20 PREGUNTAS SOBRE LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL
ALIMENTACIÓN Y EVIDENCIA CIENTÍFICA EN LA ENFERMEDAD DE CROHN Y LA COLITIS ULCEROSA
La sociedad debe cobrar conciencia sobre una enfermedad en auge, muy limitante para el que la padece, y que necesita de una gran comprensión social. En este post voy a ser muy sintético planteando una serie de preguntas y respondiéndolas brevemente para aclarar algunos conceptos, y lo haré enlazando las respuestas a distintas referencias bibliográficas para que el profesional de la nutrición y el paciente de Enfermedad de Crohn (EC) y Colitis Ulcerosa (CU) puedan consultarlas y ampliar conocimientos. Para realizar este artículo he revisado los metaanálisis y revisiones sistemáticas publicadas en PubMed en los últimos cinco años, prestando especial atención a las principales conclusiones a las que llegan sus autores.