Publicación de Vicente Pinto Diaz

📌 ¿Por qué es tan importante el #diseño de #packaging para el #vino? El sector vitivinícola es un mercado altamente competitivo donde las #marcas #bodegas rivalizan por captar la atención del consumidor, por generar preferencia y por crear un hábito de compra. Hoy, más que nunca, los vinos entran por los ojos y necesitan seducir al consumidor. 🔹 Morillas Brand Consultants "Un buen #diseño de #packaging hace que un producto destaque en el lineal y conecte con los sentidos y las emociones de su audiencia, en definitiva, consigue que el consumidor se lleve el producto a casa". 🔹 Summa Branding "El #packaging es el contacto más estrecho que tiene el consumidor con una #marca y la oportunidad perfecta para entrar en su casa, en su vida, y no salir nunca". 🔹 TSMGO The Show Must Go On - Brand Consultants "Como elemento principal del #packaging, la etiqueta es nuestro vendedor silencioso en el punto de venta, la que entablará una comunicación directa con nuestros clientes". Expansión, Federico Oldenburg 👉 https://t.ly/loMIJ Federación Española del Vino (FEV) Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) Empack Spain Hispack

El pasado martes All4Labels - Global Packaging Group realizó el seminario "Hablemos de etiquetas en el mundo del Wine & Spirits" en el Hotel Mandarín Oriental, al que asistieron personas del gremio y representantes de viñas de Chile, Argentina y Panamá. El encuentro fue una oportunidad para conversar sobre tendencias e innovaciones en esta área y contó con palabras de bienvenida de Juan Ignacio Molina, Managing Director Chile, y de Gabriel Ibañez, General Manager Argentina. La exposición principal estuvo a cargo de Ignacio Briones, exministro de Hacienda y economista, quien se refirió a los puntos estratégicos del mercado de Wine & Spirits, hablando de geopolítica y perspectivas de la industria en Chile y el mundo. Previamente, Felipe Soto, asesor regional externo en programas de expansión, hizo un repaso sobre la historia de los vinos en Chile desde el punto de vista de los materiales; Fernando Gabel, President All4Labels Global, habló sobre la estrategia de la empresa para conectar la marca y los consumidores; y Alessandra Costa, directora Desarrollo y Sustentabilidad Latam, hizo una detallada presentación sobre las innovaciones que están aplicando en las etiquetas, especialmente con su campaña Motherland. El cierre del encuentro estuvo a cargo de Romeo Kreinberg, Chairman of the Board All4Labels. #PrintyPack #All4Labels #etiquetas #Wine #Spirits #WineSpirits #etiquetasinnovadoras #etiquetasdevinos #IgnacioBriones #mercadovitivinícola #Asimpres

Envases y embalajes en el sector del vino. Este articulo  nos parece muy interesante, por que se centra  se centra en el desarrollo de los aspectos del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. 

¡Empezamos el otoño con un nuevo reconocimiento! Grandes Vinos ha sido galardonada con el Premio Pyme Innovadora por el ITA · Instituto Tecnológico de Aragón, que en la celebración de su 40 aniversario ha otorgado con carácter especial estos Premios a la Innovación en 3 categorías distintas. El listado de honor ha valorado la colaboración de nuestra bodega con el ITA en proyectos como el GRAPETRUST, para mejorar la trazabilidad de nuestros vinos desde la cepa a la bodega. Pero, principalmente, ha tenido en cuenta nuestros valores corporativos de creatividad e innovación y los proyectos de I+D+i que hemos desarrollado. El Instituto Tecnológico de Aragón lleva cuatro décadas ligado a la innovación y el talento, siendo un referente a nivel nacional e internacional en materia de innovación, lo que le da un mayor valor al premio recibido. Algunos de los proyectos que la bodega ha realizado recientemente muestran cómo el I+D+i están presentes en todas las áreas de trabajo. El control de la polilla del racimo mediante la técnica de confusión sexual, para eliminar el uso de insecticidas y mejorar la calidad y salud del viñedo. El desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo a fin de reducir el consumo de agua. La selección clonal para la mejora cualitativa de la variedad cariñena para producir vinos de alta calidad enológica. GrapeTrust, un proyecto de mejora de la trazabilidad de nuestros vinos desde la cepa a la bodega, que ofrece a nuestros clientes más información sobre la procedencia de las uvas con las que elaboramos nuestros vinos. Proyecto Agrifood-Env-Dss para la investigación y desarrollo de un nuevo sistema digital que optimiza los procesos productivos. Transformación innovadora del camino del vino hacia un sector más digitalizado y sostenible con el proyecto tractor GRAPERTE.   Lanzamientos de producto que destacan por su innovación:   Ya en 2011 fuimos pioneros lanzando VEUT, una garnacha refrescante en botella de cerveza y cierre de chapa, que derivó en nuestro actual 49 millions, de solo 6,5% y fina burbuja que recientemente se lanzó también en formato lata. Más tarde, lanzamos Garnaccio un vino de licor de 21,5%, ideal para aperitivos y sobremesas. En 2015 fuimos pioneros al apostar por la variedad Garnacha Blanca como vino varietal. Una apuesta que renovamos con otro varietal autóctono, el Juan Ibáñez. En 2016 lanzamos el Anayón Cariñena Terracota, uno de los pocos vinos con crianza en tinajas de terracota. Más recientemente, ampliamos nuestra gama premium Anayón, con dos novedades de gran éxito. Nuestro último lanzamiento, han sido los primeros vinos sin alcohol que cubren esta creciente demanda. En el área de Marketing, hemos cautivado a los consumidores con experiencias de realidad virtual y desarrollando una App propia. Asimismo, nuestra última campaña de marketing de El Circo se ha diseñado con Inteligencia Artificial Generativa, con un storytelling sorprendente que conduce a la web www.elcircowines.es

Un artículo muy interesante del Foro de la Industria Auxiliar del Vino por parte de Tecnovino, donde se mencionan los puntos más relevantes. Una lectura obligada para cualquier persona interesada por la actualidad del mundo del vino. https://lnkd.in/dn8aCGEE

Con solo leer la etiqueta de una botella de vino, se puede conocer muchísima información sobre su producción. Aquí te dejamos algunos puntos importantes que siempre debes considerar para aprender más del mundo vinícola. ¿Qué otro agregarías tú? #SomosCIVyL

Durante la última edición de la Vinitaly Official, se presentó una línea de vinos desalcoholizados que representa una respuesta concreta a las tendencias emergentes en el sector de consumo, particularmente evidentes en el mercado estadounidense, donde los vinos sin alcohol y de baja graduación alcohólica están generando cada vez más interés en los consumidores. Esta tendencia no es un fenómeno pasajero. En Estados Unidos, el segmento Nolo (sin alcohol y con bajo contenido de alcohol) superó la marca de los 1.000 millones de dólares, registrando un aumento del 16% en volumen y del 52% en valor. En este escenario, se continúa invirtiendo en investigación y desarrollo para integrar la oferta con productos que cumplan con los más altos niveles de calidad, también en línea con el principio de no alcohol. A pesar de los desafíos regulatorios, el objetivo sigue siendo claro: centrarse en la innovación y la calidad, demostrando cómo el sector vitivinícola puede desarrollarse para satisfacer las necesidades de un mercado en constante evolución y dar la bienvenida a los nuevos desafíos con apertura y visión. La introducción de vinos desalcoholizados no solo es un signo tangible de nuestro futuro, sino que también subraya la capacidad para comprender los deseos de los consumidores modernos sin distorsionar la tradición y oferta de vinos.

Como bodega y elaborador de vino, tienes la oportunidad de crear productos bajo una marca conocida, valorada y demandada por el consumidor, de forma que la marca aporte más valor y mayor rentabilidad a tu negocio. La marca permitirá que tus vinos y tu bodega se diferencien en un sector con una gran competencia. Y además, la marca hará que tus vinos sean percibidos dentro de un determinado nicho o segmento de precio, diseño, calidad, etc… Crear y tener una marca reconocida es, en última instancia, tu salvoconducto para escapar de la baja rentabilidad y la desilusión que supone vender mercancías y productos genéricos a márgenes cada vez más bajos como ocurre a menudo en el sector vinícola y agroalimentario. De hecho, si te fijas en bodegas de éxito fundadas o relanzadas en los últimos 30 o 40 años, verás que si han conseguido hacerse un hueco importante en el mercado es porque tenían muy claro que necesitaban invertir en crear una marca y enfocarse al consumidor. Bien, pues así llegamos al primer punto que trabajo con mis clientes cuando me piden ayuda para diferenciarse y crear marca en el mercado: 💪 https://lnkd.in/dEUfGVvu #evabernabe #marketingbodegas #marketingvino #winemarketing #marketingvinícola #brandingvino #brandingbodegas #serunamarcadeseada #marketinggastronómico #marketingagroalimentario #marketingestratégico

Tener marca de vino o no tenerla. Ser o no ser. Cambia tanto todo… Cuando trabajo con bodegas que cuentan con una marca de vino con cierto reconocimiento todo lo que haces luce mucho más y da resultados. Por el contrario, cuando son bodegas que no tienen bien su marca, todo resulta mucho más difícil, trabajas mucho y luce muy poco. Por eso, tengo claro que lo primero que necesita tu bodega para conseguir vender bien sus vinos es desarrollar una buena estrategia de branding para crear una marca fuerte que te ayude a diferenciarte y a poner en valor tus vinos. Así que, en el último artículo de mi blog, te cuento cuales son las claves para conseguir que tu marca de vino destaque en el mercado: 💎 https://lnkd.in/dZ4gztc8 #evabernabe #marketingbodegas #marketingvino #winemarketing #marketingvinícola #brandingvino #brandingbodegas #branding #marketinggastronómico #marketingagroalimentario #marketingestratégico

👨🔬🍇🍷 Durante la #elaboración del #vino es imprescindible llevar un #control de los parámetros de #calidad que lo definen, especialmente si se desea un producto con determinadas características (algo habitual en el sector). Sin embargo, esta #monitorización puede ser complicada en ocasiones, ya que se corre el riesgo de alterar las condiciones de #fermentación del vino 👾 Por ello, desde FoodUPV – Universitat Politècnica de València (UPV) 🏛 trabajamos en #técnicas #NoInvasivas para monitorizar el proceso de elaboración del vino. Investigamos con medidas espectroscópicas en diferentes regiones del espectro electromagnético (ultravioleta, visible, infrarrojo…) así como medidas electroquímicas (lengua electrónica), las cuales son transformadas en modelos de los procesos enológicos más relevantes para la calidad de los vinos. ➡ ¿Quieres saber más sobre esta línea de #investigación? Escríbenos a nuestro correo foodupv@upv.es y te lo contaremos #alimentos #vino #innovación #UPV