Alimentación healthy y las marcas con propósito

No es ninguna sorpresa que la tendencia a llevar una alimentación más saludable ha venido para quedarse. Múltiples artículos en prensa generalista, nuevas marcas, mensajes saludables en el lineal, secciones del súper destinadas a lo bio... El gran consumo entra y el comercio tradicional se estremece. ¿Y que hay detrás de este “heathy moment”, además de una tendencia de consumo creciente que interesa a muchos...?

Realmente, si nos remitimos a los datos, se consume aun muy poco ecológico (aunque va a más) pero este consumo se relaciona con marcas que quieren hacer las cosas bien, las DOGOODERS. Proyectos empresariales que además de ganar dinero buscan poner su granito de arena en nuestra sociedad. Y ese ánimo de transformación, esas ganas de cambiar el mundo, se destilan en sus marcas y nos hacen conectar con ellas de una forma más sincera, más auténtica.

Me gustan las marcas con propósito que se preocupan del para qué y no sólo del qué o del cómo. Si tenemos que consumir, que sea de una forma consciente e informada.

En este contexto de transformación hacia la salud que se come y se bebe nació el Cómo Como Festival. Un Festival para celebrar la alimentación saludable demostrando que se puede ser “foodie-healthy” y que para impactar en la sociedad es necesario divulgar conocimiento al alcance de todos los públicos.

Este sábado 30 de noviembre se celebra la 4ª edición en Barcelona. Y en Redvinilo lo hemos visto crecer y hemos tenido la suerte de participar a tope en sus tres primeras ediciones. Les deseo mucho éxito y también a todos los que creen que un cambio a mejor, es posible. ¡Salud!