas en Perú tienen sus propias estrellas? ¡Así es! 🍻🍷Una lectura para comenzar este fin de semana largo. Según el Estudio de Marcas de Arellano de este año, las cervezas Pilsen Callao (37%), Cristal (18%) y Cusqueña (9%) son las reinas del 'top of mind' de los peruanos. 🎉 Estas marcas, todas de Backus (AB InBev), lideran con fuerza. Pero no podemos olvidarnos de Heineken y su Tres Cruces, que están ganando terreno. ¿Te has preguntado por qué son tan populares? 🤔 🔍 Aquí algunas razones: Momentos de consumo especiales: Las cerveceras están aprovechando eventos como los “Jueves de patas” o el “Día del amigo” para conectar con su público. 🎊 Innovación en productos: Las bebidas espirituosas han lanzado opciones 'ready to drink' que han capturado la atención de muchos. ¡Perfectas para cualquier ocasión! 🍹 💡 En el caso del vino, aunque Perú tiene una gran producción local, aún falta trabajar en formatos más accesibles como latas o six packs. 📦 El vino sigue siendo percibido como una bebida para ocasiones especiales, limitando su consumo diario. ✨ Otros jugadores que están haciendo ruido incluyen Piscano, Four Loko, Flor de Caña y Pilsen Trujillo. 🌟 Tres Cruces, por ejemplo, ha crecido gracias a su adquisición por Heineken, mostrando que, con una buena estrategia, cualquier marca puede destacarse. ¿Te imaginas un Perú sin Cusqueña, Pilsen o Johnny Walker? 🥲 Según el estudio, estas son las marcas que más extrañarían los peruanos si desaparecieran. ¿Y tú, cuál es tu favorita y por qué? ¡Cuéntanos en los comentarios! 💬👇 #Marketing #BebidasAlcohólicas #Perú #Cervezas #Marcas #Consumo #Vino #Espirituosas #Innovación

"LADRÓN DE VERANO" el nuevo lanzamiento de The HEINEKEN Company en España. ¿Qué opinas? ⁉ Desde hace ya años, la categoría del Tinto de Verano ha mejorado mucho en calidad y percepción, gracias a marcas como #LaCasera #Lolea entre otras. Esta piscina de oportunidad es atractiva para el consumidor actual que busca propuestas refrescantes bajas en alcohol y si puede ser en calorías. Gigantes como #CocaCola o cerveceras como en este caso #Heineken buscan expandir sus areas de oportunidad y la piscina del #tintodeverano parece interesante. Ahora, ¿qué os parece lo que han hecho? ¿Es Ladrón la marca paraguas y luego tiene diferentes subproductos (de manzanas, de verano...)? ¿Por qué no han seguido la lógica y le han llamado "Ladrón de Uvas"? 🦊 🍇 Tengo muchas ganas de probar el producto y ver realmente a qué sabe. El perfect serve con Lima me parece un poco too much pero siempre está bien llevarlo al mundo cocktail. Les deseo muchos éxitos con exte nuevo lanzamiento. Y vosotros ¿qué opináis? https://lnkd.in/dMQXYtWk

#Gastronomía | El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, la bebida preferida para más del 75% de los españoles (y frente a otras opciones, como el vino o los destilados). En este contexto, Appinio, consultora global de investigación de mercados, ha llevado a cabo un estudio para explorar los detalles más relevantes del consumo de #cerveza en España. Según concluyen, un 51% de los encuestados consume cerveza varias veces a la semana, mientras que un 15% la bebe a diario, y el 2% lo hace raramente. Cerveceros de España, que agrupa a la mayoría de los productores de cerveza en el país, anticipa un panorama "más favorable" para el año 2024 y un "buen verano", tras haber registrado una disminución del 3,5% en el consumo nacional el año anterior. "El sector cervecero ha experimentado una caída en ventas en el último año. Esta situación es importante, y, por ello, debemos cuidar y fortalecer nuestro sector, trabajando para revertir esta tendencia y lograr resultados más positivos en este año 2024", confiesa el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón, tras recordar que las ventas globales de cerveza descendieron un 0,7% durante el pasado año 2023 como consecuencia de la inflación. Según los datos proporcionados este 2 de agosto por Semrush, plataforma de gestión de visibilidad en línea y marketing de contenidos, Estrella Galicia Internacional es la marca de cerveza más querida y conocida en España, seguida por Alhambra (La Cerveza Española | San Miguel | Mahou | Alhambra | NL) y Mahou San Miguel. Lee la noticia completa en Capital #DíaInternacionalDeLaCerveza #Cerveza #CervezasEspañolas https://lnkd.in/dBwE9zbN

Cócteles de primavera: Los sabores que están marcando tendencia Los whiskies saborizados de Jack Daniel’s han tomado un rol protagónico en el mercado chileno, superando incluso las expectativas de la marca. Los sabores Jack Apple, Jack Honey y Jack Fire se han consolidado como los preferidos por el público, y esta tendencia sigue creciendo con la llegada de la primavera. Estos productos han logrado captar la atención no solo de los aficionados tradicionales del whisky, sino también de aquellos que buscan nuevas experiencias gustativas. Marcela Carvallo, Área Manager de Jack Daniel’s, señaló que esta demanda está fuertemente impulsada por una preferencia creciente hacia sabores más dulces y frescos. Según Carvallo, “Los consumidores en Chile están evolucionando hacia sabores más versátiles. La preferencia por bebidas con notas dulces y frescas es una tendencia clara que hemos estado notando en el mercado”. Además, destacó que estas bebidas son disfrutadas tanto de día como de noche, lo que refuerza su versatilidad en diferentes contextos. https://lnkd.in/eQa6Czkn

El día de ayer estuve en el Informe de Tendencias de Coctelería de Bacardi en donde se revelaron algunos de los conceptos que destacarán el próximo año en consumo de coctelería y bebidas espirituosas. La particularidad del estudio de este año es que se incluyó a México entre los países que participaron en el Estudio global; así, 1000 mexicanos fueron encuestados sobre sus planes de consumo. Destaca la percepción de que vale más pagar por bebidas Premium, el aumento de consumo basado en experiencias (conciertos, festivales, eventos deportivos), la exigencia de los consumidores de recibir información (ahora pueden saber más que los bartenders, así que la capacitación constante del personal de las barras debe ser una prioridad). En cuanto a los cocteles más deseados: siguen destacando cocteles dulces. ¿Será que seguimos asociando esos momentos de indulgencia con playa y vacaciones? Acá algunos datos adicionales y más información del Estudio. https://lnkd.in/de_qGZKQ #Coctelería #Bares #Barras #BebidasEspirituosas #Estudios #Innovación #Mixología #Consumo

Llega el verano y uno de los mayores placeres para mi es disfrutar de mi Coca Cola fresquita con mi familia y amigos en un chiringuito mirando el mar. Si a eso le acompaño unas patatas fritas la experiencia es 10. ¿Sabías que el refresco favorito de los andaluces es el envase de vidrio, acompañado de patatas bravas y en una terraza? Esto se ha sabido a raíz de un estudio ‘Hábitos de consumo de refrescos en hostelería’ elaborado por CS On Research para Coca-Cola Europacific Partners. Además, otro dato es que el entorno urbano es el lugar elegido por el 67 % de los andaluces para disfrutar de un refresco, por delante de la playa o el pueblo. Y, por supuesto, en verano (55 %). ¿Sabéis con qué lo acompañarían??Cinco de cada diez encuestados lo tiene claro: las patatas bravas son el perfecto acompañamiento para su refresco, por delante de las croquetas y la tortilla de patata. Además, que sea en mesa, en barra o en terraza, pero siempre con amigos. Y otro dato más: El 78 % de los encuestados se decanta por el envase de vidrio, lo que demuestra la tendencia social hacia la sostenibilidad. Más de la mitad de los andaluces elige Coca-Cola como su refresco favorito y esto nos enorgullece.

Llevo 5 años sin tomarme una cerveza. No es que no me guste, pero hace mucho tiempo que decidí adoptar hábitos de vida más saludables. Tranquilo, no pretendo que tú también lo hagas, de hecho puedes beberte una cerveza mientras lees este post, aunque aún no sean las 09:00 de la mañana, no seré yo quien te juzgue 🤣 El caso es que he visto una tendencia que me ha llamado mucho la atención y es la vuelta del formato mini. Vamos, los quintos de toda la vida. Es curioso como un formato que no pasaba por su mejor momento ha vuelto con fuerza, arrastrando a marcas como Alhambra o Estrella Galicia. Al final, va a ser verdad eso de que las tendencias son cíclicas. Para mí, es un formato ideal para la restauración. Es fácil que una persona cambie un tercio por dos quintos. ¿Esto qué significa? Aumentar el ticket medio del consumidor y, por supuesto, el beneficio. Pero no solo eso, creo que es un formato perfecto para tomar algo en casa y, seguramente, este sea el foco de la estrategia de la industria cervecera. Fomentar el consumo diario de cerveza con un formato mucho más asequible y ligero. Y tú, ¿a qué crees que se debe este cambio? ¿qué buscan las marcas con este nuevo formato? Te leo 👇 #Packaging #Marketing

Agosto es un mes bastante interesante - vacaciones, viajes, calor ... y, cada año, el primer viernes de este mes se celebra el Día Internacional de la Cerveza 🍺🗓️ Aprovechando esto, quería compartir algunos datos curiosos sobre el consumo de Cerveza en España - que hemos descifrado a través de uno de nuestros últimos estudios en Appinio: 🧪 Crece el interés por probar nuevas variedades de cerveza, con sabor más exótico e inusual ♻️ Los consumidores de cerveza estarían dispuestos a pagar más por ella si estuviera producida de manera sostenible #Innovación y #sostenibilidad - claves para diferenciarse y conectar con los consumidores hoy en día 🤝 Con esto, a disfrutar de lo que queda de este caluroso agosto... yo comenzaré el fin de semana con una buena Estrella Galicia 🍻 Si te gustaría acceder a los resultados generales del estudio, no dudes en mandarme un DM 📨 En comentarios dejo un artículo de MarketingDirecto.com, por si prefieres leer un resumen. #AppinioES