Publicación de Trendsetter Bolivia

Camarón ecuatoriano: Más que un producto, una experiencia culinaria ¿Te has preguntado qué hace tan especial al camarón que deleita a los comensales en los mejores restaurantes del mundo? Desde Ecuador, este pequeño gigante del mar se distingue no solo por su calidad incomparable, sino también por la rica historia y tradición que lo respalda. Un legado milenario: Ecuador combina conocimiento ancestral con tecnología de vanguardia para ofrecer camarones que son tan deliciosos como sostenibles. Una estrella en la gastronomía internacional: Más que un ingrediente, el camarón ecuatoriano es el alma de platos icónicos. Desde ceviches frescos hasta risottos sofisticados, es el protagonista que eleva cada experiencia culinaria. Un símbolo de conexión global: Cada exportación lleva consigo la esencia de nuestras costas, conectando a productores locales con consumidores en más de 70 países del mundo. La oportunidad está servida: Con la creciente demanda de alimentos sostenibles y de calidad, el camarón ecuatoriano se consolida como la elección favorita de chefs, importadores y amantes de la gastronomía en todo el mundo.  ¿Te interesa explorar cómo el camarón ecuatoriano puede llevar tu negocio al siguiente nivel? Hablemos y descubramos juntos nuevas oportunidades con Davmercorp SA. #EatShrimp #LoveShrimp #JohnDrShrimp #ShrimpGlobalCouncil #CamarónEcuatoriano #GastronomíaGlobal #ExportaciónConSabor #OportunidadesDeNegocio #DavmercorpSA

Ecuador

La #GuíaMichelin llega a México, el próximo 14 de mayo, la Ciudad de México será la gran sede para la ceremonia de premiación de esta primera selección en el territorio azteca. Pero ¿qué tanto conoces sobre esta prestigiosa guía? Descubre la historia, el significado y los parámetros que se toman en cuenta para valorar a los restaurantes. #AMRinforma

La #GuíaMichelin llega a México, el próximo 14 de mayo, la Ciudad de México será la gran sede para la ceremonia de premiación de esta primera selección en el territorio azteca. Pero ¿qué tanto conoces sobre esta prestigiosa guía? Descubre la historia, el significado y los parámetros que se toman en cuenta para valorar a los restaurantes. #AMRinforma

Delicias de México:Explorando La Gastronomía Mexicana. Objetivo del Proyecto: Promover y difundir la riqueza de la gastronomía mexicana a nivel global, destacando la diversidad y autenticidad de nuestros platillos. Buscamos posicionar nuestra cultura culinaria como un referente mundial mediante contenido multimedia, eventos y colaboraciones internacionales. Posibles Impactos del Proyecto Transnacional: Cultural: Preservar y difundir las tradiciones culinarias mexicanas. Económico: Nuevas oportunidades para exportadores y restaurantes mexicanos. Turístico: Atraer turistas interesados en la gastronomía mexicana. Educativo: Ofrecer recursos y talleres sobre cocina mexicana. Posibles Beneficios del Proyecto Transnacional: Crecimiento del Mercado: Mayor demanda de productos mexicanos en el extranjero. Oportunidades de Empleo: Generación de nuevos empleos relacionados con la gastronomía y el turismo. Mejora de la Imagen Internacional: Fortalecer la percepción de México como un país con una cultura rica y diversa. Colaboraciones Internacionales: Alianzas con entidades y profesionales de otros países. Innovación y Creatividad: Inspirar nuevas propuestas culinarias fusionadas con otras tradiciones. Este proyecto celebra y comparte nuestra herencia culinaria con el mundo, fortaleciendo la identidad mexicana y abriendo nuevas puertas a nivel internacional.

#WinesFromAragón 🍷 El mejor escaparate de Calatayud Denominación de Origen. Recientemente han organizado una misión inversa con siete importadores de 🇧🇪 #Bélgica y 🇳🇱 #PaísesBajos para abrir nuevas vías de mercado y dar a conocer los vinos de sus bodegas. Con anterioridad a esta cita, Aragón Exterior (Gobierno de Aragón), junto con la DOP, realizaron un estudio de los mercados del Benelux, que "se caracterizan por su exigencia por la calidad, la presentación, el servicio y el precio". Los expertos de los mercados belga, neerlandés y luxemburgués recorrieron hace unos días distintas bodegas y pudieron participar en catas con los enólogos de algunas de ellas, como fue el caso de BODEGAS LANGA HERMANOS SL, Bodega Virgen de la Sierra, Bodegas San Gregorio, Bodegas Ateca o Bodegas San Alejandro. Otras más pequeñas, como Bodegas La Cerrada, Bodegas Agustín Cubero S.L., BODEGAS AUGUSTA BILBILIS SL o BODEGAS ESTEBAN CASTEJON mostraron las excelencias de sus vinos en un showroom en el que los expertos pudieron comprobar de primera mano las bondades de sus premiadas referencias, ya que el reto principal de esta misión cruzada es no solo que conozcan mejor los productos, sino que logren encontrar aquellos que mejor se ajustan en sus mercados y lo tengan en cuenta en sus portfolios. https://lnkd.in/da8MtC9c

1er. #Encuentro de #Turismo Gastronómico en Colonia. Muchas preguntas y desafíos que surgen: Qué oportunidades nos ofrece el #TurismoGastronómico? Cómo puede #Colonia aprovechar esta oportunidad? Y para #Montevideo? Cómo podemos y debemos trabajar esta oportunidad? Y para #Uruguay? Que tiene una cocina diversa, de calidad y con una oferta más que interesante. Cómo le damos valor a esas experiencias gastronómicas, para que sean memorables, pero sin perder nuestra identidad y autenticidad? Sin dudas muchas #preguntas, muchas #respuestas, muchas #sinergias necesarias y también muchas #oportunidades y #desafíos de los lindos para afrontar.

Os dejo el enlace de mi TFG sobre Conocimiento de la D.O.P Málaga y Sierras de Málaga, en los canales de distribución y HORECA. https://lnkd.in/eavY_yRG Resumen  l málaga  y su provincia se destacan por un elevado consumo de vino, consolidando al sector HORECA y a la distribución como pilares fundamentales de la economía local. Para evaluar el conocimiento sobre los vinos de Málaga entre los profesionales de estos sectores, se llevó a cabo una encuesta. Se entrevistó al personal de establecimientos en municipios de diferentes tamaños y a las principales distribuidoras. La investigación abordó temas como los tipos de vino más consumidos, las recomendaciones de vinos y la presencia de vinos malagueños. Los resultados de la encuesta proporcionan datos cruciales sobre la percepción y recomendación de los vinos con Denominación de Origen (D.O.) de Málaga, reflejando su posicionamiento en el mercado local y subrayando la necesidad de una mejor formación y promoción para aumentar su reconocimiento y consumo.

Bienestar en Cada Sorbo: Descubriendo la Armonía de los Vinos Chilenos!🇨🇱

"𝟱𝟬 𝘽𝙚𝙨𝙩: 𝘾𝙤́𝙢𝙤 𝙡𝙖 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙩𝙞𝙫𝙞𝙙𝙖𝙙 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤́𝙢𝙞𝙘𝙖 𝙄𝙢𝙥𝙪𝙡𝙨𝙖 𝙚𝙡 𝙏𝙪𝙧𝙞𝙨𝙢𝙤 𝙮 𝙚𝙡 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙎𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚" El listado de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2024 no solo celebra la excelencia culinaria, sino que también impulsa a sectores clave como el Food Service, el turismo y la economía. En México, la industria turística representa aproximadamente el 8.6% del PIB nacional, con una aportación de alrededor de 264 mil millones de dólares en 2024. Además, el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) es esencial, integrando tendencias gastronómicas que enriquecen la oferta y generan un impacto económico significativo. Lograr un lugar en este ranking requiere creatividad, atención al detalle y un equilibrio perfecto entre comida, bebidas, ambiente y servicio. Esta lista impulsa la gastronomía, fomenta el turismo y posiciona a los países como destinos culinarios globalmente. México brilla con 𝙙𝙤𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙙𝙚𝙨𝙩𝙖𝙘𝙖𝙙𝙤𝙨 𝙚𝙣 𝟮𝟬𝟮𝟰, demostrando el poder de la gastronomía para conectar cultura e innovación. 𝙁𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙙𝙖𝙙𝙚𝙨 𝙖 𝙦𝙪𝙞𝙚𝙣𝙚𝙨 𝙩𝙧𝙖𝙣𝙨𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙣 𝙡𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙡𝙖𝙩𝙞𝙣𝙤𝙖𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙖 𝙚𝙣 𝙖𝙧𝙩𝙚! #Innovación #Gastronomía #FoodService #50BestRestaurants