Biorrefinería basada en procesos fermentativos
¿Sabías que en 2050 seremos 10.000 millones de personas según las previsiones oficiales? Con estas cifras, la producción de bienes y la generación de residuos crecerán enormemente, especialmente en la agroindustria. La biorrefinería basada en procesos fermentativos ofrece una solución sostenible para manejar este desafío, transformando residuos en recursos útiles.
La biorrefinería es un proceso innovador que basa su actividad en la transformación de residuos/subproductos (biomasa) en: i) productos químicos, tanto productos finales como de plataforma; ii) materiales, como bioplásticos; iii) biocombustibles, como biohidrógeno y iv) energía eléctrica, utilizando una amplia gama de tecnologías y procesos integrados que abarcan desde físico-químicos hasta biológicos. Su homóloga, la refinería tradicional, basa su actividad en el uso del petróleo como materia prima.
Así, este enfoque no solo ayuda a reducir la dependencia de los combustibles fósiles, sino que también ofrece una solución sostenible para la gestión de residuos/subproductos biodegradables y la obtención de productos de alto valor añadido. Al aprovechar la diversidad y abundancia de la biomasa, la biorrefinería juega un papel crucial en la economía circular. Ello promueve un uso más eficiente y responsable de los recursos naturales. Además, este modelo contribuye significativamente a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, impulsando la transición hacia una economía baja en carbono promovida por la Unión Europea en el Pacto Verde (Green Deal).
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Aprovechamiento de residuos/subproductos
La biorrefinería a partir de residuos/subproductos biodegradables se ha convertido en una solución destacada para abordar los desafíos ambientales y económicos asociados con su gestión, con frecuencia llevado a cabo de forma inadecuada. Éstos surgen en diferentes fases de la producción agrícola: desde el cultivo hasta la transformación de la materia prima. Ejemplos son: los tallos y hojas de plantas, cáscaras de frutas, desechos de alimentos, etc. La biorrefinería utiliza una variedad de tecnologías y procesos para descomponer y transformar los residuos/subproductos en compuestos de valor. Esta transformación puede incluir procesos de pretratamiento, fermentación, hidrólisis, destilación, extracción y otros métodos para separar y purificar los componentes objetivo.
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