Publicación de Smartz4milk

La importancia del #FoodTech y de la innovación en el fortalecimiento de la cadena de valor del sector agroalimentario y en la reactivación del mundo rural, ha sido el tema protagonista en el desayuno #Navarra #AgroFoodTech. Un evento organizado por Diario de Navarra - DN Management y banco Santander que ha contado con la participación del Gobierno de Navarra y diversos profesionales del sector como Eva Virto, directora de innovación de nuestra empresa socia VIRTO Group. Eva ha querido destacar que es importante poner en valor que la #innovación dentro del sector #agroalimentario abarca hoy todo el proceso desde el campo a la mesa. 🔗 https://bit.ly/3Uuebzn

Hoy fue el encuentro Ciencia-Empresa organizado por Transforma Alimentos en la Universidad Andrés Bello donde estuvieron presentes representes de Centros ANID, NotCo, Done Properly, Luyef Biotechnologies , PhageLab, HUBTEC CHILE, entre otros, y quedé muy contento de ver como los representantes de las #foodtech y de las grandes empresas llegaban al mismo punto de que cuando estos 2 protagonistas se complementan genera un crecimiento en el ecosistema del emprendimiento tecnológico y a su vez acelera el desarrollo de nuevas tecnologías en el país. Creo que estos necesario que lo que estamos en la industria alimentaria lo tengamos muy claro para aportar al desarrollo colaborativo Ciencia-Empresa.

El Clúster Alimentario de Galicia organiza el próximo 11 de abril, de 9:30 a 15:00 horas, en el Edificio FEUGA (Santiago de Compostela), la Jornada #DEMODAY, con un triple objetivo: presentar algunos de los proyectos innovadores que #Clusaga lidera a nivel nacional e internacional en el ámbito de la #digitalización; dar a conocer el potencial de digitalización de las empresas tecnológicas asociadas; y ofrecer un espacio de networking con demostraciones tecnológicas y la posibilidad de establecer encuentros B2B . En los últimos años, la #digitalización se ha convertido en una de las herramientas más utilizadas en el ámbito de la #innovación. En la industria alimentaria, esta tendencia está permitiendo la monitorización, modelado y optimización de procesos y productos, así como mejoras significativas en la toma de decisiones.   Te esperamos en este inmejorable entorno para impulsar la digitalización e innovación en la #industria #alimentaria.   Consulta más información y registro en el siguiente enlace:   https://lnkd.in/dYe6xMTY

Desde la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y el Clúster de Alimentos y Gastronomía de la Cámara de Comercio de Bogotá se esta liderando la ejecución del proyecto “impulsando el uso y desarrollo de tecnologías emergentes y sostenibles para la mejora de la productividad y competitividad de la industria de alimentos en el país”, el cual es financiado con recursos de la UE, en el marco de la iniciativa “Economía verde, Inclusiva y Competitiva”. El proyecto tiene como objetivo generar una metodología de apropiación de tecnologías emergentes y sostenibles (Foodtech) entre los actores del ecosistema de innovación de la industria de alimentos en Colombia, a partir de la creación de conexiones de valor entre empresas del sector, startups y aliados, con el fin de impactar su competitividad y contribuir a que puedan alcanzar sus objetivos de sostenibilidad alineados con los propósitos de la transición verde. Esta metodología permitirá generar recomendaciones de política pública enfocadas a atender las necesidades y oportunidades del ecosistema de innovación de alimentos en Colombia. https://lnkd.in/gX5GBsh6

Hace unos días el responsable de I+D de Borges-BAIN, Bernat Sebé asistió a la clausura y balance del curso del Hub Foodtech & Nutrition, en el que participamos como empresa adherida. Además de repasar el trabajo realizado, se presentaron las líneas estratégicas de futuro, que pasan por: ➡ Conectar el ecosistema, fomentando la generación de ideas, la innovación, la transferencia de conocimiento y las best practices. ➡ Ofrecer servicios de valor, con observatorio de datos, proyectos, ayudas y consultoría a medida. ➡ Forjar un modelo de relación continua, aportando nuevos recursos y captando nuevos colaboradores. ➡ Y dar visibilidad de los agentes implicados. El Hub Foodtech & Nutrition tiene como misión crear un ecosistema donde empresas, organizaciones, instituciones y centros de investigación colaboran para alcanzar un modelo agroalimentario más competitivo y sostenible, potenciando la #innovación, la #digitalización y la transferencia de conocimiento en toda la cadena de valor de la #IndustriaAgroalimentaria.

🔎 ¡Totalmente de acuerdo! En AINIA, estamos convencidos de que España tiene un potencial inmenso para ser líder mundial en #foodtech. Nuestra experiencia como centro tecnológico nos permite ver de cerca cómo la #innovación alimentaria está transformando el sector, desde el desarrollo de nuevos ingredientes más saludables y sostenibles hasta la implementación de tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial y la biotecnología. 🔗 En AINIA, creemos que la clave está en conectar todos los eslabones de la cadena de valor: desde la investigación en universidades, la colaboración con empresas de referencia como Vicky Foods, hasta el aprovechamiento de nuestras materias primas de alta calidad. Trabajando juntos, ¡el impacto puede ser enorme! 🤝Apostamos por la colaboración para liderar esta revolución tecnológica. No es solo una oportunidad, es una necesidad si queremos enfrentar los retos globales y posicionar a España en la vanguardia de la innovación alimentaria. ¿Quién más está preparado para este reto? #Foodtech #InnovaciónColaborativa #EspañaInnovadora #AINIA

Madrifood, clúster de agroalimentación de la Comunidad de Madrid, organiza en los próximos días diferentes mesas de trabajo en las que se abordarán temas de relevancia para el sector: Sostenibilidad y medioambiente, Salud, Seguridad Alimentaria y Calidad, Digitalización y Big Data en Agroalimentación, Talento e Internacionalización, Proceso y Tecnología Alimentaria. En estas mesas participarán expertos de diferentes entidades público-privadas asociadas al clúster con el objetivo de debatir sobre la realidad del sector y definir, entre todos, acciones y proyectos que favorezcan al mismo. El martes participaré en la mesa de Salud, Seguridad Alimentaria y Calidad, donde [i]soren cuenta con una amplia experiencia y visión. Así mismo, también tendremos representación en las mesas de Sostenibilidad y Medio Ambiente y de Innovación en Procesos y Tecnología Alimentaria. Desde [i]soren estamos ilusionados de poder ayudar a impulsar este sector aportando nuestro conocimiento y compromiso. #Innovación #Sostenibilidad #Alianzas #IndustriaAlimentaria  #Innovación #Sostenibilidad #IndustriaAlimentaria #Alianzas #Transformación

Desde la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y el Clúster de Alimentos y Gastronomía de la Cámara de Comercio de Bogotá se esta liderando la ejecución del proyecto “impulsando el uso y desarrollo de tecnologías emergentes y sostenibles para la mejora de la productividad y competitividad de la industria de alimentos en el país”, el cual es financiado con recursos de la UE, en el marco de la iniciativa “Economía verde, Inclusiva y Competitiva”. El proyecto tiene como objetivo generar una metodología de apropiación de tecnologías emergentes y sostenibles (Foodtech) entre los actores del ecosistema de innovación de la industria de alimentos en Colombia, a partir de la creación de conexiones de valor entre empresas del sector, startups y aliados, con el fin de impactar su competitividad y contribuir a que puedan alcanzar sus objetivos de sostenibilidad alineados con los propósitos de la transición verde. Esta metodología permitirá generar recomendaciones de política pública enfocadas a atender las necesidades y oportunidades del ecosistema de innovación de alimentos en Colombia. https://lnkd.in/gX5GBsh6

Desde la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y el Clúster de Alimentos y Gastronomía de la Cámara de Comercio de Bogotá se esta liderando la ejecución del proyecto “impulsando el uso y desarrollo de tecnologías emergentes y sostenibles para la mejora de la productividad y competitividad de la industria de alimentos en el país”, el cual es financiado con recursos de la UE, en el marco de la iniciativa “Economía verde, Inclusiva y Competitiva”. El proyecto tiene como objetivo generar una metodología de apropiación de tecnologías emergentes y sostenibles (Foodtech) entre los actores del ecosistema de innovación de la industria de alimentos en Colombia, a partir de la creación de conexiones de valor entre empresas del sector, startups y aliados, con el fin de impactar su competitividad y contribuir a que puedan alcanzar sus objetivos de sostenibilidad alineados con los propósitos de la transición verde. Esta metodología permitirá generar recomendaciones de política pública enfocadas a atender las necesidades y oportunidades del ecosistema de innovación de alimentos en Colombia. https://lnkd.in/gX5GBsh6

Desde la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y el Clúster de Alimentos y Gastronomía de la Cámara de Comercio de Bogotá se esta liderando la ejecución del proyecto “impulsando el uso y desarrollo de tecnologías emergentes y sostenibles para la mejora de la productividad y competitividad de la industria de alimentos en el país”, el cual es financiado con recursos de la UE, en el marco de la iniciativa “Economía verde, Inclusiva y Competitiva”. El proyecto tiene como objetivo generar una metodología de apropiación de tecnologías emergentes y sostenibles (Foodtech) entre los actores del ecosistema de innovación de la industria de alimentos en Colombia, a partir de la creación de conexiones de valor entre empresas del sector, startups y aliados, con el fin de impactar su competitividad y contribuir a que puedan alcanzar sus objetivos de sostenibilidad alineados con los propósitos de la transición verde. Esta metodología permitirá generar recomendaciones de política pública enfocadas a atender las necesidades y oportunidades del ecosistema de innovación de alimentos en Colombia. https://lnkd.in/gX5GBsh6